中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿.doc

1、中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿新的一年，年會要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。以下是小編給大家?guī)淼膸灼袊惋嬈髽I(yè)年會發(fā)言稿，供大家參考借鑒。中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：大家晚上好，今天能站在這里發(fā)言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時這也是我進入以來第一次參加公司的年拜會，在這里，首先我要代表我們餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。歲月不居，天道酬勤，店自籌備以來，得到總部相關(guān)部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助，我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻。從籌建到裝修

2、到招聘再到營運準備，無不凝聚著所有人的心血。在這里，我謹代表我們店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發(fā)揚“善于學習、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續(xù)發(fā)揚“腳踏實地、創(chuàng)新務(wù)實、努力拼搏”的優(yōu)良傳統(tǒng)，再創(chuàng)新佳績，再創(chuàng)新輝煌，把我們的事業(yè)做的更強、更大。新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造高端酒店商務(wù)休閑新模式，始終在出品水平上實現(xiàn)新突破，在市場營銷上實現(xiàn)新突破，在企業(yè)管理上實現(xiàn)新突破，勇于和同行競爭，

3、敢于和同行比賽，爭做酒店業(yè)發(fā)展的排頭兵，推動規(guī)模邁上新臺階。新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續(xù)拓寬經(jīng)營渠道，在努力鞏固傳統(tǒng)客戶的基礎(chǔ)上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶;我們要努力打造服務(wù)金牌，大力實施金牌服務(wù)，構(gòu)建金牌服務(wù)長效機制，將服務(wù)打造成酒店的名片;同時我們要加大“人本工程”建設(shè)，充分發(fā)揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng)新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營團隊，為酒店的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創(chuàng)新局面，譜寫美好

4、前程新篇章。最后，讓我們共同祝愿我們集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬事如意。中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：歡歌辭舊歲，笑語迎新春，不尋常的20_年已經(jīng)過去，充滿希望的2021年已經(jīng)到來。面對發(fā)展的機遇和巨大的挑戰(zhàn)，我們必須統(tǒng)一思想，提高認識，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，合理安排部署2021年度的全面工作，把推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點意見。一、20_年工作回顧去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標，我們?nèi)w員工發(fā)揚愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的鉆石時代精神，恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業(yè)績，各項工作都再上一個新臺階：1、餐飲特

5、色化兩店餐飲去年任務(wù)完成較好，尤其是中餐廳，業(yè)績驕人，得益于兩個方面，一是餐飲趨于市場化。隨著社會發(fā)展，人們的消費水平與觀念發(fā)生改變，百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細化。憑借親情化的服務(wù)、地道實惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營方式、中高檔次宴請的準確定位吸引著八方賓客，營業(yè)額逐年攀升。2、客房個性化我一直強調(diào)服務(wù)精細無止境，工作要做有心人，客房在這方面意識較強，注重細節(jié)服務(wù)，自制天氣預(yù)報、電視開機提示、睡前問候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評價。我們要時刻站在客人角度思考問題，有針對性的為客人提供滿意

6、加驚喜的服務(wù)。二、當前形勢和現(xiàn)存問題去年，余波震蕩，經(jīng)濟市場動蕩不安，、等星級和連鎖酒店入駐運城，快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開張，使原本飽和的酒店市場競爭更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營成本逐年攀升，水、電、煤的價格大幅上漲.各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個方面有待加強和改進：1、營銷意識淡薄，工作缺乏前瞻首先是營銷團隊缺少協(xié)作務(wù)實精神，各自為戰(zhàn)，一盤散沙，自掃門前雪，對部門其他的事情不聞不問，愛理不理，使工作難以開展。營銷人員不能深入一線，發(fā)揚吃苦精神，關(guān)注顧客動態(tài)，及時反饋信息;其次，營銷意識淡薄，市場分析不明確、合約履行不完善、營銷政策不到位，信息渠道不暢通，多

7、次讓其他同行搶了先機，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數(shù)下降，循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán)，導(dǎo)致經(jīng)濟效益直接受損。2、部分設(shè)施陳舊，難以滿足客戶酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場。20_年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù)，發(fā)展態(tài)勢良好;而由于經(jīng)營時間長，硬件過時陳舊，造成服務(wù)質(zhì)量下降，吸引不了客人，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流，迎接2021年。3、管理工作被動，缺乏創(chuàng)新意識經(jīng)過長期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團隊凝聚力都是郁金香學習的榜樣，但長期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業(yè)發(fā)展

8、，導(dǎo)致業(yè)績下滑。當務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對員工的管理，特殊情況要特殊對待，注重親情化教育與引導(dǎo)。在今后的管理上，人事部門招聘要嚴格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對于年齡小、資歷淺的要慎重對待，按程序錄用，逐步按照國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗?，F(xiàn)在市場競爭日益激烈，一本黃歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場競爭的現(xiàn)狀和未來著眼，進一步增強生存危機感，加強市場競爭意識，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動腦

9、筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。為了配合酒店周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預(yù)期的目的。中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：充滿生機的2021年迎春而來，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們餐飲公司在今天歡聚一堂，共同總結(jié)。 我于20_年月接手項目，經(jīng)過這一段時間的了解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業(yè)務(wù)技能參差

10、不齊、團隊整體創(chuàng)新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。新的一年里，我們將面對更多的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領(lǐng)，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的企業(yè)形象。我相信，只要我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務(wù)。最后，我代表的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福!中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好!我是，畢業(yè)到公司近7個月，搭乘公司的人性化平臺，借助領(lǐng)導(dǎo)的不倦教導(dǎo)，已從一名普通業(yè)務(wù)員成長為高級客戶經(jīng)理，一路走來，涂涂改改，

11、感觸多多。今天很榮幸能代表公司全體業(yè)務(wù)員發(fā)言，表達我們的心聲：偶然的機遇，遇見了，而這——卻必然的使我告別了曾經(jīng)的茫然和無助!從最早的那句話：我們不是僅為為了賺錢，而是要學會賺錢的本領(lǐng)，我嘗試性地接受并邁入。從“如果你不知道做什么，那么就把手頭上的事做好”，就這樣我從曾經(jīng)自認為的不可一世，轉(zhuǎn)而投入到初級的跑盤塞條等業(yè)務(wù)中。從住集體宿舍的溫馨無憂到員工間的友好互助，從領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)至深夜的恩情到店長送我到醫(yī)院看病的關(guān)懷，使來自他鄉(xiāng)的我們感到家的溫暖。我們——不再需要更多的理由。僅此這些，使我們沒有理由不貪婪地學習!不充滿激情的工作!狼道精神，更使我們認識

12、到：既要能孤身奮戰(zhàn)，也要善于群體進攻!當我們像狼一樣傲視一切時，我們就一定能成為職場中真正的強者。在精神上，有優(yōu)秀文化的熏陶，有店長每月每周甚至每天的目標激勵;在實踐中，學會了如何有組織有紀律的運用策略;如何有效的逼定;如何快速把握客戶收取誠意金;也深知成功前應(yīng)積蓄力量、不急于求成、等待全面爆發(fā)的謀略!生活總是這樣，一份熱情總會換來一份機遇，而每一份機遇都是你走向成熟的一個階梯!驀然回首，有了專注做房產(chǎn)的我們、有了十一月份單店34萬的佳績、有了部分同事月薪3萬多的喜悅、更有了無可比擬的自信和前所未有的凝聚力!我相信，只要我們用心去做，即使談不上飛黃騰達，也肯定不至于平庸!然而成功似乎不再遙不可

13、及，而去品味成功，這不就是造就他人，成就自我的博愛嗎?永懷一顆感恩的心，是我們能夠迅速成長的原因，也是我們企業(yè)文化得以流傳的精髓，更是我們義不容辭培訓(xùn)新人的原動力!當我可以帶隊時，我感到一種額外的責任，同時更是一種令人振奮的榮譽，因為這個責任，有了我長足的進步、有了不斷完善自己的機會。這不為別的，這是一種使命!積極的漂泊是種無畏的追求。想必大家都有同感，只要提起公司領(lǐng)導(dǎo)為員工培訓(xùn)英語，那么一定引來羨慕的眼光;只要說起我公司年銷售800萬，那么總會收獲懷疑和嫉妒;而只要提起，總會聽到：“他們簡直就是一群狼!”我們不單是看到不斷升級的公司制度，更是感受領(lǐng)導(dǎo)決策過程的民主和強勁動力!不單是體驗團隊郊

14、游的樂趣，更是領(lǐng)悟公司以員工為最寶貴財富的精神!不單是親歷同事的成長和收獲，更是感知公司在公平公正的平臺上，憑著人性化管理和學習型團隊，打造地產(chǎn)行業(yè)一流品牌的堅定力量。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的協(xié)助下，新的一年里，我們將以全新的面貌，積極進取，全面提升，培訓(xùn)打造優(yōu)秀團隊，競聘店長!從而實現(xiàn)自我的飛躍!20年的市場等待著我們?nèi)ラ_拓，20年的榮譽同樣也等待著我們?nèi)フ?我相信，的未來不是夢，我們的未來不是夢。請允許我用很喜歡的一句話來總結(jié)：用人去感動人，用改變?nèi)ビ绊懭耍脿顟B(tài)去燃燒人，用實力去征服人，用堅持去贏得人!最后，預(yù)祝大家搭乘航母，沖向輝煌明天!中國餐飲企業(yè)年會發(fā)言稿5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的

15、同事們：大家好!我叫，來自。我很榮幸能夠參加此次年會。首先，我代表新員工向大家致以誠摯的祝福，祝大家在新的一年里，工作順利、心想事成。同時，在這辭虎迎兔之際，我也為公司送上一幅對聯(lián)：攜舊劃新謀發(fā)展，駕虎迎兔鑄新章。希望公司的業(yè)績在新的一年里蒸蒸日上。我是一名剛走出校園的大學生，我自認為我的大學生活是充實，因為我在那里學到了很多知識，但我也清楚地知道，社會的教科書要比學校里的殘酷的多，對剛邁向社會的我來說還有好多好多要學習的東西。時至今日，我已經(jīng)來公司實習一個多月了，在這段時間里我學習了很多技術(shù)方面的知識，我感到很充實，同時也讓我想起了這樣一個例子：如果將一個人知識量看成一個圓，園里面的是他了解

16、的知識，園外面的是他從未涉及的方面，那么隨著他知識的增長，這個圓的周長就會越來越大，所以他就會越發(fā)的覺得自己無知，我覺得我現(xiàn)在正是這種感覺。我知道，這些知識對我的工作來講都很重要，但細細地盤點一下這一個多月的收獲，我突然發(fā)現(xiàn)我學到的不只是這些知識，還學到了更重要的，那便是為人處事的態(tài)度。堅持，對像我這樣剛畢業(yè)的大學生來說，每個人懷揣著夢想，希望可以大展宏圖，可是往往都被兩個字難道，那就是“堅持”。堅持，說起來總是那么容易，但大多只有三分鐘熱度，真正能堅持到底的寥寥無幾。在學校的時候，我參加了記者團，參與校報工作，我們團的團訓(xùn)是“青春、篤學、敏銳、責任”，這里面涉及到我今天要說的態(tài)度中的兩條，一是責任，二是篤學。所謂“在其位，謀其政”，在學校的時候我是學生，我應(yīng)該履行學生的義務(wù);在公司我是員工，我就因該履行員工的職責，首先要認認真真地把自己的本職工作做好，才能去考慮其他的事。再說篤學，人生就是在不斷地學習，特別是對我們來說，有很多東西值得我們?nèi)W習，我記得有位學姐給我說過，到公司后要懂得付出，而且要不求回報的付出，只有這樣才能學到更多的知識，才能積累更多的經(jīng)驗。最后，我要代表新員工感謝大家這