嶺南文化一朵奇葩.doc

嶺南文化一朵奇葩：雷州文化雷州，新石器時代已有先民繁衍生息。春秋稱百越，戰(zhàn)國歸楚界，秦時屬象郡。自漢元鼎六年設郡置縣至清末，歷經二千多年，雷州城一直是州、郡、道、路、軍、府之治所，是雷州半島政治、經濟、文化、軍事中心。因其地處雷州半島腹部，北控高涼，南扼瓊儋，素稱“天南重地”。（其中的地靈人杰的古文化，在這里就不一一講解了）重點講講很有特色的奇葩雷州石狗和名菜-雷州白切狗在古代的雷州半島，人們崇拜石狗，以石狗為圖騰，可是現(xiàn)在的雷州，人們喜歡吃狗肉的現(xiàn)象同樣流行，這種崇拜石狗與喜吃狗肉當會不會并行不悖呢？ 雷歌、雷劇、雷州石狗已列入國家級非物質文化遺產。雷州石狗是雷州古越人崇拜的圖騰，春秋時已形成石狗崇拜習俗，這一民間習俗從未間斷，一直流傳至今。石狗作為一方的“守護神”，安放在人們經常出入的必經之處，隨著時間的推移，其猙獰、威嚴的面孔讓人看后總會產生不友善的感覺。于是，崇尚禮教的雷州先民便對石狗的形象進行了藝術塑新，雕刻其昂首咧嘴、含笑露善，如司儀迎賓，從此，石狗又被人稱為“司儀神”。雷州石狗從“圖騰”到“呈祥靈物”，到“守護神”、“司儀神”，反映了雷州先民認識自然、改造自然的進步。雷州石狗因歷史悠久，不同時代形態(tài)不同，神態(tài)各異，有的文質彬彬，有的虎視眈眈，每一尊石狗都融入了當時的文化元素。通過考察石狗造型，可以從側面了解不同朝代的文化特點和民俗風情。雷州半島是世界兩大著名雷區(qū)之一，也是“天下雷王”故里。于是，雷神崇拜成為雷州先民的民俗風尚。同時又由于古雷州是古越族俚、獠、傜、僮、苗、黎人聚居之地，百越部族都有各自的崇拜圖騰。俚人以貍（野貓），僮、苗人以貓為圖騰，傜人先以盤瓠為圖騰，后又以犬為圖騰。隨著社會生活的不斷變遷，百越人不斷雜居相處，他們在雷州特殊的自然條件與多樣的社會民族民俗文化的相互影響作用下，對各自原先的圖騰崇拜經歷了保留、演繹與融合的過程。古越人、俚人、獠人對雷神的崇拜與傜人、僮人對狗圖騰的崇拜，逐漸成了雷州百越族先民們在生產生活中所認同共識的圖騰，狗圖騰崇拜自然成了雷州石狗文化的源流。石狗作為一方的“守護神”，安放在人們經常出入的必經之處，隨著時間的推移，其猙獰、威嚴的面孔讓人看后總會產生不友善的感覺。于是，崇尚禮教的雷州先民便對石狗的形象進行了藝術塑新，雕刻其昂首咧嘴、含笑露善，如司儀迎賓，從此，石狗又被人稱為“司儀神”。雷州石狗從“圖騰”到“呈祥靈物”，到“守護神”、“司儀神”，反映了雷州先民認識自然、改造自然的進步。雷州石狗民俗，是漢、越文化融合的產物。在現(xiàn)存的石狗文物中，大量石狗均伴有銅錢、八卦、石鼓等附加雕刻，有些石雕基座上還有石敢當、敕石敢當、泰山石敢當、皇、麒麟在此等漢字。雷州人認為石狗能鎮(zhèn)魔驅妖、祛邪消災，能司風雨、賜財福、添丁壽、主功名、主正義等等。因此，雷州人有給小孩取名昵狗、狗仔、狗生、狗保，并讓其戴狗仔帽、穿狗弄衫（類似馬甲）的習俗。城鄉(xiāng)還普遍在門口、巷口、村口、路口、井口、河口、廟前、墓前祀立石狗，逢年過節(jié)，初一、十五或遇有紅白喜事時加以拜奉。雷州地處祖國大陸的最南端，古為南交、周號越裳、楚屬揚州、秦名象郡、漢置徐聞、隋稱古合、唐改雷州，皆屬南荒要服，乃是古越族聚居之地?！胺仓T蠻種不一”，都有自己部落民族的圖騰。俚僚、僮人都是從事農耕兼之捕獵為生，故以保護農稼、有看護狩獵本領的獸物為圖騰。因之，古時他們部族的名稱字“貍、獠”都加“犬”旁。雷祖志記載：“州舊有、峒獠”此記述非是侮辱他們屬于未開化的種類，而是他們圖騰崇拜的標志。古代雷州百越族中的俚僚、僮人，都是黃帝的親族，他們從黃河中下游南遷嶺海之區(qū)，一部分移徙雷州，成為雷州先民。俚僚人大約在殷商之際就遷徙至雷，因雷州多雷電，是先民不可抵抗并懼怕的自然力量。他們崇拜雷神，依托雷神的庇佑，開荒拓展，繁衍生息。春秋時期楚滅越后，越人相繼遷雷，與俚僚人雜居相處，成為雷州的古越族，俗曰南蠻?！澳闲U什類，與華人錯居，曰蜒、曰、曰俚、曰僚、曰，俱無君長，隨山洞而居，古之所謂百越是也。”生活在雷州的百越族先民，他們在雷州特殊的自然條件的影響下，對原先的圖騰崇拜經歷著保留、演繹與融匯的潛移默化、互取精華的過程。俚僚人對雷神的崇拜與人對狗圖騰的信奉，在生產生活過程中逐步被古越族文化所同化。因此，雷州石狗具有百物之形的特征，是多種圖騰結合的背景下所產生的形象。雷州有古老的傳說，雷神愛惜萬物，怕太陽把萬物曬枯，常派遣天狗去食太陽，有“日蝕”現(xiàn)象就說是“天狗食日”。各自圖騰文化的融會貫通，對雷神的崇敬，對狗圖騰的崇拜，成為俚僚僮人的共同信仰，因而逐步形成并鑄就了獨具特色的石狗文化。唐五代之后，中原漢人與閩南人大量遷雷，他們的文明與宗教信仰對雷州百越族的俚僚僮人影響極大，并為俚僚僮人所接受。俚僚僮人大部分慕化內屬，加入漢閩人氏族，有的繼續(xù)居住雷州，有的則遷往海南成為今日黎族。有的則遷往廣西、云南成為今之的壯族。漢閩人遷雷后，他們遵循“入國問俗，入鄉(xiāng)隨俗”的古禮風尚，在傳播他們的文明與宗教信仰的同時，由于自然環(huán)境條件的因素影響，接受著雷州先民民俗文化的陶熏，對雷祖神明頂禮膜拜，對石狗虔誠供奉。雷州古為漢越族群雜處之地，資治通鑒第七櫳秦紀二：“始皇三十三年以謫徒、民五十萬人戍五嶺，與越雜處”。漢、越民族的融合,使駱越族的圖騰崇拜習俗在雷州得以傳承，并逐步添加了漢文化的內容。南朝時雷祖陳文玉的誕降“狗耳呈祥”的傳說，使雷州人對石狗的崇拜達到高潮。唐宋元明時期，先后有大量的中原漢族與閩南人遷居雷州，他們帶來的原居地“鎮(zhèn)邪符法”，與石狗圖騰崇拜相結合，使雷州石狗從部落圖騰發(fā)展為守護神靈與吉祥物，形成了獨具雷州地方特色的民俗文化。（二）雷州人吃狗的風俗狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)到過雷州的人可能會百思不得其解。當?shù)厝松锨陙硪贿吘窗莨?卻大啖狗肉。用它守衛(wèi)家園、鎮(zhèn)江固河。而另一方面如今雷州市最流行的菜式便是狗肉的各種吃法,在雷州街頭經常能見到載著狗肉的摩托車穿梭送貨,而在冬天,狗肉火鍋更風靡大街小巷,街頭大大小小的食肆幾乎無一例外地經營狗肉生意。為何在這個地方,敬狗和吃狗兩種背道而馳的現(xiàn)象同時發(fā)生？吃狗的風俗到底是雷州先民的習俗還是漢族遷徙帶來的習慣？雷州石狗是雷州人民時代繁衍生息中遺留下的寶貴文化，是一種獨特的民間藝術創(chuàng)作。很可惜，在文革期間，石狗被視為“四舊”而遭劫，許多石狗被砸毀，棄之深山荒野，有的湮沒泥沙、河渠，難覓其蹤。在歲月的流逝中，在村莊的變遷中，很多的石狗都已被遺棄在荒野上，昔日的圖騰，只能在荒野上悲哀。而當這些守護的圖騰逐漸淡出人們的視線的時候，真實的狗便上了人們的餐桌，狗成為了這些部落人們的美食，享譽全國。難道是石狗在破四舊期間被毀掉，人們就忘掉了古老相傳的石狗崇拜、開始大吃狗肉？他們都忘記了在餐桌上的狗曾經是他們的守護神？雷州古為漢越族群雜處之地，資治通鑒第七櫳秦紀二：“始皇三十三年以謫徒、民五十萬人戍五嶺，與越雜處”。漢、越民族的融合,使駱越族的圖騰崇拜習俗在雷州得以傳承，并逐步添加了漢文化的內容。南朝時雷祖陳文玉的誕降“狗耳呈祥”的傳說，使雷州人對石狗的崇拜達到高潮。唐宋元明時期，先后有大量的中原漢族與閩南人遷居雷州，他們帶來的原居地“鎮(zhèn)邪符法”，與石狗圖騰崇拜相結合，使雷州石狗從部落圖騰發(fā)展為守護神靈與吉祥物，形成了獨具雷州地方特色的民俗文化。（三）雷州人吃狗的原因綜上所述，我認為雷州人吃狗和崇拜狗，兩者是并行不悖的，石狗崇拜是雷州先民留下來的傳統(tǒng)，而吃狗的風俗是漢族人從中原遷徙帶來的風俗。雷州半島居民的祖先原來屬于黎族,唐宋以后,又有瑤族、苗族和壯族等少數(shù)民族遷入,相傳大多來自福建,途經粵東而至,在雷州定居,雷州至今幸存的大量石狗與遷居的少數(shù)民族圖騰崇拜有關,例如瑤族歷來就有敬重狗的風俗。但后來隨著大量漢族人口的遷入,伴隨著佛教的傳播,打破了石狗一神獨尊的局面,在不以狗為圖騰崇拜的人群中,引入了吃狗的習俗,所以由于民族交融和觀念的沖突,今天在雷州出現(xiàn)了尊狗和吃狗相背的兩種民風。雷州人的祖先原屬于黎族，唐宋以后，又有瑤族、苗族和壯族等少數(shù)民族遷入。他們大多來自福建，途經粵東而至雷州定居。雷州幸存的大量石狗與遷居的少數(shù)民族圖騰崇拜有關，比如瑤族歷來就有敬重狗的風俗。后來隨著大量漢族人口的遷入和佛教的傳播，打破了石狗一神獨尊的局面，在不以狗為神的人群中，引入了吃狗的習俗。由于民族交融和觀念的沖突，雷州出現(xiàn)了尊狗和吃狗相悖的兩種獨特民風方面崇拜狗。在鄉(xiāng)野、村頭巷口、門前塘邊，到處都有石狗蹲立。石狗被作為保護神，辟邪避災，受香拜祭，從而形成了雷州石狗文化；另一方面喜歡吃狗肉。雷州以白切狗最為出名，狗肉的各種吃法也形成了一種飲食文化，從城區(qū)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以致街頭巷尾，經營狗肉的檔口比比皆是。由于民族交融和觀念的沖突，雷州出現(xiàn)了尊狗和吃狗相悖的兩種獨特民