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物質(zhì)的變化和性質(zhì)學習目標、知識與技能:()知道物理變化和化學變化的概念及區(qū)別,并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。()認識化學變化的基本特征,理解反應現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系、過程與方法:()通過實驗現(xiàn)象的觀察、分析。學會歸納整理()用化學知識解釋生活中的現(xiàn)象,激發(fā)學生學習興趣、情感與價值觀:()激發(fā)興趣,培養(yǎng)學生的學習的自覺性和主動性()培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風教學重點、難點物理變化、化學變化的概念及判斷學法指導自主學習實驗探究討論總結(jié)補充講解練習提高二、自主學習閱讀教材,填空:1. _ 的變化叫做物理變化。2_ 的變化叫做化學變化,又叫做化學反應。三、自主探究(一)物理變化和化學變化在日常生活中,我們經(jīng)常見到水受熱會變成水蒸氣 、在冰箱中的水會變成冰、鐵釘被錘子打彎、釘子在潮濕的空氣中會生銹、紙張既容易被撕碎也易燃燒等現(xiàn)象。這些變化有什么本質(zhì)的不同呢?請結(jié)合以下實驗讓我們一起探個究竟吧。1請同學們仔細觀察教師演示的幾個實驗,并將實驗現(xiàn)象紀錄如下表:序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成液態(tài)的水液態(tài)的水藍色塊狀的膽礬藍色粉末狀的膽礬藍色的硫酸銅溶液藍色的氫氧化銅沉淀等顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等【思考與交流】(1)以上四個變化在本質(zhì)上有什么不同之處?(2)試歸納總結(jié)物理變化和化學變化的區(qū)別,并舉出實例。(3)在化學變化中常常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象,請回顧剛才所做實驗總結(jié)在化學變化中伴隨著哪些現(xiàn)象?是不是具備上述現(xiàn)象的變化一定是化學變化?請舉例說明。經(jīng)過上述兩輪的學習,你對物理變化、化學變化有了初步的認識,那就讓我們比比看,看誰在這一環(huán)節(jié)表現(xiàn)得最好。2實驗探究:物理變化和化學變化有沒有聯(lián)系?實驗步驟:(1)點燃一支蠟燭并固定在桌面上。(2)仔細觀察蠟燭燃燒時產(chǎn)生的現(xiàn)象。問題思考:(1)蠟燭燃燒屬于什么變化?該變化中是否伴隨其他變化?(2)物理變化和化學變化之間有何聯(lián)系? 【中考鏈接】3(2012河南)生活中的下列變化屬于物理變化的是 ( )a糧食釀酒b鐵釘生銹c蠟燭燃燒d水的蒸發(fā)4(2012重慶)以下自然資源的利用過程中,發(fā)生了化學變化的是 ( )a海水曬鹽b風力發(fā)電c鐵礦石煉鐵d太陽能取暖5(2012日照)下列變化中,屬于物理變化的是 ( ) a汽油揮發(fā)b食物變質(zhì) c葡萄糖在人體內(nèi)氧化d用富含淀粉的甘薯釀酒6(2012南充)日常生活中發(fā)生的變化,其中屬于化學變化的是 ( )a冰雪融化b瓷碗破碎c木柴燃燒d酒精揮發(fā)7.(2013青島)下列物質(zhì)變化過程中,包含了化學變化的是 ( )a鐵絲編成鐵網(wǎng)b冰塊制成冰雕c石油制成布料d木板制成桌椅8.(2013泰安)化學改變世界的途徑是使物質(zhì)發(fā)生化學變化。下列屬于化學變化的是( )a石油分餾出汽油、柴油b利用膜法從海水中獲得淡水c鐵礦石冶煉成鐵d工業(yè)上從空氣中分離出氧氣9.(2013年株洲市)下列現(xiàn)象一定是化學變化的是 ( )a瓷碗破碎b酒精揮發(fā)c石蠟熔化d紙張燃燒10. (2013年重慶市)廚房里的下列操作中,發(fā)生了化學變化的是 ( )a拉面條b磨豆?jié){c切黃瓜d釀米酒11.(2013年內(nèi)江市)葡萄酒營養(yǎng)豐富,適量飲用具有健身養(yǎng)顏的功效。下列家庭釀制葡萄酒的過程中屬于化學變化的是 ( ) a清洗葡萄b把葡萄搗碎c葡萄發(fā)酵成酒d用細紗布過濾后裝瓶12.(2013年煙臺市)“人間仙境,醉美煙臺”下列與煙臺特色有關(guān)的變化中,屬于化學變化的是 ( )a.萊陽梨榨汁b.蓬萊海市蜃樓c.張裕葡萄釀酒d.招遠沙里淘金13.(2013年菏澤市)下列有關(guān)物質(zhì)變化的說法錯誤的是 ( ) a粉筆寫字的過程是物理變化 b在化學變化中,分子可以變成其他分子 c在化學變化中,原子可以變成其他原子d在化學變化中伴隨著能量變化14. (2013年瀘州市江陽區(qū))下列成語中,本意主要為化學變化的是 ( )a量體裁衣b刻舟求劍 c百煉成鋼d風吹草動【反思與小結(jié)】通過本節(jié)課的學習,我們知道物理變化與化學變化有以下的區(qū)別和聯(lián)系:物理變化化學變化(化學反應)概念外在表現(xiàn)形式 或 的改變。經(jīng)常伴隨有 、 、 等現(xiàn)象以及 的轉(zhuǎn)化。 根本區(qū)別聯(lián)系化學變化過程中 (填“一定”或 “不一定”)同時發(fā)生物理變化,而物理變化過程中 (填“一定”或 “不一定”)同時發(fā)生化學變化。四、自我測評1下列物質(zhì)發(fā)生的變化中,屬于化學變化的是 ( )a冰激凌融化b蘋果腐爛c玻璃打碎 d海水曬鹽2能用于判斷是否發(fā)生了化學變化的依據(jù)是 ( )a.生成新物質(zhì)b生成沉淀或氣體c發(fā)生顏色變化 d發(fā)光發(fā)熱3下列成語描述的變化中,一定包含化學變化的是 ( )a木已成舟b花香四溢c燭炬成灰 d滴水成冰4人類需要能量。下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是由化學變化引起的是 ( )a燃起篝火烘烤食物 b太陽能熱水器燒水c綠色植物將太陽能轉(zhuǎn)化為化學能 d煤燃燒發(fā)電5下列各圖所示變化屬于化學變化的是 ( ) a燈泡通電發(fā)光 b鐵絲在氧氣中燃燒 c濕衣晾干 d食鹽水的蒸發(fā) 6下列.典故中,從物質(zhì)變化的角度分析,主要體現(xiàn)化學變化的是 ( )a
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