白糖和甘蔗的逆向選擇.doc

白糖和香蕉的逆向選擇 譚 清 松今天又到周末了，額，到洋洋水果店買了點(diǎn)零食吃，結(jié)賬時(shí)順便看了看各種水果的價(jià)格，平時(shí)很喜歡吃的香蕉已經(jīng)吃不起了。價(jià)格高的有點(diǎn)離譜，標(biāo)價(jià)已經(jīng)達(dá)到了“ 4.4元/斤”我還大概記得這學(xué)期開學(xué)時(shí)的香蕉的價(jià)格是兩元多每斤，然而不到兩個(gè)月的時(shí)間里香蕉的零售單價(jià)上漲近一倍?；氐綄嬍液?，思索著因前果后，回想起上學(xué)期香蕉最便宜時(shí)是1.25元/斤1.67元/斤。那時(shí)可是拿香蕉當(dāng)飯吃都沒問題，同時(shí)也想起那時(shí)中央電視臺(tái)播發(fā)的一期 “關(guān)于蕉農(nóng)香蕉大面積滯銷”的節(jié)目。直擊了當(dāng)時(shí)香蕉低至幾分錢一斤都無人前來采購，蕉農(nóng)將大量香蕉植株砍倒，大量的已成熟香蕉都堆放在田地里，無人問津。很明顯當(dāng)時(shí)香蕉產(chǎn)量嚴(yán)重過剩，蕉農(nóng)因此蒙受巨大經(jīng)濟(jì)損失，更為嚴(yán)重的是造成了農(nóng)戶們對(duì)香蕉失去了信心，農(nóng)戶們紛紛大量減少香蕉種植面積。一時(shí)間香蕉成為了農(nóng)戶最討厭的作物。正是這些原因才導(dǎo)致了去年我們能大飽香蕉口福?；蛟S故事還沒有結(jié)束！歷史還在無數(shù)遍的重演！關(guān)聯(lián)性的變化不斷衍生出新變化。生活細(xì)心的人或許還記得去年白糖價(jià)格異常高漲，單價(jià)連續(xù)翻番。或許這時(shí)候有人就會(huì)問去年白糖價(jià)升和香蕉過剩有何關(guān)系，以及和今天水果店看到了香蕉單價(jià)有何聯(lián)系。 事情從去年講起應(yīng)該更有利于理解，也許很多人并不知道一個(gè)關(guān)鍵性的問題，國(guó)內(nèi)香蕉和甘蔗主要原產(chǎn)地都是集中在廣西、廣東、云南、海南諸省。而且這些地區(qū)很多農(nóng)戶是同時(shí)種植甘蔗、香蕉等作物的，這就不難理解當(dāng)甘蔗價(jià)高的時(shí)候農(nóng)戶自然會(huì)擴(kuò)大甘蔗的種植面積。一定范圍之內(nèi)土地的總量大概是不變，當(dāng)擴(kuò)大甘蔗種植面積時(shí)必然會(huì)導(dǎo)致香蕉的種植面積減小，進(jìn)而導(dǎo)致香蕉產(chǎn)量減少。從而形成了現(xiàn)在香蕉單價(jià)高達(dá)4.4元/斤局面。去年白糖價(jià)格飆升成為人們茶前飯后的討論熱點(diǎn)，還產(chǎn)生了經(jīng)典的網(wǎng)絡(luò)名詞“唐高宗”。甘蔗是白糖生產(chǎn)主要原料，相信大家對(duì)這個(gè)常識(shí)性問題都很清楚。 看到這里大家或許已經(jīng)有所初步的理解，接下來我們深入系統(tǒng)仔細(xì)的再分析一遍。首先我們從去年的香蕉產(chǎn)量過剩開始討論（必須找一個(gè)起點(diǎn)，否則無限追究原因會(huì)陷入死循環(huán)）。第一步香蕉產(chǎn)量過剩會(huì)引起兩個(gè)重要的問題。.會(huì)直接導(dǎo)致市場(chǎng)上香蕉價(jià)格大幅度下降。也會(huì)間接的導(dǎo)致去年甘蔗產(chǎn)量下降及單價(jià)高漲。第點(diǎn)應(yīng)該不難理解，產(chǎn)量過剩必然會(huì)導(dǎo)致價(jià)格大幅下挫，這個(gè)現(xiàn)象會(huì)影響到那些人群組織的利益呢？初步分析自然是短期惠及消費(fèi)人群及以香蕉為原料的產(chǎn)業(yè)鏈群，因此就有了我們?nèi)ツ甏罅坎少徬憬兜男袨榘l(fā)生。但換個(gè)角度看的話就完全不同了，香蕉價(jià)格大幅下挫，會(huì)使得蕉農(nóng)們蒙受巨大而又沉重經(jīng)濟(jì)損失。會(huì)直接打擊蕉農(nóng)們的香蕉種植積極性，蕉農(nóng)們非理性的大量砍伐香蕉植株。同時(shí)減少香蕉作物的管理及經(jīng)濟(jì)投入，這樣就為之后的惡性循環(huán)奠定了基礎(chǔ)條件。 第點(diǎn)前文已有粗略解釋，香蕉與甘蔗同為熱帶及亞熱帶農(nóng)作物，對(duì)光照條件需求較為苛刻，也就是這些作物很喜歡光照雨水充足的低緯度地區(qū)。在其他地區(qū)很難正常生長(zhǎng)，因此廣東、廣西、云南是我國(guó)同時(shí)盛產(chǎn)香蕉及甘蔗農(nóng)作物的地區(qū)。去年香蕉的產(chǎn)量嚴(yán)重過剩也可以認(rèn)為是去年同時(shí)甘蔗產(chǎn)量是嚴(yán)重不足。香蕉和甘蔗的種植面積比例及投資比例是相互擠壓的狀況，這不可避免推高以甘蔗為主要原料的白糖價(jià)格。同期受國(guó)際主要產(chǎn)糖國(guó)巴西、印度、古巴等國(guó)原糖減產(chǎn)影響，更是加快國(guó)際國(guó)內(nèi)糖價(jià)上漲。當(dāng)然這也同時(shí)影響到我們普通消費(fèi)人群及以糖為主要原料的產(chǎn)業(yè)鏈群利益，使得我們普通消費(fèi)者及糖業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)蒙受很大生活成本或生產(chǎn)上漲的壓力！同時(shí)也為甘蔗等直接種植的上游產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)造巨大的利潤(rùn)空間。這自然會(huì)極大激發(fā)出農(nóng)戶對(duì)甘蔗種植的積極性，兩種普通的作物但在同一時(shí)間命運(yùn)卻截然不同，香蕉被農(nóng)戶所拋棄而甘蔗則受到農(nóng)戶喜愛。正是在這樣的情況下農(nóng)戶將之前空缺出來的田地大量的種植甘蔗，并希望以此平衡之前的經(jīng)濟(jì)損失。就此農(nóng)戶又非理性的將之前種植香蕉的土地變成了籌備種植甘蔗的田地。非理性的行為疊加效應(yīng)，或許會(huì)放大之后威脅。第二步香蕉和甘蔗種植面積及投資比例出現(xiàn)強(qiáng)烈逆轉(zhuǎn)。還是兩條主線，香蕉和甘蔗種植面積及投資比例出現(xiàn)強(qiáng)烈逆轉(zhuǎn)會(huì)引起 香蕉的種植管理、投資經(jīng)營(yíng)大幅減少，香蕉供應(yīng)量逐步出現(xiàn)緊張。價(jià)格大幅走高（暫不考慮油價(jià)上漲等因素影響）甘蔗經(jīng)營(yíng)管理投資強(qiáng)勁增長(zhǎng)，甘蔗產(chǎn)量明顯放大增加。 這兩點(diǎn)應(yīng)該都不難理解，邏輯道理很簡(jiǎn)單。第點(diǎn)就形成了我在水果店看到得情況，香蕉價(jià)格如期而至的穩(wěn)步推高。我們吃香蕉就變成了奢侈消費(fèi)了，一定程度上在改變我們的生活消費(fèi)習(xí)慣，相對(duì)的降低了我們的生活質(zhì)量。同樣短期內(nèi)對(duì)香蕉為主要原料下游產(chǎn)業(yè)鏈群形成了很大成本上漲壓力，期內(nèi)若不能將增加出來的成本轉(zhuǎn)移出去，很可能會(huì)威脅到企業(yè)的生存及整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但同時(shí)又會(huì)突然間使得香蕉的上游產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)大增，這時(shí)香蕉種植戶的利潤(rùn)會(huì)增加，可是由于他們之前非理性做法使得他們?cè)谶@次香蕉價(jià)格上漲中并不能獲得可觀的回報(bào)。第點(diǎn)又會(huì)讓農(nóng)戶們面臨一場(chǎng)災(zāi)難。原本希望在甘蔗上的獲利來平衡在上年中香蕉的虧損，但市場(chǎng)不會(huì)同情這些勤勞的農(nóng)民們。隨著蔗糖供應(yīng)的平衡并逐步走向過剩，糖價(jià)也掉頭向下。以美國(guó)紐約商品交易所NYBOT-11糖期貨合約報(bào)價(jià)為例，去年年末沖至最高點(diǎn)35.37美分/磅，而之后便一直下跌到今，截止今日美國(guó)時(shí)間收盤價(jià)報(bào)收于23.80美分/磅。四個(gè)月左右時(shí)間里跌幅高達(dá)32.7% 然而這遠(yuǎn)沒有結(jié)束，可以預(yù)計(jì)隨著新糖的逐步上市，糖市的現(xiàn)價(jià)及期價(jià)還將有較大跌幅空間。然而這又將是農(nóng)戶們的一次巨大災(zāi)難，或許等他們的新糖上市時(shí)糖價(jià)已經(jīng)很便宜了。原有巨大贏利想法破滅，空前的危機(jī)又在頭頂盤旋。當(dāng)然這又會(huì)激活糖業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)集群的快速發(fā)展壯大，也為消費(fèi)者帶來實(shí)惠。單獨(dú)來看也可以認(rèn)為豐富了人們生活，提高了生活質(zhì)量。市場(chǎng)在不斷地在改變著我們的生活，也在改變著我們生活的社會(huì)。市場(chǎng)的變化似乎始終不會(huì)顧及到 那些勤苦農(nóng)民，似乎在總是不斷地?fù)锫铀麄冃燎趧谧鞯呢?cái)富。 第三步的發(fā)展大家可想而知。這種“白糖和香蕉的逆向選擇”還會(huì)在市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)下持續(xù)的進(jìn)行下去。但是幅度會(huì)逐步縮小，價(jià)格也會(huì)逐步趨于穩(wěn)定。當(dāng)經(jīng)過足夠長(zhǎng)的時(shí)間后，兩者會(huì)以相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格、相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)而形成的“相對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)”。直到又有外界條件（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、國(guó)際國(guó)內(nèi)重大政策調(diào)整等等相關(guān)的因素）干擾時(shí)，會(huì)再次改變?cè)惺袌?chǎng)，打破平靜。再次進(jìn)行類似的逆向選擇并反復(fù)操作。這樣這個(gè)市場(chǎng)將長(zhǎng)久以這種行為并一直循環(huán)下去。在整個(gè)事件中，不難發(fā)現(xiàn)農(nóng)民是始終受害的群體。消費(fèi)群體確實(shí)受到了沖擊，市場(chǎng)在不斷影響改變著我們的生活，但大概兩者是存在對(duì)沖性的。理論上生活成本是不會(huì)上漲的，所以對(duì)普通消費(fèi)群體來說是不存在單面性的損失。而對(duì)下游產(chǎn)業(yè)集群來說確實(shí)是不利的，但是對(duì)于下游的經(jīng)營(yíng)商來說他們可以選擇期貨、遠(yuǎn)期交易等手段套期保值規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，或者分散投資轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然最常規(guī)的做法還是通過提高企業(yè)產(chǎn)品售價(jià)來轉(zhuǎn)嫁成本上漲。以上方法都可以維系企業(yè)發(fā)展。所以下游產(chǎn)業(yè)是可以靈活調(diào)整的，也沒有絕對(duì)性不可挽回性的風(fēng)險(xiǎn)。 然而與下游產(chǎn)業(yè)企業(yè)及消費(fèi)者群體都不同的是辛勤的勞苦農(nóng)民群體，他們無法也無力去規(guī)避不可測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。價(jià)格隨時(shí)可能波動(dòng)，他們也無法判斷有利波動(dòng)趨勢(shì)還是不利的。一旦出現(xiàn)不利的變化他們只有自己承擔(dān)一切損失，即使發(fā)生有利變動(dòng)時(shí)他們又做出了不利的調(diào)整，市場(chǎng)總是在與農(nóng)民群體做反向選擇。簡(jiǎn)單的說就是當(dāng)大部分農(nóng)民都去種香蕉作物時(shí)隨后他們上市時(shí)，香蕉就會(huì)價(jià)格下跌。當(dāng)大部分農(nóng)民不種香蕉改種甘蔗時(shí)隨后等到香蕉及甘蔗上市時(shí)，香蕉就會(huì)漲價(jià)而甘蔗又會(huì)大幅跌價(jià)。農(nóng)民的做法總會(huì)引起市場(chǎng)的反向選擇，說到這里，深感農(nóng)民勞苦大眾的無奈。我也是從大山深處走來的農(nóng)民孩子，看著躬耕與田埂之間的爸媽有說不出的苦言。 農(nóng)民承載著整個(gè)社會(huì)的基礎(chǔ)，為整個(gè)社會(huì)提供各種生產(chǎn)原料物料，但社會(huì)卻是給了他們最微薄的利潤(rùn)及最大的風(fēng)險(xiǎn)。正如元代詩人張養(yǎng)浩所說“興，百姓苦；亡，百姓苦?！痹俅蔚玫綉?yīng)證?；蛟S同理也有“漲，百姓苦；跌，百姓苦”。物價(jià)大起大落最受傷害的是農(nóng)民。基于此我個(gè)人很認(rèn)可國(guó)家的基本糧食設(shè)置最低保護(hù)收購價(jià)的政策。這樣在一