包谷子全攻略.doc

包谷子是一種非常價(jià)廉、容易獲取、使用方便和廣泛，非常受釣友、尤其是那些喜釣大莽莽的釣友們垂青的餌料；包谷子分老與嫩、分生與熟、分本味與藥物浸泡等，如果再加上包谷面、其組合方式非常豐富，漁夫試圖就自己掌握的相關(guān)知識、做全面而系統(tǒng)的介紹；【嫩包谷篇】一 嫩包谷子?jì)茸泳哂刑烊坏囊环N香甜味道，很受鯉魚、草魚喜歡，加之嫩包谷出來的時(shí)節(jié)、正是鯉魚、草魚食欲旺盛之期，故長期以來用嫩包谷子釣大魚成了釣友們不二的選擇；其垂釣多為用嫩包谷子直接手拋打窩，用手竿、手車竿施釣的垂釣方式，用磯竿+串鉤效果更好；由于用嫩包谷子的釣魚季節(jié)處于氣溫相對偏高的夏季、初秋，釣點(diǎn)宜以釣邊、釣灘、釣坎為主；嫩包谷子的掛鉤的方法：從包谷子胚芽處的側(cè)面鉤淺淺的一層（皮)，如果圖簡單、也可釣同釣老包谷子一樣從包谷子胚芽處進(jìn)鉤穿過（通），再把包谷子置于鉤背處而露出鉤門；（詳本帖附圖）至于是否對嫩包谷子剝皮、那就要視具體情況而定，剝了皮的包谷子本身那種香甜味道容易散發(fā)，誘魚的速度要快些；如果是采用已經(jīng)干漿的嫩包谷子，漁夫建議要把其皮剝掉；在嫩包谷大量上市期間，其價(jià)格比較便宜，釣友們可買來冷凍儲存?zhèn)溆萌顺?、釣魚均可；現(xiàn)由于大棚的出現(xiàn)，對于釣魚愛好者來說、一年四季都能方便地買到嫩包谷；在重慶地區(qū)，每年5月12月間都可以用嫩包谷子來垂釣；【誤區(qū)】不少釣友喜歡把嫩包谷子煮熟了來用，漁夫認(rèn)為這有點(diǎn)畫蛇添足煮熟了的嫩包谷子失去了其天然的那種香甜味道，至于釣魚效果如何釣友們可以做對比試驗(yàn)？二 酒泡嫩包谷子多直接采用嫩包谷子進(jìn)行垂釣，在無冰箱、無大棚的年代，酒泡嫩包谷的主要目的是在常溫下能夠?qū)δ郯冗M(jìn)行長期保存而已，其酒味誘魚的作用還在次位；酒泡嫩包谷子的具體方法：1 選材問題：選用大顆粒稍老一點(diǎn)的新鮮玉米，最好是那種已經(jīng)收漿、但尚未完全干的嫩包谷；2 容器問題：根據(jù)自己所泡嫩包谷子的量，可選用過的、相應(yīng)規(guī)格裝的飲料瓶或油壺；3 用酒問題：高度白酒、曲酒均可，有條件可以用藥酒，因高度酒能讓餌料脫水、從而酒及其藥物成分能夠快速地浸入餌料中；關(guān)于藥酒的配方，可參閱漁夫帖子漁夫的餌料中的相關(guān)內(nèi)容；附帖子鏈接：/viewthread.php?tid=12372&highlight=%2B%C9%BD%B4%E5%D3%E6%B7%F24 注意事項(xiàng)：因?yàn)樵诰婆莸倪^程中，由于發(fā)酵會產(chǎn)生氣體、需不定時(shí)扭開蓋子排氣；一定要液面淹著餌料泡；可長期保存；5 垂釣對象：適合釣草魚、鯉魚，可能也會釣上大塊頭的鯽魚，較少受到小雜魚干擾；6 如何使用：窩餌、釣餌均用酒泡嫩包谷，可磯竿串鉤，手車桿和手桿均可；7 掛鉤方法：詳本帖前述；8 附：酒泡麥子鑒于麥子也是釣鯉魚、含草魚的利器，故本帖中同時(shí)附上酒泡麥子的做法A 先將麥子用水漂洗，除去浮于水面上的麥殼和劣質(zhì)麥子，除去那些小顆粒麥子；B 酒泡麥子的方法同上、但建議把麥子稍微煮一下，如果用干麥子直接泡酒，需泡相當(dāng)長的時(shí)間、麥子才會吸取酒水軟化，軟化后的麥子才可方便掛鉤；C 酒泡麥子對鯉魚、草魚、鯽魚很有效，但更適合釣鯉魚、尤其是這個(gè)季節(jié)，其實(shí)酒泡麥子相當(dāng)于酒糟；缺點(diǎn)是可能會受到白鲹等小雜魚的干擾、但干擾不是太嚴(yán)重，至少釣起來的白鲹屬于塊頭較大的那種；D 酒泡麥子的掛鉤可直接穿于鉤的后背上、露出鉤門，數(shù)量3顆或以上；9 特別說明長期用高度酒浸泡嫩包谷、麥子，嫩包谷、麥子里面的酒精濃度相當(dāng)高，這樣的餌料是釣不到魚的，道理很簡單由于酒精度太高的關(guān)系，這種嫩包谷、麥子人吃起來就難受，何況魚乎？魚并不吃酒，其只需要酒的味道原生態(tài)中，一旦有東西發(fā)酵就產(chǎn)生酒味、這對魚來說就表明有好吃的東西來了哦？聰明的釣魚人就是利用這點(diǎn)讓魚上當(dāng)；處理辦法泡一段時(shí)間后，把酒瀝出來、加入自來水繼續(xù)泡，由于水里面仍然有一定濃度的酒，餌料的酒味不變、也能長期保存；注意：一定要液面淹著餌料泡；下載 (112.21 KB)5 天前 00:30酒泡麥子三 嫩包谷粑凡是吃過嫩包谷粑的人，都不會忘記它那種天然的香甜味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過煮嫩包谷的味道，用嫩包谷粑釣魚，其效果也大大優(yōu)于嫩包谷子主要是其香甜味道散得更快、上魚迅速；關(guān)于嫩包谷粑及其做法，請?jiān)斸炗褠酆靡搬灥南嚓P(guān)帖子；將嫩包谷子在水中浸泡23小時(shí)瀝出（只要液面能淹著包谷子即可），用磨子或其它粉粹設(shè)備將包谷子磨成漿這過程中，需要加水又不能太多、以保證苞谷漿有一定的干度，將苞谷漿搓成粑粑、上鍋蒸熟即可，蒸熟后的嫩包谷粑可以直接使用或作為基礎(chǔ)餌料備用，這種粑粑具有較強(qiáng)的附著力、在魚鉤上不易遭泡脹脫鉤，把蒸熟后的嫩包谷粑密封、可冷凍長期保存；【老包谷子篇】據(jù)漁夫了解，長壽湖、大洪湖本地的職業(yè)釣民都是很簡單地使用包谷子來垂釣；長壽湖當(dāng)?shù)芈殬I(yè)釣民以前用水泡后的老包谷子做窩、垂釣，后在城區(qū)釣友的影響下、也開始用煮熟的老包谷子了但不添加任何東西；大洪湖的當(dāng)?shù)芈殬I(yè)釣民基本上都用干包谷子進(jìn)行做窩、垂釣；他們認(rèn)為用干包谷子釣的魚個(gè)頭要大些；一 包谷子的選取及購買？選當(dāng)年或隔年產(chǎn)新鮮、顆粒飽滿和色彩光艷的包谷子（不一定非要大顆），因其香味更濃；陳年包谷子上有很多蟲眼、包谷子的蒂蒂（或稱包谷腳腳，指包谷發(fā)芽處）很容易煮爛外觀不好看，香味較差釣魚效果不行；市場上價(jià)格便宜的包谷子往往是陳年貨，請謹(jǐn)慎購買；一般在農(nóng)貿(mào)市場都有老包谷子賣，如果一次性買得多、可去農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場；農(nóng)貿(mào)市場價(jià)格：淺色良種大顆粒包谷價(jià)約1.7元/斤，深色小顆粒本地（東北）包谷價(jià)約2.0元/斤批發(fā)市場價(jià)格：淺色良種大顆粒包谷價(jià)約1.3元/斤 ，深色小顆粒本地（東北）包谷價(jià)約1.6元/斤，麥子價(jià)格約1.8元/斤加州糧油批發(fā)市場已搬遷，現(xiàn)可到石橋鋪渝州交易城的農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)、盤溪糧油批發(fā)區(qū)去購買；由于干旱和物價(jià)上漲的原因，今年新鮮包谷子在農(nóng)村的收購價(jià)約1.21.5元/斤；漁夫提醒：市場上常見兩種包谷子銷售：一種為小顆粒、顏色鮮艷的本地包谷子，大多數(shù)人買去喂鴿子，價(jià)格稍貴些、釣魚效果稍好些；一種為大顆粒顏色稍淺的良種包谷子，大多數(shù)人買去喂雞，價(jià)格便宜點(diǎn)，只要看起來顏色新鮮、釣魚也可，不過漁夫建議購買前者；二 老包谷子的儲存對于釣友來說，每次出釣、都需每次去購買老包谷子，勢必需要常跑農(nóng)貿(mào)市場；如果一次性購買量較大，會發(fā)覺買來不久的包谷子很快就生蟲了？的確像包谷子、麥子等農(nóng)作物容易生蟲，甚至在胚芽處還容易霉變；如何解決這個(gè)問題呢？1 儲存用具：5L裝的塑料桶（壺）就是很多裝食用菜油、調(diào)和油的塑料桶（壺）；為便于包谷子順利地倒進(jìn)和倒出，建議把油壺嘴邊的倒刺片割去；2 輔助工具：噴槍噴霧型啫喱水使用完后的瓶子；如果沒有噴槍，在油壺內(nèi)到0.51兩白酒，反復(fù)晃動油壺也可；3 操作方法：包谷子買回來后、在盆子里面攤開，把噴槍內(nèi)注入高度白酒、比較均勻而少量地向包谷子噴灑注意要翻動包谷子，再把已經(jīng)噴過白酒的包谷子裝入5L裝的塑料桶內(nèi)、旋緊桶蓋OK；這樣就可保證包谷子在不太長的時(shí)間內(nèi)不長蟲、且包谷子還帶有酒香味；【過程中的注意事項(xiàng)】為便于包谷子快速而方便地裝入油壺，建議使用漏斗、并把漏斗的漏嘴割去一半、以增大出口的斷面積；如沒有漏斗，把550ml裝礦泉水瓶割去一半即可當(dāng)漏斗使用；下載 (54.36 KB)5 天前 00:30包谷子的儲存三 水泡老包谷子直接用自來水或淘米水把包谷子淹著泡上幾天，這過程中、由于發(fā)酵，包谷子會變得酸臭酸臭的，已經(jīng)泡得酸臭的包谷子可以直接用于打窩、垂釣，垂釣方式以手竿或手車竿為主；長壽湖當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)釣民喜歡用這種方式，如果僅是周末出釣的釣友、漁夫建議待包谷子已經(jīng)泡得有點(diǎn)酸臭后加入少量高度白酒，這樣可以保證包谷子能長期保存；注意事項(xiàng)：如果是采用密閉容器來泡，一定要記得排氣；四 發(fā)芽老包谷子發(fā)芽老包谷子對釣草魚有奇效，其垂釣方式主要為手竿、或手車竿，直接用發(fā)芽老包谷子進(jìn)行打窩、垂釣即可；發(fā)芽老包谷子的具體做法如下：要保證包谷子能發(fā)芽、必須是當(dāng)年新鮮包谷才行，陳年老包谷不可也；將干的老包谷子在冷水中浸泡一晚上后瀝出，再將其薄薄地?cái)傆隗饣蛱悦子玫暮Y網(wǎng)上，在其上面鋪上濕的紗布或報(bào)紙等、置于通風(fēng)和陽光不能曬到的地方，記到每天要對紗布、報(bào)紙等噴水，23天后包谷子就會發(fā)芽其芽剛出、又未完全出來時(shí)，就可拿去施釣了；只要芽子長度不太長，都可用；掛鉤方式如同老包谷，詳本帖附圖。五 熟老包谷子煮老包谷子的過程就是讓已經(jīng)曬干而失去水份的包谷子重新吸水膨脹、軟化的過程，重新吸水膨脹是主要過程、軟化是次要過程；1 包谷子煮以前是否需要用水浸泡？用溫?zé)崴菔悄茏尷习茸游者M(jìn)一些水份的，冷水浸泡的效果卻非常有限和緩慢；漁夫的觀點(diǎn)：根據(jù)自己的條件、可泡可不泡，即使用冷水泡上幾個(gè)小時(shí)、對于煮制的時(shí)間影響不大，當(dāng)然泡上2448小時(shí)后來煮、還是可以節(jié)省煮制時(shí)間的，但泡的時(shí)間長了、泡的水就變臭了；不管怎樣，在煮之前都要用水漂洗包谷子，目的在于除去浮于水面的劣質(zhì)包谷子；2 如何煮老包谷子？A 用普通鍋煮先用大火把水燒開后轉(zhuǎn)入中小火煮，只要水面有沸騰現(xiàn)象即可，煮的過程中，要一直保持水面淹著包谷子、要勤翻動而讓包谷子受熱較均勻；煮的時(shí)間：5060分鐘；約60分鐘后，把鍋內(nèi)水添滿、水燒開后即關(guān)火，讓包谷子在熱水中浸泡一晚就大功告成；B 用高壓鍋煮先用大火把水燒開后轉(zhuǎn)入小火煮，時(shí)間約3045分鐘，45分鐘后關(guān)火，讓包谷子在鍋內(nèi)浸泡一晚；注意事項(xiàng)：一定要多加水，一定要有足夠的空間以滿足包谷子吸水膨脹的需要；漁夫不建議用高壓鍋來煮包谷子，因煮包谷子的主要過程在于吸水（時(shí)間）而不在于煮（溫度），有很多釣友對此有誤解以為用高壓鍋來煮老包谷子可以縮短烹煮的時(shí)間；C 用電飯煲煮用煮飯功能將水燒開一段時(shí)間后，電飯煲會自動跳到保溫功能，持續(xù)時(shí)間約15分鐘后即可拔掉電源，讓包谷子在熱水中浸泡一晚即可；因電飯煲外層有較好的隔熱效果而能保持鍋內(nèi)的水溫，也可水燒開后即拔掉電源；注意事項(xiàng)：一定要多加水，讓水能淹著包谷子；D 用保溫瓶煮包谷子+開水充滿度約70%，一晚上后自然就煮好了；注意事項(xiàng)：一定要有足夠的空間以滿足包谷子吸水膨脹的需要；E 附：圖示煮老包谷子過程下載 (47.69 KB)5 天前 12:25圖示煮老包谷子過程3 關(guān)于小藥的添加？A 有時(shí)越自然的東西、往往效果更好，漁夫建議不要盲目地亂加小藥；釣友們要根據(jù)自己對出釣地魚的口味的了解情況而定；B 在煮的過程中可加少量鹽巴、白糖；C 瀝去水分的包谷子可加適量的高度曲酒、蜂蜜、玉米香精、牛B等密封發(fā)酵保存；酒味不能太濃，太濃則釣不到魚；如果出釣地長期使用酒糟，可適當(dāng)加重酒味；4 關(guān)于剩余的熟包谷子的常溫保存？在密閉容器內(nèi)用水把包谷子淹著，加入適量的高度酒，可以長期、常溫保存；這樣包谷子不會壞、可能釣魚效果還會出現(xiàn)讓你意想不到的奇跡。5 關(guān)于包谷子的用量？根據(jù)漁夫的經(jīng)驗(yàn)：一般情況下，每根桿（自動桿、磯竿）的干包谷子用量：2兩2.5兩/天，當(dāng)然，這會受釣法、釣魚習(xí)慣以及上魚情況等影響；例如：你有10根自動桿，準(zhǔn)備在長湖釣2天，你煮5斤干包谷一般情況下夠用的了；對于彈竿來說，不管是真彈或假彈、一般情況下需要補(bǔ)窩；對于磯竿來說，只要把桿提出水面、重新拋竿后，也需要補(bǔ)窩；6 注意事項(xiàng)A 其實(shí)釣魚用的老包谷子不必顆顆開花，最好是包谷子處于爆牙、要開花不開花的界限時(shí)效果最佳；包谷子煮得過爛、易招致小翹殼等小雜魚來騷搞；B 剛開始煮的時(shí)候，有小部分不太結(jié)實(shí)的包谷子會浮到水面來，可以不必管它、其充分吸水后自會沉下去；C 如何判斷包谷子是否煮好、何時(shí)可以關(guān)火，那就扳開幾顆包谷子看其內(nèi)部的白色部分還剩余多少，一般不到10%時(shí)即可；所謂包谷子內(nèi)部的白色部分乃包谷子尚未吸水的部分也；7 附打窩器？用老包谷子進(jìn)行垂釣、一般需要打窩器，因打窩器常易損壞、建議多帶一個(gè)做備用；如果沒有備用，樓主自己想想后果？目前市場上銷售的打窩器質(zhì)量千差萬別，下面分別做介紹：A 簡單的空心塑料握把+空心鍍鉻桿+塑料窩器，價(jià)格45元/個(gè)；優(yōu)缺點(diǎn)：空心塑料握把易斷、塑料窩器容易被拋出，有效拋遠(yuǎn)距離接近20m；B 實(shí)心塑料握把+空心鍍鉻桿（兩節(jié)、可伸縮）+塑料窩器，價(jià)格79元/個(gè)；優(yōu)缺點(diǎn)：塑料窩器與魚竿之間結(jié)合部容易破裂、故要準(zhǔn)備502膠水，有效拋遠(yuǎn)距離可超20m；C 實(shí)心塑料握把+噴塑桿（或太空鋁）+塑料窩器，做工還比較精細(xì)，價(jià)格12元/個(gè)；優(yōu)缺點(diǎn)：可以將就用，有效拋遠(yuǎn)距離接近20m；D 全不銹鋼竹筒型打窩器，由重釣網(wǎng)釣友深釣研制生產(chǎn)、重釣網(wǎng)漁具店有貨，價(jià)格約25元/個(gè)；優(yōu)缺點(diǎn)：打窩比較集中，有效遠(yuǎn)投距離15m左右以上；E 漁具店有帶絲牙的塑料窩器賣，可以直接裝于抄網(wǎng)的桿上使用，價(jià)格3/個(gè)；因配置的是8的標(biāo)準(zhǔn)絲牙螺桿，所有的抄網(wǎng)竿都能配上；據(jù)漁夫的經(jīng)驗(yàn)，雖然竿的長度增長了，由于拋出的初速度增加并不明顯、故有效的距離約25m，但拋出的窩料比較集中；F 因打窩器的低廉價(jià)格，故所有的打窩器買來后，都需要用502膠水在連接處重新上膠，否則易松脫。下載 (119.37 KB)5 天前 00:31打窩器8 附包谷子掛鉤？從包谷子包谷子的蒂蒂（或稱包谷腳腳，指包谷發(fā)芽處）處進(jìn)鉤穿通，再把包谷子穿于鉤的后背而露出鉤門即可；如果垂釣處淤泥較深、較多，易導(dǎo)致包谷子表面顏色變黑，可剝?nèi)グ茸拥谋砥?；下載 (106.24 KB)昨天 18:45釣組+包谷子掛鉤9 如何解決老谷子發(fā)窩慢的問題釣友們都知道老包谷子是釣大魚的首選餌料，但也存在發(fā)窩較慢的問題；如何解決這一問題？釣友們可采用輔助打窩的方法，其缺點(diǎn)是易招致小雜魚來騷搞；用顆粒飼料+包谷面輔助打窩發(fā)散顆粒飼料、與包谷面+當(dāng)?shù)赜姓承缘哪喟统浞执耆嗪蛿嚭希倌蟪声Z蛋大小的餌團(tuán)，每個(gè)窩子打12坨即可；用酒糟泥輔助打窩如果有酒糟，把酒糟反復(fù)搓揉、直至搓成泥狀，再捏成鵝蛋大小的餌團(tuán)，每個(gè)窩子打12坨即可；10 附：酒糟打窩有的釣友喜用酒糟打窩，選酒糟里面的包谷子來做釣餌，漁夫不推薦采取酒糟直接拋投的方式打窩；因?yàn)橛蒙铑w粒型酒糟打窩魚餌撿到你鉤上包谷子的概率要小得多；比較理想的打窩方式有： 定點(diǎn)打窩：用船將酒糟直接定點(diǎn)投于釣點(diǎn)、并做好標(biāo)記，如用小木船、遙控打窩船等；有的釣友更喜歡把酒糟裝在編織袋內(nèi)打窩（一定要記到在袋子上戳孔）、并做好位置標(biāo)記，這只有用小木船投遞才行了； 用酒糟泥打窩：把酒糟反復(fù)搓揉、直至搓成泥狀，再捏成鵝蛋大小的餌團(tuán)，通過手拋、或船送的方式打窩；這種打窩方式比較直接、省事，上魚效果比直接拋投散狀顆粒型酒糟的打窩方式要好得多；六 包谷粑粑老包谷粑的做法及使用基本上與嫩包谷粑差不多，為簡單方便、可直接買現(xiàn)成的包谷面來做；關(guān)于包谷粑可參閱漁夫帖子秘制粑粑、釣組及打窩，帖子中的粑粑主要原料就是包谷面；附帖子鏈接/viewthread.php?tid=70990有的釣友喜歡把包谷