4184001622周黑鴨品牌策劃ppt

1、2021-5-8 周黑鴨品牌策劃周黑鴨品牌策劃 小組成員:張洵、馬春鵬、 張趙文、徐康澤、肖旭 page 2 ） 目 錄 背景介紹 品牌現(xiàn)狀 品牌識(shí)別 主要任務(wù) 線上策劃活動(dòng) 調(diào)查問(wèn)卷調(diào)查問(wèn)卷 page 3 背景介紹 l公司簡(jiǎn)介公司簡(jiǎn)介 l湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副食產(chǎn)品 和素食類產(chǎn)品等熟鹵制品深加工的品牌企業(yè)，其前身為“武漢世紀(jì)周黑 鴨食品有限公司”。2008年5月經(jīng)報(bào)請(qǐng)湖北省工商管理局批準(zhǔn)，更名為 “湖北周黑鴨食品有限公司”。公司總部位于湖北省武漢市江岸區(qū)。周 黑鴨品牌已經(jīng)成為武漢乃至湖北省的一張明信片。其主要經(jīng)營(yíng)“周黑鴨” 系列產(chǎn)品，目前在湖北省武漢市及周邊二線

2、城市均有直營(yíng)店面。在北京、 南昌、長(zhǎng)沙深圳設(shè)有分公司，產(chǎn)品具有非常高的知名度和美譽(yù)度。公司 于2007年7月全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（qs認(rèn)可），2008年5月又通 過(guò)了iso90012000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 page 4 l周黑鴨的商標(biāo)是在周黑鴨的商標(biāo)是在19951995年周富裕從事鹵制品行業(yè)開(kāi)始的，年周富裕從事鹵制品行業(yè)開(kāi)始的，19971997 年周富裕自行研發(fā)出年周富裕自行研發(fā)出“周黑鴨周黑鴨”的配方的配方 l20022002年，周黑鴨從菜市場(chǎng)跑到商場(chǎng)年，周黑鴨從菜市場(chǎng)跑到商場(chǎng) l20052005年，先行者探路周黑鴨發(fā)力街面店年，先行者探路周黑鴨發(fā)力街面店 l20062006年起貼身肉搏

3、年起貼身肉搏“火了火了”周黑鴨周黑鴨 l20072007年周黑鴨為公司的未來(lái)做打算年周黑鴨為公司的未來(lái)做打算 l20082008年周黑鴨的正式起航年周黑鴨的正式起航 l2009201020092010年周黑鴨開(kāi)始進(jìn)軍全國(guó)年周黑鴨開(kāi)始進(jìn)軍全國(guó) 發(fā)展歷程發(fā)展歷程 page 5 l企業(yè)價(jià)值觀念：顧客第一，團(tuán)隊(duì)第二，股東第三。 l企業(yè)使命：有人類的地方都能品嘗到周黑鴨的美味。 l企業(yè)目標(biāo)：百年品牌，走向世界。 l質(zhì)量理念：健康、綠色、安全。 l人才理念：能者上，平者讓，庸才下，不拘一格，培養(yǎng) 人才。 l品牌理念：質(zhì)量鑄就品牌。 l安全理念：安全就是生產(chǎn)力。 公司理念公司理念 page 6 特色產(chǎn)品特色

4、產(chǎn)品 page 7 特色產(chǎn)品特色產(chǎn)品 page 8 l品牌自我分析品牌自我分析 品牌現(xiàn)在形象: :最能與年輕人玩在一起的鹵味休閑食品品 牌 品牌核心概念:娛樂(lè)美食 品牌口號(hào):會(huì)娛樂(lè)，更快樂(lè) l品牌目前不足品牌目前不足 l品牌實(shí)力與能力品牌實(shí)力與能力 品牌現(xiàn)狀分析品牌現(xiàn)狀分析 page 9 1.消費(fèi)者現(xiàn)狀消費(fèi)者現(xiàn)狀 2.公司策略公司策略 消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析 page 10 發(fā)展歷程發(fā)展歷程 page 11 競(jìng)爭(zhēng)者分析競(jìng)爭(zhēng)者分析 page 12 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)者分析爭(zhēng)者分析 page 13 l綜合四幅圖表分析，精武鴨脖，漢口精武，寥雞棒棒雞、紫燕百 味雞這四個(gè)品牌無(wú)論從知名度，喜好度，品嘗還有產(chǎn)生購(gòu)買行

5、為來(lái)講， 都超過(guò)其他同類品牌，所以這四個(gè)品牌是“周黑鴨”現(xiàn)在所面臨的三個(gè) 強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 l周黑鴨的機(jī)會(huì): 周黑鴨要繼續(xù)在口味和創(chuàng)新方面努力保持強(qiáng)勢(shì)，并且從食品安全方面加 強(qiáng)管理。周黑鴨應(yīng)結(jié)合消費(fèi)者喜好和市場(chǎng)需求，找出與這四個(gè)品牌不同 的產(chǎn)品賣點(diǎn)，擴(kuò)大其影響力。 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)者分析爭(zhēng)者分析 page 14 l優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)： 1.周黑鴨口味多樣 余味濃烈，符合武漢當(dāng)?shù)厝丝谖?2.投入電子商務(wù) 銷售范圍擴(kuò)大 3.品牌有一定知名度 4.行業(yè)發(fā)展迅速 有無(wú)限的潛力 5.店夠多，能夠滿足消費(fèi)者需求 6和其他品牌相比更加的干凈衛(wèi)生，透明化 l劣勢(shì)劣勢(shì): 1.現(xiàn)有知名度不如鄉(xiāng)土品牌精武鴨脖 2.網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)宣傳不

6、夠 現(xiàn)有網(wǎng)站前臺(tái)構(gòu)架不完善 3.假店太多 影響其聲譽(yù) 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì) page 15 l產(chǎn)品范圍：產(chǎn)品范圍：目前周黑鴨的產(chǎn)品主要有鴨脖，鴨翅膀，鴨 翅尖，鴨鎖骨，鴨掌， 周黑鴨，鵪鶉，鴨翅，雞尖， 鹵干子，醬板鴨，鴨爪，金牌黑鴨等. l產(chǎn)品屬性：產(chǎn)品屬性：專業(yè)的鹵制品 l產(chǎn)品價(jià)值：產(chǎn)品價(jià)值：時(shí)尚休閑食品 l用途：用途：讓顧客體驗(yàn)本土健康的鹵制品 l使用者：使用者：老少皆宜，尤其是青少年 l原產(chǎn)地：原產(chǎn)地：湖北武漢 品牌產(chǎn)品品牌產(chǎn)品 品牌識(shí)別品牌識(shí)別 page 16 l組織屬性：組織屬性：以其獨(dú)特的鹵味口感深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)， 很多外地人把周黑鴨當(dāng)做湖北特產(chǎn)購(gòu)買，企業(yè)本身也受 到政府的大

7、力扶持 l當(dāng)?shù)嘏c全球：當(dāng)?shù)嘏c全球：在本地鹵制品中占有大部分市場(chǎng)份額，而 且在國(guó)外也漸漸響起了名聲，出現(xiàn)了一些代購(gòu)網(wǎng)站，企 業(yè)目標(biāo)成為世界品牌 品牌組織背景品牌組織背景 page 17 l個(gè)性：個(gè)性：富有活力的 l品牌客戶關(guān)系：品牌客戶關(guān)系：品牌對(duì)于顧客是真誠(chéng)的， 顧客對(duì)于品牌是尊重的，喜愛(ài)的傾向于保 護(hù)的 品牌人格品牌人格 品牌符號(hào)品牌符號(hào) 視覺(jué)形象和寓意視覺(jué)形象和寓意： logo：簡(jiǎn)約而含義豐富，主要內(nèi)容是一個(gè)頭像，一 個(gè)大眼睛的人物在正中，周邊用橙色和象征紅火的紅色圓圈裝點(diǎn)。簡(jiǎn) 單，整潔，紅火，和諧積極的。橢圓形給人的印象是圓滿，給人信任， 紅色給人親切的感覺(jué)，總體給人的感覺(jué)是貼心的，安全

8、的，健康的。 page 18 l品牌忠誠(chéng)度：品牌忠誠(chéng)度：目前周黑鴨的消費(fèi)者對(duì)周黑鴨的忠誠(chéng)度一 般 l品牌認(rèn)知度：品牌認(rèn)知度：目前消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度很差，主要是 因?yàn)楫?dāng)前市場(chǎng)還有許多假冒偽劣的產(chǎn)品 l品牌感知質(zhì)量：品牌感知質(zhì)量：消費(fèi)者認(rèn)為周黑鴨不僅是個(gè)好吃的東西， 還是一款時(shí)尚的可以當(dāng)做禮品的產(chǎn)品 l品牌聯(lián)想：品牌聯(lián)想：提前周黑鴨，就會(huì)想起武漢特產(chǎn)，甚至湖北 特產(chǎn) l其他專有資產(chǎn)：其他專有資產(chǎn)：2010年銷量4億元，受到天圖創(chuàng)投6000 萬(wàn)資金投資，計(jì)劃2015年前上市，品牌潛力巨大 品牌資產(chǎn)品牌資產(chǎn) page 19 l功能利益：功能利益：是讓人十分喜愛(ài)的休閑美食;另外，周黑鴨 肉性涼，配以甘

9、草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去 內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、 增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等，是人見(jiàn)人愛(ài)的鴨子美味，風(fēng) 靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷全國(guó)。 l情感利益：情感利益：作為武漢市唯一一家榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)的食 品加工類商標(biāo)品牌，受到市民及政府的大力支持。 l自我表達(dá)利益：自我表達(dá)利益：周黑鴨成為一種時(shí)尚的、有檔次的、好 吃的、健康的零食，甚至禮品。 價(jià)值定位價(jià)值定位 page 20 l相對(duì)于絕味、武漢黑鴨王、漢口精武、久久精武鴨相對(duì)于絕味、武漢黑鴨王、漢口精武、久久精武鴨 脖、廖記鴨脖紫燕百味雞、閔記鴨鎖骨這些老品牌，脖、廖記鴨脖紫燕百味雞、閔記鴨鎖骨這些老品牌， 由于周黑鴨這幾

10、年得到有關(guān)單位的大力支持，漸漸由于周黑鴨這幾年得到有關(guān)單位的大力支持，漸漸 的脫穎而出。的脫穎而出。 品牌可信度品牌可信度 page 21 l打假維權(quán)打假維權(quán) l 大力推廣大力推廣, ,走向全國(guó)走向全國(guó) l 服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)范服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)范 l 鞏固市場(chǎng)地位鞏固市場(chǎng)地位 l 開(kāi)發(fā)新技術(shù)開(kāi)發(fā)新技術(shù) l 產(chǎn)品多樣化產(chǎn)品多樣化 l 產(chǎn)品組合創(chuàng)新產(chǎn)品組合創(chuàng)新 l 完善官方網(wǎng)站完善官方網(wǎng)站 l 完善完善ciscis系統(tǒng)系統(tǒng) l 運(yùn)用好運(yùn)用好uspusp戰(zhàn)略，增強(qiáng)其產(chǎn)戰(zhàn)略，增強(qiáng)其產(chǎn) 品和服務(wù)的獨(dú)特性，以區(qū)別其他同類品牌。品和服務(wù)的獨(dú)特性，以區(qū)別其他同類品牌。 現(xiàn)階段品牌建設(shè)任務(wù)現(xiàn)階段品牌建

11、設(shè)任務(wù) page 22 l微博，作為目前新興且火熱的網(wǎng)絡(luò)交流渠道，可謂目前最微博，作為目前新興且火熱的網(wǎng)絡(luò)交流渠道，可謂目前最 炙手可熱的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。先是為無(wú)數(shù)炙手可熱的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。先是為無(wú)數(shù)“草根草根”提供了曬心情曬收提供了曬心情曬收 入曬浪漫的大平臺(tái)，隨后又為明星大腕們創(chuàng)造了一條積累人氣入曬浪漫的大平臺(tái)，隨后又為明星大腕們創(chuàng)造了一條積累人氣 的通途。再后來(lái)，政府部門也紛紛開(kāi)通微薄，借微博東風(fēng)大做的通途。再后來(lái)，政府部門也紛紛開(kāi)通微薄，借微博東風(fēng)大做 文章，展示親民形象。不少品牌企業(yè)也看中了這一嶄新的宣傳文章，展示親民形象。不少品牌企業(yè)也看中了這一嶄新的宣傳 平臺(tái)。參與微博大軍，通過(guò)微博宣傳新產(chǎn)

12、品，拓展企業(yè)影響力。平臺(tái)。參與微博大軍，通過(guò)微博宣傳新產(chǎn)品，拓展企業(yè)影響力。 l以以“食尚新主義，愛(ài)品位，愛(ài)生活食尚新主義，愛(ài)品位，愛(ài)生活”為話題，吸引眾多微為話題，吸引眾多微 博粉絲，同時(shí)可以撰寫(xiě)富有吸引力的文章，引發(fā)網(wǎng)民的關(guān)注，博粉絲，同時(shí)可以撰寫(xiě)富有吸引力的文章，引發(fā)網(wǎng)民的關(guān)注， 通過(guò)微博關(guān)注和傳播事件，在側(cè)面起到宣傳精武的作用。通過(guò)微博關(guān)注和傳播事件，在側(cè)面起到宣傳精武的作用。 微博營(yíng)銷微博營(yíng)銷 線上策劃活動(dòng)線上策劃活動(dòng) page 23 l眾所周知，騰訊公司作為目前中國(guó)最大的互聯(lián)網(wǎng)眾所周知，騰訊公司作為目前中國(guó)最大的互聯(lián)網(wǎng) 綜合服務(wù)提供商之一在國(guó)內(nèi)有著無(wú)可匹敵的人氣。同綜合服務(wù)提供商之

13、一在國(guó)內(nèi)有著無(wú)可匹敵的人氣。同 時(shí)該公司遍布領(lǐng)域之廣泛讓其他公司不能望其項(xiàng)背。時(shí)該公司遍布領(lǐng)域之廣泛讓其他公司不能望其項(xiàng)背。 騰訊產(chǎn)品中騰訊產(chǎn)品中qq空間中包攬了很多游戲，比如空間中包攬了很多游戲，比如qq農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)， 而精武鴨脖可以選擇付費(fèi)在這些游戲中插入植入性廣而精武鴨脖可以選擇付費(fèi)在這些游戲中插入植入性廣 告，比如自己的產(chǎn)品形象以及相關(guān)網(wǎng)購(gòu)鏈接等。告，比如自己的產(chǎn)品形象以及相關(guān)網(wǎng)購(gòu)鏈接等。 社交類網(wǎng)站植入性廣告社交類網(wǎng)站植入性廣告 page 24 l武漢地區(qū)高校云集，可以選擇在其中一所高校舉辦以武漢地區(qū)高校云集，可以選擇在其中一所高校舉辦以“周黑鴨周黑鴨” 為主題的網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽（也可選用

14、別的主題和方案），并且在各大學(xué)設(shè)為主題的網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽（也可選用別的主題和方案），并且在各大學(xué)設(shè) 置校園代理，方便有意向購(gòu)買或者有意向開(kāi)網(wǎng)店加盟的同學(xué)聯(lián)系。此方置校園代理，方便有意向購(gòu)買或者有意向開(kāi)網(wǎng)店加盟的同學(xué)聯(lián)系。此方 案主要是針對(duì)在校大學(xué)生這部分群體展開(kāi)的。案主要是針對(duì)在校大學(xué)生這部分群體展開(kāi)的。 l舉辦網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，把學(xué)生作為企業(yè)舉辦網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，把學(xué)生作為企業(yè) 的一分子，集思廣益，在得到更優(yōu)秀的網(wǎng)校的設(shè)計(jì)的同時(shí)能夠宣傳自己的一分子，集思廣益，在得到更優(yōu)秀的網(wǎng)校的設(shè)計(jì)的同時(shí)能夠宣傳自己 的品牌，讓更多的大學(xué)生了解公司的企業(yè)文化，提升品牌在高

15、校中的知的品牌，讓更多的大學(xué)生了解公司的企業(yè)文化，提升品牌在高校中的知 名度和美譽(yù)度。名度和美譽(yù)度。 l活動(dòng)內(nèi)容：在各高校舉辦大型的網(wǎng)站設(shè)計(jì)比賽，并讓同學(xué)們親自實(shí)踐實(shí)活動(dòng)內(nèi)容：在各高校舉辦大型的網(wǎng)站設(shè)計(jì)比賽，并讓同學(xué)們親自實(shí)踐實(shí) 行策劃方案，通過(guò)三個(gè)月的角逐，評(píng)選出在比賽中表現(xiàn)優(yōu)異的隊(duì)伍，入行策劃方案，通過(guò)三個(gè)月的角逐，評(píng)選出在比賽中表現(xiàn)優(yōu)異的隊(duì)伍，入 所反感一經(jīng)采用，便可以獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。所反感一經(jīng)采用，便可以獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。 校園推廣方案校園推廣方案網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽 page 25 l大家可能經(jīng)常吃周黑鴨，但是，你們是否見(jiàn)過(guò)周黑鴨大家可能經(jīng)常吃周黑鴨，但是，你們是否見(jiàn)過(guò)周黑鴨 的吉

16、祥物？的吉祥物？ l 吉祥物的出現(xiàn)，可以調(diào)動(dòng)大家的視覺(jué)感官，而線上的吉祥物的出現(xiàn)，可以調(diào)動(dòng)大家的視覺(jué)感官，而線上的 吉祥物征集，可以調(diào)動(dòng)大家的積極性。這樣，不僅可吉祥物征集，可以調(diào)動(dòng)大家的積極性。這樣，不僅可 以體現(xiàn)周黑鴨的優(yōu)越性，也能更好的體現(xiàn)周黑鴨業(yè)務(wù)以體現(xiàn)周黑鴨的優(yōu)越性，也能更好的體現(xiàn)周黑鴨業(yè)務(wù) 水平的增長(zhǎng)以及對(duì)大眾形象的提高。征集吉祥物是一水平的增長(zhǎng)以及對(duì)大眾形象的提高。征集吉祥物是一 種與廣大消費(fèi)者體現(xiàn)親和力的表現(xiàn)。種與廣大消費(fèi)者體現(xiàn)親和力的表現(xiàn)。 l 周黑鴨可喲與多個(gè)知名門戶網(wǎng)站同時(shí)聯(lián)合，舉行線上周黑鴨可喲與多個(gè)知名門戶網(wǎng)站同時(shí)聯(lián)合，舉行線上 吉祥物征集活動(dòng)。多管齊下，讓周黑鴨的知

17、名度在全吉祥物征集活動(dòng)。多管齊下，讓周黑鴨的知名度在全 國(guó)范圍內(nèi)提高。國(guó)范圍內(nèi)提高。 線上征集吉祥物線上征集吉祥物 page 26 l公交車車身或車內(nèi)電視廣告：在公交車上放周黑鴨的公交車車身或車內(nèi)電視廣告：在公交車上放周黑鴨的 圖片或視頻配上宣傳語(yǔ)，吸引顧客的關(guān)注。集中資金圖片或視頻配上宣傳語(yǔ)，吸引顧客的關(guān)注。集中資金 投放在旅游專線公交上，輻射大量旅游景點(diǎn)的外來(lái)游投放在旅游專線公交上，輻射大量旅游景點(diǎn)的外來(lái)游 客?？汀?l團(tuán)購(gòu)或者網(wǎng)購(gòu)會(huì)員制度：周黑鴨會(huì)員制度，對(duì)于會(huì)員團(tuán)購(gòu)或者網(wǎng)購(gòu)會(huì)員制度：周黑鴨會(huì)員制度，對(duì)于會(huì)員 有一定優(yōu)惠。為了培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，周黑鴨也應(yīng)該選擇有一定優(yōu)惠。為了培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，周

18、黑鴨也應(yīng)該選擇 推出會(huì)員制度，重新確立周黑在武漢市場(chǎng)的地位。推出會(huì)員制度，重新確立周黑在武漢市場(chǎng)的地位。 l促銷活動(dòng)：逢節(jié)日可以推出一系列線上促銷活動(dòng)，為促銷活動(dòng)：逢節(jié)日可以推出一系列線上促銷活動(dòng)，為 了回饋新老顧客，吸引顧客。同時(shí)打響自己的品牌，了回饋新老顧客，吸引顧客。同時(shí)打響自己的品牌， 擴(kuò)大品牌的知名度。并且可以推出禮盒，對(duì)鴨脖重新擴(kuò)大品牌的知名度。并且可以推出禮盒，對(duì)鴨脖重新 包裝定位，專為節(jié)日送禮準(zhǔn)備。；包裝定位，專為節(jié)日送禮準(zhǔn)備。； 戶外廣告及實(shí)體店宣傳戶外廣告及實(shí)體店宣傳 page 27 l加大線上廣告投入力度，并且通過(guò)公共關(guān)系、營(yíng)業(yè)推加大線上廣告投入力度，并且通過(guò)公共關(guān)系、營(yíng)

19、業(yè)推 廣等促銷手段，加強(qiáng)與其他強(qiáng)勢(shì)網(wǎng)站的聯(lián)合，全面的廣等促銷手段，加強(qiáng)與其他強(qiáng)勢(shì)網(wǎng)站的聯(lián)合，全面的 覆蓋武漢三鎮(zhèn)。預(yù)計(jì)宣傳覆蓋百分之八十的人群，其覆蓋武漢三鎮(zhèn)。預(yù)計(jì)宣傳覆蓋百分之八十的人群，其 中很多是周黑鴨的忠實(shí)粉絲和認(rèn)知者。網(wǎng)絡(luò)宣傳覆蓋中很多是周黑鴨的忠實(shí)粉絲和認(rèn)知者。網(wǎng)絡(luò)宣傳覆蓋 面預(yù)計(jì)覆蓋百分之二十的網(wǎng)民，輻射至全國(guó)。面預(yù)計(jì)覆蓋百分之二十的網(wǎng)民，輻射至全國(guó)。 宣傳覆蓋面宣傳覆蓋面 感謝您的關(guān)注感謝您的關(guān)注! ! thank you! 注：文本框可根據(jù)需求改變顏色、移動(dòng)位置；文字可編輯 powerpoint模板 適用于簡(jiǎn)約清新及相關(guān)類別演示 1 2 3 4 目錄 點(diǎn)擊添加標(biāo)題 點(diǎn)擊添加標(biāo)題 點(diǎn)擊添加標(biāo)題 點(diǎn)擊添加標(biāo)題 添加文本 點(diǎn)擊添加