作物施肥原理與技術.doc

作物施肥原理與技術 1、土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)與肥料養(yǎng)分利用率有何區(qū)別？ 定義：肥料利用率是指當季作物從所施肥料中吸收的養(yǎng)分占施入肥料養(yǎng)分總量的百分數(shù)；土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)是指作物吸收的養(yǎng)分量占土壤有效養(yǎng)分測定值的比率。影響因素：肥料利用率是最易變動的參數(shù)，因作物種類、土壤肥力、氣候條件和農藝措施而異，同一作物對同一種肥料的利用率在不同地方或年份相差甚多，因此施肥使必須測定當?shù)氐姆柿侠寐?；雖然土壤有效養(yǎng)分的土測值是一個動態(tài)的變化值，但若乘以土壤養(yǎng)分利用率則可以反映土壤真實供應的養(yǎng)分量。數(shù)值大?。阂话銇碇v，肥料利用率不會超過100%，而土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)由于受浸提狀況和根系生長狀況的影響，則有可能大于100%。 2、輪作制度下的施肥與單個作物的施肥有何異同？ 相同點：都是根據(jù)作物的計劃產量、需要養(yǎng)分總量、土壤供應養(yǎng)分量計算出實際肥料補給養(yǎng)分量，從而實現(xiàn)作物高產、高效、優(yōu)質的目的，服務于農業(yè)生產。 不同點：對象：輪作施肥制度是指針對某個輪作周期而制定的施肥計劃，包括不同茬口的肥料分配方案和作物施肥制度，而單個作物的施肥制度則是指針對某一作物的計劃產量而確定的施肥技術。影響方面：輪作時要兼顧不同輪作類型的施肥對土壤理化性質的影響，在實現(xiàn)高產優(yōu)質的前提下，盡量選擇最優(yōu)輪作類型；單個作物的施肥則只需考慮其本身對土壤和生態(tài)環(huán)境的影響，施肥時工序也較簡單。 施肥量的確定：輪作制下要根據(jù)不同茬口按照均衡增產、效益優(yōu)化、用養(yǎng)結合、可持續(xù)發(fā)展的原則進行肥料的分配，并且要根據(jù)輪作周期內各種作物的計劃產量和養(yǎng)分需求總量來推算肥料補給養(yǎng)分量；單個作物的施肥只需根據(jù)某種作物的計劃產量、養(yǎng)分需要總量、土壤供應量來計算施肥量即可，無需再進行肥料的分配。 3、怎樣進行保護地施肥？ 存在問題：保護地作物過量施用化肥尤其是氮肥的大量投入造成氮、磷、鉀比例嚴重失調以及施肥方法和品種選擇不合理等問題，造成肥料利用率降低，保護地蔬菜則存在生理病害嚴重、重金屬污染等問題。 針對以上問題，保護地施肥的技術要點如下： 實施平衡施肥（有機無機肥配合施用）基肥深施，追肥限量選擇適宜的肥料品種二氧化碳施肥（要注意二氧化碳施肥的濃度與時間、二氧化碳氣肥來源、施用效果及注意事項）注意施肥環(huán)節(jié)與方法（基肥：應十分重視基肥，通常將全部有機肥和磷肥、1/2的氮肥、2/3的鉀肥及全部微肥用作基肥；追肥：原則為薄肥勤施、少量多次，施肥時期最好選擇作物的營養(yǎng)臨界期或最大效率期等需肥關鍵期）。 4、邊際成本與邊際利潤在合理施肥中的意義是什么？ 邊際成本是增投單位量肥料的成本即肥料的價格，邊際利潤是增加單位肥料成本所增加的施肥利潤。邊際利潤是確定選擇投資的重要指標，R值越大，邊際產值越高，肥料投資的利潤增加，但由于施肥量的減少，單位面積的產值相對降低。在農業(yè)生產中為了保證投資獲得穩(wěn)定較高的利潤，常常選用R0的邊際利潤值。 邊際成本與邊際利潤是確定經濟最佳施肥量的重要依據(jù)，即當邊際產值等于邊際成本時，邊際利潤R=0，此時的施肥量為經濟最佳施肥量。二者同時又可為最大利潤率施肥量的確定提供參考標準。由上可知，通過邊際成本與邊際利潤的比較可以確定實際生產中經濟最佳與最大利潤率施肥量，為農業(yè)生產的高效高產提供了可靠的保證。 5、植株營養(yǎng)診斷方法有哪些？各有何優(yōu)缺點？ 植株營養(yǎng)診斷的方法主要有形態(tài)診斷、化學診斷、施肥診斷、酶學診斷及物理診斷等。形態(tài)診斷：優(yōu)點：通過外形觀察或生物測定判斷植物養(yǎng)分狀況的手段，簡單易行。 缺點：癥狀診斷時，只有在植株缺乏一種元素時有效，若缺乏兩種或以上 元素抑或是缺乏一種卻無典型性形狀時會造成誤診，因此其具有局限性。 長勢長相診斷時，由于作物品種更新?lián)Q代頻繁，外觀長勢長相變化大， 該方法受影響程度較大。 化學診斷：優(yōu)點：采用直接比較法，其結果最能直接反應作物的營養(yǎng)狀況，是判斷營養(yǎng) 豐缺與否最可靠的依據(jù)。 缺點：適合測定的養(yǎng)分及植株測定部位具有局限性，往往需要結合其他方法 共同測定才能較準確地判斷出植株的營養(yǎng)狀況。 施肥診斷：優(yōu)點：可直接觀察作物對被懷疑元素的反應，結果最為可靠，也可用于診斷 結果的檢驗。 缺點：需要一定的時間。 酶學診斷：優(yōu)點：靈敏度高、酶促反應與元素含量相關性好、酶促反應的變化遠遠早于 形態(tài)的變異、還可用于元素過量中毒的診斷。 缺點：測定值不穩(wěn)定、有些測定方法較繁、有關測試技術不十分完善。物理診斷：優(yōu)點：靈敏度極高。 缺點：步驟繁瑣、耗時多、儀器昂貴尚未廣泛應用。6、目標產量是如何確定的？ 目標產量是實際生產中預計達到的作物產量，應該是一個非?？陀^的重要參數(shù)，既不能以豐年為依據(jù)，又不能以歉年為基礎，只能根據(jù)一定的氣候、品種、栽培技術和土壤肥力來確定，而不能盲目追求高產。主要有3種方法： 以地定產法：就是根據(jù)土壤的肥力水平確定目標產量的方法?！疽来媛省坷靡来媛蚀_定目標產量的基礎工作是進行田間試驗，設置無肥區(qū)和完全肥區(qū)兩個處理。只應用于土壤無障礙因子以及氣候、雨量正常的地區(qū)。 以水定產法：在降雨量少，又無灌溉條件的旱作區(qū)，限制農作物產量的因子是水分而不是土壤養(yǎng)分，在這些地區(qū)確定目標產量首先要考慮降雨量和播前的土壤含水量，然后再考慮土壤養(yǎng)分含量。【降水量=土壤水分3】 前幾年平均單產法：一般利用施肥區(qū)錢3年平均單產和年遞增率為基礎確定目標產量的方法叫前幾年平均單產法，其計算公式為目標產量=（1+年遞增率）前3年平均單產 7、施肥引起食品污染的主要根源是什么？ 大量施用氮肥而缺少磷肥和鉀肥的配施，會增加蔬菜產品中硝酸鹽的含量，降低其產品品質，進而威脅人類健康。人類攝入硝酸鹽的90%以上主要來源于蔬菜。而食用硝酸鹽的危害在于蔬菜中的硝酸鹽被攝入人、畜體內，在細菌作用下，硝酸鹽可在動物體內還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種有毒物質，它直接可以使動物中毒缺氧，引起高鐵血 紅蛋白癥，對嬰幼兒危害最大，嚴重者可致死。它間接可與次級胺結合形成致癌物質亞硝銨，從而誘發(fā)人、畜的消化道系統(tǒng)癌癥，因此探討降低亞硝銨或亞硝酸鹽的生成受到了人們的極大關注。 8、保護地施肥技術要點？同3題。9、第二部分 1、試述土壤供肥和作物體內養(yǎng)分濃度及作物產量之間的關系。 三者之間關系用圖描述為： 圖中產量隨養(yǎng)分供應量變化呈拋物線型。但植株體內養(yǎng)分濃度與養(yǎng)分供應之間的關系與上述曲線稍有不同，其變化程度較小。將植株體內養(yǎng)分濃度曲線劃分為3個階段。第一段，隨著養(yǎng)分供應量的增加，作物產量上升，但作物體內養(yǎng)分濃度基本不變，屬于養(yǎng)分極缺乏區(qū)；第二階段，從植物體內養(yǎng)分變化點到產量最高點隨著養(yǎng)分供應量的增加，作物體內養(yǎng)分濃度與作物產量同步增加且產量增加的幅度比植株體內養(yǎng)分濃度增加大，屬于養(yǎng)分缺乏調節(jié)區(qū)；第三階段，產量最高點以后，隨著養(yǎng)分供應量的增加，產量逐漸下降，而植株體內養(yǎng)分的濃度卻以更快的速率增加，屬于養(yǎng)分奢侈吸收區(qū)。 由此可見，在一定條件下，植株養(yǎng)分濃度、產量與土壤養(yǎng)分供應量之間存在一定的相關性，但只有在第二階段三者呈比較明顯的正相關。2、試述肥料、地力、可持續(xù)農業(yè)三者之間的關系以及可持續(xù)農業(yè)中的合理施肥。 地力是土地能夠生長植物的能力，地力的高低及變化趨勢不僅取決于土地本身的物質特性，更是受到外部自然環(huán)境因素以及人類社會生產活動的影響。施肥、耕作等管理制度地力的維持和提高是農業(yè)生產可持續(xù)進行的基本保證，不斷培肥地力可是農業(yè)生產得到持續(xù)的發(fā)展和提高，從而可以滿足世界不斷增長的人口和由于生活水平的提高對農產品在量和質上不斷提高的需求。施肥、輪作等農田管理設施，不僅直接影響著地力發(fā)展變化的方向和速度，而且決定著農業(yè)生產的水平和發(fā)展趨勢，更決定著人類生存狀況與質量，只有樹立培肥地力的觀點，才能實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展3、論述肥料在提高作物產量和改善產品品質中的作用。 有機肥的增產作用一方面是通過為作物提供養(yǎng)分，另一方面是通過改善和培肥土壤而起作用。 農產品的品質包括營養(yǎng)品質、商品品質和符合加工需要的某些品質。養(yǎng)分平衡是提產品質量的基本保障。 氮肥對產品品質的影響：氮充足時可提高禾谷作物子粒中蛋白質，減少碳水化合物和油脂的含量，供氮水平合適時可提高氨基酸含量，但過量會導致必須氨基酸含量降低，降低品質。 磷肥對產品品質的影響：充足的磷供應可增加作物綠色部分的粗蛋白含量，從而提高作為飼料的品質；磷可以提高蔗糖、淀粉和脂肪的合成，從而提高作物產品品質；還能提高蔬菜水果的品質，使果實大小均勻、營養(yǎng)價值高、味道和外觀好等。 鉀肥對品質的影響:提高禾谷作物蛋白質、氨基酸含量；有利于蔗糖淀粉和脂肪的積累有利于提高高糖、油料作物品質，還能提高纖維作物的品質，因此鉀被稱為品質元素。 中量和微量元素肥料對產品品質的影響：多數(shù)中量和微量元素就是產品質量指標之一。食品和飼料作物產品中缺乏這些元素會影響人、蓄的健康，會出現(xiàn)一些病癥。此外微量元素還對作物產量多方面的品質特性有重要的影響。 有機肥對產品品質的影響：有機肥為完全養(yǎng)分肥料其中所含的各種營養(yǎng)元素與化肥一樣影響著作物的品質；其次，有機肥通過改良培肥土壤從而影響作物的營養(yǎng)品質和商業(yè)價值。4、試述保護地的土壤肥力和生態(tài)環(huán)境特性。土壤養(yǎng)分含量高具有良好的土壤結構土壤微生物變化極大土壤溫度、濕度比較穩(wěn)定土壤氣體異常 土壤障礙因子危害嚴重保護地土壤鹽分的積累特點及危害土壤酸化特點及危害 第三部分 3、最大利潤率施肥量如何確定？舉例說明 利潤率即為投入單量肥料成本所獲得的平均利潤。由于成本固定，起始時肥料的總增產值低于肥料成本，利潤率為負值；隨施肥量的增加，肥料的總產值不增加，當總產值等于肥料成本，此時肥料投資的利潤率等于零；超過此施肥量后，總增產值大于總成本，此時利潤率為正值，它隨施肥量增加而不斷增加。但由于肥料的總增產量按漸減率增加，而施肥成本按固定量增加，至總增產之曲線與總成本線的交點時，利潤率為零。從總增產值等于肥料總成本的施肥量至利潤率下降為零的施肥量間必有一最大利潤率施肥量，此最大值為利潤率對施肥量的一級導數(shù)，并令其等于零即可求得最大利潤率施肥量。例：冬小麥的氮肥試驗y=4099.6+40.68x0.3120x2施肥固定成本為12元/hm2，肥料價格為3.1元/hm2，小麥價格為1.0元/hm2，最大利潤率施肥量為30.88kg/hm2，當施肥量低于這個量時，肥料的投資利潤降低，當施肥量高于這個量時，雖然單位面積的施肥量利潤增加，但肥料的投資利潤降低。 4、經濟最佳施肥量如何確定？舉例說明 經濟最佳施肥量是指在單位面積上獲得最大施肥利潤的施肥量。在肥料效應的第二階段，肥料效應的變化符合報酬遞減律，隨施肥量的增加邊際產