農產品成本調查方案概述

1、農產品成本調查方案概述12020 年 5 月 29 日文檔僅供參考農產品成本調查方案目的意義農產品成本是農產品價值的重要組成部分,在市場經濟條件下,及時、準確地了解和掌握農產品的生產成本水平,對于制定合理的農產品價格與流通政策 ,加強農業(yè)宏觀調控 ,科學有效地組織指導農業(yè)生產 ,優(yōu)化農業(yè)生產結構 ,促進農業(yè)生產的穩(wěn)步發(fā)展 ,具有十分重要的意義。指標解釋一、調查面積。 調查面積按生產單位和農戶所調查品種當年實際種植面積計算 ,不按耕地面積、收獲面積和計劃播種面積計算。如遇災害全部或部分改種其它作物 ,則按各種作物實際種植面積計算。間作、套種的作物按各種作物占有面積折算,不要多算或少算。多年生作物

2、(如苧麻、甘蔗 )按當年留存的可收面積計算。在核算時要注意以下幾個問題:22020 年 5 月 29 日文檔僅供參考( 一 )多茬 (季 )作物的核算問題。種植業(yè)產品要”按每畝每茬( 季 )計算”。有的品種,如桑蠶繭、有的地區(qū)甚至一年三茬(春繭、夏繭、秋繭 )。對于一年多茬的 ,在填報農本調查表時 ,不能將幾茬的成本數(shù)據(jù)累加填列 ,而應當將幾茬的數(shù)據(jù)按茬數(shù)平均后填列(一般可彩簡單平均方法 )。茬與茬之間產量、生長期、費用和用工情況相差較大,可按產量或生長天數(shù)加權平均。如兩茬作物 ,應當將兩茬的各項指標相加后除以 2;三茬作物相加后除以 3,其它依此類推。注意 ,多茬作物是指一年能夠收獲多次、且

3、收獲期間隔時間相對較長的作物 ,與日常所說的一茬意義并不完全一樣。象韭菜那樣隨割隨長 ,收獲期間隔很短的作物 ,一般不作為多茬品種處理。現(xiàn)在溫室技術發(fā)達 ,許多蔬菜品種一年能夠生長和收獲多次,有應季蔬菜 ,還有反季蔬菜等 ,這種情況一般應作為多茬 (季 )作物處理 ,也就是說其產量、成本和費用均按每茬 (季 )分別核算 ,年終計算出其平均每茬 (季 )的成本收益數(shù)據(jù) ,但不能加總。(二)套種、間種作物面積和產量核算問題。套種、間種是指在一種作物生長期間同時或先后種植其它作物,以充分利用氣候和土地條件的一種耕作方法。套種、間種作物的種植面積 ,一般分別按不同作物分別所占的耕地面積比例計算。如棉麥

4、套種一畝地 ,其中小麥占地約為 60%, 棉花占地約為 40%,則小麥種植面積按 0.6 畝計算 ,棉花種植面積按 0.4 畝計算。套種、間種期間共同發(fā)生的費用 ,按兩種作物面積或生長天數(shù)分攤。二、主產品產量和主產品產值。 這兩項指標是農本核算指標體系中最重要的指標之一。32020 年 5 月 29 日文檔僅供參考(一)關于主產品產量。根據(jù)農本工作的特殊性,主產品產量 ,糧食按原糧計算 ,其中大豆按去豆莢后的干豆計算;薯類按鮮薯計算;棉花按皮棉計算;花生按帶殼干花生果計算。實際工作中要注意以下幾方面的問題:1、產量計算單位。開始 ,全國農本調查使用新的調查表,所有數(shù)量指標一律采用公斤核算,在填

5、報調查表時應注意這一點。2、產量計算標準。這個問題在東北地區(qū)填報玉米產量時尤應注意。由于東北玉米含水量大,其實際水份遠超過國家規(guī)定的安全水份,計算產量時應按水份折算公式將實際產量折算為標準水份計算的產量。折算公式為 :實際產量 (1實際水份 )/(1 標準水份 )。例如 ,黑龍江某縣平均一畝玉米實際產量為 600 公斤 ,實際含水率為 20%,國家規(guī)定的標準水份為 14%, 則折算成標準水份的產量為 600(120%)/(1 14%)=558 公斤。注意 ,玉米產量應按標準水份折算 ,但產值不能變動 ,即按農民出售玉米后實際得到的產值計算 ,而不能按照標準水份的價格來核算產值。3、產量不要過于

6、偏離社會水平。由于調查樣本設置不盡合理,而導致主產品產量明顯偏高或偏低,與社會平均水平相差較大,核算時要注意調整。(二)關于主產品產值。主產品產值是指主產品經過各種渠道出售后所得到的收入和自食自用部分折價計算的收入之和。自食自用的產品原則上都要按照市場平均價格計算。對于生產過程和銷售過程基本完結的產品 ,這一項比較容易核算。但對于一些產品,特別是上報直報調查表時,由于地域的差異,總會出現(xiàn)上報截止日期之前產品生產過程沒有完全結束或42020 年 5 月 29 日文檔僅供參考者產品銷售過程尚未開始,這就給產值的核算帶來一定困難。實際工作中要注意以下幾方面的問題:1、 有市場價格的,按照當時市場價格

7、進行核算;2、 簽訂了購銷合同的,按合同規(guī)定的價格核算;3、市場上沒有交易價格或采價很困難的,按上年價格結合當時形勢進行預測 ,按預測價格核算。不要因為尚未銷售就不填列產值指標。4、產值不要過于偏離社會水平。由于調查樣本設置不盡合理,而導致主產品產值明顯偏高或偏低,與社會平均水平相差較大,核算時要注意調整。(三)關于因災減產或減收的成本核算問題。農本調查,既要充分保證調查數(shù)據(jù)的真實性、準確性 ,也要保證其代表性。有的調查戶 ,成本、費用和用工情況都很正常 ,但由于某些特殊原因 ,如蟲害、水災、旱災 ,造成產品的產量和質量嚴重下降 ,產出很小甚至完全無產出 ,應當根據(jù)不同情況分別處理 :1、完全

8、無產出的 ,如屬個別現(xiàn)象 ,主產品產量、主副產品產值按當?shù)仄骄教顖?;如屬普遍現(xiàn)象 ,該調查點數(shù)據(jù)不參與匯總。2、產出很小的 ,如屬普遍現(xiàn)象 ,該調查點情況有代表性 ,則應該計入 ;屬特殊情況和個別現(xiàn)象的 ,物質費用和數(shù)量按實填報 ,主副產品產量和產值按當?shù)仄骄教顖蟆?、質量嚴重下降的 ,如屬普遍現(xiàn)象 ,按實計算其產量和產值 ; 如屬個別現(xiàn)象 ,按當?shù)仄骄燃壓怂惝a量 ,并按重新核算后的等級計算其產值。52020 年 5 月 29 日文檔僅供參考三、副產品產值。對于大多數(shù)農產品來說,其副產品都會有一定的價值。凡是能夠利用的副產品,不論生產單位、農戶是否入帳列為收入,都要計算。向市場出售

9、的副產品按實際出售收入計算 ;未出售的副產品 ,價值較高的 ,不論是否加以利用 ,凡當?shù)赜惺袌鰞r格的 ,一律按市價折價計算 (注意要扣除運雜費 ),沒有市場價格的 ,利用起來的成本反而超過了其價值 ,能夠不計副產品產值。例如 ,有些副產品價值極低 ,如運到市場上出售 ,運費甚至超過價格 ,這種情況下副產品產值能夠不填列。計算副產品產值時 ,一定要把副產品與間種、套種作物區(qū)分開來。副產品指與主產品密切相關的、一般與主產品屬于同一作物不同部分的產品 ,如水稻 ,其主產品是稻谷 ,副產品是稻草 ;棉花主產品是去籽后的皮棉 ,副產品是棉秸、棉籽等。而與主產品不屬于同一作物的 ,如棉花地里套種向日葵 ,西紅柿地里間種豆角等 ,其套種、間種作物產值不能按副產品產值計算 ,而只能按照套種、間種作物所占耕面積分別計算。主要農作物主、副產品產量關系參考比例表作 物主: 副作物主:副稻谷1:0.9籽棉1:3.4小麥1:1.1花生果1:0.8玉米1:1.2油菜籽1:1.5大豆1:1.6芝麻1:2.2薯類1:0.5黃紅麻1:1