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課題3反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響 自然現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差異在于 后者是在人們控制了一定的實(shí)驗(yàn)條件下發(fā)生的 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果與實(shí)驗(yàn)條件的控制密切相關(guān) 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中 試劑的純度 濃度 溫度 催化劑等各種因素對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率及化學(xué)平衡結(jié)果都有著重要的影響 所以 在做某個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前 必須考慮該實(shí)驗(yàn)各項(xiàng)條件是否已經(jīng)確定 如 實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)計(jì) 反應(yīng)物的濃度 反應(yīng)的溫度 是否要加催化劑或選用催化劑的種類及其用量等 只有各項(xiàng)反應(yīng)條件都考慮周全 才能在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)反應(yīng)條件進(jìn)行有效地控制 實(shí)驗(yàn)才能順利進(jìn)行 因此 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)就是條件控制下發(fā)生的化學(xué)變化 實(shí)驗(yàn)1 氯化鈷溶液顏色的變化 觀察稀釋酸性cocl2溶液時(shí)顏色的變化 操作 向3ml0 5mol l 1cocl2溶液中慢慢滴加約6ml濃鹽酸 觀察現(xiàn)象將上述試管中的溶液分成兩份 向其中一溶液中加入約3ml蒸餾水 與另一溶液作對(duì)比 觀察現(xiàn)象 藍(lán)色粉紅色 藍(lán)色加深 增大了cl 濃度 平衡向左移動(dòng) 藍(lán)色轉(zhuǎn)化為粉紅色 平衡向右移動(dòng) 2 觀察受熱時(shí)cocl2溶液顏色的變化 操作 取一支試管 加入3ml95 乙醇溶液和少量 2 3小粒 氯化鈷晶體 振蕩使其溶解 再滴滴加蒸餾水 至溶液恰好呈粉紅色 然后用酒精燈加熱該試管片刻 觀察上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溶液顏色的變化 加乙醇溶解后溶液呈藍(lán)色稀釋時(shí) 溶液由藍(lán)色 紫色 很快變成粉紅色 平衡向左移動(dòng) 加熱時(shí) 又由粉紅色 紫色 藍(lán)色 平衡向右移動(dòng) 實(shí)驗(yàn)2 探究影響乙酸乙酯水解程度的因素 試管1 4ml蒸餾水 2滴甲基橙 2ml乙酸乙酯試管2 4ml5mol l 1h2so4 2滴甲基橙 2ml乙酸乙酯試管3 4ml10mol l 1naoh溶液 2滴石蕊 2ml乙酸乙酯振蕩后用透明膠帶紙對(duì)液相界面做好標(biāo)記 將三只試管同時(shí)插入熱水浴 65 70 中 加熱6 10分鐘 加熱過(guò)程可振蕩 取出試管觀察液相界面情況 溶液顯黃色 現(xiàn)象 1 試管液相無(wú)明顯變化 2 試管液相界面略有上升 3 試管液相界面明顯上升 石蕊藍(lán)色褪去 溶液呈紅色 溶液呈藍(lán)色 說(shuō)明 1 課本上說(shuō)水解溫度控制在約60 我通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)為水解溫度控制在65 70 之間 效果會(huì)更好 由于乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77 15 所選溫度要盡量高但又不能超過(guò)其沸點(diǎn) 2 用書(shū)本上的硫酸和氫氧化鈉的濃度實(shí)驗(yàn)效果不理想 由于要保證溶液中ch 和coh 相等 所以通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn) 我通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)為選擇硫酸的濃度為5mol l 1氫氧化鈉的濃度為10mol l 1 在實(shí)驗(yàn)7 10分鐘左右才有效果 3 為保證實(shí)驗(yàn)的一致性 滴加指示劑的量要一樣 并且應(yīng)放在同一個(gè)水浴中加熱 4 由于試管在制作時(shí)規(guī)格總有偏差 故從觀察乙酸乙酯剩余體積時(shí)若時(shí)間不夠或所配的溶液濃度未達(dá)到要求時(shí)2 3試管體積變化肉眼觀察有偏差 若用透明膠帶紙對(duì)液相界面做標(biāo)記效果更明顯 這樣做法的另一個(gè)有點(diǎn)是就算學(xué)生在量取液體時(shí)有點(diǎn)偏差也不影響實(shí)驗(yàn)的最終效果 5 若剛開(kāi)始忘了對(duì)三支試管作編號(hào)也沒(méi)有關(guān)系 從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 可以看到界面無(wú)變化的只加了蒸餾水 界面有上升的是加了硫酸的 界面明顯上升的是加了氫氧化鈉的 或從指示劑顏色也可辨別 加蒸餾水的溶液為橙色 加硫酸的為紅色 加石蕊的為無(wú)色 從聞氣味這點(diǎn)由于個(gè)體的差異性 故此法不可取 實(shí)驗(yàn)3 淀粉與碘顯色現(xiàn)象的探究 淀粉溶液的濃度為10 選用的酸為4mol l 1的硫酸 2mol l 1的硫酸和6mol l 1的硫酸以及1mol l 1的鹽酸和濃鹽酸 實(shí)驗(yàn)步驟 1 在3只試管中加入4ml的淀粉溶液 并加入2ml用4mol l 1的硫酸 各滴入1滴碘水 2 觀察現(xiàn)象 3 將1試管放入60 的水浴中 將2試管放入70 的水浴中 將3試管放入80 的水浴中 觀察溶液顏色的變化 4 用水冷卻 觀察溶液顏色的變化 實(shí)驗(yàn) 1 不同溫度下酸性介質(zhì)對(duì)淀粉指示劑顯色靈敏性影響 結(jié)論 同濃度下 隨著溫度的升高 淀粉遇碘的藍(lán)色褪的越快 恢復(fù)為藍(lán)色所需的時(shí)間更長(zhǎng) 溫度高 淀粉分子的形變?cè)酱?淀粉分子無(wú)法在保持對(duì)碘的吸附 故藍(lán)色褪去 當(dāng)冷卻時(shí) 形變大的分子恢復(fù)至原來(lái)形態(tài)的時(shí)間越長(zhǎng) 故恢復(fù)到藍(lán)色的時(shí)間也長(zhǎng) 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)用同氫離子濃度的鹽酸和硫酸實(shí)驗(yàn) 鹽酸對(duì)碘 淀粉顏色的變化影響比硫酸大 解釋 實(shí)驗(yàn) 2 不同有機(jī)介質(zhì)對(duì)淀粉指示劑顯色靈敏性的影響 實(shí)驗(yàn)步驟 1 3只試管編號(hào) 1試管加2ml30 乙醇 2試管加2ml無(wú)水乙醇 3試管加2ml四氯化碳 2 各加2ml淀粉溶液振蕩 靜置10分鐘觀察 有機(jī)溶劑對(duì)碘 淀粉顏色的變化影響不大 由于直鏈淀粉的螺旋孔徑為1 3nm 恰好能
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