細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

1、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能第一課時(shí)教學(xué)目的:1.了解真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu) 2.掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)重點(diǎn):細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 、物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的三種方式教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 構(gòu)成細(xì)胞的每一種化合物都有其重要的生理功能，但任何一種化合物都不能單獨(dú)地完成某一項(xiàng)生命活動(dòng)，只有這些化合物按照一定的方式有機(jī)地組織起來(lái)，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。那么細(xì)胞的結(jié)構(gòu)如何呢？下面講細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。一. 區(qū)別顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)的概念顯微結(jié)構(gòu)在光學(xué)顯微鏡下看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。亞顯微結(jié)構(gòu)要在電子顯微鏡下才能看到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。二.真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)概況（利用動(dòng)、植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖總結(jié)如下表）細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)

2、胞器細(xì)胞質(zhì)(基質(zhì))中心體(主要存在于動(dòng)物細(xì)胞中)細(xì)胞核線粒體質(zhì)體(植物細(xì)胞特有)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體液泡(植物細(xì)胞特有)三. 細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)和功能(一).細(xì)胞膜(利用掛圖和模型講述)磷脂分子:雙分子層,構(gòu)成基本骨架。(1)細(xì)胞膜的組成成分蛋白質(zhì)分子：覆蓋表面、鑲嵌或貫穿磷脂雙分子層(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)的。這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的同幾種方式密切相關(guān)。自由擴(kuò)散(3)物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的三種方式 協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸(4)細(xì)胞膜的生理功能特性：是選擇透過(guò)性膜。這種膜可以讓水分子通過(guò)，選擇吸收的離子可以通過(guò)，其他小分子、大分子、離子則不能通過(guò)。細(xì)胞

3、內(nèi)其他的膜（如線粒體膜、葉綠體膜、液泡膜等）均為選擇透過(guò)性膜。小結(jié)：1.真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)的概況2.細(xì)胞的分子組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生理功能特性。3.物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的三種方式第二課時(shí)教學(xué)目的:掌握各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)重點(diǎn):葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn):葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí)1.組成細(xì)胞膜的化學(xué)成分是_和_分子。2.物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的方式有_、_和_ 三種,其中物質(zhì)從高濃度一邊到低濃度一邊的是_;需要載體的是_;不消耗能量的是_。新課(二)各種細(xì)胞器(充分利用掛圖和模型)1. 線粒體(1)形狀:粒狀、棒狀外膜、雙層膜(2)結(jié)構(gòu)內(nèi)膜:形成嵴,有基粒，含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶空腔:充滿液態(tài)

4、的基質(zhì)，還含有少量DNA和RNA。內(nèi)膜形成嵴，增加了內(nèi)膜面積，液態(tài)的基質(zhì)，保證了線粒體各類化學(xué)反應(yīng)得以進(jìn)行。(3)功能:是進(jìn)行有氧呼吸的場(chǎng)所,為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量。因此,線粒體被喻為細(xì)胞內(nèi)供應(yīng)能量的動(dòng)力工廠2. 質(zhì)體(植物細(xì)胞所特有的)質(zhì)體包括白色體、有色體和葉綠體。其中葉綠體是最重要的一種,下面講葉綠體：(1)葉綠體的形狀: 扁平的橢球形或球形，雙層膜(分外膜和內(nèi)膜)(2)葉綠體基粒:圓柱狀,由10-100個(gè)片層的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)重疊而成,含各種素，含有許多與光合作用有關(guān)的空腔酶,含少量的DNA和RNA，液態(tài)的基質(zhì)，由許多片層結(jié)構(gòu)組成基粒，使葉綠體內(nèi)的膜面積大大增加。(3)功能:是進(jìn)行光合作用的

5、場(chǎng)所。比較線粒體和葉綠體有何相似和不同的地方均有雙層膜。但線粒體的內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴,而葉綠體沒(méi)有。有巨大的內(nèi)膜面積。線粒體通過(guò)形成嵴增加面積，葉綠體的基粒許多片層結(jié)構(gòu)組成，增加面積。均有液態(tài)的基質(zhì)。均含有酶。但各含的酶的種類不同，酶的種類不同，決定他們具不同的功能。均含有少量的DNA和RNA3. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物,增大細(xì)胞內(nèi)膜面積,膜上附有許多酶和其他東西。4. 核糖體粒狀小體,附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或呈漩離狀態(tài).作用是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所5. 高爾基體(1)植物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)(2)動(dòng)物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)6. 中心體(高等植物細(xì)胞無(wú))由兩個(gè)相互垂直的中

6、心粒組成.中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)7. 液泡(成熟的植物細(xì)胞特有的)泡狀結(jié)構(gòu),表面有液泡膜,內(nèi)充滿的液體叫細(xì)胞液,細(xì)胞液中溶解有各種物質(zhì)和色素,植物的花、果實(shí)、和葉的顏色,除綠色外,其他的顏色大多由液泡中的色素所產(chǎn)生。小結(jié)：1.線粒體的結(jié)構(gòu)和功能2.線粒體和葉綠體的相似和不同之處3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體的功能第三課時(shí)教學(xué)目的:1.了解細(xì)胞核的組成、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別2.掌握染色質(zhì)和染色體的概念和關(guān)系教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):染色質(zhì)和染色體的關(guān)系復(fù)習(xí): 1.植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有_? 除上述的細(xì)胞器外,還有_是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu).2.各種細(xì)胞器中,_是高等植物細(xì)胞所沒(méi)有的.3.具有雙層

7、膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有_;含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器有_.4.幾種生理功能的場(chǎng)所分別是什么?(1)光合作用的場(chǎng)所是_;有氧呼吸的主要場(chǎng)所是_;合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所是_.新課(三)細(xì)胞核核膜(有核孔,是某些大分子運(yùn)輸?shù)耐ǖ?1. 細(xì)胞核的組成核仁核液染色質(zhì)(或染色體)2. 染色質(zhì)和染色體的關(guān)系由上述可知:染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)在不同時(shí)期細(xì)胞中的兩種形態(tài).他們的關(guān)系可表示為: 染色體染色質(zhì)(分裂期) (期間)四.真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別?原 核 細(xì) 胞真 核 細(xì) 胞細(xì)胞大小較少(1-10微米)較大(10-100微米)細(xì)胞核沒(méi)有成形的細(xì)胞核,組成核的物質(zhì)集中在核區(qū),無(wú)核膜,核仁 有成形的真正的細(xì)胞核

8、.有核膜,有核仁補(bǔ)充: 細(xì)菌: 如大腸桿菌、結(jié)核桿菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌等。放線菌。藍(lán)藻 真菌: 如酵母菌、霉菌 、 食用真菌；藻類：綠藻，如衣藻，紅藻，褐藻上述的只有細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻這三類是原核生物，其余的都是真核生物。另要注意：（1）病毒（或噬菌體）因沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不是原核生物 （2）所有的動(dòng)物包括單細(xì)胞動(dòng)物都是真核生物五. 細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一的整體1. 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、和細(xì)胞核三個(gè)部分是互相依存、不可分割的的。細(xì)胞膜作為與環(huán)境分割的界面，保證細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)、成分的相對(duì)穩(wěn)定和物質(zhì)交換，是任何細(xì)胞不可缺少的。缺少細(xì)胞核是有的，但是不能長(zhǎng)存，如哺乳動(dòng)物和人的紅細(xì)胞，壽命短促。只有細(xì)胞核的細(xì)胞幾乎是沒(méi)有的，因此，細(xì)胞的任何一個(gè)部分都不可少。2. 細(xì)胞膜的表面積和細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的體積之間，也必須有一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋壤?，?xì)胞體積增大，細(xì)胞膜的表面積就相對(duì)縮小，影響物質(zhì)交換。這也是細(xì)胞長(zhǎng)大到一定體積將進(jìn)入分裂的原因之一。3. 重要的合成代謝和分解代謝都是細(xì)胞的許多結(jié)構(gòu)共同完成的。如蛋白質(zhì)的合成，原料氨基酸是通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，遺傳信息則是從細(xì)胞核內(nèi)染色質(zhì)輸入細(xì)胞質(zhì)，合成的場(chǎng)所