酒店管理解決方案

1、第一章 酒店使用計算機管理系統(tǒng)建議在信息高度發(fā)達的今天，酒店業(yè)務涉及的各個工作環(huán)節(jié)已經(jīng)不再僅僅是傳統(tǒng)的住宿、結(jié)算業(yè)務，而是更廣、更全面的服務性行業(yè)代表。酒店賓館作為一個服務性行業(yè)，從客房的營銷即客人的預定開始，到入住登記直至最后退房結(jié)帳，整個過程應該能夠體現(xiàn)以賓客為中心，提供快捷、方便的服務，給賓客感受一種顧客至上的享受，提高酒店的管理水平，簡化各種復雜操作，在最合理最短時間內(nèi)完成酒店業(yè)務規(guī)范操作，這樣才能令旅客舒適難忘，增加賓客回頭率。面對酒店業(yè)內(nèi)激烈的競爭形勢，各酒店均在努力拓展其服務領域的廣度和深度。雖然計算機并不是酒店走向成功的關(guān)鍵元素，但它可以幫助那些真正影響成敗的要素發(fā)揮更大的效用

2、。因此，采用全新的計算機網(wǎng)絡和管理系統(tǒng)，將成為提高酒店的管理效率，改善服務水準的重要手段之一。 結(jié)合國內(nèi)酒店管理特點以及我公司在長期從事酒店方面業(yè)務規(guī)范研究中積累大量經(jīng)驗的同時，由具有豐富酒店管理經(jīng)驗人員及軟件開發(fā)人員密切配合開發(fā)出基于SQL Server大型關(guān)系數(shù)據(jù)庫的申甌酒店管理系統(tǒng)最新的版本：SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)，在一定程度上將能夠帶來新的酒店管理概念，同時給酒店的營業(yè)，數(shù)據(jù)共享，統(tǒng)計等等方面帶來極大的方便和酒店形象的提升。酒店行業(yè)的激烈競爭使得要爭取客源、提高酒店滿員率、制定正確營銷策略已經(jīng)成為一項重要的任務，而借助于當前蓬勃發(fā)展的IT工具來拓展銷售能力，創(chuàng)造客觀的

3、經(jīng)濟效益已經(jīng)成為許多酒店的首選。作為一有效的統(tǒng)計分析手段計算機管理系統(tǒng)發(fā)揮其強大的優(yōu)勢，在數(shù)據(jù)保存、數(shù)據(jù)交換等方面均快速可靠，是手工操作所不能相以比擬的。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)正是居于該要求，把酒店的業(yè)務和增值服務房在首位，為酒店制定出一套完整的，具有先進管理理念的酒店管理方案。酒店是24小時運作的服務行業(yè)，必須能夠保證系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性，因此對計算機管理系統(tǒng)的要求也是相當高，SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)采用性價比高的主機服務系統(tǒng)，選配安全可靠的網(wǎng)絡系統(tǒng)來進行酒店內(nèi)部網(wǎng)絡組建，實現(xiàn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全可靠。酒店的數(shù)據(jù)交換是一個很重要的問題，在酒店業(yè)務中數(shù)據(jù)的時時交換將成為

4、一種必要，各個部門之間數(shù)據(jù)的交換才能時時接收到最新的信息，進行相應的各種業(yè)務操作。這就需要各部門之間有數(shù)據(jù)接口，各部門有相應的功能模塊，各種操作之間必須能相互響應。才能體現(xiàn)一種整個業(yè)務操作的管理思想。同時，酒店計算機管理系統(tǒng)面對的操作人員為酒店各部門的人員，就必須在操作上，數(shù)據(jù)的錄入、查詢等功能上盡量的簡化，操作界面友好。因此，管理系統(tǒng)的設計思路應該是以操作人員為核心，在功能實現(xiàn)上從簡化操作，提高工作效率為目標。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)正是基于以上各方面設計的思路進行開發(fā)，管理系統(tǒng)界面為傳統(tǒng)Win9X/2000風格，極大方便操作人員的數(shù)據(jù)錄入。同時在培訓上安排經(jīng)驗豐富的工程師完

5、成，應用軟件系統(tǒng)的培訓是一個系統(tǒng)成功與否的因素之一，應充分利用系統(tǒng)對員工做一次全面的培訓。我們推薦的申甌酒店管理系統(tǒng)帶有與實際環(huán)境完全相同的培訓環(huán)境，可以預先安裝于各個工作站內(nèi)，從而為用戶提供更多的培訓時間。使用酒店計算機管理系統(tǒng)應使三個不同層面得到滿意。首先是使經(jīng)理及員工感到滿意，要滿足他們對計算機速度及容易操作的要求，從而提高雇員的工作效率；次是顧客的滿意。當酒店員工完全掌握工作時，便會更有信心的面對顧客，提供更加完善的服務； 最后是整個機構(gòu)獲取全面及客觀的得益。 第二章 申甌酒店軟件的特色以及使用申甌酒店軟件的建議申甌酒店管理系統(tǒng)是申甌公司自行開發(fā)的軟件產(chǎn)品，軟件登記注冊以及其他相關(guān)手續(xù)

6、符合軟件的相關(guān)規(guī)定。經(jīng)過多年的努力，現(xiàn)已經(jīng)全面的升級為新的版本：SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)為大型網(wǎng)絡軟件產(chǎn)品，運用于酒店/賓館的內(nèi)部區(qū)域網(wǎng)絡，完成酒店的業(yè)務處理，提高酒店形象，對酒店進行信息化管理。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)經(jīng)多家星級酒店/賓館的長期使用，嚴格測試，完全能夠滿足酒店/賓館的不同要求，同時為用戶定制的功能以及對所有用戶均能按用戶要求修改程序內(nèi)碼是目前許多酒店軟件所不能做到的。申甌公司長期從事通信產(chǎn)品的開發(fā)，在國內(nèi)享有很高的知名度，相當多的交換機設備在酒店/賓館中運行，提高酒店/賓館的信息化管理，提升酒店的檔次和知名度，深得用戶的認可！SOC_H

7、otel2002+酒店管理系統(tǒng)在用戶預定制功能、交換機接口功能、擴展功能等方面均有我們自身的獨特優(yōu)勢。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)可以根據(jù)用戶的需求對程序的源代碼進行不同等級的更改，完全做到為用戶“量體裁衣”！完善的售后服務完全解決用戶的后顧之憂，申甌公司擁有遍布全國各地的分公司/辦事處，300多家的代理商和經(jīng)銷商，在售后服務以及技術(shù)處理等方面均能做到24/48小時響應。作為交換機制造商，申甌交換機的功能可以在SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)中實現(xiàn)，實現(xiàn)話單、等級的無縫集成，叫醒服務，押金策略，自動設置開/關(guān)電話等級等等功能都能非常穩(wěn)定的實現(xiàn)。所有話單丟失的現(xiàn)象在我們的系統(tǒng)

8、中將不再存在！與交換機產(chǎn)品的集成免去您所有因話單、等級等等不同廠家不同協(xié)議的煩惱。SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)的服務以及技術(shù)優(yōu)勢(節(jié)選)申甌軟件技術(shù)服務承諾完善的銷售服務網(wǎng)絡：申甌公司在全國各地有多達34家分公司、辦事處；近300家代理?？梢跃徒〉眉夹g(shù)支持和業(yè)務聯(lián)系。=售前服務：為用戶提供整個計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)的建立、配置等咨詢服務，提供網(wǎng)絡管理系統(tǒng)軟件、硬件的最佳配置方案；確保酒店合理的投資。在用戶要求下可以協(xié)助用戶組建計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)。=完善的培訓方案：培訓包括計算機基礎知識、應用平臺(Windows98/2000)的使用操作，酒店管理軟件的操作。幫助系統(tǒng)管理員建立系統(tǒng)管理、數(shù)據(jù)管

9、理/維護、軟件使用的日常維護能力。=技術(shù)保證：提供一年的免費技術(shù)維護，包括免費的版本升級。可以為用戶增加、補充用戶自身特殊要求的功能。對每一套系統(tǒng)進行跟蹤，提供24小時技術(shù)咨詢，終身維護系統(tǒng)的良好運行。=SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)的特色 SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)采用大型關(guān)系數(shù)據(jù)庫MICROSOFT SQL SERVER作為數(shù)據(jù)后臺，以業(yè)界先進的C/S(客戶機/服務器)架構(gòu)開發(fā)。 系統(tǒng)經(jīng)嚴格測試，多家大型星級酒店長期使用有力說明系統(tǒng)運行穩(wěn)定、業(yè)務規(guī)范、操作簡單、符合各種不同的操作習慣的要求。 后臺數(shù)據(jù)庫自動備份可以保證數(shù)據(jù)的丟失。與交換機無縫集成，話單傳送、電話等級

10、控制、叫醒服務等特色功能均可直接完成。 SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)完全考慮用戶的操作習慣，突出操作的快捷、方便，各步操作均可鍵盤完成。 房態(tài)操作、轉(zhuǎn)換首次采用命令行格式，快速簡單。 電話等級開房/退房自動開/關(guān)，話單實時傳送，電話押金設置、帳號設置控制嚴密，有效防止話費超支現(xiàn)象，統(tǒng)計分類方便直觀。 帳務審核嚴密，杜絕帳單漏記、少記。靈活的掛帳處理，設立特別帳號，對特別賓客采用不同帳務處理方式 團隊處理操作簡單，帳務可以作掛帳、轉(zhuǎn)帳等靈活處理。 查詢方便靈活，支持精度查詢、模糊查詢、拼音查詢。 系統(tǒng)功能完善、靈活，等級權(quán)限限制靈活，可以滿足不同規(guī)模酒店/賓館的要求，可以靈活為用戶設

11、計方案，站點有效設置等功能。=第三章 SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)模塊說明 營銷預訂系統(tǒng) 銷售管理：對酒店往來協(xié)議合同單位進行管理，錄入?yún)f(xié)議單位團隊的詳細信息，作為營銷手段增加酒店的客房銷售率。 散客預訂客房：賓客預訂、協(xié)議賓客預訂和客史預訂。 散客訂單維護：可以修改現(xiàn)有的未入住的散客訂單，及時查找錄入錯誤。 團隊預訂：根據(jù)酒店的內(nèi)部協(xié)議合同單位進行大宗業(yè)務，按不同團隊不同的協(xié)議標準進行客房預訂，對團隊訂單鎖房，修改有效訂單信息等。 綜合信息查詢：提供完善的查詢功能，包括當前酒店預訂情況、報表、客房信息、賓客歷史檔案等。 接待入住系統(tǒng) 房態(tài)查詢：顯示當日酒店實時房態(tài)，可以進行開房、

12、戶籍登記、換房等各項工作。 散客開房：分為預訂和非預訂客人開房，通過預訂單內(nèi)容復制到開房單，系統(tǒng)并且自動識別入住客人是否為歷史客人、黑名單、來店次數(shù)、消費金額及客人詳細信息。 自動提示客史，自動識別身份證件，提示預收押金等。 團體開房：接收預訂團隊，按照團隊預訂信息快速入住，大大簡化各種操作。 戶藉維護：對在店的賓客戶藉進行更改，包括證件重新掃描，賓客換房等功能。 賓客留言：記錄、提取客人的留言內(nèi)容，在交換機提供相應的PMS功能時可以自動點亮房間電話上的留言燈，留言轉(zhuǎn)告客人后刪除留言記錄，同時自動熄滅留言燈。 賓客換房：根據(jù)住店客人的換房要求，兩位賓客互相對換房間或是調(diào)整賓客住房。 修改房價：

13、調(diào)整賓客的客房價格及房租服務費。 客史管理：系統(tǒng)自動在每日夜審時對離店賓客進行檔案自動建立，包括住店天數(shù)、消費金額等信息。 客史查詢：對酒店的歷史賓客進行各種資料查詢。 離店賓客：查詢離店的賓客，系統(tǒng)可以查詢出N年以內(nèi)離店的賓客信息；支持模糊查詢及各種不同的精度查詢。 綜合查詢：本系統(tǒng)提供完善的查詢功能，包括預訂情況、住店賓客信息、各種問詢?nèi)绠數(shù)爻Ｓ秒娫?、旅游景點、飛機火車時刻表等等、賓客入住情況、賓客離店情況、賓客歷史檔案、客房狀態(tài)等。 收銀帳務處理系統(tǒng) 收取散客預付：對入住的賓客收取一定的預付金額，作為住宿押金。 收取團隊預付：對當前在店的團隊收取一定的預付金額。 退預付金額：對多收或其他

14、原因需要退散客、團隊的預付金。 預收定金：根據(jù)酒店自身的相關(guān)規(guī)定，收取散客或團體訂單定金。 雜單入帳：錄入沒有使用電腦的營業(yè)部門所有的帳單或是因為其他原因造成的帳單金額出入，可以采用現(xiàn)金入帳或個人、團隊掛帳。 雜單沖帳：可以規(guī)定相關(guān)權(quán)限操作員進行一些雜單沖帳處理（因打折或操作失誤進行彌補措施）。 賓客續(xù)?。涸谫e客因意外情況而不能按期離店時，需要對其住店資料進行修改，如修改離店日期、加收預付金等，確保酒店客房的有效預訂和控制逃帳。 修改房價：調(diào)整賓客的客房價格及房租服務費。 離店結(jié)算：賓客離店時，自動計算賓客的各項費用，并可以按酒店的要求格式打印出收據(jù)及賓客消費明細等。 單項結(jié)帳：對賓客的某一項

15、消費進行單獨結(jié)算。 團隊結(jié)算：結(jié)算團隊住店的所有消費以及每一位團隊成員各項自付消費，同時打印出收據(jù)和明細帳單等功能。 電話明細：按賓客的要求查詢統(tǒng)計賓客在店期間的電話使用明細帳單。 中間結(jié)算：不退房進行某部分消費結(jié)算處理功能。 各種轉(zhuǎn)帳處理：可以對酒店所有賓客的離店結(jié)算金額轉(zhuǎn)給另外一位賓客或團隊。 客房租賃：有加床，加電器等多種租賃以及租賃物品的名稱、數(shù)量、使用時間、收費標準等的管理。 信用限額：對當前在酒店賓客的簽單信用和簽單限額管理。 交班審核：每個班組下班前的各種交易的審計工作。 支票管理：對酒店收取的各類支票進行管理，以便以后查帳等操作。 綜合查詢：本系統(tǒng)提供完善的查詢功能，如賓客欠款

16、、銀錢收據(jù)、住店賓客、 賓客流動的情況、賓客欠款明細、團體欠款明細、明細歷史查詢、賓客歷史、訂房單、結(jié)帳操作、特殊操作查詢等。 備注：所有費用都可在現(xiàn)金、支票、信用卡、轉(zhuǎn)帳等十幾種付費方式中, 選擇一種或多種方式進行結(jié)帳。 鐘點房、半天房的加收靈活處理，自動提醒加收或超時等?？头恐行墓芾硐到y(tǒng) 房態(tài)管理：查看當日的房間狀態(tài)，修改當前的房間狀態(tài)（如將有故障的房間改成維修房），以便合地調(diào)整客房的出租狀況。 清掃管理：將打掃過的客房設置為干凈房，或手動設置客房為臟房狀態(tài) 房吧管理：房吧帳單錄入、銷售統(tǒng)計、品種統(tǒng)計等，費用可用現(xiàn)金、支票、信用卡、轉(zhuǎn)帳、掛帳等十幾種付費方式，選擇一種或多種方式進行結(jié)帳。

17、洗衣項目：定義濕洗、干洗、熨燙等項目、定義洗衣種類、單價 洗衣帳單：輸入客人的所洗衣服數(shù)量、單價、種類；進行掛帳、現(xiàn)結(jié)等結(jié)算方式 。 耗品領?。哼M行每個班組的當日所領消耗品的領取人、數(shù)量 耗品統(tǒng)計：進行當日所有班組領取日耗品的統(tǒng)計，相當于一個客房部的出入庫統(tǒng)計匯總。 餐飲康樂管理系統(tǒng) 包廂狀態(tài)：顯示當前可出租的KTV包間狀態(tài)；并可進行帳單輸入、包房記費、結(jié)帳的工作。 開單結(jié)單：對餐飲方面的各種帳單進行錄入、結(jié)帳、帳單暫記、帳單打印、退菜作業(yè)、包廂計時等功能。同時提供多種打折、轉(zhuǎn)帳、掛帳、付現(xiàn)金等處理功能。 帳單查詢：按照多種條件查詢所有發(fā)生的帳單，并提示出本部門未結(jié)帳單。 銷售統(tǒng)計：可以按照班

18、次、收款員、品種分類和付款方式等統(tǒng)計營業(yè)收入。 帳單統(tǒng)計：統(tǒng)計本部門當日已結(jié)和未結(jié)的帳單。 菜類品種：按部門和類別定義菜譜名稱和編碼，方便操作員在錄入帳單時快速準確，同時又可以進行各種分類統(tǒng)計。 參數(shù)定義：設置點數(shù)；設置桌位數(shù)、服務費率、折扣率等參數(shù)。 叫回帳單：對因特殊原因造成的帳單錯記或其他異常原因可以將已經(jīng)結(jié)算的帳單回叫并重新進行結(jié)帳操作。 收入查詢：查詢、統(tǒng)計當前所有發(fā)生的已結(jié)帳單收入情況，包括多種收入方式的分類查詢統(tǒng)計、單一操作員查詢、分組查詢等功能。 交班審核：核對當班的款項交易，并打印報表。 交班統(tǒng)計：統(tǒng)計當班發(fā)生的各種交易進行統(tǒng)計、核對。 賓客查詢：查詢當前在店賓客各種項細信息

19、，包括賓客的入住日期、預計離期、預付金額、消費金額、簽單限額以及欠款金額等數(shù)據(jù)。 商務中心 帳單錄入：錄入商務中心發(fā)生的帳單?？梢允乾F(xiàn)金帳單，也可以是掛帳帳單，系統(tǒng)根據(jù)服務種類自動計算消費金額、服務費和附加費。 帳單查詢：可按多種條件查詢帳單，組合查詢等功能。 各類票務預定，服務費率設置?，F(xiàn)金入帳統(tǒng)計等。 價格管理：管理不同服務種類的價格，如電傳、傳真、電話價格管理。 交班稽核：核對、統(tǒng)計班次營業(yè)收入。 參數(shù)定義：定義商務中心的各項計費參數(shù)。 綜合查詢：提供完善的查詢功能，如賓客欠款明細、團體欠款明細查詢、收據(jù)帳單和帳單明細查詢等。 夜間審核 接待夜核：對當日入住的賓客數(shù)、開房數(shù)進行統(tǒng)計，同時

20、對在店賓客、客房出租狀況進行分析，修改系統(tǒng)日期和參數(shù)狀態(tài)，以保證系統(tǒng)的正常運行，這是每天必須進行的工作之一。 帳務預核：正式帳務稽核前，按營業(yè)部門核對當日營業(yè)收入（現(xiàn)金和掛帳）。 帳務夜核：動加收在店賓客的房租和服務費，并統(tǒng)計全店營業(yè)收入情況。 收入調(diào)整：因酒店的客觀情況和需要，調(diào)整全店的營業(yè)收入。 系統(tǒng)日期：進行夜間審核前修改系統(tǒng)日期，審核完畢系統(tǒng)自動修改帳務日期。 房態(tài)檢查：對酒店的客房房態(tài)進行檢查出理，刷新。 容錯處理：對當日發(fā)生的業(yè)務處理進行容錯修正處理。 各類業(yè)務報表 預訂報表： 營銷報表：一段時間或其他條件下查詢出的營銷情況報表。 酒店客房狀態(tài)報表：酒店房間狀態(tài)日報表、月報表。 客

21、房銷售預報：預報一個月內(nèi)每天的客房出租情況。 客人來店預報：打印次日預期來店賓客的姓名及基本信息。 團體來店預報：打印次日來店團體的基本信息，以便做好團體的接待工作。 團體占房預報：預報一個月內(nèi)所有團體的占房情況，利于合理地安排訂房。 預訂取消日報：打印當日取消的預訂。 未到預訂日報：打印當日未到的預訂。 當日新增日報：打印當日散客及團隊的增加預定報表 賓客日報： 全店住房賓客：打印全部在店賓客名單及其基本信息。 單位住房賓客： 打印某單位（如長駐公司）住房情況。 VIP 賓客名單：打印賓客基本信息，以便酒店做好相應的特殊服務。 賓客生日預報：打印未來某日過生日的賓客信息，以便為客人提供高檔次

22、的感情服務。 接待報表： 在店賓客：打印在店賓客的住店明細情況 在店VIP：打印在店VIP賓客的住店情況。 長住賓客：打印長住賓客的住店及占房情況 免費早餐：打印所有住店賓客的免費早餐統(tǒng)計 當日來店：打印所有預定到店賓客的實際抵店情況 當日離店：打印所有預計離店賓客的實際離店統(tǒng)計 逾期未離：打印所有逾期離店賓客的實際離店情況 逾期離店：打印所有逾期離店賓客的實際情況 提前結(jié)帳：打印所有的提前結(jié)帳賓客報表 國籍日報：打印所有到店賓客的國籍種類 客源分析：打印所有到店賓客的抵店原因 客 房 表：打印全店所有房間的可出租房情況 房價控制一覽：打印所有已出租房的實際出租房價 賓客留言：打印所有存在留言

23、賓客的留言信息 鎖房日報：打印當日已排房報告 各種統(tǒng)計：打印性別人數(shù)、來京目的、住店天數(shù)、證件種類、職業(yè)類型、來自地區(qū)、流量表 客房日報： 可出租房報表：按房間類型打印當日可出租的房間號。 房間狀態(tài)日報：打印全店客房的狀態(tài)及清掃標志。 免費客房日報：打印免費房的房號及賓客基本信息。 客房維修報告：打印維修房的房號、維修原因及維修時間。 客房自用報告：打印自用房的房號及使用原因。 統(tǒng)計報表： 當日來店賓客：打印當日來店賓客的姓名及基本信息。 當日離店賓客：打印當日離店賓客的姓名及基本信息。 預期離店賓客：預報次日預期離店賓客的姓名及基本信息，以便及時安排清掃、檢查房間物品、minber酒水等工作

24、，保證客房的有效出租。 賓客來源分析：打印當日在店賓客的來源分析日報。 賓客房價分析：按房間出租的價格類型統(tǒng)計并打印客房出租情況。 當日國藉日報：打印當日入住、在店賓客的國藉統(tǒng)計日報。 樓層賓客統(tǒng)計：按樓區(qū)統(tǒng)計并打印賓客在店、流動情況。 樓層客房統(tǒng)計：按樓區(qū)統(tǒng)計并打印客房出租狀況。 客房銷售統(tǒng)計：統(tǒng)計并打印全店客房出租情況。 帳務報表： 銀錢收據(jù)日報：打印當日發(fā)生的銀錢收據(jù)日報。 雜項客帳日報：打印當日錄入的每筆雜項帳單，并分類統(tǒng)計。 房間未收款表：按房號打印房間應收款情況，以便在系統(tǒng)發(fā)生故障時可以按此表收款。 團體未收款表：按團名打印團體應收款情況，以便在系統(tǒng)發(fā)生故障時可以按此表收款。 營業(yè)

25、部門簽單：按營業(yè)部門打印當日所有簽單，并統(tǒng)計簽單金額。 營業(yè)收入明細：打印當日全店應收款明細日報（當日應收款、現(xiàn)金、簽單）。 營業(yè)收入統(tǒng)計：統(tǒng)計并打印酒店當日收入（包括應收款，實收款以及掛帳）。 餐飲報表： 營業(yè)收入報表：統(tǒng)計并打印餐廳當日收入（包括應收款，實收款以及掛帳）。 收款員收入表：按班次打印餐廳收款員的營業(yè)收入。 銷售明細報表：打印當日餐廳銷售的明細日報（當日應收款、現(xiàn)金、簽單）。 銷售分類報表：按照品種分類統(tǒng)計當日收入。 統(tǒng)計報表： 當日銷售日報 日 報：打印當日所有銷售菜品的金額、數(shù)量等報告 毛 利 表：打印當日所銷售菜品的成本、利潤、歡迎程度的報告 當日收入日報： 當日收入：打

26、印餐廳當日收入（包括應收款，實收款以及掛帳）。 班次收入：打印餐廳當班收入 帳單分析：打印當日所有帳單的明細 類別統(tǒng)計：打印當日所銷售菜品的銷售報告 夜核報表： 房間應收：打印已出租房的房費欠款報表。 部門簽單：打印各部門營業(yè)收入的簽單報表 團隊欠款：打印團隊的應收款日報 長包房欠款：打印長住公司的應收費用 收入明細：打印全店的各項收入及消費明細報表。 全店收入：打印全店當日所有的發(fā)生額、轉(zhuǎn)帳款、掛帳款等報表。 預核列?。捍蛴≌箤徢暗娜晁匈M用列 部門日報：打印各部門的營業(yè)收入及款項收入 營業(yè)日報：打印當日酒店全部營業(yè)報表 沖帳操作：打印當日的所有沖帳操作 客帳雜項：打印當日無營業(yè)站點的所

27、有操作日報。 賓客明細：打印賓客住店的所有消費明細。 團隊明細：打印住店團隊或未住店單位的消費明細報表。 收入預核報表：打印預核的營業(yè)收入，用于核對帳款。 現(xiàn)金收入報表：打印當日的現(xiàn)金收入日報 。 銀錢收據(jù)流水：打印當日發(fā)生的銀錢收據(jù)日報。 營業(yè)部門簽單：統(tǒng)計并打印各營業(yè)部門當日簽單情況，以便核對當日簽單。 房間未收款表：按房號打印房間應收款情況, 以便在系統(tǒng)發(fā)生故障時可以按此表收款。 團體未收款表：按團名打印團體應收款情況, 以便在系統(tǒng)發(fā)生故障時可以按此表收款。(報表以實際向用戶提供的為準，以上僅供參考，根據(jù)方案的不同，酒店規(guī)模以及要求等做出最佳方案) 總經(jīng)理室 實時監(jiān)控酒店經(jīng)營情況，各種業(yè)

28、務的實時數(shù)據(jù)分析、酒店賓客來源分析、酒店房價分析、營銷預售客房分析、營業(yè)收入分析、出租數(shù)據(jù)分析等。同時提供各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計、打印報表等多種功能。 可以利用直方圖直觀顯示數(shù)據(jù)的變更情況，作出線性分析。 所有涉及酒店方面數(shù)據(jù)均可以得到及時、真實的反映體現(xiàn)，及時掌握酒店經(jīng)營的主動權(quán)，獲取翔實的一手資料。 當前動態(tài)數(shù)據(jù)分析：統(tǒng)計當前酒店各類數(shù)據(jù)，進行流線分析。 年度數(shù)據(jù)分析：當年年度總業(yè)務、分類收入等項目統(tǒng)計，按月各類業(yè)務數(shù)據(jù)統(tǒng)計。 各類相關(guān)企業(yè)內(nèi)部管理，如：后勤管理、員工活動計劃管理、企業(yè)質(zhì)量管理等。 輸出各類必須報表，統(tǒng)計、打印各類動態(tài)/靜態(tài)數(shù)據(jù)。提供大量數(shù)據(jù)供經(jīng)營決策參考。人事管理系統(tǒng)員工檔案管理：

29、輸入、修改、刪除、查詢酒店員工，打印員工基本信息等。 員工培訓記錄：記錄酒店員工的培訓及培訓成績等信息。 員工獎懲記錄：記錄酒店員工的各類獎懲記錄備案。 員工調(diào)離記錄：記錄員工崗位調(diào)離記錄。 酒店部門管理：對酒店設置部門進行增加、刪除、編輯等管理。 代碼管理：酒店部門代碼管理。 人力資源管理：提供多種人力資源數(shù)據(jù)，分類統(tǒng)計、查詢、打印等功能。 員工招聘管理：員工招聘計劃，各類應招人才資料管理，分類立檔。 企業(yè)備用人才管理：提供當前酒店各種急需人才資料，在輸入所急需人才類型情況后將自動查詢、分析并顯示當前各類備用人才資料。倉儲管理系統(tǒng)倉庫參數(shù)：酒店內(nèi)部各種倉庫基礎代碼設置、維護。 供應商資料：記

30、錄酒店供應商的詳細資料代碼。 物品代碼：按倉庫分類，設置酒店所有常用物品代碼。 倉庫資料：設置酒店現(xiàn)有的倉庫信息，包括耗品倉、設備倉、冷凍倉等等多個預設置倉庫。 輔助參數(shù)：設置計量單位、物品類別分類等等基礎參數(shù)。 外購入庫：外購物品入庫操作。 沖帳入庫：對入庫時因某種原因造成的錯誤進行沖帳平衡處理。 歸還入庫：庫房可借物品歸還處理。 入庫審核：審核入庫的帳單，只有進行入庫審核后庫房的庫存量才會產(chǎn)生變化，進行審核可以杜絕數(shù)量上的失誤。 領料出庫：物品的出庫管理。 耗品報損管理：在盤點或正常損耗下必須進行報損處理，以平衡庫存量。 沖帳出庫：在出庫時因某種原因造成失誤時，利用沖賬處理以平衡。 借用出

31、庫：庫房內(nèi)可借物品的出庫借用骨管理。 出庫審核：對所有出庫帳單進行審核并確認出庫后方庫房庫存量將發(fā)生變化，體現(xiàn)實實庫房存量。 各類報表：提供倉庫所需的各類報表，進行統(tǒng)計、報表輸出等功能。 統(tǒng)計匯總：入庫和出庫的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，分時段統(tǒng)計、查詢等功能。 倉庫盤點：對酒店的倉庫進行盤點操作，及時檢查，發(fā)現(xiàn)問題等。 操作授權(quán)管理：對庫房管理人員進行權(quán)限管理，操作員密碼的更改等。 當前庫存查詢：查詢酒店庫房的庫存量，可以按不同條件進行庫房庫存量的查詢和統(tǒng)計，如按單一物品、庫房等。 進出庫查詢：查詢酒店庫房的入庫、出庫明細帳單。 進出庫統(tǒng)計、匯總：進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總。工程設備管理(正在升級中)基礎參數(shù)：定義各種

32、酒店工程相關(guān)參數(shù)數(shù)據(jù)。 工程設備倉庫代碼維護：設備倉庫資料代碼維護。 工程設備物品代碼：預錄入編制設備代碼。 設備庫存：當前設備的庫存量。 設備報損記錄：分類設備物品報損記錄，統(tǒng)計查詢、分析、報表輸出等功能。 設備運行狀態(tài)分析：當前正在使用的各種設備的運行情況分析，曲線分析，明細報表等數(shù)據(jù)。 設備工耗：各種設備的工耗分析、統(tǒng)計。 資源損耗統(tǒng)計報表：酒店內(nèi)部各類資源的損耗日報表、月報表、年度報表。 資源損耗分析：不同部門資源損耗分析，報表、曲線分析圖。 工程部門人員管理：對工程部門人員進行管理。 系統(tǒng)操作員：對工程設備系統(tǒng)的操作員進行權(quán)限管理。 操作員密碼管理：操作員可以任意更改自身操作密碼。

33、電腦維護中心 對酒店各類基礎參數(shù)進行設置，編碼，包括部門編碼管理、營業(yè)收入分類、國籍編碼管理等。 酒店客房狀況資料管理，對當前酒店客房資料進行記錄。 操作人員：管理全部電腦操作員的信息。 維護酒店整個網(wǎng)絡系統(tǒng)的正常運行。 實時監(jiān)控酒店各工作站運行情況，當前狀態(tài)等。 設置各種關(guān)鍵性數(shù)據(jù)，提供酒店業(yè)務所需的參數(shù)設置。 記錄酒店每一步操作日志，為今后查詢統(tǒng)計提供翔實數(shù)據(jù)。 酒店預訂、入住資源管理：增加可預訂帳號、入住帳號。 數(shù)據(jù)庫監(jiān)控 可以自由設置數(shù)據(jù)庫備份的時間，保證數(shù)據(jù)庫的安全性。 數(shù)據(jù)庫的恢復操作，在數(shù)據(jù)庫出現(xiàn)故障時能夠有效的恢復一個完整的沒有故障的數(shù)據(jù)庫，使系統(tǒng)能繼續(xù)運行。 數(shù)據(jù)初始化，試運

34、行結(jié)束后，對當前數(shù)據(jù)庫作初始化，清空內(nèi)部無效數(shù)據(jù)。 隨時監(jiān)控正常運行，完成自動備份和進行手工備份。第四章 SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)的Windows界面SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)實施效果圖=操作員登錄驗證：需輸入操作員的工號并進行密碼確認=（程序主控臺）根據(jù)操作員的相應權(quán)限，顯示或控制各種不同功能操作。（程序主控臺）（散客預定）對預定業(yè)務的處理：要求快速，準確。（預定團隊）（散客登記入住系統(tǒng)）賓客信息的錄入，房價以及其他相應信息的錄入?；仡^客描述（可以設置開房完畢就收取賓客預付款）在賓客入住時，收取預付款后可以設置特別帳號，對電話費用進行有效控制。協(xié)議的查看賓客預付

35、款憑單可以套打也可以直接按酒店格式打印客房管理直觀明了賓客明細帳務直觀顯示出賓客的消費情況賓客帳務匯總賓客帳務管理：賓客各種帳務入帳、結(jié)帳、掛帳、賓客離店處理。團隊帳務：處理團隊的消費入帳、結(jié)算、離店等。團體入住協(xié)議單位業(yè)務處理收銀員當日或時段收現(xiàn)統(tǒng)計日報匯總在店賓客帳務日報匯總：及時統(tǒng)計賓客的消費以及欠款情況，有效防范欠款逃帳?；疖嚂r刻查詢：采用統(tǒng)一格式，快速查詢出符合條件的車次、站點完善的日志管理有效的防止操作員的惡意破壞和工作日志統(tǒng)計欠款的賓客名單或按某一限額為標準協(xié)議單位帳務匯總表交班審核：將當前班次收銀員的收入和上一班次的轉(zhuǎn)交金額作匯總第五章 SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)

36、方案及報價書第一節(jié) 中型酒店/賓館方案(三星級酒店賓館)(1) 站點設置：服務器：1臺。工作站：6-8臺。以太網(wǎng)交換機(100M)：1臺(2) 支撐軟件說明工作站點電腦臺數(shù)外設操作系統(tǒng)及后臺關(guān)系數(shù)據(jù)庫管理軟件ups以太網(wǎng)交換機打印機其他外設網(wǎng)卡(100M)掃描儀(高速)服務器111(100M)/WindowsNT4.0/2000Server+ SQL Server2000(Server)SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫工作站81/38/Windows98/2000ProSOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)功能模塊站點設置說明：采用C/S架構(gòu)，充分體現(xiàn)資源共享，以最少的投入組建

37、內(nèi)部區(qū)域網(wǎng)絡。(3) SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)要求的硬件配置服務器工作站最低配置推薦配置最低配置推薦配置CPUPentium650MPentium1.5GPentium350MPentium850M內(nèi)存128M256M64M128M軟驅(qū)1.44M光驅(qū)4倍速24倍速以上可以沒有光驅(qū)網(wǎng)卡10M100M10M100M硬盤10G40G以上2G10G以上顯示器14”15”15”15”顯示卡256色增強16位色以上256色增強16位色以上打印機普通打印機/專用票據(jù)打印機鍵盤普通兼容鍵盤鼠標普通兼容鼠標其他網(wǎng)線采用超五類線（4）站點詳細配置方案設計站 點位 置主機站點外設酒店管理軟件UPS網(wǎng)

38、卡打印機其他HUB服 務 器111 1SOC_Hotel2002+酒店系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫前臺總臺接待1101/前臺接待系統(tǒng)餐飲康樂11111/餐廳收銀系統(tǒng)財務收銀結(jié)算31111/帳務收銀、結(jié)算倉庫管理1/11/酒店倉庫管理系統(tǒng)財務審計1/11/ 各類報表查詢，帳務報表出報。客房客房管理11/1/客房管理商務商務中心11111/商務中心系統(tǒng)經(jīng)理功能經(jīng)理查詢11/1/ 經(jīng)理查詢系統(tǒng)人事管理/人事管理系統(tǒng)其他超市入帳1111 1 /提供超市帳單入帳、盤點合 計1+8+159+15+11備注說明(1) 配有專用服務器，重要部門配置UPS，打印機可以采用共享方式。(2) 請使用正版操作軟件及后臺關(guān)系數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，

39、否則后果自負。(3) 需要票據(jù)打印機打印票據(jù)，請?zhí)貏e說明。(4) 如果有一卡通方面要求時請?zhí)貏e說明。(5) 和我公司的程控用戶系列交換機無縫集成，不再另外進行設置。(6) 如采用其他廠商交換機請?zhí)峁┰拞蝹魉蛥f(xié)議，通信協(xié)議。(5) 酒店管理系統(tǒng)方案報價系統(tǒng)名稱：SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)系統(tǒng)版本：V1.03站點設置：服務器： 1 臺，工作站 6-8臺系統(tǒng)方案：S_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)方案預裝管理軟件系統(tǒng)前臺管理倉庫管理商務中心餐飲康樂標準版本6-8站點方案報價：(元/人民幣)功能模塊主要功能介紹說明報價前臺管理系統(tǒng)前臺預定系統(tǒng)預定、接洽、戶籍維護、客房管理、房吧管理、部

40、耗品管理、帳務結(jié)算、單位帳務處理、營業(yè)點盤點入帳管理、銷售管理、經(jīng)理查詢、審核系統(tǒng)、酒店員工管理、報表系統(tǒng)、系統(tǒng)維護。前臺接洽系統(tǒng)帳務收銀系統(tǒng)客房管理系統(tǒng)審核管理經(jīng)理功能系統(tǒng)維護員工管理客房耗品管理倉庫管理系統(tǒng)出入庫管理酒店倉庫出入庫管理、供應商管理、各類庫房設置、盤點等商品部管理商品管理系統(tǒng)商務中心商務管理系統(tǒng)商務中心日常功能，訂票系統(tǒng)，賓客掛帳等。餐飲系統(tǒng)餐廳收銀系統(tǒng)酒店餐飲點菜、記帳、掛帳、收入統(tǒng)計等等(預定系統(tǒng)在同一站點)其它系統(tǒng)話單監(jiān)控自動接收話單，話單統(tǒng)一結(jié)算，電話等級控制，叫醒服務設置，電話押金管理，自動升降電話等級，免費市話費設置等。數(shù)據(jù)庫監(jiān)控自動備份，數(shù)據(jù)恢復功能。合計報價(

41、6) 方案設計說明： 該方案為中型(三星級或準三星級)酒店賓館組建內(nèi)部信息系統(tǒng)的標準方案。硬件估價：項目價格估計備 注服務器HP/IBM/聯(lián)想/專用服務器采用品牌中檔次專用服務器，提高酒店形象。工作站品牌電腦(配置詳見標準)選用教高檔次品牌機以太網(wǎng)交換機實達或其他品牌超五類線按實際組網(wǎng)要求布線安裝由電腦公司實施免費打印機愛普生/松下等(針式)UPS山頓等合 計按實際的電腦市場的價格，硬件的采購由酒店自行采購，我們可以協(xié)助的方式協(xié)助酒店方完成整個網(wǎng)絡的組建工作。第二節(jié) 典型中檔酒店/賓館方案一(三星級或準三星級酒店)(1) 站點設置：服務器：1臺。工作站：5臺以上。以太網(wǎng)交換機(100M)：1臺

42、(2) 支撐軟件說明工作站點電腦臺數(shù)外設操作系統(tǒng)及后臺關(guān)系數(shù)據(jù)庫管理軟件ups以太網(wǎng)交換機打印機其他外設網(wǎng)卡(100M)掃描儀(高速)服務器111(100M)/WindowsNT4.0/2000Server+ SQL Server2000(Server)SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫工作站51/35/Windows98/2000ProSOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)功能模塊站點設置說明：采用C/S架構(gòu)，充分體現(xiàn)資源共享，以最少的投入組建內(nèi)部區(qū)域網(wǎng)絡。(3) SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)要求的硬件配置服務器工作站最低配置推薦配置最低配置推薦配置CPUPenti

43、um650MPentium1.5GPentium350MPentium850M內(nèi)存128M256M64M128M軟驅(qū)1.44M光驅(qū)4倍速24倍速以上可以沒有光驅(qū)網(wǎng)卡10M100M10M100M硬盤10G40G以上2G10G以上顯示器14”15”15”15”顯示卡256色增強16位色以上256色增強16位色以上打印機普通打印機/專用票據(jù)打印機鍵盤普通兼容鍵盤鼠標普通兼容鼠標其他網(wǎng)線采用超五類線（4）站點詳細配置方案設計站 點位 置主機站點外設酒店管理軟件UPS網(wǎng)卡打印機其他HUB服 務 器111 1SOC_Hotel2002+酒店系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫前臺總臺接待1101/前臺接待系統(tǒng)餐飲康樂11111/餐

44、廳收銀系統(tǒng)財務收銀結(jié)算11111/帳務收銀、結(jié)算倉庫管理/酒店倉庫管理系統(tǒng)財務審計/ 各類報表查詢，帳務報表出報?？头靠头抗芾?1/1/客房管理商務商務中心11111/商務中心系統(tǒng)經(jīng)理功能經(jīng)理查詢11/1/ 經(jīng)理查詢系統(tǒng)，各類統(tǒng)計、匯總報表人事管理/人事管理系統(tǒng)其他超市入帳/ / /提供超市帳單入帳、盤點合 計1+64631備注說明(1) 配有專用服務器，重要部門配置UPS，打印機可以采用共享方式。(2) 請使用正版操作軟件及后臺關(guān)系數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，否則后果自負。(3) 需要票據(jù)打印機打印票據(jù)，請?zhí)貏e說明。(4) 如果有一卡通方面要求時請?zhí)貏e說明。(7) 和我公司的程控用戶系列交換機無縫集成，不再

45、另外進行設置。(8) 如采用其他廠商交換機請?zhí)峁┰拞蝹魉蛥f(xié)議，通信協(xié)議。(5) 酒店管理系統(tǒng)方案報價系統(tǒng)名稱：SOC_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)系統(tǒng)版本：V1.03站點設置：服務器： 1 臺，工作站 5臺系統(tǒng)方案：S_Hotel2002+酒店管理系統(tǒng)方案預裝管理軟件系統(tǒng)前臺管理倉庫管理商務中心餐飲康樂簡裝版本5站點/方案報價：(元/人民幣)功能模塊主要功能介紹說明報價前臺管理系統(tǒng)前臺預定系統(tǒng)預定、接洽、戶籍維護、客房管理、房吧管理、部耗品管理、帳務結(jié)算、單位帳務處理、營業(yè)點盤點入帳管理、銷售管理、經(jīng)理查詢、審核系統(tǒng)、酒店員工管理、報表系統(tǒng)、系統(tǒng)維護。前臺接洽系統(tǒng)帳務收銀系統(tǒng)客房管理系統(tǒng)審

46、核管理經(jīng)理功能系統(tǒng)維護員工管理客房耗品管理倉庫管理系統(tǒng)出入庫管理酒店倉庫出入庫管理、供應商管理、各類庫房設置、盤點等商品部管理商品管理系統(tǒng)商務中心商務管理系統(tǒng)商務中心日常功能，訂票系統(tǒng)，賓客掛帳等。餐飲系統(tǒng)酒店餐飲點菜、記帳、掛帳、收入統(tǒng)計等等餐廳收銀系統(tǒng)其它系統(tǒng)話單監(jiān)控自動接收話單，話單統(tǒng)一結(jié)算，電話等級控制，叫醒服務設置，電話押金管理，自動升降電話等級，免費市話費設置等。數(shù)據(jù)庫監(jiān)控自動備份，數(shù)據(jù)恢復功能。合計報價(6) 方案設計說明： 該方案為大型(三星級或準三星級)酒店賓館組建內(nèi)部信息系統(tǒng)的標準方案。硬件估價：項目價格估計備 注服務器HP/IBM/聯(lián)想/專用服務器采用品牌中檔次專用服務器，提高酒店形象。工作站品牌電腦(配置詳見標準)選用教高檔次品牌機以太網(wǎng)交換機實達或其他品牌超五類線按實際組網(wǎng)要求布線安裝由電腦公司實施免費打印機愛