細胞的基本結(jié)構(gòu)ppt課件

1、;.1系統(tǒng)的邊界細胞膜;.2你所了解的組成細胞的元素有哪些？細胞內(nèi)的化合物有多少種？你所知道的組成細胞的大分子物質(zhì)有哪些？能夠供能的營養(yǎng)素有哪些？核酸的作用是什么？DNA，RNA的空間結(jié)構(gòu)有何差別？最常見的單糖，二糖，多糖？磷脂的作用是什么？膽固醇呢？無機鹽在人體內(nèi)最常見的存在形式？;.3將組成細胞的各種物質(zhì)按照在細胞內(nèi)的比例，放在一個試管中，能夠合成細胞么？不能，系統(tǒng)不是其組分的簡單堆砌，而是通過組分間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。你還記得生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次么;.4;.5共同點？共同點？;.6細胞膜的主要成分細胞膜的功能如何獲得細胞膜;.7氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細

2、胞膜、細胞核和細胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以看到細胞的不同層面。由于植物細胞的細胞膜緊貼著細胞壁，所以在光學(xué)顯微鏡下看不見細胞膜，但是在動物細胞中依然能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的，這個界限我們判定就是細胞膜。;.81科學(xué)家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細胞膜的存在了。下列實驗現(xiàn)象中，不能證明細胞膜存在的是（ ）A顯微鏡下觀察到動物細胞具有明確的邊界B將紅細胞置于清水中，一段時間后發(fā)生溶血現(xiàn)象C向某細胞中注入伊紅（一種大分子紅色染料）后觀察發(fā)現(xiàn)細胞外始終不呈紅色D植物細胞有明顯的固定的形態(tài);.9用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注

3、入變形蟲內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞。雞蛋的卵黃部分就是一個細胞，輕輕觸碰完整的卵黃表面，可以感覺到有一定的彈性，用尖銳的東西將其刺破后，里面的物質(zhì)就流出來了，說明其表面存在一層膜結(jié)構(gòu)，科學(xué)家就是根據(jù)這些判定存在細胞膜的。;.10;.111）成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運動的，因而決定了由它們構(gòu)成的細胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動性。 （2）結(jié)構(gòu)的流動性保證了載體蛋白能從細胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運相應(yīng)的物質(zhì)到另一側(cè)。由于細胞膜上載體的種類和數(shù)量不同，所以，當(dāng)物質(zhì)交換功能完成之后能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進出細胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不同，即反映出物質(zhì)交換過程

4、中的選擇透過性。;.12（3）流動性是細胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性，無論細胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系，流動性總是存在的，而選擇透過性是細胞膜生理功能的描述，這一特性只有在流動性基礎(chǔ)上，在完成物質(zhì)交換功能時方能體現(xiàn)出來。 （4）細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，充分體現(xiàn)出生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)觀點?？偨Y(jié)：細胞膜的成分主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%)，還有少量的糖類(約2%-10%)。其中脂質(zhì)主要是磷脂，糖類都是通過化學(xué)鍵與脂質(zhì)或蛋白質(zhì)結(jié)合成糖脂或糖蛋白，分布在細胞膜的外表面。;.13細胞癌變過程中，細胞膜上會有什么變化?哪種成分在細胞行使功能時起重要作用？什么特性使得磷脂類特別適合細胞

5、膜?;.14細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)：蛋白質(zhì)和細胞膜的關(guān)系蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用，功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。流動鑲嵌模型認為，細胞膜是由磷脂和蛋白質(zhì)組成的。脂質(zhì)是組成細胞膜的基本成分。構(gòu)成細胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂分子，它包括親水性的頭部和疏水性的尾部。磷脂分子以疏水尾部相對，親水頭部朝向兩側(cè)，組成磷脂雙分子層。;.15質(zhì)壁分離與復(fù)原。 紅細胞放入高濃度溶液中皺縮、低濃度溶液中吸水臺盼藍染色法觀察細胞質(zhì)、葉綠體、線粒體流動;.16將細胞與外界環(huán)境分隔開：細胞膜的出現(xiàn)使各種生物大分子集中到一個相對穩(wěn)定的微環(huán)境中，保

6、障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，從而使學(xué)生對“細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位”有更好的理解。（注意課本原句，有關(guān)生物發(fā)源于海洋）;.17控制物質(zhì)進出細胞：細胞膜具有一定的通透性，也就是說具有選擇性透過的能力?？梢杂羞x擇性地讓物質(zhì)進出細胞，包括代謝底物的進入和代謝產(chǎn)物的排出。注意：選擇透過性不是絕對的，是有一定限度的。;.18進行細胞間的信息交流：多細胞生物是一個繁忙而有序的細胞社會。各個細胞不是孤立的存在，而是保持著信息的交流和功能的協(xié)調(diào)。大多數(shù)細胞膜上存在激素的受體(一種能夠識別和選擇性結(jié)合某種配基的大分子，與配基結(jié)合后，產(chǎn)生物理或化學(xué)信號，以啟動一系列過程，最終表現(xiàn)為生物學(xué)效應(yīng)，如神經(jīng)細胞傳

7、遞興奮等)、抗原結(jié)合點以及其他有關(guān)細胞識別的位點，所以細胞膜可以有選擇性的與一些細胞結(jié)合，在激素作用、免疫反應(yīng)和細胞通訊等過程中起著重要作用。好比現(xiàn)在的通訊工具，把兩個細胞聯(lián)系起來，進行溝通交流。;.19細胞膜的流動性是指構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都能進行相對的運動。膜脂的流動隨溫度不同而變化，其中脂肪的不飽和程度對膜脂的運動起主導(dǎo)作用。膜脂分子能繞化學(xué)鍵旋轉(zhuǎn)，左右擺動，沿膜平面做倒向擴散或側(cè)向移動，由一個單分子層倒翻至另一層等多種運動方式。膜蛋白的運動受膜脂性質(zhì)，細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的控制，它在膜中的運動并不是隨機的“漂流”。膜蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中。細胞膜的流動性具體表現(xiàn)在細

8、胞的外排，內(nèi)吞，物質(zhì)的分泌以及載體的運輸?shù)冗^程中。;.20細胞膜的選擇透過性是指細胞膜對進出細胞的物質(zhì)具有一定的選擇性，如細胞膜對水分子可以自由通過，被選擇吸收的離子和小分子物質(zhì)可以通過，而其它離子、小分子和大分子則不能通過，所以選擇透過性是針對細胞膜的功能來說的。影響細胞膜選擇透過性的因素有載體蛋白的種類、數(shù)量以及能量（ATP），也就是說細胞膜的選擇透過性具體落實在細胞膜對被選擇的物質(zhì)的主動運輸上。;.21在生物體中，結(jié)構(gòu)與動能是相適應(yīng)的。細胞膜的流動性表達的是細胞膜的結(jié)構(gòu)特點，而選擇透過性表達的則是細胞膜的功能特性。細胞膜作為結(jié)構(gòu)的固有屬性無論選擇性是否發(fā)生，流動性總是存在的。而選擇透過性

9、的實現(xiàn)必須依賴于細胞膜的流動性?？傊毎さ牧鲃有耘c選擇性的關(guān)系其實質(zhì)就是結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。;.22(1)應(yīng)選取人體哪種細胞做實驗_。A口腔上皮細胞 B神經(jīng)細胞 C白細胞 D成熟的紅細胞你選用該材料的原因是_。(2)將上述材料放入_中，由于_作用，一段時間后細胞將破裂。(3)經(jīng)過(2)的實驗步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細胞膜_。A靜置 B加熱 C離心 D過濾(4)通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如下表(表中數(shù)據(jù)均為質(zhì)量分數(shù)%)。依據(jù)上表數(shù)據(jù)，可看出構(gòu)成細胞膜與細胞器膜的化學(xué)物質(zhì)在組成上的共同點是：_；主要區(qū)別有：_。;.23(1)D 人成熟的紅細胞無細胞核和眾多的細胞器，比其他三種細

10、胞更易獲得純凈的細胞膜(2)蒸餾水 滲透(3)C(4)都含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì) 細胞膜中含較多的糖類，而細胞器膜中只含微量的糖類(5)細胞膜 細胞膜 信息交流;.24制備細胞膜的方法制備細胞膜的方法 1實驗原理：細胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，將細胞放到蒸餾水中，細胞就會吸水漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)就會流出，從而得到細胞膜。 2實驗中選用哺乳動物成熟的紅細胞作為實驗材料的原因：(l)哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁。(2)哺乳動物成熟的紅細胞無各種細胞器（膜）和細胞核（核膜），可提取到較為純凈的細胞膜。 (3)紅細胞單個存在，便于制成懸濁液。3紅細胞稀釋液的制備：將少量新鮮血液注入生理鹽水中，搖勻。 4操作流程 ;

11、.25;.261、紅細胞要用生理鹽水稀釋：使紅細胞分散開，不易凝集成塊；使紅細胞暫時維持原有形態(tài)。 2、滴蒸餾水用吸水紙吸引時應(yīng)該緩慢進行，防止把細胞吸跑。例 科學(xué)家常用成熟哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為（）A哺乳動物紅細胞容易得到 B哺乳動物紅細胞在水中容易漲破C哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核和眾多的細胞器 D哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學(xué)屁微鏡下容易觀察到;.27莧菜無論用清水怎么洗，清水中仍不見紅色物質(zhì)，但若放入沸水中一燙，水立刻變成紅色，這是因為()A在清水中沒有物質(zhì)出入B在清水中細胞膜沒有選擇透過性C沸水中色素分解成小分子物質(zhì)D沸水使細胞膜失去選擇透過性;.28水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細胞核著色，可應(yīng)用于細胞死活的鑒別。細胞浸泡于一定濃度