戀歌房領(lǐng)班領(lǐng)班的崗位職責.doc

1、戀歌房領(lǐng)班領(lǐng)班的崗位職責崗位描述 戀歌房領(lǐng)班 崗位名稱： 戀歌房領(lǐng)班 直接上級： 飲料部經(jīng)理 直接下屬： 服務(wù)員、音響師 本職工作： 督導酒吧的調(diào)酒員、服務(wù)員，保證酒吧向客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 直接責任： 1.每天向下屬員工講解當天工作情況及注意事項。 2.正確傳達上級指示，并貫徹執(zhí)行。 3.按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時對部門間爭議提出界定要求。 4.掌握酒水庫存狀態(tài)，做好酒水控制。 5.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作。 6.向調(diào)酒員、服務(wù)員布置工作安排班次，并在對客人服務(wù)過程中進行督導，為客人提供優(yōu)質(zhì)酒水服務(wù)。 7.受理下級員工上報的合理化建議，按照程序處理。 8

2、.制定下屬員工崗位技能計劃報批通過后協(xié)助培訓部實施、考核。 9.巡視、監(jiān)督服務(wù)員、調(diào)酒員服務(wù)程序，并檢查班前準備工作和酒吧關(guān)門后的收尾工作。 10.及時掌握酒吧餐具和用具的使用情況。 11.控制酒吧狀態(tài)，衛(wèi)生狀況，硬件設(shè)施的完好，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。 12.必要情況下向直接下級授權(quán)。 13.對戀歌房播放歌曲、舞曲、唱片的選擇。 14.戀歌房音響設(shè)施管理。 15.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。 16.控制服務(wù)區(qū)域客人狀況，及時解決客人提出的問題，適當處理客人投訴。 17.了解客人，與客人建立良好的關(guān)系。 18.營業(yè)結(jié)束后，檢查吧臺、服務(wù)臺并做好善后工作。 19.填寫營業(yè)報告和各

3、種提貨單。 20.及時對下級工作中的爭議做出裁決。 21.定期向直接上級述職。 22.關(guān)心所屬下級的思想、工作、生活。 領(lǐng)導責任： 1.對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。 2.對戀歌房給飯店造成的影響負責。 3.對戀歌房工作流程的正確執(zhí)行負責。 4.對戀歌房負責監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負責。 5.對戀歌房所掌管的飯店秘密的安全負責。 主要權(quán)力： 1.有對下級崗位調(diào)配有建議權(quán)。 2.對下級員工工作有監(jiān)督、檢查考核權(quán)。 3.對下級員工工作爭議有裁決權(quán)。 4.對下級員工有獎懲的建議權(quán)。 5.對下級員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。 管轄范圍： 1.戀歌房所屬員工。 2.戀歌房所屬場所，設(shè)施和設(shè)