蒸騰作用教學設(shè)計.doc

_第一章 植物的水分生理第四節(jié) 蒸騰作用設(shè)計思想：本節(jié)內(nèi)容是有關(guān)植物蒸騰作用的生理、部位、及條件的知識，目的是使學生認識蒸騰作用的過程、生理及發(fā)生的位置以及初步認識他們的功能。教學中充分利用教材提供的許多生動資料通過學生的主動參與來開展教學。教學目標：一、知識與技能1、利用學習資料，學會分析并解決問題，說明蒸騰作用具有完善的調(diào)節(jié)生理。2、通過觀察、閱讀、自學、討論和總結(jié)，描述蒸騰作用的原理、組成和發(fā)生的條件。3、嘗試從自己的生活經(jīng)驗出發(fā)，提出問題、做出假設(shè)。體驗科學發(fā)現(xiàn)的本來面目，激勵自己更加有效地學習。二、過程與方法1、通過分析蒸騰作用的組成和功能的圖片，了解蒸騰作用的組成及各部分的生理。2、通過分析教材以及蒸騰的結(jié)構(gòu)模式圖，了解蒸騰作用是植物水分生理調(diào)節(jié)的重要途徑。三、情感態(tài)度與價值觀1、感受并領(lǐng)會到科學研究的歷史性、無限性。2、養(yǎng)成收集資料和隨時進行科學記錄的習慣。教學重點：1、描述蒸騰作用的機理和功能，說明蒸騰作用具有重要的植物水分生理調(diào)節(jié)功能。2、嘗試從自己的生活經(jīng)驗出發(fā)，提出問題、做出假設(shè)。教學難點：1、通過分析實例使學生完成對蒸騰作用的機理和功能的認識。2、培養(yǎng)學生善于思考、大膽假設(shè)的科學探索和創(chuàng)新精神。教學策略與手段:學生預(yù)習教材，自主、合作探究學習，教師制作多媒體課件。教學過程導入，揭示學習目標。（引言：常言道“有收無收在于水，收多收少在于肥。”這句諺語告訴我們什么？一、 ）復(fù)習提問：根的主要功能是什么？組織學生回答?？偨Y(jié)，引入新課題。植物體的根吸收水分和無機鹽，那么水分進入植物體后是否都被植物體利用了呢？二、講授新課：（一）蒸騰作用的概念：未來說明葉與蒸騰作用的關(guān)系，可以準備一套相同實驗裝置，只是在綠色植物枝條上套上不透氣的透明塑料袋。組織學生觀察實驗現(xiàn)象、提出問題：1、 塑料袋的內(nèi)壁有什么物質(zhì)生成？2、 塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？3、 水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來的？4、 塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液態(tài)的形式從氣孔中流出來的？還是以氣態(tài)的形式從氣孔中散發(fā)出來的？分析、總結(jié)：1、蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。2.植物的各個部分都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。（二）蒸騰作用的過程：根到葉的水分運輸過程。 1、土壤中的水分，由根毛進入跟內(nèi)，然后通過根、莖、葉中的導管，送到葉肉細胞。2、植物體吸收的水分僅有1%左右參加植物體各項生命活動以外，99%左右的水通過氣孔散發(fā)到大氣中。（三）蒸騰作用的意義引導學生思考問題：1、由于重力的作用，水應(yīng)該向下流，但植物體中水分卻是由下向上的方向流動，原因是什么？2、為什么夏天在樹下