創(chuàng)業(yè)設計比賽作品

1、創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)者： 09 國貿班葉海霞、李靜 一：創(chuàng)業(yè)概要每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音我們可 以隨便找到一個地方跳舞、可以隨便找到一個地方泡吧、可以隨便 找到一個地方喝酒；但很顯然，我們已經(jīng)沒有能力找到一個可以靜下心 來讀書的地方，也許圖書館可以，但總感覺那里多了一份凝重，少了一 絲溫馨，奶茶屋在當今現(xiàn)實社會中是個很好的娛樂場所。在優(yōu)雅的氣氛 之中，喝著香濃濃的奶茶，體會著浪漫的大學生活，和老師、同學們交 流感情，如果再在奶茶屋中放上各種書籍組織成一間奶茶書吧，相信效 果更好，為了大家有這樣的一個地方，所以，我們的書香奶茶孕育而生。二：目標客戶書香奶茶吧鎖定的客戶主要有三類：一是在校師生

2、；二是上班族 ;三是附近居民。在校的學生光臨書吧的原因主要 有兩個：一是文化上的 需要，二是書吧的環(huán)境，學校里的校園固然是 好，但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學的需要，例如： 到了冬天的話，在屋外冰天雪地的怎么受得了，室內的空間是有限的。 上班族；他們的收入高，但是他們所面臨的競爭壓力也相應的大一些，他 們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力，居民；尤其是老 年人，他們沒有工作閑 暇時間很多，需要一個地方排解他們內心的空 虛。據(jù)調查顯示 21% 的在校大學生十分喜歡光臨書吧， 2030歲之間的上班族有 46% 的人喜歡 到書吧休閑， 40% 以上的老年人喜歡到書吧看書。三

3、：創(chuàng)業(yè)理念一本喜歡的書在手，一杯奶茶在旁邊，坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂漂浮耳畔 這是我們共同喜歡的調調。所以，我們打算合伙開一個奶茶書吧，讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣，讓疲憊的身體得到緩 解，讓嘈雜的世界變得安靜。四：書香奶茶吧的產(chǎn)品和服務我們是一個休閑地場所，主要目的是放松、休閑，所以我們的奶茶書吧除了書和奶茶之外還會有些特色的西式糕點、甜點、咖啡、飲品我們的服務宗旨是：我的地盤，你 “做主五：書香奶茶吧的環(huán)境分析從競爭對手上看，我們的奶茶書吧可謂是 “危機四伏 ”據(jù)我們了解到 的情況看目前蚌埠市還沒有一家專業(yè)的奶茶書吧，所以這是我們的一 個 巨大的潛力市場，但是類似的經(jīng)營卻不少，我們大體的分析

4、了一下幾 個：1、圖書館： 圖書館在一定程度上是我們的競爭對手，圖書館的優(yōu) 勢在于書籍種類全、數(shù)目多，但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是 休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客 的要求而作出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務 更加人性化。在書籍方面也不會他們專業(yè)差， 在書籍的方面我們有 三個特點 “新、特、 奇”，部分的書籍將是市場難得一見的，爭取讓顧客一次 就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。2、校園內二手書店： 這些書店的書籍很單一不是武俠 就是言情，書籍 的知識含量低，而我們的書籍都是和生活相對的對我們自 身修養(yǎng)，品行 等有關的知識理論性的，而且我們還會根據(jù)顧客

5、的需求購 進，還可以幫 他們代購一些他們想要的書籍，但校園二手書店在校內， 路途近、方便，這是我們書香奶茶吧所沒有的。3、奶茶吧： 蚌埠大學城內有幾家奶茶吧，像 8+8、葡京 奶茶它們營業(yè) 時間長，在區(qū)域內有一定知名度，但它們室內的環(huán)境較 差，沒有休息場所，只是純粹的賣奶茶，而且價格還很高，里面沒有書籍 只有奶茶，而在我們的奶茶書吧里，除了能享受到香濃的奶茶，閱讀自 己喜歡的書籍外，您還可以免費上網(wǎng)，消費合理，價格公道，絕對是您 們休閑的最佳去處。當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但 是在龍湖春天，還沒有遇見，我相彳言我們能夠依靠優(yōu)質周到的服務， 優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，

6、從而保證奶茶書吧的發(fā)展壯 大。A：經(jīng)營策略市場定位：提供書籍并提供普通工薪層、學生消費得起 的奶茶、飲料、糕點等社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán) 境，也為休閑的人提供一個好去處店鋪選址： 我們經(jīng)研究把奶茶書吧的地址選在蚌埠大學 新開發(fā)區(qū)龍湖春 天，不僅因為那里人流量大、交通便利、而且周邊的學校 和辦公單位也 很多，如：煤田技校、電子信息技術學院、安徽財經(jīng)大 學、工藝美術學 院、蚌埠醫(yī)學院新校區(qū)，加上那里是開發(fā)區(qū)，在未來幾年 的人流量會更多，所以為我們提供了充分的客源店內設備： 硬件設備；電話四部（兩部店內專用，另兩 部供給顧客使用 ） 電腦五臺（置于店內方便顧客查詢資料、休閑娛樂

7、、辦公 用）打印機一 臺（辦公用）收銀機一臺（用于結賬）書架、桌椅、茶幾、 沙發(fā)、工藝 品等（用于營造舒適的休閑環(huán)境）一批刷卡或者投幣的配 置耳機的音樂播放器、書籍和 CD 帶與制作食品的設備等短期目標： 在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正， 把我們的經(jīng)營方 式更完善，讓周邊學校的學生老師知道我們這樣一個店， 可以提供優(yōu)質 服務的休閑場所長期目標： 短期目標實現(xiàn)后，就要進一步的提高我們店 鋪的整體形象， 爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店 鋪越做越大，讓它的條件服務更優(yōu)質戰(zhàn)略優(yōu)勢： 奶茶書吧是一個新興的產(chǎn)業(yè)，在許多方面還 存在著這樣或那 樣的問題，但是我們要有信心去做大做好它

8、，目前蚌埠市 還沒有這樣的 店鋪，所以，這是我們的一大優(yōu)勢，我們有對別人沒有， 別人有的我們有七、營銷管理營業(yè)時間： 全天營業(yè)營銷隊伍： 奶茶書吧負責人各一個 （由葉海霞、李 靜擔任）服務員 4 名、收銀員 1 名、招牌食品： 書香奶茶、卡布奇諾、冰激凌奶茶、新鮮果 汁等產(chǎn)品定位： 新鮮、健康、美味定價策略： 學生消費模式，因為我們的主要客源是學生 老師好上班族， 其中學生還是主要客源，所以在價格方面會比較優(yōu)惠，奶 茶消費是按杯計算 310 元/杯，書吧消費：凡進書吧區(qū)看書超過 一小時者 1.5 元/時計 費，書吧內書可以出租、出售，出租：押金以書 售價的 50%計算，外0.5元/天（注：若有

9、損壞者按原價賠償）出售： 全場書 8 折優(yōu)惠 經(jīng)營策略： 1、凡第一次消費的客人滿 15 元以上 者發(fā)放貴賓卡，貴賓卡可享受單點 8 折的優(yōu)惠2、店內免費提供茶水3、生日到店內來的客人送神秘禮物一 4節(jié)假日Paty享受5折5、校園內電話訂購超過 15 元免費送到 所在地，校園外電 話訂購需加 35 元路費增值項目： 1、親身體驗浪漫奶茶制作、品嘗親飲2、根據(jù)社會關注的熱點話題，出售香 港報紙書刊3、消費 25 元以上者可免費提供上網(wǎng) 2 小時4、為顧客代購雜志書籍廣告策略： 剛開業(yè)的時候報紙宣傳、單頁傳單宣 傳是必不可少的，但店 鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力，有機會可 以以店名組織一些活動 以增強知名度，其中學校內的活動是主要部分八、