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文檔簡(jiǎn)介

1、課題 第五課 垃圾食品 快快遠(yuǎn)離 備課時(shí)間 年 月 日授課時(shí)間 年 月 日教學(xué)目標(biāo)1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全方面的知識(shí),在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)懂得鑒別與選擇。2、樹(shù)立安全意識(shí),加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。教學(xué)重難點(diǎn): 樹(shù)立安全意識(shí),加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全,健康的成長(zhǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備:課件教學(xué)時(shí)數(shù):一課時(shí)教學(xué)過(guò)程 一、談話(huà)引入: 同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?1、正確洗手,是飲食安全第一步。 “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入

2、口。 2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。 3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防交叉污染:買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔。 6、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。 二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。 1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的

3、食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。 2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。 三、發(fā)生身體不適怎么辦? 1、立即停止食用可疑食品。 2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快

4、將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。 四、食品安全問(wèn)題知識(shí)競(jìng)賽.(必答題) 1、綠色食品指什么食品(C) A,蔬菜和水果B,綠顏色的食品C,安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品 2、哪些食物不能一起吃(A) A,豆腐和菠菜B,葡萄和蘋(píng)果C,面包和牛奶D,饅頭和豆?jié){ 3、發(fā)霉的花生能吃嗎(不能) 4、油炸的食物是不是可以常吃(不是) 5、方便面是不是可以作為主食(不是) 6、我們是不是可以天天吃快餐(不能) 7、能空腹喝牛奶嗎(不能)(辯論題) 8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談 答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病.弊:塑料餐具不易處理,造成白色污染.一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林

5、,破壞生態(tài)環(huán)境.結(jié)論:弊大于利,應(yīng)停止使用 五、小結(jié): 喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。 板書(shū)設(shè)計(jì):垃圾食品 快快遠(yuǎn)離教學(xué)反思補(bǔ)充內(nèi)容課題 第六課 集體活動(dòng) 遵守規(guī)則備課時(shí)間 年 月 日授課時(shí)間 年 月 日教學(xué)目標(biāo)1、通過(guò)對(duì)集體活動(dòng)意外傷害事件的了解,知道發(fā)生集體活動(dòng)意外傷害事故的主要原因。 2、知道參加集體活動(dòng)時(shí)的安全注意事項(xiàng)與發(fā)生意外傷害事件時(shí)的自護(hù)自救與應(yīng)急處理方法。3、提高學(xué)生的安全防范意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的應(yīng)變能力,明確自護(hù)自救的重要性.教學(xué)重難點(diǎn) 1. 參加集體活動(dòng)時(shí)

6、的安全注意事項(xiàng)。2.發(fā)生意外傷害事件時(shí)的自護(hù)自救與應(yīng)急處理方法。教學(xué)準(zhǔn)備:課件教學(xué)時(shí)數(shù):一課時(shí)教學(xué)過(guò)程 (一)播放視頻,導(dǎo)入新課。1、播放視頻1:校園內(nèi)的悲?。ò⒖颂K市等小學(xué)踩踏事件)看了視頻,你有什么感受?想說(shuō)些什么?(學(xué)生交流并回答)。2、小結(jié)過(guò)渡:是呀!生命如此美麗,但又是如此脆弱。我們要珍惜寶貴的生命,提高安全防范意識(shí),掌握一些自護(hù)自救的方法,在集體活動(dòng)中遵守規(guī)則,就會(huì)最大限度地預(yù)防安全事故的發(fā)生和減少安全事件對(duì)我們?cè)斐傻膫Α=裉?,我們學(xué)習(xí)第六課:集體活動(dòng) 尊守規(guī)則。3、板書(shū)課題:集體活動(dòng)遵守規(guī)則(二)探究新知,初步明理。1、參加集體活動(dòng)時(shí)我們應(yīng)該注意那些安全事項(xiàng)? (引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)

7、自己的見(jiàn)解)2、播放視頻2:集體活動(dòng)安全常識(shí)。3、出示幻燈片1:參加集體活動(dòng)時(shí)的安全注意事項(xiàng)(1)遵守活動(dòng)紀(jì)律,聽(tīng)從老師或有關(guān)管理人員的指揮,統(tǒng)一行動(dòng),不獨(dú)自盲目行事。(2)認(rèn)真聽(tīng)取活動(dòng)注意事項(xiàng):什么是必須做的,什么是可以做的,什么是不允許做的。(3)參加勞動(dòng)要接觸和使用一些勞動(dòng)工具、機(jī)械電器設(shè)備,在這個(gè)過(guò)程中,要仔細(xì)了解它們的特點(diǎn)、性能和操作要領(lǐng),嚴(yán)格按照有關(guān)人員的示范,并在他們的指導(dǎo)下進(jìn)行操作。(4)不要隨意觸摸、撥弄活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的電閘、開(kāi)關(guān)和按鈕等,以免發(fā)生危險(xiǎn)。(5)在指定的區(qū)域活動(dòng),不隨意走動(dòng),防止發(fā)生意外。板書(shū):遵守秩序4、只要我們遵守了集體活動(dòng)規(guī)則,一般不會(huì)發(fā)生意外。但是,天有不測(cè)風(fēng)

8、云,假設(shè)我們參加室外活動(dòng)突遇暴雨或室內(nèi)活動(dòng)突發(fā)意外時(shí),我們應(yīng)該怎么辦?(小組合作討論交流) 1)出示幻燈片2:聽(tīng)從指揮,有序撤離。(1)在老師或有關(guān)管理人員的指揮下,有序地從現(xiàn)場(chǎng)迅速撤離(2)疏散時(shí)防止隨意奔跑、互相沖撞擁擠而發(fā)生踩踏事故。(3)如果室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí),不要打開(kāi)門(mén)窗,以免加速空氣對(duì)流,導(dǎo)致火勢(shì)蔓延。如室內(nèi)有濃煙,應(yīng)該用濕毛巾捂住口鼻低身撤離,以免因煙嗆暈倒而窒息。(4)立即撥打119,請(qǐng)消防人員施救。板書(shū):聽(tīng)從指揮 有序撤離2)逃生體驗(yàn),增強(qiáng)意識(shí)。 在老師指揮下疏散逃生演練。6、一旦發(fā)生混亂時(shí),自己如果被裹在混亂的人群中,是非常危險(xiǎn)的,很容易導(dǎo)致人身傷害。這時(shí)我們應(yīng)該怎么辦?(小組

9、合作討論交流) 1)出示幻燈片3:沉著冷靜 保護(hù)自己。(1)應(yīng)設(shè)法靠近墻壁或抓住固定物。(2)若被擁擠的站立不穩(wěn),應(yīng)蹲在墻壁或固定物旁,用雙手在頸后抱緊,雙腿胸部彎曲,使身體成球狀,保護(hù)身體最易受傷的部位。板書(shū):保護(hù)自己 2)播放視頻3:避免踩踏小絕招 3)學(xué)生演練自護(hù)方法。 (三)指導(dǎo)練習(xí),深入明理 集體活動(dòng)中有時(shí)會(huì)遇到高溫中暑、失火燒傷、墜物砸傷、摔傷踩踏等意外傷害事故,此時(shí)我們應(yīng)該怎么處理?請(qǐng)看大屏幕,請(qǐng)同學(xué)們互相交流一下,將你知道的方法告訴大家,以便迅速采取措施。出示幻燈片4:1、遇到同學(xué)因暴曬悶熱中暑時(shí),應(yīng)該(將同學(xué)扶到陰涼通風(fēng)處休息一下)。2、遇到同學(xué)因擠壓、踩踏有強(qiáng)烈痛感時(shí),應(yīng)該

10、(立即送醫(yī)院檢查,謹(jǐn)防內(nèi)臟器官損傷)。3、遇到同學(xué)有明顯的骨折、燙傷燒傷,砸傷摔傷時(shí)頭暈嘔吐等情況,應(yīng)該(立即送醫(yī)院檢查治療)。(四)拓展延伸,各抒己見(jiàn)。出示幻燈片5:1、下面同學(xué)的行為對(duì)嗎?并說(shuō)一說(shuō)錯(cuò)誤的做法有什么危險(xiǎn)。(1)放學(xué)了,幾名同學(xué)在紅領(lǐng)巾街上使勁往前擠、推搡著走。(錯(cuò)誤。容易發(fā)生沖撞、摔倒、踩踏等意外傷害)(2)小華站到凳子上觀(guān)看演出。(錯(cuò)誤。容易滑到摔傷)2、下課站排出教室時(shí),小明的帽子掉到了地上,他應(yīng)該A、擠回去撿帽子。 B、人太多,擠回去撿怕有危險(xiǎn),不要了。 還是-3、學(xué)校組織看電影,散場(chǎng)時(shí)徐陽(yáng)跟班級(jí)走散了,他應(yīng)該A、從人群中快速擠出去,趕上前面的班級(jí)。 B、站在座位處,等

11、同學(xué)或老師來(lái)找。還是-(五)課堂評(píng)價(jià)與小結(jié) 1、評(píng)價(jià):學(xué)生自評(píng)、互評(píng);師評(píng)。 2、小結(jié):今天,同學(xué)們交流了很多集體活動(dòng)安全方面的知識(shí)。說(shuō)明大家在課內(nèi)外都善于觀(guān)察,勤于動(dòng)腦,勇于實(shí)踐,所以掌握了許多參加集體活動(dòng)時(shí)應(yīng)該注意的安全知識(shí),這些安全知識(shí)對(duì)我們的日常生活是非常有幫助的。今后,我們還要堅(jiān)持這樣做,讓我們的生活更輕松,更愉快。板書(shū)設(shè)計(jì):集體活動(dòng) 遵守規(guī)則教學(xué)反思 補(bǔ)充內(nèi)容課題 第七課 校園內(nèi)外 遇事冷靜 備課時(shí)間 年 月 日授課時(shí)間 年 月 日教學(xué)目標(biāo):1.進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生公共安全教育,培養(yǎng)學(xué)生公共安全意識(shí),提高中學(xué)生面臨突發(fā)事件自救自護(hù)能力,加強(qiáng)安全防衛(wèi)意識(shí)教育,培養(yǎng)正確的安全防衛(wèi)心理。最大限

12、度預(yù)防安全事故發(fā)生和減少安全事件對(duì)中學(xué)生造成的傷害。 2了解生活中和在校期間可能出現(xiàn)的不安全隱患。 3、掌握緊急情況下的逃生策略。 認(rèn)識(shí)安全的必要性,樹(shù)立安全意識(shí);增強(qiáng)安全的責(zé)任感。教學(xué)重難點(diǎn): 通過(guò)學(xué)習(xí),時(shí)刻提高警惕,自覺(jué)做好防范工作。掌握自救方法,提高自護(hù)能力。教學(xué)準(zhǔn)備:課件教學(xué)時(shí)數(shù):一課時(shí)教學(xué)過(guò)程導(dǎo)語(yǔ): 這個(gè)世界上,最美好和寶貴的,就是人的生命!而安全是一個(gè)人生命存在的有力保障,擁有安全才能擁有生命。每一個(gè)清晨、每一個(gè)夜晚,您的親人都期盼著您能高高興興上學(xué),平平安安歸來(lái)。面對(duì)生活、學(xué)習(xí)中可能存在的安全隱患和潛在的意外,您是否做好準(zhǔn)備加以防范?您是否重視過(guò)這些看似不起眼有一天卻會(huì)帶給您致命

13、傷害的問(wèn)題?二、安全事故展示2010年6月16日晚上在校園里發(fā)生學(xué)生打架致楊某死亡(神木縣欄桿堡鎮(zhèn)新窯村村人)。榆林市神木縣欄桿堡九年制學(xué)校校園發(fā)生殺人事件(學(xué)生互相打架楊某死亡)1976年7月28日凌晨3時(shí)49分56秒,唐山市發(fā)生7.8級(jí)強(qiáng)烈地震,有24.24萬(wàn)人死亡,重傷16萬(wàn),輕傷36萬(wàn)。2004年2月15日中午11時(shí)20分,吉林省吉林市中百商廈發(fā)生特大火災(zāi),造成54人死亡,70人受傷。2008年5月12日,四川省汶川等地發(fā)生8.0級(jí)地震,造成重大人員傷亡,69225人遇難,374640人受傷,失蹤17939人。2002年度,我國(guó)共發(fā)生了72萬(wàn)起重特大交通事故。在事故中總共約有55萬(wàn)人受

14、傷,是1991年海灣戰(zhàn)爭(zhēng)中死亡人數(shù)的3倍多,而死于交通事故的,是海灣戰(zhàn)爭(zhēng)中死亡人數(shù)的35。近期校園打架致死,校車(chē)安全事故,食物中毒致死屢有發(fā)生。三、如何預(yù)防事故發(fā)生1、學(xué)生討論2、教師指導(dǎo)歸納(1)、樹(shù)立起正確的安全防衛(wèi)心理,加強(qiáng)安全防衛(wèi)意識(shí)教育,培養(yǎng)正確的安全防衛(wèi)心理。(2)、學(xué)生處要求如下:堅(jiān)決禁止學(xué)生攜帶管制刀具,易燃、易爆等危險(xiǎn)物品到學(xué)校及宿舍中。 對(duì)違反安全規(guī)定,擅自攜帶管制刀具及危險(xiǎn)物品及時(shí)予以沒(méi)收, 視情節(jié)輕重給予相關(guān)警告和處理。 對(duì)多次違反學(xué)校安全規(guī)定的住校生屢教不改者,按學(xué)校有關(guān)安全規(guī)定給予行政處分并予以退宿。(3)采取的應(yīng)對(duì)措施:第一、 要學(xué)法、守法、懂法、用法。第二,要有

15、及時(shí)報(bào)告的意識(shí)。特別是個(gè)子矮小,體力單薄的學(xué)生遇欺時(shí),要及時(shí)報(bào)告家長(zhǎng)、老師,請(qǐng)求其出面解決。第三、要有機(jī)警的報(bào)警意識(shí),即遇危急時(shí)臨危不懼,尋找脫身之遇,求助于警方幫助。第四、要謹(jǐn)慎交友。(4)、緊急情況下的逃生策略平時(shí)要多注意觀(guān)察,做到對(duì)住所的樓梯、通道、大門(mén)、緊急疏散出口等了如指掌,對(duì)有沒(méi)有平臺(tái)、天窗、臨時(shí)避難層(間)胸中有數(shù);“要”遇事保持沉著冷靜 ;“要”警惕煙毒的侵害 。 ( 5) 要遵守交通規(guī)則。四、安全訓(xùn)練事故:效游途中,一位同學(xué)不小心擦傷了,怎么辦呢?現(xiàn)場(chǎng)請(qǐng)同學(xué)提出解決辦法。處理方法:先用鹽水沖洗傷面,再用消毒棉球扶干,而后用碘酒涂擦傷面,再用酒精球涂擦。輕者不必包扎,重者蓋上清

16、毒紗布包扎。包扎最常用方法是把繃帶的尾端對(duì)半剪開(kāi),而后打結(jié)。(2) 不小心碰到一根帶電的電線(xiàn),怎么辦呢在這危急關(guān)頭,孩子們用自己的聰明智慧解決了問(wèn)題,保護(hù)了自己。急救辦法:用木棍將觸電者挑開(kāi)。(要注意,不能用手直接去拉觸電者的身體,以免傳電。)(3)(繼續(xù)表演):郊游中一個(gè)同學(xué)不小心燙傷了手處理方法:對(duì)輕度的燙傷,用清潔的油類(lèi)、醬油或牙膏,涂抹在傷面上。(4) 天氣太炎熱了,在回家的路上,一位同學(xué)發(fā)生中暑。救護(hù)方法:立即將病人抬到陰涼的地方,讓患者仰臥,解開(kāi)衣扣,可同時(shí)用扇子扇風(fēng),幫助散熱。可用清涼油擦患者的太陽(yáng)穴,也可用涼水輕輕地噴灑。(5) 回到家中,亮亮發(fā)現(xiàn)奶奶因煤氣中毒而躺在地上,他連

17、忙用學(xué)校學(xué)到的急救辦法對(duì)奶奶進(jìn)行急救。搶救方法:將病人立即移到空氣流通的地方,同時(shí)打開(kāi)門(mén)窗,解開(kāi)衣服的扣子,再給病人喝點(diǎn)醋,最后撥打急救電話(huà)“120”五、安全倡議倡議:1、我們要樹(shù)立安全意識(shí),充分認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性和緊迫性,若發(fā)現(xiàn)有安全隱患,要及時(shí)向?qū)W校匯報(bào),防患于未然。2、我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)交通安全的法律法規(guī),遵守交通規(guī)則,注意交通安全。當(dāng)我們徒步行走于人來(lái)車(chē)往的馬路時(shí),請(qǐng)時(shí)刻保持清醒的頭腦,不在馬路上嬉戲打鬧;不闖紅燈,走人行橫道,行走時(shí)不能一心兩用,邊走邊看書(shū),或邊走邊想問(wèn)題,邊走邊玩更不能為貪一時(shí)之快,橫穿馬路,這樣十分危險(xiǎn);3、在各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)中要注意運(yùn)動(dòng)安全,上體育課和課外活動(dòng)前要充分做好準(zhǔn)備活動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí)不要?jiǎng)×遗鲎?,以免撞傷或摔傷。現(xiàn)在我校正在進(jìn)行陽(yáng)光體育冬季長(zhǎng)跑活動(dòng),希望大家在跑

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