八年級科學(xué)上冊：6.1 綠色植物的營養(yǎng)器官教案(三) 華東師大版

1、課題6 .1綠色植物的營養(yǎng)器官(三)總第3課時主備教師翁教學(xué)要求1 使學(xué)生了解葉的組成、葉的種類和葉序等基礎(chǔ)知識2 使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能。3通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生認識葉片的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的關(guān)系教材重點難點重點： 葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能。難點： 葉片結(jié)構(gòu)與功能的辯證關(guān)系。教學(xué)準備各種不同類型的葉片容易撕下表皮的一些新鮮綠葉，如蠶豆葉、玉簪葉等。葉片的立體結(jié)構(gòu)和平面結(jié)構(gòu)圖。蠶豆葉的下表皮圖。ppt課件教學(xué)方法新授 實驗教 學(xué) 過 程在課前要求學(xué)生對校園內(nèi)常見樹木葉的形態(tài)和葉在莖上的著生狀況進行觀察的基礎(chǔ)上，實驗桌上分組放置著教師采集的各種植物的葉。教師指導(dǎo)學(xué)生觀察第一組葉（

2、幾種植物的單葉）。問：誰能識別出第一組葉中分別都是哪幾種植物的葉？它們?nèi)~的形狀如何。（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）各種植物的葉，形態(tài)各不相同，小麥的葉是帶形，蘋果的葉是卵形，甘薯的葉是心臟形等等。了解各種植物葉的形態(tài)，在識別植物時有重要作用。教師指導(dǎo)學(xué)生觀察月季、豌豆和蘋果的葉（要求托葉完整）。問；這幾種葉在形態(tài)上各不相同，在葉的組成上有什么共同點？一、葉的組成（板書）（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）一片完整的葉包括葉片、葉柄和托葉三個部分。問：這三個部分的形態(tài)特點和作用是什么？（在學(xué)生觀察思考的基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材有關(guān)內(nèi)容）問：在葉的組成中，主要的部分是什么？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概

3、括）葉的主要部分是葉片，葉片最適于接受陽光照射，葉的各種生命活動主要是在葉片中進行的。問：仔細觀察，葉片上還可以看到什么？（要求回答：葉脈）教師指導(dǎo)學(xué)生觀察、比較幾種植物葉片上的葉脈。問：植物的葉脈可以分為幾種不同類型？他們的分布特點是什么？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）植物的葉脈一般分為兩種，網(wǎng)狀脈和平行脈。問：你所熟悉的植物中，還有哪些是網(wǎng)狀脈，哪些是平行脈？問：你所提到的這些具有網(wǎng)狀脈和平行脈的植物，他們是雙子葉植物還是單子葉植物？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）大多數(shù)雙子葉植物的葉具有網(wǎng)狀脈。大多數(shù)單子葉植物的葉具有平行脈。也有例外，如屬于單子葉植物的慈菇、芋等，他們的葉具有網(wǎng)狀脈。

4、而生長在廣東等地的紅厚殼（又叫胡桐）是屬于雙子葉植物，他們的葉具有平行脈。教師指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗桌上第二組植物的葉。（帶有一段枝條的月季、槐、豌豆等的葉）問：月季、槐、豌豆的葉與楊樹、蘋果的葉比較，除形態(tài)上的不同外，還有什么主要區(qū)別呢？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）二、單葉和復(fù)葉（板書）單葉：每個葉柄上只長有一個葉片。復(fù)葉：每個葉柄上長有許多個小葉。問：在校園里還有哪幾種植物生有復(fù)葉（學(xué)生回答：核桃、臭椿、紫藤等）教師出示七葉樹葉的臘葉標本，指出小葉都著生在總?cè)~柄的頂端，形狀像手掌，叫做掌狀復(fù)葉。出示槐的葉，指出小葉著生在總?cè)~柄的兩側(cè)，好像羽毛的形狀，叫做羽狀復(fù)葉。教師出示一個核桃的大型復(fù)葉和

5、生有多對單葉的丁香枝條。問：這兩個標本哪個是一個復(fù)葉？復(fù)葉和枝條的主要區(qū)別是什么？（讓學(xué)生觀察、總結(jié)）教師出示著生數(shù)個葉的玉米莖或竹的枝條。問：葉著生在莖的什么部位上？（學(xué)生回答：莖的節(jié)上）教師指出：莖上著生葉的部位叫做節(jié)。大多數(shù)植物莖上的節(jié)不十分明顯。教師指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗桌上第三組幾種植物的枝條。（桃、丁香、夾竹桃等的枝條）問：這幾種植物的葉在莖上的著生次序有什么不同？每個枝條上相鄰的兩節(jié)上著生的葉片方向有什么特點？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）三、葉序（板書）教師指出，葉在莖上的排列次序，叫做葉序。葉序可以分為三種：互生葉序、對生葉序、輪生葉序。（指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材有關(guān)內(nèi)容）最后指出，各種

6、葉序都能使莖上的葉互不遮擋，便于接受較多的陽光。（在課前讓學(xué)生觀察校園內(nèi)爬山虎生長狀況）問：爬山虎葉的生長分布有什么特點？教師再指導(dǎo)學(xué)生觀察盆栽的天竺葵葉的生長分布狀況。問：天竺葵葉的生長分布有什么特點？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括。）觀察植物葉的生長、排列和分布狀況，植物的葉序盡管并不相同，但相鄰的兩片葉總是不相重疊的。同一個枝條上的葉，互不遮擋，形成鑲嵌式的排列，這叫做葉鑲嵌。問：植物的葉鑲嵌現(xiàn)象能說明葉的生長有什么特性呢？這種特性對植物有什么意義呢？（在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，教師概括）四、葉的向光性（板書）葉具有向光生長的特性，這有利于葉片接受陽光的照射。四 葉片的結(jié)構(gòu)葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三

7、部分：表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象，教師在課前可以準備一些菠菜葉，上課時發(fā)給學(xué)生觀察。首先說出葉片的形態(tài)特點（正反兩面的顏色深淺不同，有網(wǎng)狀葉脈），然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對折，輕輕地斜撕開，這時可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考：這層透明的薄膜是葉片的什么部分？如果把葉片向背面對折，撕開，是否也能看到一層薄膜？教師可以告訴學(xué)生，這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮，夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉，在葉肉中還穿插著許多粗細不同的葉脈。為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布，教師可以將自制的葉脈標本發(fā)給學(xué)生，同時把一個葉脈標本放在投影儀上，在屏幕上可以見到一個放大的葉脈

8、標本。啟發(fā)學(xué)生思考：葉脈有什么生理功能？最后，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個組成部分。（1）表皮為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，“葉片的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)應(yīng)采取實驗與教學(xué)同步進行的方法，使學(xué)生在探索知識的實踐中學(xué)習(xí)。首先，教師指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)制作菠菜葉表皮細胞的臨時裝片（也可以用蠶豆葉、槐樹葉），并且在顯微鏡下觀察表皮細胞有哪些特點。在學(xué)生動手實驗的過程中，教師在黑板上畫一個葉片的表皮細胞圖，然后以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細胞的特點。在顯微鏡下觀察，表皮細胞是什么顏色的？無色透明的表皮對葉片進行光合作用有什么好處？表皮細胞是什么形狀的？細胞之間的排列有什么特點？表皮細胞

9、緊密排列對葉片有什么意義？在表皮細胞壁的外面，還有一層透光不透水的角質(zhì)層，這在表皮細胞的臨時裝片上是無法看到的，但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動，但是水分并沒有滲到葉片的內(nèi)部，就是因為葉片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。根據(jù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)在表皮細胞之間還分布著許多小孔，叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點？兩個半月形的細胞叫做保衛(wèi)細胞，保衛(wèi)細胞可以控制氣孔的開閉，保衛(wèi)細胞與表皮細胞的結(jié)構(gòu)有什么不同？保衛(wèi)細胞中的綠色顆粒叫葉綠體，葉綠體中含有綠色的葉綠素，所以葉片呈現(xiàn)綠色，光合作用就是在葉綠體中進行的。氣孔有什么作用？為了說明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進行氣體交換的門戶，可以讓

10、學(xué)生做一個小實驗：每個同學(xué)取一片菠菜葉，把葉片插入盛水的燒杯，口含葉柄吹氣，可以看到有氣泡從氣孔中冒出來，還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。最后，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點和功能，并且畫一幅葉片的表皮細胞圖。（2）葉肉關(guān)于葉肉的教學(xué)，可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片和永久切片，初步了解葉肉的組織特點，然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖，啟發(fā)學(xué)生分析比較在實驗備注中觀察到的現(xiàn)象，總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細胞的特點及主要作用。指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時切片，只要求學(xué)生學(xué)會操作方法，而臨時切片的觀察效果可以不作過多的要求，重點放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果，每個實驗桌上可準備“葉片橫切面的永久裝片”供學(xué)生觀察，也可以在課前由教師準備一些切得較薄，質(zhì)量較好的切片（浸在1020甘油水溶液中）供學(xué)生觀察。為了使學(xué)生的觀察更有針對性，可以提一些問題使他們能有目的地去認識事物。葉橫切的上、下兩層細胞叫什么？靠近上表皮的葉肉細胞與靠近下表皮的葉肉細胞有什么不同？哪一種葉肉細胞里的葉綠體多？現(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎？葉肉細胞的主要功能是什么？在學(xué)生充分動手、動眼、動腦的基礎(chǔ)上，再通過有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考，分析并綜合整理得出結(jié)論。（3）葉脈在顯微鏡下觀察到的葉脈（橫斷面）和肉眼看到的葉片上的葉脈