2012食品安全

1、2012-2013學年度東南鎮(zhèn)中心小學重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案為進一步加強學校食品安全工作，提高我校處置重大食品安全事故的能力，最大程度地預(yù)防和減少食品安全事故及其造成的損害，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)陜西省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、寶雞市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，特制定本預(yù)案。（一）工作原則樹立“責任重于泰山，安全第一”的思想，抓平時，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負責，措施果斷，快速反應(yīng)，高效處置。（二）組織管理學?！耙话咽帧必摽傌?，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責學校食品安全工作。成立群體性食品中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組，一旦發(fā)生群體性食

2、物中毒，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：彭曉輝副組長：王曉華安全事故聯(lián)系人：吳興旺組 員： 袁春莉 徐烈娟 閆麗 王隴平 食品中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：彭曉輝副組長：王曉華 劉新組 員：吳興旺以及各班主任（三）食品中毒事件發(fā)生的應(yīng)急處理學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對學生自帶飲用水、吃小食品的現(xiàn)象的衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生學生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：1、第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報告王曉華，并于1小時內(nèi)向隴縣教育局報告。2、以最快速度組織力量將中毒人員送往醫(yī)院，及時撥打急救中心電話“120”請求救助

3、，積極配合協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。3、封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，無關(guān)人員不允許到留樣處。4、組織教師組成陪護人員隊伍，安排本校人員負責陪護，無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。5、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級主管部門報告事態(tài)的進一步發(fā)展的詳細情況。8、確保飲食安全，做好消毒保潔工作。（1）總務(wù)處做好學校各場所的消毒保潔工作。門衛(wèi)要嚴格執(zhí)行來訪人員登記制度，衛(wèi)生室要準備好各類消毒物品。（2）開學前廁所、公共活動場地、進行全面大掃除及消毒工作，不留死角。開學后做到每日清掃，校園每月消毒一次，辦公室、教室定期進行衛(wèi)生檢查。（四）注意事項1、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。2、如有個別家長來校探視，事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長的思想工作和接待工作。3、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，廣大教師要做好食品中毒人員的思想工作。4、如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學校同意，未經(jīng)同意，任何個人不得接受采訪，以避免報道失實。5、事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來