陶瓷餐具調(diào)查報(bào)告

1、社會(huì)調(diào)研報(bào)告 陶瓷餐具 餐具的市場(chǎng)情況 o 餐具的種類有很多,竹木餐具,陶瓷餐具,紙質(zhì)餐具,塑料 餐具,玻璃餐具,鐵質(zhì)餐具,鋁質(zhì)餐具,不銹鋼餐具等.經(jīng)過(guò) 走訪一些餐具市場(chǎng)和網(wǎng)上調(diào)查,陶瓷史今年來(lái)最受廣大 消費(fèi)者青睞的餐具.市面上精致精致高檔餐具質(zhì)地以陶 瓷為主.而陶瓷名頭也很豐富:高質(zhì)量的骨瓷，保健的活 瓷，青瓷，釉裂青花瓷以及極具個(gè)性的手繪瓷等，讓人 目不暇接. o 民以食為天，中國(guó)人口大國(guó)的地位造就了其豐富的飲食 文化，從而引發(fā)了絢爛多彩的餐具設(shè)計(jì)藝術(shù).為了更深 刻的挖掘信息，使設(shè)計(jì)更合理，更貼切人們的需求，更 符合社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)而對(duì)陶瓷餐具進(jìn)行了比較系統(tǒng)的調(diào) 研，以下為調(diào)研的主要內(nèi)容.

2、餐具的發(fā)展趨勢(shì) o 實(shí)用性.據(jù)調(diào)查，現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏加快了.因此人 們對(duì)餐具的要求也提高了，就是說(shuō)現(xiàn)代人對(duì)餐具的實(shí)用 功能越來(lái)越重視.由此我們可以看到，現(xiàn)代最流行的一 類餐具在功能設(shè)計(jì)上很講究實(shí)用.這類餐具突出了自身 的功能性，并以“實(shí)用為主，裝飾為輔”的原則進(jìn)行設(shè) 計(jì)，造型簡(jiǎn)潔的餐具頗受一些工作繁忙的消費(fèi)者喜愛. o 家庭性.這類餐具在設(shè)計(jì)上很有特點(diǎn),能與不同色調(diào)的家 居環(huán)境相適應(yīng). o 個(gè)性化.人們對(duì)生活情趣的追求更趨多樣化,個(gè)性化.因此, 能夠滿足所有人需要的餐具是不存在的,所以,一定要有 針對(duì)性的設(shè)計(jì)餐具. 瓷器制作 o 瓷器的制作是一個(gè)復(fù)雜 而又完整的生產(chǎn)過(guò)程： 選取和處理原料，

3、制坯， 干燥，對(duì)各種形體的胚 胎進(jìn)行裝飾，上釉，最 后入窯燒制，每個(gè)過(guò)程 又有若干環(huán)節(jié). o 我設(shè)計(jì)的這套餐具在造 型上比較簡(jiǎn)單，釉上彩 裝飾.通過(guò)調(diào)查了解，這 套餐具基本上沒(méi)有什么 技術(shù)難度. 瓷器裝飾方法 o 陶瓷裝飾是指從工業(yè)設(shè)計(jì)角度，根據(jù)人們物質(zhì)和精神功 能的要求，利用不同的陶瓷裝飾材料和相應(yīng)的工藝術(shù), 對(duì)陶瓷制品表面進(jìn)行藝術(shù)處理的總稱.也就是說(shuō)如同他 實(shí)用工藝美術(shù)一樣，陶瓷裝飾是審美功能，是物質(zhì)技術(shù) 條件和藝術(shù)表現(xiàn)手法的綜合體現(xiàn).陶瓷產(chǎn)品既是商品又 是藝術(shù)品，它必須符合“適用、經(jīng)濟(jì)、美觀”三大設(shè)計(jì) 原則，通過(guò)裝飾手法，達(dá)到豐富、美化人們生活，進(jìn)行 物質(zhì)、文化藝術(shù)交流的作用.從裝飾手法

4、來(lái)說(shuō)可以分三 類： o 胎裝飾：印花，劃花，刻畫，堆貼，絞胎等 o 釉裝飾：?jiǎn)紊裕ㄇ啻桑状?，黃瓷等單一色澤釉色的 瓷器）結(jié)晶釉（兔毫，油滴，鐵銹斑等含結(jié)晶物質(zhì)的釉 面裝飾）花色釉，紋片釉. o 彩裝飾：釉下彩，釉上彩，釉下和釉上的結(jié)合（斗彩）. 陶瓷餐具市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷 o總結(jié)以上的調(diào)調(diào)查我列出了以下題目來(lái)深 入調(diào)查，基本上都是同學(xué)朋友的調(diào)查情況. o您的性別及年齡段？ o您覺(jué)得下面這套餐具怎么樣，會(huì)購(gòu)買嗎？ a簡(jiǎn)潔大方，會(huì)購(gòu)買 b很好看 c不是很喜歡，看價(jià)格決定 d不會(huì)購(gòu)買 o您覺(jué)得這套餐具價(jià)格多少合適？ a100-200 b300-500 c500左右 d600-800 e1000 左右

5、陶瓷餐具市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷 o 如果改進(jìn)的話您覺(jué)得應(yīng)該在哪些方面做修改呢？ o a造型 b裝飾 c無(wú)需改進(jìn) o 您家里陶瓷餐具的使用情況？ a沒(méi)有，很少接觸陶瓷餐具 b只有少量的陶瓷餐具 c喜歡陶瓷，家里的陶瓷品種很多 d除了實(shí)用的還有觀賞的 o 您家里目前使用的陶瓷餐具是哪種風(fēng)格的？ a簡(jiǎn)潔優(yōu)雅型 b奢侈高檔型 c個(gè)性藝術(shù)性 d簡(jiǎn)樸實(shí)用性 陶瓷餐具的價(jià)格調(diào)查 o在骨瓷、貝瓷、珍珠瓷、陶 瓷等瓷種中，由于貝瓷（將 海洋中的貝類、珊瑚等成分 摻入瓷土制成）、珍珠瓷 （將珍珠成分摻入瓷土制成） 成本太高幾乎沒(méi)有工業(yè)化生 產(chǎn)，陶瓷（將黏土經(jīng)過(guò)淬取 而成）成本你廉，所以骨瓷 是世界上公認(rèn)最高檔瓷種. o在調(diào)

6、查中也發(fā)現(xiàn)，高檔手繪 圖案骨瓷都在千元以上.其他 的都比較便宜，基本上都在 500-1000左右.價(jià)位再低一點(diǎn)的 話就是質(zhì)量不怎么好的了. o 所有以上的資料顯示情況如下： 陶瓷餐具市場(chǎng)調(diào)查圖表 0 20 40 60 80 100 簡(jiǎn)潔高雅奢侈高檔個(gè)性藝術(shù)簡(jiǎn)樸實(shí)用 青年人 中年人 老人 總結(jié) o 從問(wèn)卷調(diào)查上可以看出價(jià)格在500左右接受的人比較多， 而且也有說(shuō)造型有點(diǎn)簡(jiǎn)單.但是還是有很多人有想要購(gòu) 買這套陶瓷餐具的想法. o 從圖表中可以看出簡(jiǎn)潔高雅的餐具很受中年以上人的寵 愛，老年人一般都比較傾向于簡(jiǎn)樸實(shí)用的餐具.而我設(shè) 計(jì)的這套餐具無(wú)論是從外觀還是裝飾上都是比較簡(jiǎn)潔大 方的，特別受一些愛美的女孩子的青睞.而且這套陶瓷 餐具也適合大批量生產(chǎn)，因?yàn)樵谑忻嫔弦灿蓄愃频漠a(chǎn)品， 銷量上應(yīng)該也是蠻好的. 總結(jié)(感想) o 從最初設(shè)計(jì)到完成是一系列的步驟. 在調(diào)查的過(guò)程中也看到了很多拉坯 和