2017-2018學(xué)年高中生物 第1章 微生物技術(shù) 第4課時(shí) 微生物的利用同步備課教學(xué)案 北師大版選修1

1、第4課時(shí)微生物的利用學(xué)習(xí)導(dǎo)航1.閱讀教材P1921內(nèi)容，學(xué)習(xí)從土壤中分離纖維素分解菌的基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)。2.結(jié)合教材P2122內(nèi)容，探究纖維素分解菌是否只能分解纖維素。3.結(jié)合教材P2224內(nèi)容，了解制作豆豉的原理、方法步驟。重難點(diǎn)擊1.掌握從土壤中分離纖維素分解菌的基本實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)。2.探究纖維素分解菌是否只能分解纖維素。3.簡(jiǎn)述制作豆豉的原理。一、從土壤中分離纖維素分解菌土壤中含有很多有益菌，下面以分離纖維素分解菌為例，探討從土壤中分離有益菌的方法。1.分離的原理(1)土壤中存在大量纖維素分解菌，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶，分解和利用纖維素和半纖維素。(2)在用纖維素作

2、為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能很好地生長(zhǎng)，并產(chǎn)生黃色或棕綠色色素，其他微生物則不能生長(zhǎng)。2.方法步驟(1)紙條法配制依姆歇涅茨基液體培養(yǎng)基，避免纖維素以外碳源的污染。按每試管5 mL分裝，然后加入7 cm1 cm的無(wú)淀粉新華一號(hào)濾紙條(濾紙條緊貼內(nèi)壁，且有一半長(zhǎng)度浸入液體培養(yǎng)基中)，121 滅菌20 min。 分別吸取各稀釋度的土壤稀釋液1 mL接種到濾紙條上，每個(gè)稀釋度重復(fù)4次，置培養(yǎng)箱中28 培養(yǎng)14 d。檢查各試管中濾紙條上出現(xiàn)的菌落和濾紙顏色變化情況，根據(jù)菌落和顏色的變化確定纖維素分解菌的類型。(2)固體培養(yǎng)法制備依姆歇涅茨基培養(yǎng)基平板，避免纖維素以外的碳源污染；然后在平板上

3、鋪一張直徑略小于平板的濾紙，用少量的依姆歇涅茨基液體培養(yǎng)基潤(rùn)濕。在濾紙上等距放8個(gè)直徑約10 mm的土粒，蓋上培養(yǎng)皿蓋以保持濕度，置恒溫培養(yǎng)箱中28 30 培養(yǎng)。每隔2 d觀察土粒周?chē)鸀V紙變色情況，直到濾紙顏色變化，長(zhǎng)成菌落，于4 冰箱中保存?zhèn)溆谩?.分析依姆歇涅茨基培養(yǎng)基，回答下列問(wèn)題：(1)此配方是液體培養(yǎng)基還是固體培養(yǎng)基？為什么選擇此類培養(yǎng)基？答案液體培養(yǎng)基，因?yàn)榕浞街袩o(wú)凝固劑。液體培養(yǎng)基與微生物的接觸更密切，微生物更容易從培養(yǎng)基中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以快速增加微生物的濃度。(2)這個(gè)選擇培養(yǎng)基對(duì)微生物是否具有選擇作用？怎樣設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)證明你的觀點(diǎn)？答案有選擇作用。本配方中富含纖維素，更

4、適合能夠分解纖維素的微生物大量繁殖。對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物。若選擇培養(yǎng)基上微生物數(shù)量明顯少于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上微生物的數(shù)量，則說(shuō)明培養(yǎng)基起到了選擇作用。(3)依姆歇涅茨基培養(yǎng)基配方中缺少哪種營(yíng)養(yǎng)成分？答案沒(méi)有碳源。2.要從菜園或果園土壤中分離純化纖維素分解菌的關(guān)鍵是什么？答案關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中的唯一碳源為纖維素，根據(jù)能分解纖維素產(chǎn)生黃色或棕綠色色素的典型特征，來(lái)判斷分離得到的微生物是否為纖維素分解菌。3.鑒定分離到的纖維素分解菌還可以用剛果紅染色法，其原理是什么？答案剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無(wú)法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透

5、明圈，我們可以通過(guò)是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌。歸納總結(jié)1.下列有關(guān)分解纖維素微生物的分離的敘述，不正確的是()A.纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵B.對(duì)分解纖維素的微生物進(jìn)行了初步篩選后，無(wú)需再進(jìn)行其他實(shí)驗(yàn)C.纖維素酶的測(cè)定方法，一般是對(duì)所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測(cè)定D.纖維素酶是一種復(fù)合酶答案B解析初步篩選只是分離純化的第一步。為確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生纖維素酶的實(shí)驗(yàn)。一題多變(1)上題中分解纖維素的細(xì)菌能否在不含纖維素但富含其他有機(jī)物的環(huán)境中生存？為什么？答案能。纖維素分解菌分解纖維素只是為了利用纖維素作為碳源，其他有機(jī)物若可提供碳源，也可以生存。(2)題中纖

6、維素酶也在微生物細(xì)胞內(nèi)分解纖維素嗎？為什么？答案不在細(xì)胞中分解纖維素。多數(shù)細(xì)胞不能直接吸收纖維素，一般來(lái)說(shuō)，纖維素酶都是分泌到細(xì)胞外分解纖維素的。2.分析下表培養(yǎng)基的配方，請(qǐng)回答下面的問(wèn)題。纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基：組分含量纖維素粉5 gNaNO31 gNa2HPO47H2O1.2 gKH2PO40.9 gMgSO47H2O0.5 gKCl0.5 g酵母膏0.5 g水解酪素0.5 g將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mL。(1)此培養(yǎng)基配方中為微生物提供碳源的主要是_、氮源是_。(2)此配方為_(kāi)培養(yǎng)基(根據(jù)物理狀態(tài))配方。(3)此培養(yǎng)基選擇出的微生物主要是_。問(wèn)題導(dǎo)析(1)該培養(yǎng)基中

7、纖維素是主要的碳源，所以可以用于篩選纖維素分解菌。(2)由于該培養(yǎng)基中沒(méi)有加入瓊脂，所以為液體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)基中微生物與營(yíng)養(yǎng)成分的接觸更充分，可以提高微生物的代謝效率。答案(1)纖維素粉NaNO3、酵母膏、水解酪素(2)液體(3)纖維素分解菌解析該培養(yǎng)基的主要碳源是纖維素粉，氮源有NaNO3、酵母膏、水解酪素。因沒(méi)有凝固劑成分，因此，該培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看屬于液體培養(yǎng)基。因該培養(yǎng)基僅以纖維素粉為主要碳源，因此，可用于選擇培養(yǎng)纖維素分解菌。一題多變(1)從土壤中分離纖維素分解菌時(shí)，哪種情況下可以省略選擇培養(yǎng)？答案當(dāng)土壤中纖維素分解菌的濃度很高時(shí)，可以省略選擇培養(yǎng)這一步驟。(2)本題中的培養(yǎng)基配

8、方中的酵母膏可以為微生物提供什么成分？答案可以提供碳源、氮源和生長(zhǎng)因子。(3)該培養(yǎng)基中纖維素是否為唯一的碳源？答案不是，纖維素是主要的碳源，另外，酵母膏和水解酪素也可以提供少量的碳源。易錯(cuò)易混關(guān)于纖維素分解菌篩選的兩個(gè)易錯(cuò)警示(1)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基中的碳源并不只有纖維素，其中酵母膏和水解酪素也可起碳源的作用。(2)在纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基中生長(zhǎng)的不只有纖維素分解菌。因此，選擇培養(yǎng)后要進(jìn)行鑒別培養(yǎng)，才能獲得纖維素分解菌。二、探究纖維素分解菌是否只能分解纖維素纖維素分解菌能否分解其他物質(zhì)呢？完成下面實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究：1.用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基篩選出纖維素分解菌，進(jìn)行純培養(yǎng)。2.制

9、備依姆歇涅茨基培養(yǎng)基，取4個(gè)培養(yǎng)皿分別編號(hào)。3.按下表實(shí)驗(yàn)編號(hào)加入依姆歇涅茨基培養(yǎng)基等量等量等量等量加入等量有機(jī)物纖維素淀粉果膠木質(zhì)素加入瓊脂等量等量等量等量倒平板溶化后冷卻，倒平板接種接種等量纖維素分解菌培養(yǎng)28 30 恒溫培養(yǎng)觀察一段時(shí)間后，觀察各個(gè)培養(yǎng)基上的菌落數(shù)目和大小4.探討(1)以上四種培養(yǎng)基都屬于選擇培養(yǎng)基。(2)四個(gè)培養(yǎng)基上都有菌落形成，說(shuō)明纖維素分解菌也能分解利用淀粉、果膠和木質(zhì)素。(3)四個(gè)培養(yǎng)基形成的菌落的大小依次為：，說(shuō)明纖維素分解菌容易分解淀粉和果膠，而分解纖維素較困難，分解木質(zhì)素最困難。1.本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是怎樣的？答案分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，用同一種分解纖維素的微生

10、物分解不同的其他物質(zhì)(淀粉、果膠和木質(zhì)素等)，或者用不同分解纖維素的微生物分解同一種物質(zhì)。2.在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中要注意什么事項(xiàng)？答案要注意設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)重復(fù)等。3.分解纖維素的微生物所起的作用多種多樣，試舉兩例說(shuō)明。答案分解果汁的微生物可用于果汁澄清和麻類脫膠，分解淀粉的微生物可用于織物脫漿和酒類釀造等。歸納總結(jié)(1)纖維素分解菌能分泌纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶、果膠酶、木質(zhì)素酶等多種酶，能分解利用多種含碳有機(jī)物。(2)分解纖維素的微生物在自然界的碳循環(huán)中具有重要的意義。3.纖維素酶可以將下列哪種物質(zhì)分解()A.牛肉片 B.魚(yú)片C.濾紙條 D.塑料條答案C解析纖維素酶只能使纖維素分解，本題中只有C

11、項(xiàng)濾紙條的主要成分是纖維素，所以可以將濾紙條分解。4.下列生物能分解纖維素的是()人兔牛蘑菇纖維桿菌A. B.C. D.答案C解析兔、牛為食草動(dòng)物，其腸道內(nèi)有分解纖維素的微生物，蘑菇、纖維桿菌能分泌纖維素酶分解纖維素；而人不能消化纖維素。知識(shí)鏈接(1)以植物為食的生物能夠分解纖維素。(2)土壤中能夠分解纖維素的微生物很多，包括細(xì)菌、放線菌和真菌等。(3)鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基中加入的是羧甲基纖維素鈉(CMCNa)。三、利用微生物制作豆豉微生物可以用來(lái)制作多種食品，例如可以用來(lái)制作豆豉。1.實(shí)驗(yàn)原理：納豆菌分泌的蛋白酶能夠分解大豆中的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生小分子多肽及多種氨基酸，制成風(fēng)味獨(dú)特的發(fā)酵食品。

12、2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程1.豆豉制作過(guò)程中，怎樣控制雜菌的污染？答案在制備過(guò)程中，根據(jù)納豆菌的芽孢對(duì)熱不敏感的特性，采用高溫控制雜菌的污染。2.如何保證發(fā)酵過(guò)程中的濕度？答案用濕紗布覆蓋。3.黃豆發(fā)酵生成豆豉的過(guò)程中，有機(jī)物的質(zhì)量下降，有機(jī)物的種類增加，所含的能量減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高了。歸納總結(jié)制作豆豉的操作要點(diǎn)：精心挑選黃豆；去除雜質(zhì)和發(fā)霉的黃豆；趁熱接種豆豉菌懸液；40 發(fā)酵。5.微生物被廣泛應(yīng)用于食品的制作，把下列微生物和制作的食品聯(lián)系起來(lái)： 納豆菌酸奶 酵母菌 腐乳乳酸菌 豆豉霉菌 葡萄酒答案6.下列說(shuō)法中，不正確的是()A.制作豆豉要避免雜菌污染，要對(duì)原料高壓蒸汽滅菌B.酵母菌釀酒時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸C

13、.利用微生物可以制作多種食品D.可以利用霉菌制作腐乳答案A解析制作豆豉要避免雜菌污染，可采用高溫控制雜菌污染。一題多變(1)舉例說(shuō)明微生物在發(fā)酵食品方面的應(yīng)用。答案釀造各種酒類，制作發(fā)酵食品和調(diào)味品等。(2)舉例說(shuō)明微生物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。答案微生物可用來(lái)制作微生物殺蟲(chóng)劑、生物除草劑、生物增產(chǎn)劑以及食用菌和藥用真菌等。1.在以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中能形成菌落的是()A.分解尿素的細(xì)菌 B.硝化細(xì)菌C.分解纖維素的細(xì)菌 D.乳酸菌答案C2.常作為豆豉菌菌種鑒定依據(jù)的是()A.鞭毛的有無(wú) B.莢膜的有無(wú)C.芽孢的形成能力 D.菌落的形態(tài)答案D解析菌落的形態(tài)是鑒定微生物種類的重要依據(jù)。3.在制作豆

14、豉時(shí)，防止雜菌污染的方法是()A.在酒精燈火焰旁接種B.在高溫下接種C.利用50%的酒精消毒D.利用紫外線滅菌答案B4.隨著環(huán)境污染的加劇和石油危機(jī)的出現(xiàn)，越來(lái)越多的國(guó)家使用乙醇作為替代燃料。生產(chǎn)中玉米和麥草的秸稈可以用來(lái)生產(chǎn)燃料乙醇 ，已知秸稈的主要成分是纖維素，回答下列問(wèn)題：(1)人們首先利用纖維素分解菌將纖維素分解，纖維素分解菌多分布在_的土壤中。(2)從土壤中篩選纖維素分解菌需要配制_培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基中需要加入纖維素粉作為唯一的_。(3)經(jīng)過(guò)梯度稀釋后，要將樣品均勻涂布在用于鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上，在該培養(yǎng)基中需要加入的特殊染料是_，當(dāng)形成菌落以后可以根據(jù)菌落周?chē)欠癞a(chǎn)生_來(lái)篩選纖

15、維素分解菌。當(dāng)利用涂布器涂布分離之后需要對(duì)涂布器進(jìn)行_(填“消毒”或“滅菌”)處理。答案(1)富含纖維素(2)選擇碳源(3)剛果紅透明圈滅菌課時(shí)作業(yè)基礎(chǔ)過(guò)關(guān)1.微生物工業(yè)生產(chǎn)纖維素酶所需重要的產(chǎn)酶微生物有()A.木霉 B.曲霉C.青霉 D.包括A、B、C三項(xiàng)答案D解析能夠分解纖維素的微生物包括很多真菌，如木霉、青霉、曲霉、根霉等，另外還有放線菌和細(xì)菌，如梭狀芽孢桿菌及某些好氧性細(xì)菌。2.在纖維素分解菌的鑒定實(shí)驗(yàn)中，纖維素酶的測(cè)定方法一般是()A.對(duì)纖維素進(jìn)行定量測(cè)定B.對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測(cè)定C.對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進(jìn)行定量測(cè)定D.對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行定

16、量測(cè)定答案B解析通過(guò)鑒別培養(yǎng)基上形成的透明圈中的菌落，只是對(duì)分解纖維素的微生物進(jìn)行的初步篩選，為確定得到的是纖維素分解菌，需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，并且進(jìn)行纖維素酶的測(cè)定，測(cè)定方法一般是對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測(cè)定。3.下圖是鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基，其中的碳源為()鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基CMCNa510 g酵母膏 1 gKH2PO4 0.25 g瓊脂 15 g土豆汁 100 mL將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1 000 mLA.CMCNa B.木聚糖C.纖維素 D.裂解酶答案A解析分離纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基中，加入的是纖維素粉，而鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基中加入的

17、是羧甲基纖維素鈉(CMCNa)。4.分離土壤中纖維素分解菌用到的方法是()平板劃線分離法涂布分離法單細(xì)胞挑取法選擇培養(yǎng)分離法A. B.C. D.答案B解析分離土壤中的纖維素分解菌，先進(jìn)行選擇培養(yǎng)，增加纖維素分解菌的濃度梯度稀釋涂布平板、培養(yǎng)單細(xì)胞挑取以獲得純種培養(yǎng)。5.纖維素、纖維素酶和控制纖維素酶合成的物質(zhì)，它們的基本組成單位依次是()A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸C.氨基酸、氨基酸和核苷酸D.淀粉、蛋白質(zhì)和核酸答案B6.鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)在培養(yǎng)基中加入一些物質(zhì)配制而成的，這些物質(zhì)是()A.指示劑或化學(xué)藥品B.青霉素或瓊脂C.高濃度食鹽D.維生素或指示劑答

18、案A解析在培養(yǎng)基中加入青霉素或高濃度食鹽的目的是抑制某些微生物的生長(zhǎng)，而加維生素一般是為微生物提供生長(zhǎng)因子，起不到選擇或鑒別作用，只有在加入某種指示劑或化學(xué)藥品后，某些微生物會(huì)與特定的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特定的化學(xué)反應(yīng)，而表現(xiàn)出特有的菌落特征，我們可以根據(jù)這些特征去判斷屬于哪種微生物。能力提升7.下列關(guān)于纖維素的敘述中，不正確的是()A.纖維素是由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物B.纖維素能被土壤中某些微生物分解利用，是因?yàn)檫@些微生物能產(chǎn)生纖維素酶C.植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素D.自然界中的各種生物均能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來(lái)源答案D8.反芻動(dòng)物能以富含纖維素的草料為

19、食，是因?yàn)樗鼈冇刑厥獾钠鞴倭鑫?，瘤胃中生活著許多微生物，其中有一些微生物能分解纖維素，反芻動(dòng)物胃內(nèi)這些分解纖維素的微生物的代謝類型最可能是()A.自養(yǎng)需氧型 B.異養(yǎng)厭氧型C.異養(yǎng)需氧型 D.自養(yǎng)厭氧型答案B解析反芻動(dòng)物的瘤胃中缺氧，其中分解纖維素的微生物的代謝類型最可能是異養(yǎng)厭氧型。9.在對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行選擇培養(yǎng)時(shí)，用液體培養(yǎng)基的目的是()A.可獲得大量菌體B.纖維素分解菌適宜在液體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)C.可以充分利用培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.可獲得高純度的纖維素分解菌答案A解析不同物理形態(tài)的培養(yǎng)基其作用不一樣，固體培養(yǎng)基用于菌種的分離、鑒定、菌落計(jì)數(shù)、菌種保藏等；液體培養(yǎng)基可用于獲得大量菌體。10.

20、在將樣品稀釋涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前，一般先進(jìn)行選擇培養(yǎng)，其主要目的是()A.完全除去其他微生物B.沒(méi)有意義，去掉這一步更好C.增加纖維素分解菌的濃度D.使纖維素分解菌充分長(zhǎng)大答案C解析如果在所采集的土樣中纖維素分解菌含量較少，稀釋涂布到鑒別培養(yǎng)基上后形成的菌落數(shù)就更少，不利于挑選所需菌落。通過(guò)選擇培養(yǎng)可以增加纖維素分解菌的濃度，以確保能夠從樣品中分離到所需要的微生物。這種培養(yǎng)不能純種分離，故A錯(cuò)。11.纖維素分解菌能夠產(chǎn)生纖維素酶分解纖維素。回答下列問(wèn)題：(1)在培養(yǎng)纖維素分解菌的過(guò)程中，進(jìn)行平板劃線時(shí)，每次劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，原因是_。(2)在篩選纖維素分解菌的過(guò)程中，通

21、常用_染色法，這種方法能夠通過(guò)顏色反應(yīng)直接對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行篩選。甲同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)得到了如圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于_內(nèi)。A. B. C. D.(3)乙同學(xué)打算從牛胃中分離纖維素分解菌并計(jì)數(shù)，與分離醋酸菌相比，進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)除了營(yíng)養(yǎng)成分不同外，最主要的實(shí)驗(yàn)條件差別是_。該同學(xué)采用平板菌落計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目_。(4)丙同學(xué)在提取和分離纖維素酶的過(guò)程中，為了保證抵制外界酸和堿對(duì)酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加_。若要探究纖維素酶活性的最適溫度，應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照？_。答案(1)及時(shí)殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境或感染實(shí)驗(yàn)操作者(2)剛果紅A(3)保證無(wú)氧環(huán)

22、境少(低)(4)緩沖溶液不同的溫度梯度之間就可以相互對(duì)照12.有些微生物含有纖維素酶，通過(guò)對(duì)這些微生物的研究和應(yīng)用，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。纖維素酶可以通過(guò)微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)，為了提高酶的產(chǎn)量，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用誘變育種的方法，獲得產(chǎn)生纖維素酶較多的菌株。(1)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟：_。制備含有纖維素的固體鑒別培養(yǎng)基若干。_。一段時(shí)間后，取培養(yǎng)基_，觀察記錄菌落周?chē)该魅Φ拇笮∏闆r。(2)預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：_。答案(1)將培養(yǎng)好的生產(chǎn)菌株分成兩組，一組用一定劑量的誘變劑處理，另一組不處理作對(duì)照把誘變組的大量菌株接種到多個(gè)含有纖維素的固體培養(yǎng)基上，同時(shí)接種對(duì)照

23、組(未處理)的菌株。把它們置于相同的條件下培養(yǎng)用剛果紅染色(2)誘變組中菌落周?chē)耐该魅εc對(duì)照組相比較大，說(shuō)明誘變育種獲得了纖維素酶產(chǎn)量高的菌種；誘變組中菌落周?chē)耐该魅εc對(duì)照組相同，說(shuō)明誘變育種沒(méi)有使菌株發(fā)生變化；誘變組中菌落周?chē)耐该魅εc對(duì)照組相比較小，說(shuō)明誘變育種獲得了纖維素酶產(chǎn)量低的菌種解析本題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)包括兩方面的內(nèi)容，首先是對(duì)現(xiàn)有菌種進(jìn)行誘變處理，由于變異具有不定向性，獲得的菌種可能有高產(chǎn)的也可能有低產(chǎn)的，還需要對(duì)處理后的菌種進(jìn)行篩選，需要利用篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基，應(yīng)用剛果紅染色法進(jìn)行篩選。根據(jù)實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組中透明圈的大小來(lái)判斷產(chǎn)生纖維素酶的多少，相同時(shí)間內(nèi)形成的透明圈越大，說(shuō)明產(chǎn)生的纖維素酶量越多，反之亦然。13.在細(xì)菌的純培養(yǎng)中，可在無(wú)菌條件下，用已滅菌的接種環(huán)(或接種針)，把純種細(xì)菌(培養(yǎng)在試管中)接種在含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的固體培養(yǎng)基上(一般可用培養(yǎng)皿放置)，該種細(xì)菌在適宜條件下會(huì)迅速繁殖，形成菌落。請(qǐng)根據(jù)提供的材料設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)探究抗生素A和抗生素B的殺菌效果。(1)在下圖中畫(huà)出設(shè)計(jì)方案示意圖并注明名稱(三個(gè)培養(yǎng)皿均含