江西萍水相逢餐飲有限公司簡介

1、江西萍水相逢餐飲有限公司簡介“萍水相逢” 四個字源自王勃的千古名篇秋日登洪府滕王閣餞別序（即滕王閣序 ）：“萍水相逢，盡是他鄉(xiāng)之客?！苯髌妓喾瓴惋嬘邢薰臼菄鴥?nèi)第一家為響應(yīng)國家創(chuàng)建節(jié)約型社會的號召所成立的節(jié)約型餐飲特許機構(gòu)，致力于為中小型投資創(chuàng)業(yè)者提供低風險、高回報的餐飲投資項目。萍水相逢 2003 年創(chuàng)辦于紅色革命圣地、 秋收起義的策源地 - 江西萍鄉(xiāng)， 先后獲得 中國烹飪協(xié)會會員單位 、工商業(yè)聯(lián)合會優(yōu)秀會員企業(yè) 、價格誠信單位 、餐飲業(yè)納稅大戶 、消費者協(xié)會誠信單位 、消費者信得過單位 、中華餐飲名店 、全國綠色餐飲企業(yè)等榮譽，萍水相逢的“安源慶功宴”獲的了中國名宴的稱號，萍水相逢自成

2、立以來得到了社會各界的一致好評，為了提高萍水相逢的品牌影響力，推廣國家創(chuàng)建節(jié)約型社會的理念，萍水相逢整合內(nèi)部資源，完善企業(yè)管理體系，2007 年開始走加盟連鎖路線，并創(chuàng)辦了國內(nèi)第一家節(jié)約型餐飲樣板店萍水相逢萍鄉(xiāng)金領(lǐng)店。萍水相逢萍鄉(xiāng)金領(lǐng)店開業(yè)以來，取得了驕人的業(yè)績，各項經(jīng)營指標都超額完成，提前實現(xiàn)了預(yù)期的投資回報。2009年在南昌市東湖區(qū)人民政府及滕王閣街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)的大力支持幫助下公司總部也順利從北京遷入南昌并落戶在風景俊美的盛唐名樓滕王閣，萍水相逢南昌旗艦店- 中山店也于 2009 年 5 月 8 日正式營業(yè)， 為轄區(qū)老百姓提供了一個衛(wèi)生、優(yōu)雅、 舒適的用餐環(huán)境，給轄區(qū)市民提供近百個就業(yè)崗位

3、，每年為國家創(chuàng)造了數(shù)十萬元的地方稅收。江西萍水相逢餐飲有限公司將致力于在全國發(fā)展節(jié)約型餐飲的特許業(yè)務(wù)，為中小型投資創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)，將“萍水相逢”打造成中國節(jié)約型餐飲第一品牌，最終期待實現(xiàn)成功上市之戰(zhàn)略目標！企業(yè)使命：為中國人燒好菜企業(yè)愿景：做節(jié)約型餐飲的領(lǐng)跑者核心價值觀：勤為本，善為根經(jīng)營管理理念：人盡其才，物盡其用公司理念：萍水相逢：服務(wù)于大眾的節(jié)約型餐飲連鎖機構(gòu)企業(yè)精神：為創(chuàng)建節(jié)約型社會貢獻自己的力量，為節(jié)約型餐飲事業(yè)奮斗終生。企業(yè)追求：學習型高效團隊，與時俱進的研發(fā)能力，貫徹始終的節(jié)約型餐飲企業(yè)宗旨：創(chuàng)造利潤回報股東創(chuàng)造價值回報社會創(chuàng)造服務(wù)回報顧客創(chuàng)造機會回報員工企業(yè)戰(zhàn)略：節(jié)約型餐飲的專

4、家，中國餐飲連鎖的領(lǐng)頭羊核心競爭力：貫徹餐飲節(jié)約型理論導(dǎo)入科學管理制度，整合從原料，生產(chǎn)加工，銷售等所有環(huán)節(jié)的一切有效資源，以謀求與消費者雙贏為終極目標。1員工行為準則：善良正直善解人意剛從外地回來的時候，常聽媽媽說起萍鄉(xiāng)的酒店很多，雖說都去過， 但說得最多的便是萍水相逢了。 媽媽在萍水相逢用餐最多不過四次，還包括一次 “吃酒”。她老人家念叨的除了“那里的菜好吃”之外，還包括“他們有好幾家店”、“生意好好”之類的?；貋頃r買了家鄉(xiāng)電話卡，依稀記得常收到萍水相逢的信息，如：打折、 閘蟹幾塊錢一只-等等，真是想讓人不知道都難。初次到萍水相逢吃飯 （八一店），除了感觸他們的好生意之外， 就是感嘆菜價怎

5、么如此的便宜。早知道有這么實惠的高檔餐廳，誰還愿去路邊的大排檔吃呢？去年在同聚大酒店上班，有次生意不好，在晚上的7 點左右和老板開著車到各個酒店的門口去看，看到其他店的生意也差不多，大家都很清楚，唯有路過萍水相逢總店時，看到路邊停滿了車，我便說“這里生意不錯哇”，老板的回答更令我有些意外，“知道，這里不要看，我就知道”?？磥砥妓喾甑挠绊懥Σ粏沃皇窍M者，還包括了他的競爭者。來萍水相逢上班得感謝一位朋友，是萍水相逢曾經(jīng)的員工。因為都喜歡餐飲，便經(jīng)常聊聊這個話題，他為自己離開萍水相逢感到遺憾，并且懷有深深的留戀。他經(jīng)常稱道的是萍水相逢管理嚴格、領(lǐng)導(dǎo)水平、發(fā)展前景等等話題。一個已經(jīng)離開萍水相逢多年

6、的員工都會如此的夸獎自己曾經(jīng)的企業(yè)，我對這個企業(yè)的向往又增加了不少。在好朋友的介紹下，我終于如愿以償?shù)倪M人了萍水相逢。萍水相逢的面試是我職業(yè)生涯中最長的一次面試。和張總談話近兩個小時，這位年輕的老總對市場的解析讓我深深地佩服，而他的個人職業(yè)素養(yǎng)也令我刮目相看。有這樣的帶頭人和學習榜樣，不愁沒有前途。于是，我選擇了萍水相逢！不說整個萍鄉(xiāng)，至少市區(qū)生活的人，估計是沒幾個不知道萍水相逢的，無論是參加朋友、親戚的宴席還是同事或家庭的聚會，萍鄉(xiāng)人或多或少都有在萍水相逢用餐的經(jīng)歷。這個品牌已經(jīng)深入到了老百姓的生活當中。隨著萍水相逢各分店的陸續(xù)開張，普通市民多了上好館子吃飯的機會。朋友、家人聚會增加的同時，也讓節(jié)約型餐飲的模式深得民心！總店作為集團的龍頭，對整個萍水相逢品牌的推廣功不可沒。7 年，一個餐飲企業(yè)能夠生存 7 年，本身就是一個奇跡！現(xiàn)在各行各業(yè)競爭如此的激烈，能夠生存下來并且不斷的做強做大，尤為不易。出品，當然是這個企業(yè)賴以生存的保障。沒有長期以來口味的穩(wěn)定和菜品的不斷創(chuàng)新，是很難滿足日漸求精的消費者口味的需求。萍水相逢的老顧客甚多與營業(yè)部客戶經(jīng)理們的精心維護分不開。我們的營銷團隊在整個萍鄉(xiāng)都是最具競爭力的。2用餐環(huán)境也是顧客選擇的原因之一。雖沒有豪華的裝修，但簡樸中透文化內(nèi)涵和實用性?？腿瞬粫诘陜?nèi)感覺到絲毫的壓抑。針對消費者能力的定位也非常合理，結(jié)合