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物質(zhì)的變化和性質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)與技能:()知道物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。()認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征,理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系、過(guò)程與方法:()通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、分析。學(xué)會(huì)歸納整理()用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、情感與價(jià)值觀:()激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性()培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)物理變化、化學(xué)變化的概念及判斷學(xué)法指導(dǎo)自主學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究討論總結(jié)補(bǔ)充講解練習(xí)提高二、自主學(xué)習(xí)閱讀教材,填空:1. _ 的變化叫做物理變化。2_ 的變化叫做化學(xué)變化,又叫做化學(xué)反應(yīng)。三、自主探究(一)物理變化和化學(xué)變化在日常生活中,我們經(jīng)常見(jiàn)到水受熱會(huì)變成水蒸氣 、在冰箱中的水會(huì)變成冰、鐵釘被錘子打彎、釘子在潮濕的空氣中會(huì)生銹、紙張既容易被撕碎也易燃燒等現(xiàn)象。這些變化有什么本質(zhì)的不同呢?請(qǐng)結(jié)合以下實(shí)驗(yàn)讓我們一起探個(gè)究竟吧。1請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察教師演示的幾個(gè)實(shí)驗(yàn),并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄如下表:序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成液態(tài)的水液態(tài)的水藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末狀的膽礬藍(lán)色的硫酸銅溶液藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等【思考與交流】(1)以上四個(gè)變化在本質(zhì)上有什么不同之處?(2)試歸納總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別,并舉出實(shí)例。(3)在化學(xué)變化中常常伴隨著一些明顯的現(xiàn)象,請(qǐng)回顧剛才所做實(shí)驗(yàn)總結(jié)在化學(xué)變化中伴隨著哪些現(xiàn)象?是不是具備上述現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化?請(qǐng)舉例說(shuō)明。經(jīng)過(guò)上述兩輪的學(xué)習(xí),你對(duì)物理變化、化學(xué)變化有了初步的認(rèn)識(shí),那就讓我們比比看,看誰(shuí)在這一環(huán)節(jié)表現(xiàn)得最好。2實(shí)驗(yàn)探究:物理變化和化學(xué)變化有沒(méi)有聯(lián)系?實(shí)驗(yàn)步驟:(1)點(diǎn)燃一支蠟燭并固定在桌面上。(2)仔細(xì)觀察蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象。問(wèn)題思考:(1)蠟燭燃燒屬于什么變化?該變化中是否伴隨其他變化?(2)物理變化和化學(xué)變化之間有何聯(lián)系? 【中考鏈接】3(2012河南)生活中的下列變化屬于物理變化的是 ( )a糧食釀酒b鐵釘生銹c蠟燭燃燒d水的蒸發(fā)4(2012重慶)以下自然資源的利用過(guò)程中,發(fā)生了化學(xué)變化的是 ( )a海水曬鹽b風(fēng)力發(fā)電c鐵礦石煉鐵d太陽(yáng)能取暖5(2012日照)下列變化中,屬于物理變化的是 ( ) a汽油揮發(fā)b食物變質(zhì) c葡萄糖在人體內(nèi)氧化d用富含淀粉的甘薯釀酒6(2012南充)日常生活中發(fā)生的變化,其中屬于化學(xué)變化的是 ( )a冰雪融化b瓷碗破碎c木柴燃燒d酒精揮發(fā)7.(2013青島)下列物質(zhì)變化過(guò)程中,包含了化學(xué)變化的是 ( )a鐵絲編成鐵網(wǎng)b冰塊制成冰雕c石油制成布料d木板制成桌椅8.(2013泰安)化學(xué)改變世界的途徑是使物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化。下列屬于化學(xué)變化的是( )a石油分餾出汽油、柴油b利用膜法從海水中獲得淡水c鐵礦石冶煉成鐵d工業(yè)上從空氣中分離出氧氣9.(2013年株洲市)下列現(xiàn)象一定是化學(xué)變化的是 ( )a瓷碗破碎b酒精揮發(fā)c石蠟熔化d紙張燃燒10. (2013年重慶市)廚房里的下列操作中,發(fā)生了化學(xué)變化的是 ( )a拉面條b磨豆?jié){c切黃瓜d釀米酒11.(2013年內(nèi)江市)葡萄酒營(yíng)養(yǎng)豐富,適量飲用具有健身養(yǎng)顏的功效。下列家庭釀制葡萄酒的過(guò)程中屬于化學(xué)變化的是 ( ) a清洗葡萄b把葡萄搗碎c葡萄發(fā)酵成酒d用細(xì)紗布過(guò)濾后裝瓶12.(2013年煙臺(tái)市)“人間仙境,醉美煙臺(tái)”下列與煙臺(tái)特色有關(guān)的變化中,屬于化學(xué)變化的是 ( )a.萊陽(yáng)梨榨汁b.蓬萊海市蜃樓c.張?jiān)F咸厌劸芼.招遠(yuǎn)沙里淘金13.(2013年菏澤市)下列有關(guān)物質(zhì)變化的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( ) a粉筆寫(xiě)字的過(guò)程是物理變化 b在化學(xué)變化中,分子可以變成其他分子 c在化學(xué)變化中,原子可以變成其他原子d在化學(xué)變化中伴隨著能量變化14. (2013年瀘州市江陽(yáng)區(qū))下列成語(yǔ)中,本意主要為化學(xué)變化的是 ( )a量體裁衣b刻舟求劍 c百煉成鋼d風(fēng)吹草動(dòng)【反思與小結(jié)】通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道物理變化與化學(xué)變化有以下的區(qū)別和聯(lián)系:物理變化化學(xué)變化(化學(xué)反應(yīng))概念外在表現(xiàn)形式 或 的改變。經(jīng)常伴隨有 、 、 等現(xiàn)象以及 的轉(zhuǎn)化。 根本區(qū)別聯(lián)系化學(xué)變化過(guò)程中 (填“一定”或 “不一定”)同時(shí)發(fā)生物理變化,而物理變化過(guò)程中 (填“一定”或 “不一定”)同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。四、自我測(cè)評(píng)1下列物質(zhì)發(fā)生的變化中,屬于化學(xué)變化的是 ( )a冰激凌融化b蘋(píng)果腐爛c玻璃打碎 d海水曬鹽2能用于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是 ( )a.生成新物質(zhì)b生成沉淀或氣體c發(fā)生顏色變化 d發(fā)光發(fā)熱3下列成語(yǔ)描述的變化中,一定包含化學(xué)變化的是 ( )a木已成舟b花香四溢c燭炬成灰 d滴水成冰4人類(lèi)需要能量。下列能量轉(zhuǎn)化的例子中不是由化學(xué)變化引起的是 ( )a燃起篝火烘烤食物 b太陽(yáng)能熱水器燒水c綠色植物將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 d煤燃燒發(fā)電5下列各圖所示變化屬于化學(xué)變化的是 ( ) a燈泡通電發(fā)光 b鐵絲在氧氣中燃燒 c濕衣晾干 d食鹽水的蒸發(fā) 6下列.典故中,從物質(zhì)變化的角度分析,主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是 ( )a
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