化學(xué)人教版九年級下冊生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計

1、課題1生活中常見的鹽一、課標(biāo)描述（摘要）及其解讀課標(biāo)描述：了解氯化鈉的組成及其在生活中的主要用途。解讀：掌握氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的俗稱，通過演示粗鹽提純 的實驗，掌握過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。二、教材分析本課時介紹幾種生活中常見的鹽，氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及 碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗。本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生 熟悉的物質(zhì)氯化鈉的制取過程， 石筍和鐘乳石的形成。用豐富的表現(xiàn)形式保 證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動學(xué)生多種感官參與課堂活動， 展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生 的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯 化鈉、碳酸鈣、

2、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。 給每一個學(xué)生提供平等的 學(xué)習(xí)機(jī)會，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必須的化學(xué)知識、技能， 增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，真正體現(xiàn) “從生活走向化學(xué)”、“從化學(xué)走向社會”。通過學(xué)生探究實驗，注意培養(yǎng)學(xué)生的 探究意識、增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實踐中增長知識，使學(xué)生切實感受化學(xué)與社 會生產(chǎn)、生活實際的緊密聯(lián)系。在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、參與意識，體現(xiàn) 合作性學(xué)習(xí)和師生互動的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、 態(tài)度、價值觀的三維目標(biāo)。最后讓學(xué)生帶著輕松愉快的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈茐A 工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡

3、。本課時是元素化合物知識的最后部分， 是從學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)出發(fā)，通過 認(rèn)識身邊的常見的鹽的性質(zhì)和用途，進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)鹽的知識。進(jìn)而對酸、堿、 鹽的性質(zhì)、應(yīng)用和轉(zhuǎn)化規(guī)律及化學(xué)反應(yīng)有比較系統(tǒng)的認(rèn)識，還可以將無機(jī)化合物 的分類和通性進(jìn)行比較完整的歸納，對初中化學(xué)知識的學(xué)習(xí)將起到小結(jié)的作用， 為今后學(xué)習(xí)化學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。三、學(xué)情分析已有知識和生活經(jīng)驗，知道食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等是生活中常 見的鹽，并知道食鹽是生活中最常見的調(diào)味品， 碳酸鈉、碳酸氫鈉是常見的發(fā)酵 粉的主要成分，用于蒸饅頭；碳酸鈣是常見的建筑材料；知道常見酸和堿的性質(zhì) 和用途（如碳酸鈉、碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)能產(chǎn)生 co）也有錯

4、誤的概念：常把生活 中常說的“鹽”等同于化學(xué)概念中物質(zhì)分類的鹽。已具備的基本能力：通過將近一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)學(xué)科 能力。能夠用化學(xué)方法解決一些實際問題，并具備基本的實驗技能和簡單的實驗 設(shè)計能力。學(xué)習(xí)方法和技巧，組織討論和實施探究活動是學(xué)好本課題的重要方法， 充分、 利用學(xué)生的求知欲和已有知識設(shè)置探究活動對學(xué)生來說更具有挑戰(zhàn)性， 有利于學(xué) 生掌握分析、解決問題的科學(xué)方法。四、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 . 了解生活中所說的鹽與化學(xué)中所講的鹽的區(qū)別。2 .知道碳酸鈉與碳酸氫鈉的化學(xué)式與俗稱。3 .了解氯化鈉在生活、生產(chǎn)中的廣泛用途。4 .粗鹽提純。五、評價方案設(shè)計（與學(xué)習(xí)目標(biāo)相匹配,用課堂提

5、問、背誦、板演、動手操作、 個體或小組展示、書面練習(xí)、結(jié)果呈現(xiàn)、學(xué)生作品展示等方式） 1、針對目標(biāo)一，采用提問的方式進(jìn)行測評；2、針對目標(biāo)二，采用實驗、書面練習(xí)方式進(jìn)行測評；3、針對目標(biāo)三，采用提問的方式進(jìn)行測評；4、針對目標(biāo)四，采用實驗、書面練習(xí)的方式進(jìn)行測評。六、教學(xué)重點和難點項 目內(nèi)容解決措施教學(xué)重點粗鹽的提純學(xué)生實驗、書面練習(xí)教學(xué)難點粗鹽的提純學(xué)生實驗、書面練習(xí)七、教學(xué)流程設(shè)計一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（獨立完成）（設(shè)計意圖是：達(dá)成教學(xué)目標(biāo)1、2、3、4;測評方式：提問；預(yù)計時間：12鐘）閱讀教材有關(guān)氯化鈉的知識思考下列問題：1 .日常生活中所說的鹽是指 ,化學(xué)中所講的鹽是指由 和 構(gòu)成的化合物，如

6、： （寫出兩種鹽的化學(xué)式）。2 .工業(yè)用鹽為什么不能食用？3 .碳酸鈉的化學(xué)式是, 它是，酸、堿或鹽），俗稱 或 ,碳酸氫鈉的化學(xué)式是, 俗稱。4 .氯化鈉的用途有哪些？（在課本上找出）5 .它在自然界的分布情況怎樣？（在課本上找出）6 .回顧：氯化鈉的溶解度受溫度影響 （較大或較小），從它的溶液中 得到晶體應(yīng)采取 （蒸發(fā)溶劑法或降溫結(jié)晶法）。7 .粗鹽中含有較多的 （氯化鎂、氯化鈣等）和 （泥 沙等）。粗鹽提純的步驟為 8 .將難溶于液體的固體與液體分離可采用 的操作，該操作的要領(lǐng)是什么？二、學(xué)習(xí)研討：（獨立思考，遇到疑難時組內(nèi)合作探究）（設(shè)計意圖是：達(dá)成教學(xué) 目標(biāo)1、2、4;測評方式：實驗

7、展示、提問；預(yù)計時間：15鐘）1.碳酸鈉碳酸鈉的化學(xué)式是 ,是，酸、堿或鹽），俗稱純堿，這是為什么？結(jié)論：碳酸鈉的水溶液呈 （酸性、中性還是堿性）。2、粗鹽的提純粗鹽的提純：實驗請回答：（1）過濾操作中需要哪些儀器？（2）在蒸發(fā)操作中需要的儀器是 ,玻璃棒的作 用是 ,防止。（3）在粗鹽提純實驗中，除去了 （可溶性雜質(zhì)、不溶性雜質(zhì)），最 后得到的物質(zhì)是 （純凈物、混合物）。三、課堂檢測：（獨立完成，學(xué)生對改）（設(shè)計意圖是：達(dá)成教學(xué)目標(biāo) 1、2、4;測評方式：提問；預(yù)計時間：8鐘）1 .下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全相對應(yīng)的是（）a.氯化鈉 食鹽nacl 2 b.碳酸氫鈉 純堿nahcoc.氫

8、氧化鈣熟石灰cao d.氫氧化鈉火堿naoh2 .下列說法正確的是（）a.鹽都能食用，故稱食鹽b .鹽就是食鹽，易溶于水c.鹽都有咸味，都是白色晶體 d .鹽是一類物質(zhì)的總稱3 .按酸、堿、鹽、氧化物的分類，下列各組物質(zhì)屬于同一類別的是（）a,氯化鈉和碳酸鈣b .氫氧化鈉和硝酸鉀c.氧化鎂和氯化氫d .氧化鈣和氫氧化鈣4 . 是除去液體中混有不溶固體物質(zhì)的一種方法。5 .如果在過濾操作后發(fā)現(xiàn)濾液仍然渾濁，可能原因有：（d ；（2） ;6 .某同學(xué)說：“酸溶液呈酸性，堿溶液呈堿性，則鹽溶液一定呈中性”。你認(rèn)為這種推理 （填“正確”或“不正確” ），你的例證是八、作業(yè)設(shè)計：（設(shè)計意圖是：達(dá)成教學(xué)目

9、標(biāo) 1、2、4;測評方式：提問；預(yù)計 時間：8鐘）1 .氯化鈉是由 構(gòu)成的，食鹽的主要成分是(化學(xué)式)。2 .某鹽在人體的新陳代謝中十分重要。 它可維持血液中適當(dāng)?shù)乃釅A度，并通過人d.碳酸鈉b.食鹽不是鹽d.鹽酸不是酸).都含有氫元素.都是化合物體復(fù)雜的作用產(chǎn)生消化液，幫助消化。該鹽是a.氯化鈣 b.氯化鈉 c.硝酸鉀3 .下列說法正確的是 ()a.純堿不是堿c.火堿不是堿4 .酸、堿、鹽三類物質(zhì)的共同點是(a.都含有氧元素bc.都含有原子團(tuán)d5 .下列幾類物質(zhì)中，一定同時含有氫、氧兩種元素的是()a.氧化物 b .堿 c .鹽 d .酸6 .下列化合物中，不屬于酸、不屬于堿，也不屬于鹽的是()a . hsob . nacl c . ho d . cu(oh(填“高”或“低”于濾紙的邊緣。7 .有關(guān)粗鹽提純實驗，試回答: (1)漏斗中液體的液面應(yīng)該.(2)溶解時玻璃棒的作用是 ,過濾時玻璃棒的作用是 ,蒸發(fā)時 用玻璃棒不斷攪拌的目的是 ；停止加熱時，移去蒸發(fā)皿時應(yīng) 使用的儀器是。8 .長期暴露在空氣中氫氧化鈉溶液會變質(zhì)嗎？如果會，請寫出它變質(zhì)時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)