陸羽與《茶經(jīng)》教學設計.doc

陸羽與茶經(jīng)教學設計1、 導入新課謎語導入：生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里。（打一物。謎底為：茶葉。）這個謎語，形象生動，頗有創(chuàng)意。茶本來生長在山里，茶葉采下后，投入高溫的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動停止，制好的干茶，貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯，經(jīng)開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。師：茶水是我們日常生活中最常見的飲品，（生說自己對茶的了解或認識），大家知道嗎？茶的故鄉(xiāng)在中國。們的祖先在3000年前已開始栽培和利用茶樹。談到茶，人們自然就會想到一部書和一個人，這部書就是茶經(jīng)，這個人就是寫這本書的作者茶圣陸羽。（板書課題）那么今天就讓我們走近陸羽了解茶經(jīng)。通過上節(jié)初步學習，我們知道課文講了陸羽生平中有代表性的三件事，（師要生快速朗讀課文再度熟悉這三個事例）讀完同學們還記得是哪三件嗎？（生齊答）2、 第一自然段我們首先來看課文第一自然段，這一段中由什么話題開始談到陸羽的？思考：哪幾句話寫到了陸羽？（2、3句）能不能用一句話來概括地介紹陸羽？（參考：陸羽是中國茶史上的傳奇人物，是唐朝復州竟陵郡人，他的茶藝在當時就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）過渡：第4句話在文中起什么作用？（生答：引出下文。問：引出什么？答：辨別江水）生答：辨別江水（板書）3、 學習“辨別江水”表演此情形！從表演中你能體會到什么？（答：精通茶藝，板書）下面請同學們再次默讀這一部分的內容，找出能具體表現(xiàn)陸羽精通茶藝的語句。（2分鐘）課文第4第6自然段。答：1、軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水。”2、 陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時，他又用勺子取水揚了揚，說：“這才是南零的水呢！”這兩句話是抓住人物的什么來進行描寫的？（生答：動作、語言、神態(tài)，師追問：最主要的是什么？生答：動作。問：哪些動作？在書上把表示動作的詞語劃出來，生答：舀、看、掂、倒、揚。師：通過對話及動作的描寫就刻畫出陸羽栩栩如生的神奇形象。）指導學生朗讀1、2句，想想該讀出陸羽怎樣的語氣？（1、肯定；2、自信）師總結：（其后可全班齊讀。）陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來，難怪李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷都“驚愕不已”，也難怪取水軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這個句子）（讀出對陸羽的敬佩之情）質疑：為什么陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？（師結合學習鏈接加以解釋：因為南零水與臨岸江水，它們一輕一重，一清一濁，對學識淵博、精通茶藝的陸羽來說，自然不難分辨。）師小結：陸羽潛心研究茶藝，對茶、對水都了然于心，即便在同一個瓶子中，也能準確地分辨出南零水與臨岸江水，其茶藝真是了不得，難怪被稱之為“茶圣”。）過渡：難道陸羽被尊稱為“茶圣”僅僅是因為他茶藝高超？生答：陸羽撰寫茶經(jīng)。4、 講授“撰寫茶經(jīng)”。（板書）撰寫茶經(jīng)師：下面我們來學習第9至11自然段，請思考：陸羽為什么要撰寫茶經(jīng)？生答：“他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)”。師：他真是“志向遠大”（板書）啊。師：是在什么情況下寫的茶經(jīng)？生答：“當時人們都以求取功名利而陸羽卻毫不動搖?！薄俺⒑脦状我鋈胃吖?，他都毫不猶豫的拒絕了?！保ㄅ?，是這一句）師：朝廷好幾次要他出任高官，他都（毫不猶豫）的拒絕了。當時，人們都以求取功名利為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻（毫不動搖）。（加粗讓學生齊讀。）師：這兩句是對陸羽什么的描寫？生答：神情態(tài)度。毫不猶豫，表明他拒絕功名利的態(tài)度十分堅決；那毫不動搖呢？又表明了什么，生：堅定，意志的堅定，師：什么意志的堅定，生：撰寫茶經(jīng)的意志的堅定。師：從這里我們又能感受到陸羽什么樣的品質呢？提問，誰能用一個四字成語來形容？淡泊明志（板書）師小結：陸羽淡泊名利，拒絕做官，潛心撰寫茶經(jīng)，他對茶的癡迷，誰能比得上呢？難怪人們稱他為“茶圣”！過渡：既然堅定了意志來撰寫茶經(jīng)，那么就得行動。師問：陸羽為撰寫茶經(jīng)做過了些什么呢？生1答：二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫茶經(jīng)的資料，開始游歷天下。生2答：經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。師：也就說陸羽為了寫茶經(jīng)他經(jīng)歷了兩個階段，第一個階段是“游歷天下，搜集資料”，第二個階段是“潛心研究和著述”，共歷時“二十六年”。師：在這二十六年里，陸羽僅僅游歷就耗費了十六年，我們就來看看課文里陸羽游歷天下，搜集資料的語句。師讀：一路上，他風餐露宿，日曬雨淋。問：風餐露宿，日曬雨淋又說明什么？生答。師：這些都是游歷時經(jīng)歷的困難與艱苦，那下面一句：足跡遍布吳越山川。問：這又說明什么？生答。師：沒錯，到過很多地方，游歷的地域廣。每到一處他就向當?shù)氐陌傩照埥蹋ㄉ哟穑喝绾畏N茶、制茶、烹茶、飲茶），這說明了什么？說明陸羽搜集資料很多，很詳細。過渡：陸羽為了撰寫茶經(jīng)，花了那么長的時間，走過了那么多的地方，讓我們展開想象的翅膀：想象一下陸羽在這二十六年的時間里，除了課本里提到的，他一定要遇到過哪些困難和挫折。生答：不懂方言，被人嘲笑，交通不便，野獸，這些都是有可能的。師：這些都是關于游歷，那么在撰寫的過程中又有哪些困難，生：整理資料難，寫作的枯燥，書沒人看。師：雖然漫長的26年時間陸羽遭受了不計其數(shù)的常人難以想你的困難，但他退縮了嗎，放棄了嗎？生：沒有師：這說明他是多么的執(zhí)著與頑強??！師：下面聽老師來朗讀課文，從中感受陸羽的這種寶貴的精神。（師讀第10段）過渡：陸羽作出了無悔的選擇，經(jīng)過26年的艱苦努力，投入了巨大的熱忱，耗費了畢生的精力，終于完成茶經(jīng)這部傳世經(jīng)典。那么茶經(jīng)是記載什么內容的一部書呢？生：答，師：后面讀的句子都是為了說明哪一句話？生答：（11段第一句話）師問：茶經(jīng)有怎樣的價值呢？生答：茶經(jīng)是世界第一部茶書，內容廣泛，堪稱一部茶道的百科全書。過渡：撰寫完茶經(jīng)后，陸羽又投入了下一項工作，是什么？5、 講述推廣茶藝 （板書：推廣茶藝）師：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了影響有哪些？生：所到之處完師：師讀后跟讀，所到之處，關于茶的活動因此，陸羽被后人尊稱為“茶圣”。6、 本課總結師：下面讓我們來回顧一下這篇課文，本課主要寫的人物是？及他的著作？陸羽為什么被尊為茶圣？（主要介紹了他的哪