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有機(jī)物專題復(fù)習(xí) 知識點(diǎn) 一 有機(jī)物的種類 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及官能團(tuán) 二 各類有機(jī)物的主要性質(zhì) 三 有機(jī)反應(yīng)的類型 五 有機(jī)物的命名 六 同分異構(gòu)現(xiàn)象與同分異構(gòu)體 七 有機(jī)實(shí)驗(yàn) 有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)室制法 四 各有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)變關(guān)系 八 有機(jī)物推斷 有機(jī)合成 有機(jī)化合物 烴 烴的衍生物 糖類 蛋白質(zhì) 合成材料 一 有機(jī)物的種類 官能團(tuán) 烴 烷烴 烯烴 炔烴 芳香烴 cnh2n 2 甲烷ch4 cnh2n 乙烯c2h4c c cnh2n 2 乙炔c2h2c c cnh2n 6 苯 烴類 烴的衍生物 鹵代烴 溴乙烷c2h5br x 醇 乙醇ch3ch2oh oh 酚 苯酚 醛 乙醛ch3cho cho 酸 乙酸ch3cooh cooh 酯 乙酸乙酯ch3cooc2h5 烴的衍生物 oh 糖類 單糖 葡萄糖c6h12h6 二糖 蔗糖c12h22o11麥芽糖c12h22o11 多糖 淀粉 c6h10o5 n纖維素 c6h10o5 n 1 烷烴 2 烯烴 炔烴 3 芳香烴 4 鹵代烴 5 醇 6 酚 7 醛 8 酸 取代 氧化 燃燒 裂解 加成 氧化 還原 聚合 取代 加成 氧化 水解 取代 消去 置換 消去 取代 酯化 氧化 酸性 取代 加成 顯色 使蛋白質(zhì)變性 加成 加氫 氧化 銀鏡反應(yīng) 與氫氧化銅反應(yīng) 酸性 酯化反應(yīng) 二 各類有機(jī)物的主要性質(zhì) 9 酯 包括油脂 10 單糖 11 二糖 12 淀粉 13 纖維素 14 蛋白質(zhì) 15 合成材料 水解 皂化反應(yīng) 取代反應(yīng) 酯化反應(yīng) 銀鏡反應(yīng) 氫氧化銅反應(yīng) 水解 部分能發(fā)生銀鏡反應(yīng) 水解 遇碘顯藍(lán)色 水解 與硝酸發(fā)生取代反應(yīng) 水解 鹽析 變性 顯色 灼燒有燒焦羽毛氣味 分別有熱塑性 熱固性 溶解性 絕緣性 特性等 1 取代 2 加成 加聚 3 消去 4 氧化 5 還原 6 酯化 7 水解 取代 烷烴 芳香烴 醇 酚 酯 羧酸 鹵代烴 烯烴 炔烴 苯 醛 酮 油脂 單糖 醇 鹵代烴 o2 加催化劑 kmno4 烯烴 醇 醛 烯 炔 油脂 苯同系物 醛 葡萄糖 銀氨溶液或新制氫氧化銅 醛 甲酸 甲酸酯 葡萄糖 麥芽糖 醛 能與h2加成反應(yīng)的烯 炔等 醇 羧酸 葡萄糖 纖維素 鹵代烴 酯 油脂 二糖 多糖 蛋白質(zhì) 三 有機(jī)反應(yīng)的類型 重要的有機(jī)反應(yīng)及類型 1 取代反應(yīng) 酯化反應(yīng) 水解反應(yīng) 皂化反應(yīng) 2 加成反應(yīng) c17h33coo 3c3h5 3h2 c17h35coo 3c3h5 2c2h2 5o24co2 2h2o 2ch3ch2oh o22ch3cho 2h2o 2ch3cho o2 ch3cho 2ag nh3 2oh2ag 3nh3 h2o 3 氧化反應(yīng) 4 還原反應(yīng) 5 消去反應(yīng) c2h5ohch2 ch2 h2o ch3 ch2 ch2br kohch3 ch ch2 kbr h2o 6 酯化反應(yīng) c2h5cl h2oc2h5oh hcl 7 水解反應(yīng) c6h10o5 n nh2onc6h12o6淀粉葡萄糖 ch3cooc2h5 h2och3cooh c2h5oh 8 聚合反應(yīng) 10 顯色反應(yīng) 6c6h5oh fe3 fe c6h5o 6 3 6h 紫色 有些蛋白質(zhì)與濃hno3作用而呈黃色 9 熱裂 11 中和反應(yīng) 四 各有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)變關(guān)系 主要代表物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 四 各有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)變關(guān)系 1 主鏈的選擇 含有官能團(tuán)的最長碳鏈為主鏈 從有支鏈的一個碳原子開始 向兩端延伸 選擇其中一條最長的碳鏈 當(dāng)有二條相同長度的最長的碳鏈時 選其中含支鏈最多的一條 五 有機(jī)物的命名 2 主鏈碳原子的編號 從離取代基 官能團(tuán) 最近的一端開始編號 若有官能團(tuán)則由官能團(tuán)決定編號的起始端 若第一個取代基不能確定 則由第二個取代基決定 以次類推 3 取代基名稱數(shù)目位置 優(yōu)先確定簡單取代基 依次確定較為復(fù)雜的基團(tuán) 將相同的基團(tuán)合并在一起 一個取代基都有一個位置編號 編號與編號間用 隔開 編號與取代基名稱間用 隔開 雙鍵 叁鍵位置的編號寫在主鏈名稱之前 且也用 隔開 4 總名稱格式 編號 取代基名稱 編號 主鏈名稱 關(guān)于 編號 取代基名稱 不同取代基要分開按先簡單后復(fù)雜依次表示 即 編號 取代基名稱 編號 取代基名稱 有機(jī)物的系統(tǒng)命名遵守 1 最長原則 3 最近原則 4 最小原則 2 最多原則 3 類別異構(gòu) 由于官能團(tuán)不同而產(chǎn)生的異構(gòu) 如 相同c3h6的環(huán)丙烷和丙烯 c2h6o乙醇和甲醚 凡是分子式相同 結(jié)構(gòu)不同的幾種化合物互稱為同分異構(gòu)體 目前學(xué)過的有機(jī)物中產(chǎn)生同分異構(gòu)的方式有三種 1 碳鏈異構(gòu) 由于碳鏈中支鏈位置的不同而產(chǎn)生的異構(gòu) 如 戊烷的三種同分異構(gòu) 2 官能團(tuán)的位置異構(gòu) 由于官能團(tuán)的位置不同而產(chǎn)生的同分異構(gòu) 如 烴當(dāng)中不飽和鍵的位置的變化 鹵代烴鹵原子的位置變化 飽和一元醇中的羥基的位置變化而導(dǎo)致的同一類物質(zhì)中的同分異構(gòu) 六 同分異構(gòu)現(xiàn)象與同分異構(gòu)體 1 甲烷 化學(xué)藥品 儀器裝置 反應(yīng)方程式 注意點(diǎn)及收集方法 ch3coona naoh na2co3 ch4 七 有機(jī)實(shí)驗(yàn) 有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)室制法 2 乙烯 ch2 ch2170 ch2 ch2 h2ohoh 3 乙炔 cac2 2h2oca oh 2 c2h2 4 溴苯 c6h6 br2 純 fec6h5br hbr 5 硝基苯 c6h6 hno3h2so4c6h5no2 h2o 6 苯磺酸 c6h6 h2so470 80 c6h5so3h h2o 7 酚醛樹脂 nc6h5oh nhcho沸水浴 c6h3 oh ch2 n nh2o 8 乙酸乙酯 ch3cooh hoch2ch3ch3cooc2h5 h2o 有機(jī)物的鑒別 1 溴水 1 不褪色 烷烴 苯及苯的同系物 羧酸 酯 2 褪色 含碳碳雙鍵 碳碳叁鍵的烴及烴的衍生物與還原性物質(zhì) 3 產(chǎn)生沉淀 苯酚 注意區(qū)分 溴水褪色 發(fā)生加成 取代 氧化還原反應(yīng)水層無色 發(fā)生上述反應(yīng)或萃取 1 不褪色 烷烴 苯 羧酸 酯 2 褪色 含碳碳雙鍵 碳碳叁鍵的烴及烴的衍生物 苯的同系物與還原性物質(zhì) 3 銀氨溶液 cho 醛類 4 新制氫氧化銅懸濁液 1 h 2 cho5 三氯化鐵溶液 苯酚 2 酸性高錳酸鉀溶液 分離 提純 1 物理方法 根據(jù)不同物質(zhì)的物理性質(zhì)差異 采用分餾 蒸餾 萃取后分液等方法 2 化學(xué)方法 一般是加入或通過某種試劑進(jìn)行化學(xué)反應(yīng) 有機(jī)物推斷一般有哪些類型和方法 1 根據(jù)某物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)推斷同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu) 2 根據(jù)相互轉(zhuǎn)變關(guān)系和性質(zhì)推斷物質(zhì)結(jié)構(gòu) 3 根據(jù)反應(yīng)規(guī)律推斷化學(xué)的反應(yīng)方程式 4 根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)和轉(zhuǎn)化關(guān)系推斷反應(yīng)的條件和類型 5 根據(jù)高聚物結(jié)構(gòu)推斷單體結(jié)構(gòu) 6 根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷物質(zhì) 7 根據(jù)有機(jī)物用途推斷物質(zhì) 八 有機(jī)物推斷 有機(jī)合成 題型思路 1 根據(jù)加成產(chǎn)物推斷 思路 由加成所需h2 br2的量 確定分子中不飽和鍵的類型及數(shù)目 由加成產(chǎn)物的結(jié)構(gòu) 結(jié)合碳的四價確定不飽和鍵的位置 練習(xí)1 已知羥基不能與雙鍵直接相連 如 c c oh 不穩(wěn)定 若0 5摩有機(jī)物恰好與1摩h2加成生成3 甲基 2 丁醇 則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為 ch3 ch ch ch3 ohch3 ch3 c c ch 0hch3 ch3 c c ch2 och3 ch2 c c ch2 ohch3 練習(xí)2 標(biāo)況下 某氣態(tài)烴1 12l 與含16克溴的溴水恰好完全加成 生成物中每個碳原子上都有一個溴原子 則該烴的結(jié)構(gòu)簡式為 ch2 ch ch ch2 2 根據(jù)衍變關(guān)系推斷 思路 由衍變關(guān)系及反應(yīng)條件尋突破口 順推或逆推得出答案 如突破口不明顯 應(yīng)猜測可能 再驗(yàn)證可能 從而得出正確答案 a ch2 ch2b ch3ch2ch2chox ch3ch2ch2cooch2ch3y ch3cooch2ch2ch2ch3 練習(xí)4 有機(jī)物a是一種含溴的酯 分子式為c6h9o2br 已知有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系 b c d e均含有相同的碳原子數(shù) b既能使溴水褪色 又能與na2co3反應(yīng)放出co2 d先進(jìn)行氧化再消去即能轉(zhuǎn)化為b 經(jīng)測定e是一種二元醇 a 稀h2so4 b d naoh溶液 c e naoh溶液 則a b c d e可能的結(jié)構(gòu)簡式為 c c c 1 2 3 a ch2 chcooch2ch2ch2br或ch2 chcooch2chch3 brb ch2 chcoohc ch2 chcoonad ch2ch2 ch2oh或ch3ch ch2ohe ch2 ch ch2 brbrohoh 3 根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行推斷 思路 數(shù)據(jù)往往起突破口的作用 常用來確定某種官能團(tuán)的數(shù)目 練習(xí)5 0 1molcnhmcooh與溴完全加成時 需溴32g 0 1mol該有機(jī)物完全燃燒時產(chǎn)生co2和h2o的物質(zhì)的量之和為3 4mol 則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為 c17h31cooh 4 根據(jù)信息進(jìn)行推斷 思路 抓住信息 上升實(shí)質(zhì) 聯(lián)想舊知 發(fā)散遷移 例2 分析以下信息 完成問題 此條件說明什么 此條件說明什么 此信息說明什么 abc的分子式中隱含著什么信息 此反應(yīng)可能的發(fā)生方式有哪些 由此反應(yīng)可得出什么結(jié)論 ch3coooh稱為過氧乙酸 它的用途有 寫出b e ch3coooh h2o的化學(xué)方程式 該反應(yīng)的類型是 f可能的結(jié)構(gòu)有 a的結(jié)構(gòu)簡式為 1摩爾c分別和足量的金屬na naoh反應(yīng) 消耗na與naoh物質(zhì)的量之比是 ch3coooh稱為過氧乙酸 它的用途有 寫出b e ch3coooh h2o的化學(xué)方程式 該反應(yīng)的類型是 f可能的結(jié)構(gòu)有 a的結(jié)構(gòu)簡式為 1摩爾c分別和足量的金屬na naoh反應(yīng) 消耗na與naoh物質(zhì)的量之比是 練習(xí) 某有機(jī)物的相對分子質(zhì)量為58 根據(jù)下列條件回答問題 若該有機(jī)物只由碳 氫組
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