《分離鹽與水的方法》說課稿.doc

分離鹽與水的方法說課稿甲浦小學(xué) 費(fèi)啟萍 一、說教材分離食鹽與水的方法是教科版科學(xué)四年級下冊溶解一章中的一篇介紹與溶解相對立的概念“分離”的內(nèi)容，這組內(nèi)容以“溶解”為切入點(diǎn)，由淺到深，由簡到繁，一步步向?qū)W生滲透有關(guān)“溶解”的科學(xué)常識，融科學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)于一體，既能使學(xué)生在興趣盎然中接受科學(xué)知識，又能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，促使學(xué)生形成科學(xué)的思維方式。分離食鹽與水的方法這一課是在學(xué)生已經(jīng)掌握了食鹽可以溶解在水中，知道了可以用多種方法加速食鹽的溶解，了解了100毫升水能溶解多少克食鹽等知識后的再學(xué)習(xí)。二、說教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)根據(jù)教材編寫的指導(dǎo)思想“以培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，“以改革學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為重點(diǎn)”和本課學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點(diǎn)，我確定了以下幾個(gè)目標(biāo)：1、科學(xué)概念：食鹽溶解于水的變化過程，是一個(gè)可逆的過程，用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽。2、過程與方法；應(yīng)用實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)，觀察比較溶解前后鹽粒的特征。3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究溶解問題的興趣，意識到溶解在生活中的廣泛應(yīng)用。4、教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)，并觀察前后鹽粒的特征，從而明白用蒸發(fā)的方法可以分離鹽和水。5、教學(xué)難點(diǎn)：理解減少濃鹽水中的水分可以分離鹽和水。三、說教法、學(xué)法我們教給學(xué)生的知識畢竟是有限的，只有教知識的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識的能力，才能使他們受譽(yù)無窮?！笆谌艘贼~”不如“授人以漁”。因此，我積極貫徹“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體“的原則，力求將學(xué)生的知識、能力、興趣等心理因素融為一體。結(jié)合本課的特別，本節(jié)課我用了講授法、實(shí)驗(yàn)法等，運(yùn)用了多媒體進(jìn)行教學(xué)。目的是想把書本上的知識用幻燈片的形式展現(xiàn)在學(xué)生的面前，把知識簡單化，也讓學(xué)生記憶深刻。還通過了小組實(shí)驗(yàn)歸納出本課的教學(xué)重點(diǎn)，并觀察實(shí)驗(yàn)、討論，小結(jié)來突破難點(diǎn)?；诒菊n的教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)生的學(xué)習(xí)特征，我堅(jiān)持以科學(xué)探究為核心，以生為本，以教師為指導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以思維訓(xùn)練為主線，教學(xué)本堂課。通過交流互動的方式，運(yùn)用觀察法、比較法、發(fā)現(xiàn)法、實(shí)驗(yàn)法、小組合作進(jìn)行探究活動，幫助學(xué)生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生相互交流與合作精神形成注重事實(shí)的態(tài)度發(fā)展能力、激發(fā)興趣。本節(jié)課的難點(diǎn)主要集中在實(shí)驗(yàn)操作中，我將實(shí)驗(yàn)操作的重要步驟或注意事項(xiàng)以課件形式展示給學(xué)生，引領(lǐng)學(xué)生一步一步進(jìn)行科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)。四、教學(xué)準(zhǔn)備：課件為小組代表的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：飽和鹽水10毫升、蒸發(fā)皿1、石棉網(wǎng)1、三腳架1、酒精燈1、火柴1、藥勺1、鑷子1分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：食鹽、放大鏡、學(xué)習(xí)記錄卡、白紙演示實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：燒杯2、玻棒1、五、說教學(xué)流程（一）鋪墊設(shè)疑（35分鐘）故事引入：電影閃閃的紅星中有這樣一段故事：紅軍派了十來歲的兒童團(tuán)員潘冬子和一位老大爺下山買食鹽買到食鹽后，為了躲避敵人嚴(yán)密的搜查，潘冬子把鹽溶于水，再把鹽倒到自己的棉襖上，安全地把鹽帶上了山。上山后，把棉襖放入水中浸泡后，得到鹽水。那么怎樣才能把鹽和水分離呢？ （板書：分離食鹽與水）（二）探究發(fā)現(xiàn)（1012分鐘）1、大膽猜想：鹽會和水一起蒸發(fā)嗎？2、認(rèn)識酒精燈的構(gòu)造及使用方法。a、個(gè)別操作演示一下酒精燈的點(diǎn)燃和熄滅酒精燈。b、組內(nèi)選擇2名同學(xué)操作。 3、認(rèn)識其他的加熱器材及作用。 4、小組合作實(shí)驗(yàn)建議實(shí)驗(yàn)步驟a、組內(nèi)配制一杯濃鹽水，倒入約5毫升的濃鹽水在蒸發(fā)皿中； b、點(diǎn)燃酒精燈，再把酒精燈慢慢移到三腳架內(nèi)；c、在鹽水還未完全蒸發(fā)之前，慢慢移除酒精燈，并熄滅；d、填寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，再整理實(shí)驗(yàn)器材。5、匯報(bào)交流 6、研究白色物質(zhì)究竟是什么？ （三）歸納建構(gòu) 1那么怎樣才能把鹽和水分離呢？師生小結(jié)：加熱（板書：加熱）2、教師引導(dǎo)食鹽的特點(diǎn)：鹽既能溶解在水中，也能從鹽水中分離出來。（四）實(shí)踐運(yùn)用1、填一填。（1）酒精燈的火焰分為（ ）、（ ）和（ ）三個(gè)部分， 其中（ ）的溫度最高。（2）通過（ ）的方法可以把食鹽從鹽水中分離出來。 2、小小法官1）. 水蒸發(fā)了，溶解在水里的食鹽也同時(shí)蒸發(fā)了。（ ）2）. 酒精燈火焰的內(nèi)焰的溫度最高。 （ ）3）.點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，可以用燃著的酒精燈對火（ ）3、我會選1）. 我們可以用（ ）方法把食鹽從水中分離出來。A 過濾 B 沉淀 C 加熱2）. 酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，我們該怎樣做？（ ）A 用電扇吹 B 馬上跑 C 不要驚慌，可用濕抹布或用沙土撲滅3） 酒精燈熄火時(shí)，正確的方法是 （ ）A 用嘴吹滅 B 用燈帽蓋滅C 用燈帽蓋滅后，需掀開再重蓋一次4、寫出下列器材的名稱5、填出下面酒精燈的各部分名稱。 （五）拓展延伸1、同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？（重點(diǎn)說說對酒精燈的認(rèn)識，以及酒精燈的使用方法、分離方法）2、視頻了解井鹽和海鹽制鹽的方法。 3、