食品廠新員工培訓(xùn)課程

竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除食品廠新員工培訓(xùn)課程篇一：天津食品有限公司新員工培訓(xùn)計(jì)劃天津龍祥食品有限公司新員工培訓(xùn)計(jì)劃小組成員：龔雙雙徐曉曉張亞娟寧旭雨于千王春芳一、培訓(xùn)總體情況介紹1、培訓(xùn)名稱(chēng)：天津龍祥食品有限公司新員工培訓(xùn)2、舉辦單位：天津龍祥食品有限公司人力資源部、生產(chǎn)部3、培訓(xùn)對(duì)象：天津龍祥食品有限公司新員工4、培訓(xùn)內(nèi)容：主要培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、規(guī)章制度、企業(yè)文化5、新老員工之間的差距：（1）新員工對(duì)企業(yè)文化和制度不是特別了解，比較陌生。（2）新員工剛進(jìn)入公司，對(duì)加工春卷的技術(shù)還是有待提升。（3）有些新員工自我衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，可能會(huì)影響產(chǎn)品加工的質(zhì)量。（4）員工對(duì)春卷食品加工方面不是特別熟悉。（5）了解企業(yè)晉升制度，有較大的熱情。6、培訓(xùn)目的：1為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)新員工的士氣2讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望3讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化、提供討論的平臺(tái)4減少新員工初進(jìn)公司的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司5是新員工感受到公司對(duì)他的歡迎，讓新員工體會(huì)到歸屬感6培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的能力及提供尋求幫助的方法二、培訓(xùn)準(zhǔn)備培訓(xùn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)A：場(chǎng)地要求：公司人力資源準(zhǔn)備約20人的培訓(xùn)室b：設(shè)備要求：公司準(zhǔn)備幻燈片播放設(shè)備以及話筒三、培訓(xùn)項(xiàng)目、培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間：20XX.11.15-20XX.12.15四、培訓(xùn)項(xiàng)目預(yù)算新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（到職后30天部門(mén)填寫(xiě)）1、你對(duì)新員工一個(gè)月的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)優(yōu)良一般差2、新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度很好好一般差3、新員工的工作能力優(yōu)良一般差篇二：-食品廠員工培訓(xùn)試題和答案天津老茂生食品有限公司員工質(zhì)量安全培訓(xùn)試題姓名：一、判斷題（5分/題）1食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。（）2車(chē)間組長(zhǎng)交給的任務(wù)，自己不愿意去做，可以大聲的和組長(zhǎng)爭(zhēng)吵抗議。（）3正在生產(chǎn)車(chē)間線上操作，這時(shí)候電話響了，我可以拿起來(lái)就接聽(tīng)。（）4生產(chǎn)線上有餅干掉落地上，應(yīng)及時(shí)撿起放入周轉(zhuǎn)箱。（）5稱(chēng)量崗位要保證計(jì)量器具干凈無(wú)異物，計(jì)量器具與其他器具的距離，按產(chǎn)品規(guī)格稱(chēng)量，并堅(jiān)持按時(shí)定稱(chēng)。（）6操作人員手部受到外傷，經(jīng)過(guò)包扎后，還可以繼續(xù)參加直接接觸食品的工作（）7工作間隙，可以在更衣室里吸煙，休息下（）二、單項(xiàng)選擇題（5分/題）1我國(guó)目前食品行業(yè)現(xiàn)行的法律是（b）A、中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法b、中華人民共和國(guó)食品安全法2、違反食品安全法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究（c）。A道德譴責(zé)b民事責(zé)任c刑事責(zé)任3、患下列哪種疾病時(shí)必須調(diào)離直接接觸食品的工作崗位（e）A、病毒性肝炎b、痢疾c、活動(dòng)性肺炎D、化膿性或滲出性皮膚病e、以上都選4、下列說(shuō)法正確的是：（c）A、在從事食品生產(chǎn)時(shí)，可以用雙手擦拭汗水b、為減少浪費(fèi)，可以將形狀不好的產(chǎn)品摻進(jìn)成品中去c、掉在地下的產(chǎn)品不能直接包裝D、在車(chē)間內(nèi)可以嚼口香糖5、生產(chǎn)車(chē)間中的水杯應(yīng)放到什么地方（D）A隨身帶著b自己的腳底下c工作臺(tái)上D車(chē)間指定水杯存放柜6、質(zhì)量是一組固有特征滿(mǎn)足要求的程度，“要求”是指：（D）A、老板的要求b、品保的要求c、公司要求D、產(chǎn)品自身的要求、客戶(hù)要求、法律法規(guī)要求7、工作時(shí)，女同志手上的裝飾物，如：戒子、手鏈等（A）A、一律不能戴b、可以戴c、隨便8、生產(chǎn)車(chē)間操作流水線上（b）A、可以存放個(gè)人生活用品。b、不可以存放個(gè)人生活用品c、偶爾可以存放個(gè)人生活用品9、新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得（c）后方可上崗工作。A.檢驗(yàn)合格證b.體檢證明c.健康證10、餅干分生區(qū)、熟區(qū)，其目的主要是（b）防止串味防止致病菌交叉污染防止口味異常11、在車(chē)間中屬于違紀(jì)行為的有（D）A大聲喧嘩、說(shuō)臟話b.偷吃拿餅干c.擅自脫離崗位D.以上三項(xiàng)都是三簡(jiǎn)答題發(fā)表下自己在今后工作崗位上的工作計(jì)劃，以及對(duì)公司的建議：篇三：新員工培訓(xùn)課程安排新員工培訓(xùn)課程安排培訓(xùn)時(shí)間進(jìn)程1：培訓(xùn)期共7天，時(shí)間為每天08：00至17：00，午飯時(shí)間11:45-14:00，7天后學(xué)員經(jīng)考核合格后可入住宿舍，特殊情況可提前申請(qǐng)；2