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1、物質(zhì)由物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程的過程物質(zhì)由物質(zhì)由氣態(tài)氣態(tài)變?yōu)樽優(yōu)橐簯B(tài)液態(tài)的過程的過程所有的蒸發(fā)都是汽化現(xiàn)象所有的沸騰都是汽化現(xiàn)象綜上我們可以看出:沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。提出問題1、水在沸騰時(shí)有什么特征?2、水沸騰后,如果繼續(xù)加熱是不是溫度會(huì)越來(lái)越高?這個(gè)實(shí)驗(yàn)主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化這個(gè)實(shí)驗(yàn)主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化一一聽聽:當(dāng)水溫升高到當(dāng)水溫升高到90時(shí),每隔時(shí),每隔0.5min記錄一次溫度計(jì)的示記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)直至水沸騰后數(shù)直至水沸騰后35min切莫碰翻燒杯,切莫碰翻燒杯,小心燙傷喲!小心燙傷喲!二二看看:水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后的聲音變化水
2、沸騰前后溫度和氣泡的變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三三記記:四四畫畫:畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象的變化圖象. . .沸騰沸騰: :實(shí)驗(yàn)回顧實(shí)驗(yàn)回顧水的水的聲音聲音在沸騰前,在沸騰前,沸騰時(shí),沸騰時(shí),在沸騰前對(duì)水加熱,水的在沸騰前對(duì)水加熱,水的溫度溫度沸騰時(shí),繼續(xù)對(duì)水加熱,水的溫度沸騰時(shí),繼續(xù)對(duì)水加熱,水的溫度較小較小較大較大(在上升過程中不斷變大在上升過程中不斷變大)較大較大變小變小不斷上升不斷上升保持不變保持不變實(shí)驗(yàn)中,水沸騰時(shí)的溫度是實(shí)驗(yàn)中,水沸騰時(shí)的溫度是停止對(duì)水加熱,水沸騰??梢姺序v吸熱停止對(duì)水加熱,水沸騰。可見沸騰吸熱不能不能需要需要上上水在沸騰前,水
3、在沸騰前,氣泡氣泡沸騰時(shí)沸騰時(shí)9898沸點(diǎn) _(同/不同)不同(1)溫度達(dá)到沸點(diǎn)溫度達(dá)到沸點(diǎn)(2)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱紙盒燒水紙鍋為什么不會(huì)燃燒?陽(yáng)光下,衣服上的水能蒸發(fā)屋內(nèi),衣服上的水也能蒸發(fā)下雪天,衣服上的水也能蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生只發(fā)生在液體的表面進(jìn)行得緩慢(1)把衣服放在向陽(yáng)的地方。(2)把衣服放在通風(fēng)的地方。(3)把衣服攤開晾曬。液體的溫度液體表面空氣的流動(dòng)快慢液體的表面積(1)液體的溫度(2)液體表面空氣的流動(dòng)快慢(3)液體的表面積1、把酒精擦在手背上,手背有什么感覺?手背上有涼爽的感覺酒精蒸發(fā)時(shí),把手上和周圍的溫度吸收了。酒精溫度計(jì)的溫度先下降后上升液體在蒸發(fā)過程中要_熱,致使液
4、體和周圍的溫度_(降低/升高)。所以蒸發(fā)有制冷作用。吸降低游泳后,從水中上岸會(huì)感到很冷,甚至比在水中還冷夏天,天氣炎熱,在教室里撒點(diǎn)水會(huì)感覺涼快許多隨堂練習(xí)對(duì)比“蒸發(fā)”和“沸騰”不同點(diǎn)任何溫度達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)加熱液體表面液體內(nèi)部和 表面不容易觀察到有大量氣泡產(chǎn)生緩慢劇烈使自身和周圍的溫度降低溫度不變1 1、晾衣服時(shí),為使?jié)褚路M快變干,總、晾衣服時(shí),為使?jié)褚路M快變干,總是把衣服放在向陽(yáng)的地方,以提高是把衣服放在向陽(yáng)的地方,以提高 ( ( );把衣服攤開用衣架支起,是);把衣服攤開用衣架支起,是為了(為了( ),同時(shí)常放在通風(fēng)),同時(shí)常放在通風(fēng)處,是為了(處,是為了( )這樣做都可以()這樣做都可
5、以( )蒸發(fā)。蒸發(fā)。液體溫度增大液體表面積 加快空氣流動(dòng)加快2 2、夏天使用電扇,使人感覺涼爽,、夏天使用電扇,使人感覺涼爽,這是因?yàn)椋ㄟ@是因?yàn)椋?)a a、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)、電風(fēng)扇吹得是涼風(fēng)b b、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低、電風(fēng)扇吹風(fēng)使空氣溫度降低c c、身上汗水蒸發(fā)加快,蒸發(fā)時(shí)吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快,蒸發(fā)時(shí)吸熱d d、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣c3 3、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒,有涼的感覺,這是因?yàn)椋ㄏ?,有涼的感覺,這是因?yàn)椋?)a a、酒精溫度低、酒精溫度低b b、酒精會(huì)揮發(fā)、酒精會(huì)揮發(fā)c c、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)
6、從人皮膚上吸熱而致冷d d、以上說(shuō)法都不對(duì)、以上說(shuō)法都不對(duì)c4 4、浮著一層油的菜湯不易變冷,這、浮著一層油的菜湯不易變冷,這是因?yàn)椋ㄊ且驗(yàn)椋?)a a、油比水散熱慢、油比水散熱慢b b、菜湯原來(lái)溫度高、菜湯原來(lái)溫度高c c、水分蒸發(fā)會(huì)吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會(huì)吸收大量的熱d d、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)d5 5、在室內(nèi),將一支溫度計(jì)從裝酒、在室內(nèi),將一支溫度計(jì)從裝酒精的容器中抽出,它的示數(shù)精的容器中抽出,它的示數(shù)( ( )a a、一直升高、一直升高b b、一直降低、一直降低c c、先升高后降低、先升高后降低d d、先降低后升高、先降低后升高d夏天的早晨,草木上有許多露水墻上“
7、冒汗”了冬天,呼出的“白氣”陰雨天,起“霧”了遇冷所有氣體在溫度降到足夠低時(shí),都可以液化。液化的第一種方式:降低氣體的溫度壓縮降低溫度壓縮體積液化放熱燒水、做飯時(shí),水蒸氣引起的燙傷比開水燙傷更嚴(yán)重。因?yàn)椋阂夯艧?.1.揭開沸水鍋的鍋蓋,可以看到有水從鍋蓋上滴下,揭開沸水鍋的鍋蓋,可以看到有水從鍋蓋上滴下,這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的。形成的。 液化液化2. 2.北方的冬天,可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天,可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣白氣”這這是呼出的是呼出的_遇到冷空氣遇到冷空氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化3 3、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是(、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是( )a.a.冰雪消融冰雪消融 b.b.云開霧散云開霧散c.c.嘴里呵出白氣嘴
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