「離線(xiàn)作業(yè)-學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健形考冊(cè)20zz02[學(xué)習(xí)資料]」.doc

學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健形成性考核冊(cè)學(xué)校名稱(chēng)：學(xué)生姓名：學(xué)生學(xué)號(hào)：班 級(jí)：國(guó)家開(kāi)放大學(xué) 編制第一次形考任務(wù)：學(xué)前兒童一周食譜的編制（20分）姓名：學(xué)號(hào)：得分：教師簽名：目的：了解如何為兒童提供合理的平衡膳食；能為幼兒編制科學(xué)、合理的三餐食譜。要求：1.根據(jù)所在地情況，編制一份學(xué)前兒童的一周食譜（包括餐點(diǎn)）2.表頭注明該食譜適用的幼兒年齡范圍；適用的地域或省市；該食譜的季節(jié)。 3.根據(jù)下列提供的表格格式設(shè)計(jì)食譜。輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評(píng)選出優(yōu)秀的食譜設(shè)計(jì)。學(xué)前兒童一周食譜（幼兒年齡范圍： 所在地： 季節(jié)： ）星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐10:00午餐15:00晚餐 第二次形考任務(wù):1-5章階段測(cè)驗(yàn)（20分）姓名：學(xué)號(hào)：得分：教師簽名： 一、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，共25分）1. 人體生命活動(dòng)最基本的特征是（ ）。A. 適應(yīng)性 B. 新陳代謝 C. 生長(zhǎng)發(fā)育 D. 生殖 2. 人體結(jié)構(gòu)和機(jī)能的最基本單位是（ ）。A. 細(xì)胞 B. 組織 C. 器官 D. 系統(tǒng)3. 嬰幼兒大腦對(duì)葡萄糖有特殊的依賴(lài)，因此，學(xué)前兒童每餐的膳食中應(yīng)攝入一定量的（ ），以滿(mǎn)足腦組織代謝所需要的能量。A. 碳水化合物 B. 蛋白質(zhì) C. 脂肪 D. 維生素4. 侏儒癥是因垂體的生長(zhǎng)激素分泌過(guò)（ ）。A. 多 B. 少 C. 快 D. 慢 5. 關(guān)系到兒童生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)展的內(nèi)分泌腺是（ ）。A. 腦下垂體 B. 腎上腺 C. 甲狀旁腺 D. 甲狀腺6.小孩眼睛在（ ）以前可以有生理性遠(yuǎn)視。 A. 五歲 B. 三歲 C. 七歲 D. 一歲7. 學(xué)前兒童養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，以下說(shuō)法正確的是（ ）.A. 兒童應(yīng)盡量在強(qiáng)光下閱讀 B. 在閱讀和寫(xiě)字時(shí)，光線(xiàn)應(yīng)從后方照入。C. 眼距書(shū)本一尺遠(yuǎn)，胸部距桌緣約一拳距離。D. 只要保持正確的看書(shū)姿勢(shì)，長(zhǎng)時(shí)間的閱讀并不會(huì)導(dǎo)致兒童眼睛疲勞8. 嬰幼兒長(zhǎng)骨骼的必需條件是（ ）。A. 鐵和磷 B. 營(yíng)養(yǎng)和陽(yáng)光C. 維生素C和鈣 D. 維生素A和水9. 嬰幼兒多喝白開(kāi)水可減少（ ）。A. 皮膚病的發(fā)生 B. 泌尿道感染C. 感冒病的發(fā)生 D. 消耗能量10. 人體各大系統(tǒng)中，率先發(fā)育的是（ ）。A. 淋巴系統(tǒng) B. 神經(jīng)系統(tǒng) C. 生殖系統(tǒng) D. 消化系統(tǒng)11. 生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)中最重要和最常用的形態(tài)指標(biāo)是（ ）。A. 身高、體重 B. 頭圍、胸圍C. 身高、胸圍 D. 體重、頭圍12. 出生后發(fā)育最為迅速的階段為（ ）。A. 新生兒期 B. 嬰兒期 C. 幼兒前期 D. 學(xué)齡前期13. 新生兒期具體是指（ ）。A. 從出生到1歲 B. 從出生到1個(gè)月C. 從出生到3個(gè)月 D. 從出生到6個(gè)月14. 下列關(guān)于兒童形態(tài)及生理功能指標(biāo)的實(shí)操中，錯(cuò)誤的是（ ）。A. 測(cè)脈搏應(yīng)避免進(jìn)食、運(yùn)動(dòng)、哭鬧、發(fā)熱等因素的干擾，需在安靜的狀態(tài)下進(jìn)行。B. 3歲以上的幼兒用身高計(jì)測(cè)身高；3歲以下的小兒可用量床量身長(zhǎng)。C. 測(cè)兒童身高應(yīng)以厘米（cm）為單位記錄，精確到個(gè)位。測(cè)量誤差不得超過(guò)1cm。D. 體重稱(chēng)量不宜在飯后或運(yùn)動(dòng)后，最好在早晨、空腹、便后進(jìn)行。15. 理論上，人體各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度，但以（ ）部最為理想。A. 肩部 B. 腕部 C. 足部 D. 背部16. 兒童與周?chē)h(huán)境取得平衡和協(xié)調(diào)的基本心理?xiàng)l件是（ ）。A. 正常的智力水平 B. 健康的情緒C. 和諧的人際關(guān)系 D. 良好的性格特征17. 影響學(xué)前兒童心理健康的生物學(xué)因素是（ ）。A. 遺傳與生化 B. 遺傳與生理成熟C. 染色體與基因 D. 生理與胎教18. 每餐熱量分配中，午餐應(yīng)占一天總熱量的（ ）。A. 10% B. 25% C. 30% D. 40%19. 36歲學(xué)前兒童每日膳食中碳水化合物提供的熱量，應(yīng)占總熱量的（ ）。A. 12-14% B. 25-30% C. 35-50% D. 50%-55%，20. 食物供給中既要考慮量的多少，又要考慮是否優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分為（ ）。A. 碳水化合物 B. 脂肪 C. 蛋白質(zhì) D. 無(wú)機(jī)鹽21. 下列食物中，含鋅較少的是（ ）.A. 貝類(lèi)食物 B. 瘦肉 C. 堅(jiān)果 D. 谷類(lèi)食物22. 下列維生素中，對(duì)維持正常視力有重要作用的是（ ）。 A. 維生素A B. 維生素B C. 維生素C D. 維生素D23. 下列關(guān)于學(xué)前兒童膳食的特點(diǎn)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）。A. 學(xué)前兒童胃容量小，每餐進(jìn)食量小，需要進(jìn)餐的次數(shù)較多。B. 前兒童的膳食一般要求色彩鮮艷、香甜可口、咸淡適宜、形狀可愛(ài)。C. 學(xué)前兒童的膳食要注意盡量細(xì)、軟，食物最好切碎煮爛、軟硬適中，溫度適宜、無(wú)刺激性。D. 學(xué)前兒童的膳食應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。24. 在學(xué)前兒童體育鍛煉中，應(yīng)重視（ ）素質(zhì)的練習(xí)。A. 耐力 B. 速度 C. 協(xié)調(diào)性 D. 力量25. 下列說(shuō)法中，正確的是（ ）。A. 一學(xué)期內(nèi)， 學(xué)期開(kāi)始、快結(jié)束時(shí)的教育內(nèi)容安排應(yīng)相對(duì)困難。B. 幼兒園的一周計(jì)劃， 在星期一、五安排較為輕松的學(xué)習(xí)內(nèi)容， 星期三、四可安排難度和強(qiáng)度較大的學(xué)習(xí)任務(wù)。C. 上午10點(diǎn)至11點(diǎn)， 應(yīng)安排用腦量大的活動(dòng)。D. 一次教學(xué)中， 宜將重點(diǎn)和難點(diǎn)安排在活動(dòng)的前5分鐘。第三次形考任務(wù)：幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄 / 幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查（20分，二選一）姓名：學(xué)號(hào)：得分：教師簽名：一、 幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄目的：了解托幼機(jī)構(gòu)一日生活環(huán)節(jié)的安排原則和衛(wèi)生要求要求：1、在工作園所或見(jiàn)習(xí)園所，記錄所在班級(jí)或幼兒園的一日生活環(huán)節(jié)安排。2、表中的“環(huán)節(jié)”“起止時(shí)間”可按照所觀察班級(jí)的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和增減，對(duì)所在班級(jí)每個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生實(shí)踐要有一定的評(píng)價(jià)或反思。3、輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評(píng)選出優(yōu)秀的觀察記錄。觀察記錄不少于800字，其中一定要有自己的反思或評(píng)價(jià)。 一日生活各環(huán)節(jié)衛(wèi)生觀察記錄表幼兒園：班級(jí)：觀察日期：觀察者：環(huán)節(jié)起止時(shí)間主要內(nèi)容/關(guān)注點(diǎn)評(píng)價(jià)/反思/存在問(wèn)題/入園早餐晨間談話(huà)戶(hù)外活動(dòng)餐點(diǎn)如廁教學(xué)活動(dòng)/區(qū)角活動(dòng)盥洗與餐前準(zhǔn)備午餐午睡午點(diǎn)/喝水游戲戶(hù)外活動(dòng)教學(xué)活動(dòng)晚餐離園二、幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查 目的：能發(fā)現(xiàn)幼兒園的物質(zhì)環(huán)境中存在的不良因素，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。要求：1：在工作園所或見(jiàn)習(xí)園所，調(diào)查幼兒園的場(chǎng)地、房舍以及設(shè)備用具的配備情況，完成一份調(diào)查報(bào)告。2：調(diào)查報(bào)告可參考下列格式和具體要求，包括問(wèn)題提出、調(diào)查方法、調(diào)查結(jié)果與分析、改進(jìn)建議四個(gè)方面。3：不少于800字。輔導(dǎo)教師可組織課堂分析討論，評(píng)選出優(yōu)秀的調(diào)查。格式： 幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生調(diào)查報(bào)告/幼兒園房舍衛(wèi)生調(diào)查報(bào)告 （題目根據(jù)調(diào)查內(nèi)容自擬）一 問(wèn)題的提出 簡(jiǎn)單介紹幼兒園情況，以及說(shuō)明調(diào)查幼兒園建筑設(shè)備衛(wèi)生的意義 列出所調(diào)查的內(nèi)容（如，幼兒園選址、用地、平面布置、房舍、設(shè)備等，調(diào)查內(nèi)容可以很全面，也可以是針對(duì)某個(gè)對(duì)象調(diào)查，如調(diào)查幼兒園玩教具的衛(wèi)生、室內(nèi)通風(fēng)與采暖情況等）二 調(diào)查方法 可以根據(jù)情況采用適合的研究方法，如觀察法（實(shí)地觀察）、訪談法（詢(xún)問(wèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和管理人員）、調(diào)查法（設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單問(wèn)卷找相關(guān)人員作答）等等。闡述清楚在你的調(diào)查中采用的方法。三 調(diào)查結(jié)果與分析 對(duì)了解到的情況進(jìn)行歸類(lèi)和總結(jié)，列出存在的問(wèn)題，并簡(jiǎn)要分析。（一）（二）四 改進(jìn)建議 對(duì)存在的問(wèn)題，嘗試提一些具有可行性的建議。（一）（二）正文（頁(yè)面不足可另附頁(yè)）第四次形考任務(wù):6-10章綜合練習(xí)（20分）姓名：學(xué)號(hào)：得分：教師簽名：一、單項(xiàng)選擇題（每小題1分，總分25分）1. 給兒童測(cè)體溫前要讓體溫計(jì)的水銀線(xiàn)處于（ ）。A. 37C以下 B. 36C以下 C. 35C以下 D. 34C以下2. 應(yīng)有物理降溫法，一般患兒體溫降至（ ）即可.A. 36.5C左右 B. 37C左右 C. 37.5C左右 D. 38C左右 3. 下列傳染病中不會(huì)出現(xiàn)皮疹的是（ ）。 A. 水痘 B. 風(fēng)疹 C. 猩紅熱 D. 腮腺炎 4. 下列疾病中，不屬于傳染病的是（ ）。A. 風(fēng)疹 B. 兒童濕疹 C. 手足口病 D. 猩紅熱 5. 下列疾病中，不屬于傳染病的是（ ）。A. 細(xì)菌性痢疾 B. 急性結(jié)膜炎 C. 沙眼 D. 痱子6. 下列疾病中，屬于傳染病的是（ ）。A. 兒童濕疹 B. 痱子 C. 細(xì)菌性痢疾 D. 齲齒7. 發(fā)燒、咽痛，一天內(nèi)出疹，出疹二三天內(nèi)可見(jiàn)楊梅舌。出現(xiàn)這種癥狀及體征的傳染病是（ ）。A. 水痘 B. 麻疹 C. 猩紅熱 D. 幼兒急疹8. 當(dāng)兩眼向前視時(shí)，兩眼的黑眼珠位置不勻稱(chēng)，即稱(chēng)為（ ） A. 斜視 B. 弱視 C. 近視 D. 斜視性弱視9. 佝僂病是嬰兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，主要是由于缺乏（ ）造成的：A. 維生素A B. 維生素BC. 維生素C D. 維生素D10. 下列急救做法中，錯(cuò)誤的是（ ）。A. 如果玻璃刺入幼兒身體，應(yīng)立即拔出后送醫(yī)，防止受傷嚴(yán)重。B. 幼兒發(fā)生切傷出血，身體受傷部位盡量放得高于心臟，這樣容易止血。C. 止血帶止血法每隔半小時(shí)左右，應(yīng)放松止血帶，以免組織壞死。D. 動(dòng)脈出血時(shí)，可用手指或手掌等將出血的血管上端（近心端）用力壓向貼鄰的骨骼上，以阻斷血流，達(dá)到暫時(shí)止血的目的。11. 下列急救措施中，正確的做法是（ ）。A. 發(fā)生鼻出血，應(yīng)安慰學(xué)前兒童不要緊張，讓其抬頭或平躺，成人捏住其鼻翼，壓迫五分鐘后松手，看看是否止血。B. 兒童發(fā)生切割傷，止血時(shí)可用脫脂棉或手紙。C. 皮下出血，一般外用活血化瘀的藥，不久即可痊愈D. 幼兒發(fā)生跌撞后，應(yīng)首先觀察其體表有無(wú)傷口，如無(wú)傷口和血液外流現(xiàn)象，則威脅不大。12. 在對(duì)兒童骨折的急救過(guò)程中，錯(cuò)誤的做法是（ ）。A. 患兒有傷口出血時(shí)，應(yīng)先固定，再止血和清洗創(chuàng)面。B. 未經(jīng)固定，不可隨意移動(dòng)患兒，尤其是大腿、小腿和脊柱骨折的兒童。C. 急救時(shí)要注意預(yù)防休克，若有休克必須先抗休克，再處理骨折。D. 四肢骨折固定時(shí)要露出指（趾）端。13. 下列急救措施中，正確的做法是（ ）。A. 一旦發(fā)現(xiàn)小兒將異物塞入一側(cè)鼻孔，成人應(yīng)用手指幫助其挖出。B. 兒童發(fā)生擦傷后可為其涂紅花油，以減少腫脹。C. 發(fā)生扭傷后，可立即采用熱敷的方法，以達(dá)到止血、消腫、止痛的目的。D. 大面積燒傷的學(xué)前兒童若清醒，則會(huì)要水喝，此時(shí)只能給其喝溫?zé)岬柠}水而不能喝淡水。14. 急救原則不包括（ ）。A. 搶救生命 B. 減少痛苦C. 預(yù)防并發(fā)癥 D. 減少搬運(yùn)15. 血色鮮紅，出血量多，呈節(jié)律噴射狀，與心跳一致，時(shí)間稍長(zhǎng)的出血可以判斷是（ ）。A. 靜脈出血 B. 動(dòng)脈出血C. 毛細(xì)血管出血 D. 內(nèi)出血16. 動(dòng)脈出血的臨時(shí)止血方法是（ ）。A. 用手指或手掌等壓住出血管的上端（近心端）B. 用干凈紗布緊壓出血處C. 用拇指壓迫耳屏前出血管的搏動(dòng)處D. 用繃帶包扎17. 對(duì)于兒童燒傷的處理，錯(cuò)誤的做法是（ ）。A. 應(yīng)立即脫掉身上的衣物，但要注意避免因慌亂地脫衣服進(jìn)一步損傷燒傷的創(chuàng)面。B. 燒傷后會(huì)很渴，應(yīng)馬上為其提供白開(kāi)水C. 立即冷卻受傷部位，用大量冷自來(lái)水沖洗燒傷部位。D. 燒傷學(xué)前兒童在送往醫(yī)院途中應(yīng)取未燒傷側(cè)的臥位18. 兩膝并攏時(shí)，兩腳踝分離，稱(chēng)為（ ）。A. 膝內(nèi)翻（O形腿） B. 膝外翻（X形腿）C. 扁平足 D. 佝僂病19. 注射卡介苗是為了預(yù)防（ ）。A. 麻疹 B. 結(jié)核病 C. 脊髓灰質(zhì)炎 D. 天花20. 預(yù)防接種證制度，具體指在兒童出生后（ ）內(nèi)，其監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)?shù)絻和幼〉爻袚?dān)預(yù)防接種工作的接種單位為其辦理預(yù)防接種證。 A. 1個(gè)月 B. 3個(gè)月 C. 6個(gè)月 D. 1年21. 利用高溫、紫外線(xiàn)照射、稀釋等辦法殺滅或減少致病病原體的消毒方法是（ ）A. 物理消毒法 B. 化學(xué)消毒法C. 生物消毒法 D. 自然消毒法22. 對(duì)傳染病接觸者的觀察期限，常根據(jù)該傳染病的（ ）潛伏期而定。A. 最長(zhǎng) B. 最短 C. 常見(jiàn) D. 中間23. 一般來(lái)說(shuō)，幼兒園臥室內(nèi)床頭的間距應(yīng)為（ ）左右，兩行床的間距應(yīng)為（ ）。A.0.5m；0.9m B.0.9m；0.5mC.0.3m；0.5m D.0.5m；0.3m24. 下列關(guān)于各類(lèi)特殊兒童說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（ ）A. 對(duì)智力落后兒童及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)開(kāi)展早期養(yǎng)護(hù)工作，不僅能促進(jìn)智力落后兒童的發(fā)展，還能使一些智力落后兒童得到一定康復(fù)。B. 超常兒童一般不具有良好的個(gè)性特征。C. 聾童的言語(yǔ)發(fā)展滯后是他們心理發(fā)展的主要缺陷之一。D. 對(duì)于有殘余聽(tīng)力的兒童，應(yīng)及時(shí)配戴合適的助聽(tīng)設(shè)備，越早配戴越好。25. 下列關(guān)于各類(lèi)特殊兒童的說(shuō)法，描述錯(cuò)誤的是（ ）A. 肢體殘疾兒童最大的心理障礙是社會(huì)適應(yīng)能力差。B. 對(duì)盲童的感覺(jué)功能訓(xùn)練尤其要保護(hù)好盲童的耳和手C. 盲童由于視力缺損，應(yīng)盡量少開(kāi)展體育鍛煉D. 盲童的形象思維貧乏，抽象思維發(fā)展緩慢。網(wǎng)絡(luò)參與度考核任務(wù)（20分）一、 討論型（10分）請(qǐng)從網(wǎng)絡(luò)課程中提供的學(xué)習(xí)活動(dòng)中選擇一個(gè)，在論壇中討論，或在線(xiàn)下由輔導(dǎo)老師組織討論。學(xué)習(xí)活動(dòng)中的討論主題如下：1. 請(qǐng)根據(jù)你的理解，在討論區(qū)對(duì) “每個(gè)學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育都有其特點(diǎn)”進(jìn)行交流。 2. 請(qǐng)針對(duì)影響兒童心理健康的社會(huì)因素進(jìn)行舉例和分析，在討論區(qū)討論.。 3. 請(qǐng)查閱本園的各種安全制度，在論壇中與大家討論其存在的不足之處。 4. 請(qǐng)參觀所在幼兒園保健醫(yī)辦公室，查閱本班幼兒的健康檔案。之后