【教學設計】《物質的酸堿性》（第2課時）（科學浙教九上）.docx

物質的酸堿性教學設計（第2課時） 教材分析本節(jié)是浙教科學九上第1章物質及其變化第2節(jié)物質的酸堿性的第2課時， 酸性物質和堿性物質是生活中常見的兩類物質，人們在生活、生產(chǎn)中經(jīng)常需要接觸它們，所以學生應該對它們有所了解，學生能夠舉出一些酸性物質和堿性物質，并對它們的性質有一些了解。所以在教學中要基于學生已有的經(jīng)驗和知識進行有效教學，防止“零起點”。經(jīng)過一學期的訓練和培養(yǎng)，學生應已具有一定的探究能力和營造小組合作交流氛圍的能力。教學中可以充分發(fā)揮學生的自主、探究和合作的能力。 教學目標【知識與能力】學會用石蕊試液測定物質的酸堿性?！具^程與方法】通過了解科學探究的一些方法-怎樣進行觀察、怎樣進行實驗等使感受到科學探究學習的快樂。【情感、態(tài)度與價值觀】（1）鼓勵學生關注生活、關注身邊的事物。（2）培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度。（3）培養(yǎng)安全實驗的習慣。 教學重難點【教學重點】了解指示劑的遇到酸堿性溶液的變色規(guī)律?！窘虒W難點】會用指示劑測定物質的酸堿性。 課前準備 教學過程硫酸、鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、石蕊試液、pH試紙【新知學習】實驗：將石蕊試液分別滴入到以下四種溶液中(稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液)【問題】紫色石蕊試液在酸堿溶液中的變色有何規(guī)律？我們能不能用石蕊溶液檢驗溶液的酸堿性？ 【現(xiàn)象】稀鹽酸、稀硫酸變紅；氫氧化鈉、氫氧化鈣溶液變藍【結論】1、酸能使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色，堿能使紫色石蕊試液變?yōu)樗{色。2、在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫作酸堿指示劑，通常簡稱指示劑?！練w納】酸能使紫色石蕊試液變?yōu)榧t色，堿能使紫色石蕊試液變?yōu)樗{色。在酸性或堿性溶液里能顯示不同顏色的物質，叫作酸堿指示劑，簡稱指示劑。情景展示2：將一些植物的花、果、莖、葉等切碎搗爛，用酒精浸泡，擠出浸出液后分別加入到不同酸堿性的溶液中 【分析】許多植物的花、果、莖、葉中都含有某些顯色的物質，它們在酸性溶液或堿性溶液里會顯示不同的顏色【提問】植物的浸出液是不是都能用作酸堿指示劑呢？可以用作酸堿指示劑的條件是什么？【總結】浸出液在不同酸堿性溶液中顏色會發(fā)生明顯變化的能用作指示劑，顏色不能發(fā)生明顯變化的不能用作指示劑?！拘轮獙W習】1pH是反映物質酸堿性_的指標，它的范圍通常在_之間。pH越低，酸性越_；pH 越高，堿性越_；pH 等于 7 的物質呈_。2測定物質酸堿性強弱最常用、最簡單的方法是使用_。測定的方法是：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在_上，將試紙顯示的顏色與_對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH?！净犹骄俊壳榫罢故荆河盟釅A指示劑可以檢驗溶液的酸堿性。但在生活、生產(chǎn)和科學研究中，往往還要精確地知道溶液的酸堿性強弱的程度，即溶液的酸堿度。溶液的酸堿度常用pH來表示。 【提問】從上圖可以看出pH的范圍是什么？它與溶液的酸堿性之間是什么關系？ 【總結】pH的范圍在014之間，pH的大小與溶液的酸堿性有如下對應關系：pH7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越強；pH7，溶液呈中性；pH7，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強?！咎釂枴咳绾螠y定溶液的pH？【總結】用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH。測定溶液的pH要注意四點：一是將待測物質制成溶液；二是用玻璃棒或膠頭滴管取待測溶液；三是pH試紙不能用水潤濕；四是將pH試紙放在潔凈的玻璃片或白瓷板上。情景展示：1.用玻璃棒分別蘸取少許水、檸檬汁、白醋、鹽酸、肥皂水、洗滌劑、4%氫氧化鈉溶液，滴在pH試紙中部，觀察試紙的顏色變化。2在白色點滴板的空穴(或小試管)里分別滴入幾滴上述樣品，再滴加23滴紫色石蕊試液，觀察其顏色的變化，并將上述結果記錄在下表中?！咎釂枴繖z驗溶液酸堿性的方法有哪些？【總結】用pH試紙或紫色石蕊試液都能鑒別酸性溶液、中性溶液和堿性溶液?！菊n堂小結】石蕊：遇酸變紅，遇見變藍；酚酞：遇酸不變色，遇見變紅【設計意圖】學生通過探究不同濃度的酸、堿溶液的pH，從數(shù)據(jù)上直觀地了解到