2021年食品行業(yè)實(shí)習(xí)報告

1、年食品行業(yè)實(shí)習(xí)報告前言：要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實(shí)習(xí)試個好辦法。在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下，學(xué)到的理論知識可以具體化。有時，實(shí)習(xí)可以幫助人們確定，一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。 在有些專業(yè)，特別是食品行業(yè)實(shí)習(xí)是必修項(xiàng)目，食品健康關(guān)乎著人的健康。大學(xué)生要找好實(shí)習(xí)職位對于必修的實(shí)習(xí)，學(xué)校會助一臂之力來安排，甚至?xí)⒁粋€高校內(nèi)部的實(shí)習(xí)數(shù)據(jù)庫。即便實(shí)習(xí)沒有被寫入實(shí)習(xí)手冊，考慮到將來的就業(yè)實(shí)習(xí)也是很有益處的。在雇主，尤其是自由經(jīng)濟(jì)的雇主眼中，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與考試卷上的分?jǐn)?shù)同樣重要。其實(shí)我沒去之前，我就上網(wǎng)查了一下有關(guān)資料。了解到一些漢帝的背景，為實(shí)習(xí)做好了充足的準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)目

2、的 通過參觀和實(shí)踐鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為以后的學(xué)習(xí)以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（1）、 接觸社會，了解實(shí)習(xí)場所的發(fā)展史，了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科的感性認(rèn)識。（2）、 學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工作程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識虛心向他人請教熱愛勞動熱愛專業(yè)遵守組織紀(jì)律的良好品德。（3）、 學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)鞏固深化所學(xué)的理論知識培養(yǎng)分析和解決實(shí)際問題的初步能力。（4）、 了解和初步掌握生產(chǎn)工藝流程技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。（5）、 了解生產(chǎn)工藝使用的設(shè)備。實(shí)習(xí)時間：2x、1（2）、10

3、2x、1（2）、30實(shí)習(xí)低點(diǎn)：省市洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)白沙洲漢帝路實(shí)習(xí)單位：漢帝食品廠實(shí)習(xí)內(nèi)容：在還沒實(shí)習(xí)之前，我們對實(shí)習(xí)充滿了期待，當(dāng)校車真的載著我們駛向目的地的時候，帶上的不僅僅是我們的人，還有我們那顆激動的心。 當(dāng)我真正的踏進(jìn)漢帝的時候，我覺得這就是我們實(shí)習(xí)得地方嗎？怎么這么小呀。不過馬上安慰自己反正學(xué)得是技術(shù)，管它廠的大小呢。 實(shí)習(xí)就這樣開始了，我們每天早上7：30上班、12：00下班，下午1：00上班、6：00下班。還好不用加班。我每天的工作也不是很累，就是不停的入模，雖說不累，但是也不能小看。沒人做，又怎么能烤出香噴噴的漢堡呢？現(xiàn)在我再講講我們的伙食吧，漢帝的伙食還不錯，比我們食堂好多了，和昌海比起來不知道要好多少倍。我們每天做著同樣的事，每個人都有自己的工作，當(dāng)然偶爾我們也會串崗啦，不過我們以后工作之后就不會這樣了。每天下班之后，就一起到食堂吃飯，回寢室聊天，大家像一家人一樣，生活的很好。實(shí)習(xí)流程：（1）、 配料 料是事先由配料員配好的，只有配料員、經(jīng)理、董事長三人知道，其他人不知。（2）