健康四大基石ppt

1、健康五大基石健康五大基石舉 例 有一位冠心病患者去搬書，如果每次只搬幾本書，一點(diǎn)問題也沒有。但是他性子急，一次搬一捆書，一使勁，當(dāng)時(shí)心臟就停止了跳動(dòng)，經(jīng)全力搶救后，心臟又跳動(dòng)了，可腦死亡，變成了植物人，四年醫(yī)藥費(fèi)花了150多萬。 合理膳食 適量運(yùn)動(dòng) 戒煙限酒 心理平衡健康干預(yù)健康基石一：合理膳食http:/http:/http:/www.yl-http:/http:/http:/ 合理膳食也就是合理營(yíng)養(yǎng)或平衡膳食。合理營(yíng)養(yǎng)是根據(jù)各類營(yíng)養(yǎng)的功用，合理地掌握膳食中各種食物的質(zhì)和量及比例搭配合理，并符合衛(wèi)生要求，使人體的營(yíng)養(yǎng)生理需要與人體膳食攝入的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間建立平衡關(guān)系。符合合理營(yíng)養(yǎng)要求的膳食

2、即是平衡膳食。 講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué)講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué) 人們通過長(zhǎng)期實(shí)踐認(rèn)識(shí)到，沒有任何一種天然食物能包含人體所需要的各類營(yíng)養(yǎng)素，單靠一種食物，不管數(shù)量多大，都不可能維護(hù)人體健康。因此，要保證合理營(yíng)養(yǎng)，食物的品種應(yīng)盡可能多樣化，使熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)量充足，比例恰當(dāng)，過度和不足都將造成不良后果。所以，飲食必須有節(jié)律，講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué)。 食物金字塔食物金字塔 食物金字塔由四層組成，底層是由谷類食物(如米飯、面包、饅頭、面條等)組成，我們每天應(yīng)該吃得最多。第二層是蔬菜和水果，每天要吃得多一些。第三層由肉、蛋、奶、家禽、魚、豆腐構(gòu)成，每天應(yīng)吃得適量。第四層是油和糖，我們每天應(yīng)吃的量最少。 我們應(yīng)該按照食物金字塔的比例來

3、選擇食物，要保證品種多樣化和均衡膳食。這樣才能滿足我們?nèi)梭w的需要從而保證我們?nèi)梭w的健康。 NoImage膳食指南膳食指南 （1）飲食多樣化，吃些粗雜糧；（2）飲食規(guī)律，不暴飲暴食，多吃些豆類和堅(jiān)果類食物；（3）多吃新鮮蔬菜和水果；（4）限制含脂肪高的食物攝入；（5）每周最好能吃23次魚或雞肉；（6）每日最多食用一個(gè)雞蛋；（7）控制食鹽和含鹽(鈉)食物攝入；（8）適當(dāng)增加奶制品攝入；（9）適度飲酒，控制體重。 合理安排一日三餐合理安排一日三餐 每人都要安排一日三餐，每餐的熱能分配以早餐占全日總熱能的30%，午餐占40%，晚餐占30%較合適。 早上吃好中午吃飽晚上吃少 不良飲食習(xí)慣不良飲食習(xí)慣 1

4、、零食零食：不少兒童終日瓜子、糖果等食品吃不離口，沒有正常的飲食規(guī)律，消化系統(tǒng)沒有建立定時(shí)進(jìn)食的條件反射，使胃腸得不到休息，故可引起食欲減退，影響進(jìn)食，久之，造成各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。 2、偏食偏食：不愛吃葷菜的人，優(yōu)良蛋白質(zhì)的來源會(huì)大大受到限制，偏吃葷菜的人，又會(huì)導(dǎo)致熱量過剩和各種維生素及無機(jī)鹽的缺乏。 3、暴食、暴食：大吃大喝，不但可引起胃腸功能紊亂，還可誘發(fā)各種疾病，如急性胃擴(kuò)張，胃下垂等。油膩食物迫使膽汁和胰液的大量分泌，有發(fā)生膽道疾病和胰腺炎的可能。這些疾病會(huì)嚴(yán)重影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的攝取。 4、快食快食：“狼吞虎咽”不僅加重了胃的負(fù)擔(dān)，容易發(fā)生胃炎和胃潰瘍，而且由于食物咀嚼不細(xì)，必然導(dǎo)致食物

5、消化吸收不全，從而造成各種營(yíng)養(yǎng)素的損失。 5、燙食燙食：太燙的食物，容易燙傷舌頭、口腔粘膜、食道等，對(duì)牙齒也可造成損害，食道燙傷留下的瘢痕和炎癥，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 6、咸食咸食：愛吃咸食的人，每天食鹽量大大超過正常人需要的水平，由于體內(nèi)鈉的潴留，體液增多，血液循環(huán)量增加而使心腎負(fù)擔(dān)過重，故可引起高血壓等癥。 不宜長(zhǎng)期吃素食不宜長(zhǎng)期吃素食 在人們平時(shí)常吃的食物中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)絕大部分是由動(dòng)物性食品提供。如果長(zhǎng)期吃素食，易缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，嚴(yán)重者會(huì)患蛋白質(zhì)缺乏癥，如下肢和上身水腫，甚至?xí)霈F(xiàn)心悸、全身乏力、形體消瘦、發(fā)育不良等。另外，動(dòng)物性食品還含豐富的卵磷脂及脂溶性維生素A、維生素D、維生素B2

6、、優(yōu)質(zhì)鈣和鐵等，如果長(zhǎng)期素食，必然會(huì)影響這些脂類、維生素、鈣、鐵的攝入，這些都是人體生長(zhǎng)發(fā)育、保持健康不可缺少的物質(zhì)，因此，不宜長(zhǎng)期吃素食。 （3）動(dòng)物油含有較多的膽固醇，它在人體內(nèi)有重要的功能，但中老年人攝入過多，容易得動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病。植物油非但不含膽固醇，而且還能阻止人體吸收膽固醇。 （4）植物油所含的必需脂肪酸比動(dòng)物油高，必需脂肪酸是人體新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，同時(shí)它對(duì)防止動(dòng)脈硬化還有一定作用。每天吃多少鹽？每天吃多少鹽？一般認(rèn)為，成年人每天約需要食鹽23克，最多不要超過7克。食鹽過多，會(huì)增加心腎功能負(fù)擔(dān)，科學(xué)研究還證實(shí)，食鹽過量與高血壓有密切關(guān)系。 蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蔬菜和水

7、果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1含豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鎂、銅等； 2含大量的維生素C和其它維生素； 3含豐富的纖維素； 4含有易被人體吸收的糖類及蛋白質(zhì)，少量脂肪類等 合理膳食十個(gè)字合理膳食十個(gè)字一、二、三、四、五紅、黃、綠、白、黑 “一”：每天睡前喝一袋牛奶 “二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當(dāng)于六兩至八兩主食。 “三”：三份高蛋白。一份就是一兩瘦肉或者一個(gè)大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。 “四”：一個(gè)禮拜吃四次粗糧。 “五”：一天500克蔬菜和水果。 “紅”：一天一個(gè)西紅柿，喝少量的紅葡萄酒，吃點(diǎn)紅辣椒改善情緒，少焦慮。 “黃”：胡蘿卜，西瓜、紅薯、老玉米、

8、南瓜、紅辣椒，即紅黃色的蔬菜，紅黃色的蔬菜維生素A多。 “綠”：飲料數(shù)茶最好，茶葉綠茶最好。 “白”：燕麥粉、燕麥片。 “黑”：黑木耳 健康第二大基石：適量運(yùn)動(dòng)健康第二大基石：適量運(yùn)動(dòng) 走路是最好的運(yùn)動(dòng)，提倡打太極拳運(yùn)動(dòng)做到三個(gè)字：三、五、七 “三”：一次三公里三十分鐘以上 “五”：每星期最少運(yùn)動(dòng)五次 “七”：適量運(yùn)動(dòng) 如何進(jìn)行科學(xué)的晨練如何進(jìn)行科學(xué)的晨練 要不要晨練要不要晨練 ？ 所謂晨練就是鍛煉時(shí)間在清晨。 從空氣質(zhì)量上看，雖然早晨空氣中的塵埃較少，但二氧化碳含量較高，氧氣較少，尤其是上午8時(shí)以前。因?yàn)橹参镌谝归g吸收氧氣，放出二氧化碳，只在光照下方可進(jìn)行光合作用，吸收二氧化碳，釋放氧氣。從

9、人體生理學(xué)的角度看，清晨人體感覺器官不夠敏感，運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力較差，心率與血壓的波動(dòng)也比傍晚大得多，對(duì)健康會(huì)構(gòu)成威脅。近日英國(guó)的運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志刊登了一篇文章，認(rèn)為晨練之后，人體的免疫功能會(huì)有所下降。越來越多的學(xué)者提出，室外鍛煉身體的適宜時(shí)間是下午45時(shí)，這在國(guó)外也幾乎成為共識(shí)。當(dāng)然，并不是說早晨就不能鍛煉。清晨到戶外跑步、打拳、跳舞已經(jīng)成為很多中國(guó)普通老百姓生活中的固定內(nèi)容。早晨，仍然是許多老年人鍛煉身體的主要時(shí)間。如何既兼顧中國(guó)人的習(xí)慣，又符合中老年人（尤其是有各種慢性疾病的朋友）的生理特點(diǎn)，就要掌握科學(xué)的原則了。 何時(shí)晨練好何時(shí)晨練好 ？ 晨練不能貪早。因?yàn)樵皆?、外面越黑，氣溫也越低，不僅易跌跤

10、，而且易受涼，誘發(fā)感冒、慢性支氣管炎急性發(fā)作、心絞痛、心肌梗死和腦卒中（中風(fēng)）等疾病。據(jù)專家測(cè)定，每日上午910時(shí)、下午24時(shí)是一天中空氣質(zhì)量最好的時(shí)間段。當(dāng)然，晨練的最佳時(shí)段，還取決于季節(jié)、年齡和人體生理活動(dòng)的規(guī)律。如初秋日出早，早晨68時(shí)空氣新鮮。到了深秋至翌年早春，氣溫較低，則宜在太陽升高后再外出鍛煉。 晨練時(shí)的注意事項(xiàng) 運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目：應(yīng)根據(jù)自身狀況選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如步行、慢跑、氣功、太極拳、八段錦、廣播體操等。體力許可，還可參加保健操、中速跑、乒乓球、羽毛球、自行車、游泳等活動(dòng)。 散步雖是看似最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，但方式不同適用人群不同：普通散步法是最常見的形式，其速度為每分鐘6090

11、步，每次3060分鐘，適合冠心病、高血壓病和慢性阻塞性肺部疾病的患者；快速行走法，速度每分鐘90120步，每次2040分鐘，適合身體健康的老人，或慢性支氣管炎、慢性胃腸炎和高血壓恢復(fù)期的患者；擺臂散步法，散步時(shí)兩臂前后做較大幅度的擺動(dòng)，每分鐘6090步，適用于肩周炎、關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎等患者。 氣功鍛煉應(yīng)用得當(dāng)，可具有治療疾病、鞏固療效、防止復(fù)發(fā)的作用，但不是所有的人都適合練氣功。氣功的第一類適應(yīng)癥是心身疾病，如原發(fā)性高血壓、冠心病等。 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所與運(yùn)動(dòng)量運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所與運(yùn)動(dòng)量 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所：室外鍛煉應(yīng)選擇在向陽、避風(fēng)的地方進(jìn)行，室內(nèi)鍛煉時(shí)要注意通風(fēng)，保持空氣新鮮。 運(yùn)動(dòng)量：晨練的運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度都不宜

12、太大，鍛煉時(shí)間（加上準(zhǔn)備和整理活動(dòng)）為1小時(shí)左右。 運(yùn)動(dòng)前一定要做準(zhǔn)備活動(dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)，如伸展、彎腰、下蹲等，否則容易引起肌肉拉傷、扭傷和骨折等。在早春、深秋和寒冬，如沒有充分的熱身運(yùn)動(dòng)，一些患有心腦血管疾病的人突然受到寒涼刺激，因外周血管收縮，易誘發(fā)心腦血管意外。 不宜做倒立，較長(zhǎng)時(shí)間的低頭、后仰動(dòng)作；不宜驟然前傾身體；不宜長(zhǎng)時(shí)間屏氣，做快速反復(fù)下蹲、起立動(dòng)作；不宜帶病鍛煉，出現(xiàn)咳嗽、多痰、咽痛、鼻塞、流涕、發(fā)熱或胸悶等，都不宜再進(jìn)行劇烈的活動(dòng)。健康第三大基石：戒煙限酒 戒煙限酒戒煙限酒戒煙限酒絕對(duì)是有利健康的，這無需論證了。但對(duì)嗜煙酒者而言，乃明知故犯，愿犧牲少量健康來?yè)Q取自認(rèn)為的大快樂。這類人缺的不是對(duì)健康技術(shù)的求知，而是對(duì)健康人生的正確態(tài)度。健康第四大基石：心理平衡。健康第四大基石：心理平衡。 只要注意心理平衡，就掌握了健康的主鑰匙。做到“三個(gè)快樂”：第一助人為樂；第二知足常樂；第三自行其樂。常年堅(jiān)持十二個(gè)字，能使高血壓減少55，腦卒中、冠心病減少75，糖尿病減少50，腫瘤減少1/3，平均壽命延長(zhǎng)10年以上。