土壤肥料學(xué)緒論P(yáng)owerPoint 演示文稿

1、安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,土壤肥料學(xué),主講教師：趙建榮,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,課程簡介,土壤學(xué) Soil Science 肥料學(xué)（植物營養(yǎng)、農(nóng)業(yè)化學(xué)）Plant Nutrition and Fertilization 學(xué)時：40+10 考核：期末考試(80%) + 平時成績(20,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,吳禮樹主編.土壤肥料學(xué). 中國農(nóng)業(yè)出版社. 2004 沈其榮，土壤肥料學(xué)通論，高等教育出版社，2001 黃巧云主編. 土壤學(xué). 中國農(nóng)業(yè)出版社. 2006 黃昌勇主編. 土壤學(xué). 中國農(nóng)業(yè)出版社. 2000,參考書目,安徽科技學(xué)

2、院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,第一節(jié) 土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生態(tài)系統(tǒng)重要性第二節(jié) 土壤和肥料的基本概念第三節(jié) 近代土壤肥料科學(xué)發(fā)展概況第四節(jié) 土壤肥料在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的地位與作用,緒 論,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,第一節(jié) 土壤肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生態(tài)系統(tǒng)中的地位和作用,一、土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本生產(chǎn)資料和農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)鏈環(huán)中物質(zhì)與能量循環(huán)的樞紐,一)土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本資料,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,飼養(yǎng)業(yè),種植業(yè),綠色植物所必需生活條件:日光、熱量、空氣、水分和養(yǎng)分，除日光、空氣外，大部分來自土壤。此外，土壤還為植物提供了根系伸展的空間和機(jī)械支撐作用,動物

3、生產(chǎn)以植物生產(chǎn)資料為食料,農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn),安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,二）土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈環(huán)中物質(zhì)和能量循環(huán)樞紐,植物生產(chǎn),動物生產(chǎn),土壤管理,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)三環(huán)節(jié),二）土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈中物質(zhì)和能量的循環(huán)樞紐,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,二、土壤是自然界中具有再生作用的自然資源,1 我國土壤資源簡況,土壤是相對不可再生的自然資源,也是不可代替的自然資源。 我國土壤資源豐富,國土面積960萬km2,但是我國是個多山的國家,各種山地丘陵地面積占全部土地面積的65,平原區(qū)土地僅占35,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,我國人均耕地面積為0.13hm2 ,

4、 不到世界人均耕地的l3。人均林 地面積0.11hm2 , 占世界人均林地 面積的19。人均草地面0.28hm2 , 不到世界人均草地面積的12,我國人均土地面積情況,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,三、土壤是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,四、土壤是最珍貴的自然資源 1. 土壤資源數(shù)量有限性； 2. 土壤資源質(zhì)量可變性； 3. 土壤資源空間分布上固定,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,1975年以來我國肥料施用量與糧食總產(chǎn)量的變化,六、肥料是農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的保證,安徽科技學(xué)院 趙建

5、榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,第二節(jié) 土壤和肥料的基本概念,一、土壤的概念及其基本組成 （一）土壤的概念 土壤是地球陸地表面能生長綠色植物的疏松物質(zhì)層,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,二）土壤的組成 (1) 土壤由固相、液相和氣相組成。 (2) 固相包括礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)，固相是土壤的骨架。 (3) 固相之間存在著大小不等的孔隙；小孔隙主要含水，大孔隙主要含空氣，兩者的數(shù)量互為消長，但主要受含水量的控制,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,土壤中固相、液相、氣相結(jié)構(gòu)示意圖,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,理想土壤的成分體積比例,土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本條件,安徽科技

6、學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,土壤在作物生產(chǎn)中的重要作用,植物,站得穩(wěn) （根系伸展開，機(jī)械支持牢固,住得好 （空氣流通，溫度適宜,吃得飽 （養(yǎng)分供應(yīng)充分,喝得足 （水分供應(yīng)充分,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,三、土壤肥力的概念及其發(fā)生發(fā)展 （一）土壤肥力的概念 土壤 能供應(yīng)與協(xié)調(diào)植物正常生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分和水、空氣 、熱的能力,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,1.自然肥力是由自然因素形成的土壤具有的肥力。 2.人為肥力是由耕作、施肥、灌溉、改土等人為因素形成的土壤所具有的肥力。人為肥力的高低，受多種因素的影響,二）土壤肥力的發(fā)生發(fā)展,安徽科技學(xué)院 趙建榮

7、 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,3. 經(jīng)濟(jì)肥力 由于受環(huán)境條件和管理水平的限制，土壤肥力往往只有部分表現(xiàn)出來，這部分肥力稱為“有效肥力”，又稱“經(jīng)濟(jì)肥力”，即在一定農(nóng)業(yè)技術(shù)措施下反映土壤生產(chǎn)能力的那部分肥力，亦稱自然肥力與人為肥力的總和,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,4. 潛在肥力 另一部分肥力則沒有直接表現(xiàn)出來稱“潛在肥力”，指受環(huán)境條件和科技水平限制不能被植物利用，但在一定生產(chǎn)條件下可轉(zhuǎn)化為有效肥力的那部分肥力,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,三、肥料的概念、來源、分類及基本特性 凡能直接供給植物生長發(fā)育所必需養(yǎng)分、改善土壤性狀以提高植物產(chǎn)量和品質(zhì)的物質(zhì)，統(tǒng)稱肥料,

8、分,有機(jī)肥料：農(nóng)村中就地取材，利用各種農(nóng)業(yè)廢棄物就地積制而成的自然肥料的總稱,無機(jī)肥料：多由工廠經(jīng)過化學(xué)工業(yè)加工而 成的含有高量營養(yǎng)元素的無機(jī)化合物,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,分類和種類： 按組分分： 有機(jī)肥料農(nóng)村中就地取材，利用各種農(nóng)業(yè)廢棄物就地積制而成的自然肥料的總稱。它們屬于完全肥料。 無機(jī)肥料（化學(xué)肥料）多由工廠經(jīng)過化學(xué)工業(yè)加工而成的含有高量營養(yǎng)元素的無機(jī)化合物。它們屬于速效性肥料。 生物肥料 依賴于有益微生物。 有機(jī)無機(jī)肥料 按來源分：農(nóng)家肥和商品肥 按肥效快慢分：速效肥和遲效肥,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,二、世界近代土壤肥料科學(xué)發(fā)展概況 （一

9、）農(nóng)業(yè)化學(xué)派：以德國農(nóng)業(yè)化學(xué)家李比希為代表。建立了植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說， “養(yǎng)分歸還學(xué)說”。 忽視了生物因素對于提高土壤肥力的積極作用,第三節(jié) 近代土壤肥料科學(xué)發(fā)展概況,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,一）農(nóng)業(yè)化學(xué)派,以德國農(nóng)業(yè)化學(xué)家李比希為代表。 建立了植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，為發(fā)展化學(xué)工業(yè)，施用化學(xué)肥料開辟了道路。 但是農(nóng)業(yè)化學(xué)派沒有正確地闡述肥力的本質(zhì)及其變化規(guī)律，認(rèn)為土壤僅僅是一個單純的養(yǎng)分貯存庫，礦質(zhì)養(yǎng)分的多少是肥力的唯一因素，只有施用礦質(zhì)肥料把植物吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分歸還土壤，就能保持土壤肥力，這就是“養(yǎng)分歸還學(xué)說”。 忽視了生物因素對于提高土壤肥力的積極作用,Justus vo

10、n Liebig（1803-1873,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,李比希是植物營養(yǎng)學(xué)科 杰出的奠基人,杰出學(xué)者，光輝著作 紀(jì)念農(nóng)業(yè)化學(xué)奠基者 尤李比希逝世110周年 (金善寶，1983,Justus von Liebig 1803-1873,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說（1840年，化學(xué)在農(nóng)業(yè)和生理學(xué)上的應(yīng)用）要點(diǎn)：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料，廄肥及其它有機(jī)肥料對于植物生長所起的作用，并不是由于其中所含的有機(jī)質(zhì)，而是由于這些有機(jī)質(zhì)在分解時所形成的礦物質(zhì)。意義： 理論上，否定了當(dāng)時流行的“腐殖質(zhì)學(xué)說”，說明了植物營養(yǎng)的本質(zhì)；是植物營

11、養(yǎng)學(xué)新舊時代的分界線和轉(zhuǎn)折點(diǎn)，使維持土壤肥力的手段從施用有機(jī)肥料向施用無機(jī)肥料轉(zhuǎn)變有了堅實(shí)的基礎(chǔ)； 實(shí)踐上促進(jìn)了化肥工業(yè)的創(chuàng)立和發(fā)展；推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,19世紀(jì)中后期，磷肥和鉀肥生產(chǎn)先后建立并得到發(fā)展； 20世紀(jì)初合成氨生產(chǎn)出現(xiàn)，氮肥生產(chǎn)迅速發(fā)展,植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說具有劃時代的意義,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,二）農(nóng)業(yè)地質(zhì)學(xué)派,以德國地質(zhì)學(xué)家法魯為代表。 運(yùn)用地質(zhì)學(xué)的觀點(diǎn)研究土壤，認(rèn)為土壤是單純的礦物巖石風(fēng)化的碎屑，巖石礦物的風(fēng)化過程和地質(zhì)淋镕過程，就是土壤形成的本質(zhì)。 農(nóng)業(yè)地質(zhì)學(xué)派雖然從地質(zhì)學(xué)的角度積累了一些土壤形成的資料，

12、但沒有認(rèn)識到土壤本身有自己的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，以及肥力是土壤質(zhì)的特征，片面認(rèn)為土壤肥力的變化是地質(zhì)淋溶過程，因而不可避免地造成肥力下降，最后又變成巖石，完全忽視了生物對提高土壤肥力的作用,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,三）土壤發(fā)生學(xué)派,以俄國土壤學(xué)家道庫恰耶夫?yàn)榇怼?運(yùn)用綜合發(fā)展的觀點(diǎn)認(rèn)識土壤，他們認(rèn)為自然土壤的發(fā)生是以生物因素為主導(dǎo)的生物、母質(zhì)、氣候、地形和時間五種自然因素相互作用的產(chǎn)物，土壤是生物小循環(huán)和地質(zhì)大循環(huán)相互對立統(tǒng)一的結(jié)果，由于生物氣候帶的不同，土壤在地球上的發(fā)生演變和分布具有一定的規(guī)律性，不同類型土壤有內(nèi)在發(fā)生學(xué)上的聯(lián)系。 土壤發(fā)生學(xué)派揭示了土壤肥力發(fā)生演變的規(guī)律

13、，為認(rèn)識自然土壤的肥力狀況和進(jìn)行土攘分類奠定了理論基礎(chǔ),Vasiliy Dokuchaev (1846 - 1903,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,第四節(jié) 土壤肥料在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的地位與作用,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,Fertilizers (N+P2O5+K2O,Mt,Chemical fertilizer Consumption in China from 1902 to 2000,Year,0,5,10,15,20,25,30,35,40,45,1900,1910,1920,1930,1940,1950

14、,1960,1970,1980,1990,2000,Qin,221-206BC,793,Song,960-1279,780,1952,735,1980,1,890,Dynasty,year,Wheat yield, kg.ha-1,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,1975年以來我國肥料施用量與糧食總產(chǎn)量的變化,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,世界化肥消費(fèi)量的變化,年 份,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,發(fā)達(dá)國家化肥消費(fèi)量的變化,消費(fèi)量 t,年 份,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,發(fā)展中國家化肥消費(fèi)量的變化,消費(fèi)量 t,年 份,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,1) 提高農(nóng)作物產(chǎn)量 (2) 改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) 氮提高谷類籽粒蛋白質(zhì)和“必需氨基酸”的含量 磷改善糖料作物、淀粉作物、油料作物等的品質(zhì) 鉀“品質(zhì)元素” (3) 改良土壤，提高土壤肥力（包括土壤結(jié)構(gòu)、土壤養(yǎng)分含量和比例、土壤反應(yīng)、土壤生化特性等,肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,安徽科技學(xué)院 趙建榮 敬業(yè) 垂范 實(shí)踐 創(chuàng)新,鉀對作物產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,鉀不但能使作物產(chǎn)量增加，而且可以改善作物品質(zhì)，如： 1. 油料作物的含油量增加 2. 纖維作物的纖維長度和強(qiáng)度改善 3. 淀