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第八章 皂苷,(saponins),第八章 皂苷,學(xué)習(xí)目的和要求1、掌握皂苷的結(jié)構(gòu)和分類(lèi)2、掌握皂苷的理化性質(zhì)3、掌握皂苷的提取分離方法,概述,第八章 皂苷,概述,第八章 皂苷,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,、甾體皂苷元的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,、甾體皂苷元的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,、甾體皂苷元的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):,螺(旋)甾烷類(lèi),異螺(旋)甾烷類(lèi),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,、甾體皂苷元的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,(二)、甾體皂苷元的結(jié)構(gòu)類(lèi)型,螺(旋)甾烷類(lèi),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),一、甾體皂苷,(二)、甾體皂苷元的結(jié)構(gòu)類(lèi)型,異螺(旋)甾烷類(lèi),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、達(dá)瑪烷型( Dammaranes )2、羊毛脂烷型( Lanostanes )3、葫蘆烷型 (Cucurbitanes),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、達(dá)瑪烷型( Dammaranes ),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、達(dá)瑪烷型( Dammaranes ),五加科植物人參為名貴的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,國(guó)內(nèi)外對(duì)人參屬植物研究十分活躍,分離鑒定了40多個(gè)皂苷(人參皂苷)。大多數(shù)屬于達(dá)瑪烷型四環(huán)三萜及其苷。少數(shù)為齊墩果烷型三萜皂苷。根據(jù)6位是否有羥基取代可分為兩類(lèi)。,C6上沒(méi)有羥基者,它們是由20(S)-原人參二醇衍生的。 C6上有羥基取代者,系由20(S)-原人參三醇衍生的。,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、達(dá)瑪烷型( Dammaranes ),20(S)原人參二醇20(S)protopanaxadiol,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、達(dá)瑪烷型( Dammaranes ),20(S)原人參三醇 20(S)protopanaxatriol,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、達(dá)瑪烷型( Dammaranes ),由達(dá)瑪烷衍生的人參皂苷,在生物活性上有顯著的差異。如20(S)-原人參三醇衍生的皂苷有溶血性質(zhì),而由20(S)-原人參二醇衍生的皂苷則具對(duì)抗溶血的作用,因此人參總皂苷不能表現(xiàn)出溶血的現(xiàn)象。人參皂苷Rg1有輕度中樞神經(jīng)興奮作用及抗疲勞作用。人參皂苷Rh則有中樞神經(jīng)抑制作用和安定作用。,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,2、羊毛脂烷型( Lanostanes ),R,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,2、羊毛脂烷型( Lanostanes ),來(lái)源于多孔菌科真菌茯苓,具止吐作用,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,3、葫蘆烷型 (Cucurbitanes),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(一)四環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,3、葫蘆烷型 (Cucurbitanes),雪膽甲素 R=Ac雪膽乙素 R=H,來(lái)源于葫蘆科雪膽屬植物曲蓮的根中,臨床上用于急性痢疾、肺結(jié)核、慢性氣管炎的治療,均取得較好療效。,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、齊墩果烷型( Oleananes )2、烏蘇烷型(Ursanes) 3、羽扇豆烷型(Lupanes),第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、齊墩果烷型,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、齊墩果烷型,齊墩果酸,來(lái)自木樨科植物齊墩果的葉,具有降轉(zhuǎn)氨酶作用,臨床上用于治療急性黃膽性肝炎。,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,1、齊墩果烷型,豆科甘草中甘草次酸有促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,臨床上用于抗炎和治療胃潰瘍。,甘草次酸,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,2、烏蘇烷型,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,2、烏蘇烷型,烏蘇酸,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,2、烏蘇烷型,積雪草苷,來(lái)自傘形科積雪草有促進(jìn)創(chuàng)傷愈合作用。用于治療外傷,手術(shù)創(chuàng)傷,燒傷。,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,3、羽扇豆烷型,第八章 皂苷,第一節(jié) 結(jié)構(gòu)和分類(lèi),二、三萜皂苷,(二)五環(huán)三萜皂苷元結(jié)構(gòu)類(lèi)型,3、羽扇豆烷型,羽扇豆種子中存在的羽扇豆醇,酸棗仁中的白樺醇和白樺酸,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),一、性狀,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),二、溶解性:,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),三.表面活性,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),四.溶血作用,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),五、顯色反應(yīng),皂苷在無(wú)水條件下與強(qiáng)酸(硫酸、磷酸、高氯酸)、中強(qiáng)酸(三氯乙酸)或Lewis酸(氯化鋅、三氯化鋁、五氯化銻等)作用,會(huì)產(chǎn)生顏色變化或熒光。,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),五、顯色反應(yīng),2、Kahlenberg reaction(五氯化銻反應(yīng)) 將樣品氯仿或醇溶液點(diǎn)于濾紙上,噴以20%五氯化銻的氯仿溶液,干燥后6070加熱,顯示藍(lán)、紫色。,第八章 皂苷,第二節(jié) 理化性質(zhì),五、顯色反應(yīng),一、三萜化合物(苷元)提取與分離方法 :1. 醇(甲醇、乙醇)提取,提取物直接分離2. 萃取后再分離:醇類(lèi)溶劑提取后,提取物依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯等溶劑進(jìn)行萃取,然后進(jìn)一步分離 ,三萜成分主要在氯仿和石油醚部位。3. 制備成衍生物再作分離:提取物用重氮甲烷甲基化,制備成甲基衍生物,或乙?;瞥梢阴Q苌铮龠M(jìn)行分離。 4. 水解后分離:以皂苷形式存在的,水解后用氯仿等溶劑萃取,然后進(jìn)行分離。 分離: 主要采用反復(fù)硅膠吸附柱色譜分離,第三節(jié) 提取分離,二、三萜皂苷提取與分離方法:1. 提取方法 用稀醇(60%70%)提取,提取液減壓濃縮后,加適 量水,先用石油醚等萃取,除去親酯性雜質(zhì)(脫色、脫脂),后用正丁醇萃取,減壓蒸干,通過(guò)大孔吸附樹(shù)脂,先用少量水洗去糖等水溶性成份,后用30%80%甲醇或乙醇梯度洗脫,洗脫液減壓蒸干,得粗制總皂苷。,2.分離方法: 皂苷的分離采用分配柱色譜較好,常以硅膠為支持劑,以CHCl3-MeOH-H2O或EtOAc-M

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