餐館點菜系統(tǒng)開題報告

1、湖南涉外經濟學院計算機科學湖南涉外經濟學院計算機科學與技術學部與技術學部餐館點菜系統(tǒng)餐館點菜系統(tǒng)開題報告人：熊遠開題報告人：熊遠報告人電子郵件：報告人電子郵件：校方指導導師：文雄軍（講師）校方指導導師：文雄軍（講師）湖南涉外經濟學院計算機科學與技術學部湖南涉外經濟學院計算機科學與技術學部2011年年12月月內容內容n題目來源題目來源n選題意義及依據選題意義及依據n課題相關國內外研究現(xiàn)狀課題相關國內外研究現(xiàn)狀n論文研究內容論文研究內容n主要功能簡介主要功能簡介n最終目標和成果形式最終目標和成果形式n技術路線技術路線n論文工作的實驗條件論文工作的實驗條件n可能存在的困難和解決方法可能存在的困難和解

2、決方法 n論文工作計劃論文工作計劃n總結總結題目來源題目來源n明確課題來源是什么？明確課題來源是什么？n 結合單位的工作選擇論文題目結合單位的工作選擇論文題目 軟件開發(fā)商而言軟件開發(fā)商而言, ,可以達到縮短開發(fā)周期可以達到縮短開發(fā)周期, ,提高軟件質量提高軟件質量, ,節(jié)約成本節(jié)約成本, ,復用基礎數(shù)據復用基礎數(shù)據, ,降低開發(fā)風險的目地降低開發(fā)風險的目地; ;商人注重利潤商人注重利潤, ,他們希望以最少的付他們希望以最少的付出出, ,獲得最大的價值獲得最大的價值. .那么那么, ,就必須使自己的產品在最短時間就必須使自己的產品在最短時間, ,以最少成本以最少成本, ,產生最強競爭力產生最強競

3、爭力. .因此因此, ,就需要在開發(fā)過程中就需要在開發(fā)過程中, ,通過代碼復用通過代碼復用, ,減少重復勞減少重復勞動時間動時間, ,在已有系統(tǒng)的基礎上精益求精在已有系統(tǒng)的基礎上精益求精, ,來提高軟件質量來提高軟件質量, ,以統(tǒng)一架構方式以統(tǒng)一架構方式, ,解決兼容性問題來保證工作的時效性解決兼容性問題來保證工作的時效性. .n 結合實際情況選擇論文題目結合實際情況選擇論文題目 現(xiàn)在去餐館吃飯的人越來越多，餐館的市場需求越來越大，而現(xiàn)在去餐館吃飯的人越來越多，餐館的市場需求越來越大，而為了節(jié)約開支，省去部分勞動力，一個實用的小型餐館點菜系統(tǒng)很有為了節(jié)約開支，省去部分勞動力，一個實用的小型餐館

4、點菜系統(tǒng)很有意義。意義。選題意義及依據選題意義及依據n選題意義選題意義簡要概述課題有什么價值，可以應用到什么簡要概述課題有什么價值，可以應用到什么領域？領域？ 人工收費的方式已經滿足不了餐館的賬務管理，一個實用的餐館人工收費的方式已經滿足不了餐館的賬務管理，一個實用的餐館點菜系統(tǒng)可以減少錯收漏收金錢，可以減輕收銀員和服務員的勞動力點菜系統(tǒng)可以減少錯收漏收金錢，可以減輕收銀員和服務員的勞動力輸出，便于人員管理與賬單查詢等。輸出，便于人員管理與賬單查詢等。 餐館點菜系統(tǒng)可以應用于中小型餐館以及某些茶樓和酒吧。餐館點菜系統(tǒng)可以應用于中小型餐館以及某些茶樓和酒吧。n選題依據選題依據 隨著社會的進步以及

5、生活水平的提高，人們的消費觀念增強，在隨著社會的進步以及生活水平的提高，人們的消費觀念增強，在餐館吃飯越來越司空見慣，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，而人力資源越來越昂貴。餐館吃飯越來越司空見慣，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，而人力資源越來越昂貴。一個餐館點菜系統(tǒng)可以大幅的減輕人力輸出，使餐館收益的到可觀的一個餐館點菜系統(tǒng)可以大幅的減輕人力輸出，使餐館收益的到可觀的改善。改善。課題相關國內外研究現(xiàn)狀課題相關國內外研究現(xiàn)狀n通過閱讀國內外相關技術資料和論文通過閱讀國內外相關技術資料和論文, 充分了解所選題目相關領域國內外充分了解所選題目相關領域國內外發(fā)展狀況發(fā)展狀況, 找到題目的立足點。然而找到題目的立足點。然而,課題的現(xiàn)狀

6、課題的現(xiàn)狀(概述概述): 國際互聯(lián)網的出現(xiàn)使市場競爭愈加激烈，人們感嘆世界日益國際互聯(lián)網的出現(xiàn)使市場競爭愈加激烈，人們感嘆世界日益變小的同時也體會到要想在各行各業(yè)中立于不敗之地，企業(yè)變小的同時也體會到要想在各行各業(yè)中立于不敗之地，企業(yè)高效的管理和計算機信息系統(tǒng)建設至關重要。餐飲業(yè)發(fā)展相高效的管理和計算機信息系統(tǒng)建設至關重要。餐飲業(yè)發(fā)展相當迅速，餐飲管理系統(tǒng)的建設發(fā)展也很有潛力與市場。餐飲當迅速，餐飲管理系統(tǒng)的建設發(fā)展也很有潛力與市場。餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，始終保持著業(yè)作為我國第三產業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺旺

7、盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自的新局面。自1991年到年到2007年，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增年，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。餐飲行業(yè)體現(xiàn)著各國的餐飲文化，幅都保持在兩位數(shù)以上。餐飲行業(yè)體現(xiàn)著各國的餐飲文化，并且在席卷全球的都市化潮流中，表現(xiàn)出強勁的成長與盈利并且在席卷全球的都市化潮流中，表現(xiàn)出強勁的成長與盈利能力。截至能力。截至2005年底，美國共有年底，美國共有124,000家休閑餐飲企業(yè)，家休閑餐飲企業(yè)，總營業(yè)額達總營業(yè)額達630億美元，創(chuàng)造了巨大的社會財富?？v觀國內外億美元，創(chuàng)造了巨大的社會財富?？v觀國內外餐館點菜管理系統(tǒng)開發(fā)的意義十分重大

8、，它能解決大部分餐餐館點菜管理系統(tǒng)開發(fā)的意義十分重大，它能解決大部分餐廳高效準確地管理問題。廳高效準確地管理問題。論文研究內容論文研究內容n研究主要內容：研究主要內容：分為前后臺操作：前臺的可見、可操作功能分為前后臺操作：前臺的可見、可操作功能模塊主要取決于后臺作出的控制與調整。用戶可以模塊主要取決于后臺作出的控制與調整。用戶可以根據自己餐館的實際需要，增減菜類，調整價格。根據自己餐館的實際需要，增減菜類，調整價格。這種通用方式不是針對某個固定的餐館來進行開發(fā)這種通用方式不是針對某個固定的餐館來進行開發(fā)，而是事先開發(fā)，實現(xiàn)一定的普遍功能，能為大部，而是事先開發(fā)，實現(xiàn)一定的普遍功能，能為大部分中

9、小型餐館解決管理菜類，收費方便，準確查詢分中小型餐館解決管理菜類，收費方便，準確查詢賬單地問題，管理方便，當具體餐館情況改變時，賬單地問題，管理方便，當具體餐館情況改變時，相應模塊既可以共用也可以進行修改，實現(xiàn)售后服相應模塊既可以共用也可以進行修改，實現(xiàn)售后服務升級。務升級。n后臺功能后臺功能n管理員登錄：管理員用準確信息登錄后臺；管理員登錄：管理員用準確信息登錄后臺；n訂單管理：管理員對訂單進行分類統(tǒng)計；訂單管理：管理員對訂單進行分類統(tǒng)計；n庫存管理：管理員對菜類的庫存進行統(tǒng)計；庫存管理：管理員對菜類的庫存進行統(tǒng)計；n財政收支管理：管理員對財務信息信息進行統(tǒng)計；財政收支管理：管理員對財務信息

10、信息進行統(tǒng)計；n管理員管理：對管理員信息進行管理。管理員管理：對管理員信息進行管理。n系統(tǒng)結構系統(tǒng)結構菜單信息管理預訂退訂信息管理廚房信息管理顧客信息管理財務信息管理系統(tǒng)前臺管理員登錄模塊庫存管理模塊訂單管理模塊管理員管理模塊用戶管理模塊系統(tǒng)后臺主要功能介紹主要功能介紹n前臺功能前臺功能n菜單信息管理：公布當天的菜類以及價格；菜單信息管理：公布當天的菜類以及價格；n顧客座位管理：提取顧客座位信息；顧客座位管理：提取顧客座位信息；n財務信息管理：記錄財務收支；財務信息管理：記錄財務收支；n廚房信息管理：查看廚房做菜的進程；廚房信息管理：查看廚房做菜的進程；n預訂退訂管理：接收顧客訂單及退訂信息。

11、預訂退訂管理：接收顧客訂單及退訂信息。最終目標和成果形式最終目標和成果形式n最終目標最終目標n系統(tǒng)正常運行；系統(tǒng)正常運行；n界面美觀大方；界面美觀大方；n功能實現(xiàn)全面；功能實現(xiàn)全面；n數(shù)據庫設計完善；數(shù)據庫設計完善；n用戶操作方便；用戶操作方便； n成果形式成果形式 提交完整源代碼及相應的文檔，完成論文提交完整源代碼及相應的文檔，完成論文技術路線技術路線n即說明采用一種什么樣的方案來完成研即說明采用一種什么樣的方案來完成研究內容，并說明完成的可行性究內容，并說明完成的可行性 n 使用使用C/SC/S模式開發(fā)模式開發(fā)n 使用美觀大方的界面使用美觀大方的界面n 使用戶通過在后臺操作，自定義前臺操作

12、模塊使用戶通過在后臺操作，自定義前臺操作模塊n 提供安全準確地查找提供安全準確地查找n使用使用SQLSQL數(shù)據庫存儲數(shù)據數(shù)據庫存儲數(shù)據論文工作的實驗條件論文工作的實驗條件 本系統(tǒng)后臺數(shù)據庫采用本系統(tǒng)后臺數(shù)據庫采用Visual Studio 2005SQLVisual Studio 2005SQL數(shù)據庫數(shù)據庫, ,該數(shù)該數(shù)據庫系統(tǒng)在安全性、準確性和運行速度方面有絕對的優(yōu)勢，并據庫系統(tǒng)在安全性、準確性和運行速度方面有絕對的優(yōu)勢，并且處理數(shù)據量大、效率高；采用且處理數(shù)據量大、效率高；采用Microsoft Microsoft 公司的公司的Visual Studio Visual Studio 200

13、52005中的中的C#C#與與ASP ASP 作為主要的開發(fā)工具，其可與作為主要的開發(fā)工具，其可與 SQL SQL數(shù)據庫數(shù)據庫無縫連接；使用無縫連接；使用C/SC/S模式，開發(fā)系統(tǒng)。模式，開發(fā)系統(tǒng)?？赡艿睦щy和解決方法可能的困難和解決方法n可能出現(xiàn)問題可能出現(xiàn)問題:頁面設計不合理、功能不創(chuàng)新、安全性被忽略、數(shù)據查詢頁面設計不合理、功能不創(chuàng)新、安全性被忽略、數(shù)據查詢效率會低、效率會低、SQLSQL數(shù)據庫查詢語言不能靈活運用、頁面跳轉、銜數(shù)據庫查詢語言不能靈活運用、頁面跳轉、銜接等諸如此類的細節(jié)被忽略接等諸如此類的細節(jié)被忽略。n應對措施：應對措施：通過各種方式查閱資料，借鑒類似系統(tǒng)，向指導老師咨詢

14、，通過各種方式查閱資料，借鑒類似系統(tǒng)，向指導老師咨詢，盡量多思考，多做測試。盡量多思考，多做測試。 論文工作計劃論文工作計劃n分為以下幾個步驟分為以下幾個步驟:n12.2.0612.2.22 12.2.0612.2.22 準備階段：閱讀搜集相關資料，搭建工作環(huán)境，制定準備階段：閱讀搜集相關資料，搭建工作環(huán)境，制定設計方案，開題；設計方案，開題； n12.2.2312.2.28 12.2.2312.2.28 需求分析、系統(tǒng)設計階段：各模塊功能的設計，數(shù)據需求分析、系統(tǒng)設計階段：各模塊功能的設計，數(shù)據庫的設計，系統(tǒng)文件夾的設計；庫的設計，系統(tǒng)文件夾的設計；n12.3.0112.4.08 12.3.

15、0112.4.08 點菜系統(tǒng)的開發(fā)與實現(xiàn)；點菜系統(tǒng)的開發(fā)與實現(xiàn)；n12.4.0912.4.19 12.4.0912.4.19 系統(tǒng)聯(lián)調及測試階段：完成各模塊的集成測試，與管理系統(tǒng)聯(lián)調及測試階段：完成各模塊的集成測試，與管理子系統(tǒng)集成，進行聯(lián)調和測試，編寫論文；子系統(tǒng)集成，進行聯(lián)調和測試，編寫論文；n12.4.2012.4.28 12.4.2012.4.28 編寫并提交畢業(yè)設計論文、設計源文件、源代碼，參加編寫并提交畢業(yè)設計論文、設計源文件、源代碼，參加畢業(yè)設計答辯。畢業(yè)設計答辯。總結總結 首先，感謝指導老師的指導與幫助，感謝在場所有聽我的演講首先，感謝指導老師的指導與幫助，感謝在場所有聽我的演講老師與同學，及對我的畢業(yè)設計作出指示的老師。老師與同學，及對我的畢業(yè)設計作出指示的老師。 其次，在完成