小組作業(yè)新超市運作方案

1、新超市運作方案新超市選址分析摘要所選擇的商鋪地址是否具備成功商鋪地址的條件，這關系到未來商店經(jīng)營的成敗。用地的地理位置，周圍地區(qū)的經(jīng)濟狀況和人口消費狀況，有著密切的聯(lián)系，關系到新超市是否能長時間恰到好處的經(jīng)營下去。新超市的位置定位：揭陽市東山區(qū)馬牙市場附近一、 地區(qū)交通位置與人口分析馬牙市場居民區(qū)密集，能提供大量的消費群體。多個類別班次公交車經(jīng)過，如1號b線，2號b線，5號線等。還有眾多汽車都是會經(jīng)過馬牙市場的，交通十分便捷，易達性非常高。發(fā)達的交通，大大擴大了新超市的服務商圈，通過集散作用，增加大量的消費群體。東山區(qū)作為揭陽市新崛起的年輕城市，經(jīng)濟發(fā)展速度快，消費周轉率高，人均消費水平比較高

2、。為了滿足多種功能的需求，還有免費提供停車場，方便購物。二、 商圈分析馬牙市場作為東山區(qū)與榕城區(qū)的交通核心樞紐，周邊的服裝商店以及各類商店一直在增加，另一個方面來說，能帶來一些有購物需求的消費群體。距離卜蜂蓮花，康寧購物超市比較遠，這也是一大優(yōu)勢。據(jù)了解，那里沒有比較好的大型超市，避免了過度競爭，導致自身經(jīng)營失利。三、 政府建設規(guī)劃分析東山區(qū)城市建設不斷的完善，各方面的設施配套性強，交通網(wǎng)也在不斷增加，這有利于新超市無將來搬遷之憂，更好的發(fā)展。四、 初期投資分析1、 由于位置比較優(yōu)越，地租會稍微貴些，中型超市占地約500平方米，地租約5000-7000元/月。外部裝修改造費用預計50萬。2、

3、設備設施費用預計10萬。商品導入費用35萬。3、 一樓品牌專柜，預先招商。4、 超市營業(yè)后變動總成本預計10萬。店名名稱及標志設計店名：尚購超市標志設計：代表意義：時尚購物，尚購有你所需，購出所愛。門面的招牌如下圖店面布局設計總體布局規(guī)劃監(jiān)控冷藏室貨運停車場小孩游戲區(qū)休息處消防室員工工作室辦公室招商工作處咖啡廳休閑飲吧格子區(qū)男廁 女廁服務臺儲物柜主題銷售貨物區(qū)貨物加工處倉庫營業(yè)廳單車寄存處 單車寄存處 地下停車場出口 地下停車場入口 出口 出入口 地下停車場平面圖-1f出口入口通道注：總設22個車位，寬3米，長6米，其余為通道銷售平面圖1f高檔酒水區(qū) 茶用品手表專營區(qū)電腦及輔助品電器類化妝品區(qū)

4、手機銷售區(qū)手機銷售區(qū)出口處入口處珠寶區(qū) 注：主通道為2米副通道為1.5米收銀臺銷售平面圖2f水果區(qū)沖調干雜沖調干雜蔬菜區(qū)熟食快餐類主題促銷區(qū)收銀臺8臺入 口出 口滋補保健品酒水飲料區(qū)日用百貨面包點心區(qū)休閑食品禮品區(qū)推車區(qū)主題促銷區(qū)組合果蔬禽肉蛋類清潔用品區(qū)電梯電梯為主通道為2米副通道為1、5米注： 商品開發(fā)策略摘要商場面積有限，只有選擇贏利水平高，周轉快的暢銷商品經(jīng)營，才能以有限的資金和賣場面積實現(xiàn)更多的銷售和贏利。一、商品開發(fā)遵循原則1、開發(fā)消費者需求的商品本超市的主打商品：日用品系列，快速食品類，蔬果類，飲料類，生鮮類等。2、開發(fā)特色商品本超市的特色商品：上班一族“組合菜”、：“組合水果”

5、區(qū)?！皟?yōu)惠益大家”主題促銷區(qū)。3、開發(fā)能創(chuàng)造利潤的商品根據(jù)商品結構內容分為：主力商品、輔助商品和關聯(lián)商品。根據(jù)我們新超市的實際情況，我們暫時這樣分類：1f大分類：手機銷售區(qū) 電器類 化妝品區(qū) 高檔酒水區(qū) 茶用品 手表專營區(qū) 電腦及輔助品 化妝品區(qū)2f大分類： 酒水飲料類 果蔬類 日用百貨類 主題促銷區(qū) 熟食快餐類 休閑食品 滋補保健品 禽肉蛋類 沖調干雜 等主力商品是銷售最好，創(chuàng)造利潤最高的商品，也決定著商場經(jīng)營的成敗。具體分類如下例圖。酒水飲料組商品結構圖酒水飲料類主力商品輔助商品液態(tài)乳制品類碳酸飲料類含乳飲料類啤酒類 水 茶 類果汁類功能飲料類果醋類液態(tài)咖啡類八寶粥類在主力商品的柜架附近，

6、再配合與其密切聯(lián)系的關聯(lián)商品，在方便顧客購買的同時，增加主力商品的銷售，擴大商品銷售量。如，在面包區(qū)，設立小柜架放牛奶，煉奶等。5、 注意宣傳力度與廣告創(chuàng)意超市新開張，我們會通過發(fā)放大量的傳單。通過揭陽電臺進行播報。在人們容易看到的地方，掛大海報或橫幅。（如下圖）超市門口搞宣傳活動。（大海報圖示）九月一日，尚購超市盛大開業(yè)。購物來尚購，喚醒你的購物欲。新開業(yè)優(yōu)惠多多。（橫幅圖示）尚購超市開店促銷方案1.促銷主題：“喜迎開店日，實惠為大家”2.促銷地點：尚購超市(具體各類優(yōu)惠詳見dm單頁及pop廣告)3.促銷方式：a.辦會員，送好禮活動時間2012年9月1日-2012年11月1日活動內容；凡是在

7、本店開張期間當日辦理會員卡(免費)的顧客享受現(xiàn)場贈送精美禮物一份活動，同時，為了惠顧顧客，特此，推出”你買，我就送”的打折活動。具體方式：顧客在本超市購物的活動期間，均可以享受雙倍積分，同時，享受各種優(yōu)惠商品的活動。 原價 驚爆價金龍魚花生油（1.8l） 23元 21.9元王老吉涼茶210ml 40元 38.9元飛利浦電吹風 129元 99.9元德芙巧克力(500)g 80元 69.9元旺旺大禮包(500)g 42元 39.9元五葉神（整條） 326元 298元黃金酒(480ml*2) 380元 349.9元 藍頓曲奇餅(454g) 60元 55元美的電飯煲(3l裝 附帶蒸籠) 110元 99

8、元康佳超薄彩電(23英寸) 1200元 1099元伊利純牛奶(500ml) 48元 39元各種散裝精美餅干 12元 10元“好友吃“蘋果 5元 3.8元馬大姐果凍 30元 26.9元b.主題；星光閃耀開店慶，縱情回報顧客情 時間；2012年9月1日-2012年11月1日具體如下；凡在當天期間商場內購買滿188元，可 以參加扎破氣球三個，滿88元扎破兩個，以此類推，在氣球內藏有獎券，單張小票限扎破10個。獎券設置:(獎券為即刮即開型，100%中獎，獎品為實物或者消費券).一等獎:在獎券上有5個“囍”字(2名)獎品為價值20元的兌換券。二等獎:在獎券上有3個“囍”字(5名)獎品為價值15元的兌換券

9、。三等獎:在獎券上有1個“囍”字(8名)獎品為價值10元的兌換券。活動方式:在商場內放下指定固定一個區(qū)域，在里面擺放各種顏色氣球，顧客憑小票進去扎氣球，兌換商品詳見pop廣告。兌換商品: 原價 驚爆價立白洗潔精(500ml*3) 10.5元 8.9元七里洗衣液(500ml) 19.8元 25元（加5元多一瓶）旺仔牛奶(245ml*24罐) 45元 39.9元潔麗雅小毛巾 13元 9.9元（新上市）哇哈哈飲料(250m) 11元 10元納愛斯牙刷 (軟毛) 6元 4.9元 精美水杯 14元 15元（加一元多一個）4費用預算dm單頁；1000份全部印刷18開 0.3*1000=300元店內展示板；

10、pop廣告張貼在通道處和購物車上全面對開的方式。pop全開4張海報60元一張對開海報100張5元一張20*4+100*5=580元店內廣播；廣播稿10份電視廣播；4分鐘500元（一天兩次，共兩天）4*500元=2000元氣球；1000*0.1=100元店內掛旗；14開*50張（一張0.3元）0.3*50張=15元為了防止意外需增加100元為后用。 合計3255元5.促銷安排a物資準備8月26日庫存準備物品 ,采購人員安排20人。b.宣傳單員:店內展示pop廣告，掛旗安排20人，營銷部人員c.8月27 日 ，各環(huán)節(jié)檢查，安排10人，營銷部策劃人員d.8月28 日 ，發(fā)放宣傳，電視宣傳。營銷部人員

11、5人在此期間后勤人員5人，保安人員8人，服務人員6人6.效果評估a.通過此次活動，本超市銷售度開門紅，比預期提高15%，市場占有率提高。b.顧客滿意程度提高,為以后本超市的銷售增加收入。c.本次活動符合開店主題，時機，提高各個部門的工作效率。配送中心及時發(fā)貨。 尚購超市節(jié)日促銷方案1.促銷主題:“激情點亮圣誕，狂歡盡在元旦”2.促銷地點:尚購超市(具體各類優(yōu)惠詳見dm單頁及pop廣告)3.活動時間:2012年12月24日-2013年1月4日4.促銷方式: a 主題；平安是福限時搶購時間：11月24日-11月26日晚8；00.5.活動方式：對當天在本超市購物的顧客進行贈送“平安果”(蘋果)活動。

12、顧客親自采摘“蘋果”寓意一年的收獲(先到先得1000個)。具體方式；平安夜是一年中的很親情的夜晚，同時，也是本超市改善購物形象的好時機及增加顧客的情誼。為此，本店設計設計蘋果和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，賦予蘋果以“溫暖，關愛，親情”的元素。而親情的祝福平安卡片也帶著超市對顧客一年的支持和一份祝福。同時，卡片后賦予打折購買的商品，享受著優(yōu)惠,回報顧客（憑此卡片參加）。打折商品: 原價 驚爆價 暖暖冬日照片相框墻 239元 199元幫幫爾暖手寶 14元 11.9元圣誕帽 12元 9.9元圣誕樹 130元 128元(凡是購買圣誕樹的顧客，均免費和圣誕老人合影一張)好麗友提拉米蘇23g*12塊

13、 26元 23.9元“好粥到”八寶粥（紅豆味） 3.8元 3.2元天象保溫瓶（1.2l） 60元 54.9元先鋒cy21bb-9室內加熱器 320元 299元圣誕老人毛絨玩具公仔（30cm) 17元 14.9元b主題：“親情回報，實惠為大家”時間：11月27號-11月31日晚7；30分 具體方式：2012結束之際，為了回報顧客的支持，在本超市網(wǎng)頁發(fā)布了相關促銷信息，包括了各種的促銷商品的優(yōu)惠時間等，設置了電子優(yōu)惠券（有各種編碼）只要在本網(wǎng)站了解相關信息，填寫相關問卷（在本超市內）就可以獲得8元優(yōu)惠券條形碼，屆時購買滿138元，就可以參加給力大抽獎，驚喜更多（11月30號公布獲獎名單）。 打折商

14、品： 原價 驚爆價 皇上皇臘腸（500g）（年終大促銷） 49元 39.9元旺旺大禮包(650g) 40元 35元費列羅榛果威化巧克力（200g） 69元 59.9元 冠生園 大白兔奶糖 (454g ) 29元 26元52度金六福 三星（500ml) 93元 88元丹麥帶裝曲奇餅（90g） 15元 13.9元各種散裝精美餅干（兩小袋） 12元 10元新鮮雞蛋（8粒裝） 6元 5.8元 大寶洗面奶 15元 12.9元強生潤膚露（100ml） 21元 19.9元參加現(xiàn)場抽獎活動獎勵；一等獎(100名）獎價值20元的一條潔麗雅毛巾。二等獎(50名）價值8元的青蛙牙膏。三等獎（30名）獎價值10元的精

15、美水杯。換購方式：在當天購買小票滿138元及8元電子優(yōu)惠券到服務臺兌換，當天有效。c.主題：歡歡喜喜迎元旦，財源滾滾送大家活動時間：2013年1月1日-1月4日活動方式；凡是在2013年1月1日前100名的顧客都可以獲得開門紅的大禮包，同時，在本活動期間購買均享受各種商品的五折優(yōu)惠，購滿38元，88元，188元顧客獲得精美禮物（日歷）。 打折商品： 原價 驚爆價 金帝（黑巧克力）155g 35元 32.9元幫幫爾暖手寶 14元 11.9元旺旺大禮包（650g） 40元 35元喜之郎果凍 30元 28元九陽dj12b-a11d豆?jié){機 412元 399元飛利浦hp8106電吹風 105元 88元

16、美的電冰箱（高檔版） 3320元 2999元金六福（中國紅福酒400ml) 153元 148元藍頓曲奇餅（600g） 78元 69.9元舒膚佳沐浴露（400ml） 27元 25.9元開門發(fā)財（地毯） 12元 9.9元新鮮豬肉（每500g） 13元 11.8元（活動期間1月1日-1月2日）5.費用預算dm單頁；1000份（全部印刷）18開 0.3*1000=300元店內展示板；pop廣告(張貼在通道處和購物車上全面對開的方式。pop全開4張海報920元一張）對開海報100張95元一張）20*4+100*5=580元店內廣播；廣播稿10份車身廣告；（在車內粘貼pop促銷廣告和dm單頁，同時工作人員

17、派發(fā)宣傳單在各種人流多的地方）車身廣告制作兩側和車尾，（三臺汽車）1000元店內掛旗；14開*50張（一張0.3元)0.3*50張=15元蘋果；1000*3元=3000元 顧客合影；0.1*1000=100元電子優(yōu)惠券；8*1000=8000元 日歷；100*5=500元前100名的禮物；100*2=200元一等獎；潔麗雅20*100=2000元二等獎：青蛙牙膏8*50=400元三等獎：價值10元的精美水杯（由好運來商家贊助）為了防止意外需增加100元為后用。 合計16195元6.促銷安排 a，物資準備；11月16日庫存準備物品 采購人員安排15人。b.宣傳單員，店內展示pop廣告，掛旗安排2

18、0人，營銷部人員c,11月22日 ，各環(huán)節(jié)檢查，安排10人，營銷部策劃人員d, 11月23日 ，發(fā)放宣傳，電視宣傳。營銷部人員7人在此期間后勤人員5人，保安人員8人，服務人員6人7.效果評估a,通過此次活動，本超市銷售度比預期提高10%，。市場占有率提高15%。b.清理庫存量80%顧客。c.吸引大量新顧客，本次活動符合開店主題，時機，提高各個部門的工作效率。配送中心及時發(fā)貨。超市組織結構和部門設置總經(jīng)理辦公室采購部配送新產(chǎn)品收貨部收獲管理營銷部財務部財務部生鮮部日雜部電器部高檔品部自制部收銀部其他行政部人力資源總務電腦部企劃協(xié)調職能部門防損部防損采購工程部設備維修保養(yǎng)保養(yǎng)超市組織架構的過程采購

19、部采購經(jīng)理職責：根據(jù)生產(chǎn)總休計劃和預算，結合業(yè)務訂單，組織編制采購計劃和預算，報領導審批后組織執(zhí)行。依據(jù)訂單和生產(chǎn)的實際情況，及時調整采購計劃，確保采購任務按時完成。權利運營：直接領導，行使經(jīng)理職權。采購主管職責：在采購部經(jīng)理的領導下，負責公司的燃料的采購工作。權利運營：對較復雜的工作做出正確決策，對個人和部門的工作做出計劃。采購內勤職責：工裝，市購品德賬務處理。權利運營：辦公區(qū)域的管理，配送中心的經(jīng)營與管理。采購專員職責：搜集，分析，匯總及考察供應評估商信息。權利運營：執(zhí)行單運采購計劃，編制采購活動分析總結。收獲部收貨主管職責：收貨驗收，保存和更新收貨單據(jù)。保證收貨單據(jù)無遺失和錯漏。權利運營

20、：通知各部門人員前往領貨，管理下層人員。理貨員職責：管理，整理好貨物，保證貨物的整齊性。權利運營：對貨物進行管理，打理。陳列員職責：擺放貨物，整齊與分批管理和陳列。權利運營：對貨物進行擺放，陳列。收貨員職責：及時查收新進的貨物，進行查收和驗收。權利運營：確保收貨無錯誤。營銷部銷售總監(jiān)。職責：負責公司的業(yè)務擴展；銷售運作，建立和完善銷售。設置銷售目標、銷售模式。權利運營：建立和管理銷售隊伍，維護和提高公司市場競爭力。營銷經(jīng)理職責：分析和開發(fā)市場搞好售后服務，負責部門日常管理工作及部門員工管理，指導、培訓及評估。權利運營：做好市場客源的統(tǒng)計匯總，執(zhí)行上級的領導工作，直接領導和管理下屬，有權督促并參

21、加事務的處理。行政部經(jīng)理。權利運營：對不符合上級規(guī)定，或質量不高的文件，有權拒絕打印和批準。有權對辦公用房進行批準和調整，有權督促員工做好一切賣場文件工作銷售主管職責：開發(fā)客戶資源，尋求潛在客戶，完成銷售目標，解決客戶銷售和服務提出的投訴。權利運營：簽訂銷售合同，指導、協(xié)調。審核與銷售服務有關的賬目記錄。財務部會計機構負責人職責：出納、財產(chǎn)、物資核算，工資核算、成本費用核算、財務成果核算、資金核算、往來結算?？傎~報表、檔案管理，財務、會計報告的編制和分析。權利運營：會計事項的辦理，資金的籌劃與調度。財務經(jīng)理職責：對日常發(fā)生的管理費用進行核算業(yè)務的合法性、合理性負責。研究、設計財務管理與會計制度

22、。提出改進建議，預算制度的研究，設計及推行。對本部門工作目標的擬定。執(zhí)行與報告。以及年度預算的擬編。權利運營：有權對不符合要求的業(yè)務部給予辦理，對財務計劃的擬定設計及推行。行政部行政部經(jīng)理職責：負責完成各項運營報告及收集匯總。報告上級區(qū)域。權利運營：對底層員工進行管理，不斷提高賣場的知名度和美譽度。公關媒介事務管理員職責：負責賣場的整體形象策劃和品牌推廣，弘揚零售賣場文化和賣場精神。參與廣告媒體。權利運營：與宣傳媒體保持良好關系，開展公關活動，對賣場進行正面的形象宣傳。文媒計劃員職責：策劃、實施各類文化、形象的推廣活動。權利運營：開展市場調研。分析市場信息，掌握競爭對手狀況。廣播室管理員職責：為顧客營造輕松的購物環(huán)境。權利運營：做好宣傳導購工作。人力資源管理員職責：負責賣場