說課動物防疫與檢疫技術(shù)說課包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院

1、說課說課 包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)牧園林工程學(xué)院 主講：賈智麗 說課說課 l課程名稱：動物防疫與檢疫技術(shù)課程名稱：動物防疫與檢疫技術(shù) l課程編碼：課程編碼：83017 l課程所服務(wù)的專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程所服務(wù)的專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè) 說課說課 課程性質(zhì)與定位課程性質(zhì)與定位一一 課程目標(biāo)課程目標(biāo) 二二 課程內(nèi)容課程內(nèi)容三三 課程教學(xué)設(shè)計課程教學(xué)設(shè)計 四四 課程建設(shè)課程建設(shè)五五 說課說課 反芻動物模塊反芻動物模塊的教學(xué)為高職畜牧獸醫(yī)農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生的必選的教學(xué)為高職畜牧獸醫(yī)農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生的必選 課。通過學(xué)習(xí)動物防疫基本知識課。通過學(xué)習(xí)動物防疫基本知識 、動物防疫技術(shù)、重大動物疫病、動物防疫技術(shù)、重大動物疫病

2、 的處理、動物檢疫基本知識、動物檢疫技術(shù)、主要疫病的檢疫及動的處理、動物檢疫基本知識、動物檢疫技術(shù)、主要疫病的檢疫及動 物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的檢疫，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點和問題，物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的檢疫，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點和問題， 使學(xué)生牢固掌握動物防疫與檢疫技術(shù)的基本理論和基礎(chǔ)知識，為學(xué)使學(xué)生牢固掌握動物防疫與檢疫技術(shù)的基本理論和基礎(chǔ)知識，為學(xué) 生今后的學(xué)習(xí)及工作實踐打下寬厚的基礎(chǔ)。生今后的學(xué)習(xí)及工作實踐打下寬厚的基礎(chǔ)。 一一課程性質(zhì)與定位課程性質(zhì)與定位 說課說課 使用的教材：使用的教材：動物防疫與檢疫技術(shù)動物防疫與檢疫技術(shù)全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育精品全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育精品 教材，本教材始終圍繞

3、著高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，堅持教材，本教材始終圍繞著高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，堅持 “以能力為本位，以就業(yè)為目標(biāo)以能力為本位，以就業(yè)為目標(biāo)”的重要原則，淡化了學(xué)科體系，的重要原則，淡化了學(xué)科體系， 重視能力的培養(yǎng)。重視能力的培養(yǎng)。 一一課程性質(zhì)與定位課程性質(zhì)與定位 說課說課 本課程的先修課程有動物解剖生理學(xué)、動物生物化學(xué)和動本課程的先修課程有動物解剖生理學(xué)、動物生物化學(xué)和動 物微生物等。本課程為后續(xù)課程動物病理、動物傳染病、物微生物等。本課程為后續(xù)課程動物病理、動物傳染病、 動物寄生蟲病等課程提供必要的理論基礎(chǔ)知識。動物寄生蟲病等課程提供必要的理論基礎(chǔ)知識。 一一課程性質(zhì)與定位課

4、程性質(zhì)與定位 課程與先修及后續(xù)課程之間的邏輯關(guān)系：課程與先修及后續(xù)課程之間的邏輯關(guān)系： 說課說課 課程性質(zhì)課程性質(zhì) 二二 能力目標(biāo)能力目標(biāo) 情感情感目標(biāo)目標(biāo) 總體總體目標(biāo)目標(biāo) 知識目標(biāo)知識目標(biāo) 課程目標(biāo)課程目標(biāo) 從培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才這一根本目的出發(fā)，以就業(yè)為導(dǎo)向，從培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才這一根本目的出發(fā)，以就業(yè)為導(dǎo)向， 以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，進行課程的設(shè)計與開發(fā)以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，進行課程的設(shè)計與開發(fā) 。 學(xué)習(xí)動物防疫基本知識學(xué)習(xí)動物防疫基本知識 、動物防疫技術(shù)、重大動物疫病的處理、動物防疫技術(shù)、重大動物疫病的處理、 動物檢疫基本知識、動物檢疫技術(shù)、主要疫病的檢疫及動物生產(chǎn)與動物檢疫基本知識

5、、動物檢疫技術(shù)、主要疫病的檢疫及動物生產(chǎn)與 流通環(huán)節(jié)的檢疫，使學(xué)生牢固掌握動物防疫與檢疫的基本理論和基流通環(huán)節(jié)的檢疫，使學(xué)生牢固掌握動物防疫與檢疫的基本理論和基 礎(chǔ)知識。礎(chǔ)知識。 培養(yǎng)和提高學(xué)生語言表達(dá)和信息交流能力、觀察能力、歸納總結(jié)的培養(yǎng)和提高學(xué)生語言表達(dá)和信息交流能力、觀察能力、歸納總結(jié)的 能力和邏輯思維能力；培養(yǎng)和訓(xùn)練實驗設(shè)計能力；培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和邏輯思維能力；培養(yǎng)和訓(xùn)練實驗設(shè)計能力；培養(yǎng)學(xué)生的探究 能力和團隊協(xié)作的精神。能力和團隊協(xié)作的精神。 從實驗設(shè)計中領(lǐng)悟科學(xué)精神、端正科學(xué)態(tài)度、培養(yǎng)科學(xué)習(xí)慣、強化從實驗設(shè)計中領(lǐng)悟科學(xué)精神、端正科學(xué)態(tài)度、培養(yǎng)科學(xué)習(xí)慣、強化 科學(xué)作風(fēng)，逐步提高科

6、學(xué)素養(yǎng)；學(xué)會辯證的分析問題、解決問題?？茖W(xué)作風(fēng)，逐步提高科學(xué)素養(yǎng)；學(xué)會辯證的分析問題、解決問題。 說課說課 章（節(jié)）章（節(jié)）教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容總時數(shù)總時數(shù)習(xí)題課時數(shù)習(xí)題課時數(shù)理論時數(shù)理論時數(shù)實踐時數(shù)實踐時數(shù) 緒論緒論2 22 2 第一章第一章 動物防疫基本知識動物防疫基本知識8 82 22 24 4 第二章第二章動物防疫技術(shù)動物防疫技術(shù) 8 82 24 42 2 第三章第三章重大動物疫病的處理重大動物疫病的處理4 42 22 2 第四章第四章動物檢疫基本知識動物檢疫基本知識6 62 24 4 第五章第五章動物檢疫技術(shù)動物檢疫技術(shù)6 62 24 4 第六章第六章主要疫病的檢疫主要疫病的檢疫6 62

7、 24 4 第七章第七章動物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的檢疫動物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的檢疫4 42 22 2 考試考試2 22 2 總計總計4646141426266 6 表表1 1：教學(xué)時數(shù)分配表：教學(xué)時數(shù)分配表 說課說課 章（節(jié)）章（節(jié)）教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容重點重點難點難點 緒論緒論 緒論緒論動物防疫與檢疫的概念及意義動物防疫與檢疫的概念及意義 動物防疫與檢疫的主要動物防疫與檢疫的主要 內(nèi)容內(nèi)容 第一章第一章 動物防疫基本知識動物防疫基本知識 動物疫病的特征，發(fā)生的條件及流行特點動物疫病的特征，發(fā)生的條件及流行特點 疫病發(fā)生的條件疫病發(fā)生的條件 第二章第二章 動物防疫技術(shù)動物防疫技術(shù) 消毒的具體方法，疫苗的免疫

8、接種途徑和預(yù)消毒的具體方法，疫苗的免疫接種途徑和預(yù) 防性藥物的給藥方法防性藥物的給藥方法 疫苗免疫接種途徑疫苗免疫接種途徑 第三章第三章 重大動物疫病的處重大動物疫病的處 理理 隔離、封鎖及染疫動物的處理技術(shù)隔離、封鎖及染疫動物的處理技術(shù) 隔離、封鎖及染疫動物隔離、封鎖及染疫動物 的處理技術(shù)的處理技術(shù) 第四章第四章 動物檢疫基本知識動物檢疫基本知識動物檢疫的范圍、分類、方式、方法及各類動物檢疫的范圍、分類、方式、方法及各類 動物檢疫的處理動物檢疫的處理 各類動物檢疫的處理各類動物檢疫的處理 第五章第五章 動物檢疫技術(shù)動物檢疫技術(shù)檢疫材料的采集原則及各類病料采集技術(shù)的檢疫材料的采集原則及各類病料

9、采集技術(shù)的 處理處理 檢疫材料的采集原則檢疫材料的采集原則 第六章第六章 主要疫病的檢疫主要疫病的檢疫各類主要疫病的檢疫方法各類主要疫病的檢疫方法 各類主要疫病的檢疫方各類主要疫病的檢疫方 法法 第七章第七章 動物生產(chǎn)與流通環(huán)動物生產(chǎn)與流通環(huán) 節(jié)的檢疫節(jié)的檢疫 產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的概念及意義，動物防產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的概念及意義，動物防 疫監(jiān)督、進出境檢疫的目的和任務(wù)疫監(jiān)督、進出境檢疫的目的和任務(wù) 產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫的 概念及意義概念及意義 表表2 2：重點、難點及解決方法：重點、難點及解決方法 說課說課 創(chuàng)新教學(xué)手段創(chuàng)新教學(xué)手段, 綜合運用多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)綜合運用多媒體和

10、網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 。 創(chuàng)新教材內(nèi)容創(chuàng)新教材內(nèi)容, 突出基礎(chǔ)性、科學(xué)性、系統(tǒng)性和前突出基礎(chǔ)性、科學(xué)性、系統(tǒng)性和前 瞻性瞻性 。 創(chuàng)新思想觀念創(chuàng)新思想觀念, 實施以學(xué)生為中心的互動式教學(xué)模實施以學(xué)生為中心的互動式教學(xué)模 式式 。 創(chuàng)新評價體系創(chuàng)新評價體系, 兼顧理論知識和實踐應(yīng)用能力兼顧理論知識和實踐應(yīng)用能力 。 教學(xué)理念教學(xué)理念 課程教學(xué)設(shè)計課程教學(xué)設(shè)計 四四 說課說課 教學(xué)方法教學(xué)方法 采用多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，增大信采用多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，增大信 息量，提高教學(xué)質(zhì)量。息量，提高教學(xué)質(zhì)量。 學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識的同時，了解目前動物防疫與檢疫技術(shù)的學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知

11、識的同時，了解目前動物防疫與檢疫技術(shù)的 前沿知識，看到基礎(chǔ)知識的延伸及與其他相關(guān)學(xué)科的密切聯(lián)系，前沿知識，看到基礎(chǔ)知識的延伸及與其他相關(guān)學(xué)科的密切聯(lián)系， 使學(xué)生時獲得一定量的最新信息，滿足和激發(fā)學(xué)生的求知欲。使學(xué)生時獲得一定量的最新信息，滿足和激發(fā)學(xué)生的求知欲。 以現(xiàn)代觀點組織教學(xué)內(nèi)容，使課程的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)適合現(xiàn)代生以現(xiàn)代觀點組織教學(xué)內(nèi)容，使課程的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)適合現(xiàn)代生 物學(xué)迅速發(fā)展的要求，建立新的、優(yōu)化的物學(xué)迅速發(fā)展的要求，建立新的、優(yōu)化的動物防疫與檢疫技動物防疫與檢疫技 術(shù)術(shù)課堂教學(xué)體系。課堂教學(xué)體系。 課堂教學(xué)與學(xué)生的課后復(fù)習(xí)、討論及專題講座相接合，并注課堂教學(xué)與學(xué)生的課后復(fù)習(xí)、討論及專題講

12、座相接合，并注 意通過各種渠道保持與學(xué)生的聯(lián)系，隨時了解他們對教學(xué)的意通過各種渠道保持與學(xué)生的聯(lián)系，隨時了解他們對教學(xué)的 意見和要求，不斷改進教學(xué)方法和教學(xué)手段。意見和要求，不斷改進教學(xué)方法和教學(xué)手段。 “以學(xué)生為中心以學(xué)生為中心”的互動教學(xué)模式代替的互動教學(xué)模式代替“以教師教授以教師教授”為主的為主的 傳統(tǒng)教學(xué)模式傳統(tǒng)教學(xué)模式,“ 以學(xué)生為中心以學(xué)生為中心”的課堂的課堂, 教師不再是傳統(tǒng)的布教師不再是傳統(tǒng)的布 道者道者, 而是組織者、激勵者、促進者和啟發(fā)者。而是組織者、激勵者、促進者和啟發(fā)者。 說課說課 10% 10% 10% 70% 總成績總成績 實踐成績實踐成績 課課程考試程考試 作業(yè)與提問作業(yè)與提問 考勤考勤 評價考核評價考核 說課說課 課程建設(shè)課程建設(shè) 根據(jù)實際情況，選