學校食堂承包合同協(xié)議書范本(20201013190215)

1、編號：學校食堂承包合同甲方：乙方：簽訂日期：年月日第1頁共6頁甲方： 乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣 大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：1、甲方于 年 月 日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂 （ 注：若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營 ） 及學校固定資產(chǎn) （ 注：固定資產(chǎn)清單另付 ） 提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（ 面包、蛋糕除外 ） 、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3、甲方向第三食堂供水、供電 （注：若停電，甲方應(yīng)及

2、時發(fā)電 ; 若自來水廠停水，甲方應(yīng)及 時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。 ）4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方 應(yīng)服從甲方職能部門管理。6、在甲方召開膳食工作會議 （每月一次 ）時，乙方 （承包者 ）應(yīng)親自到場參加，聽取學生代表 及職能部門意見， 及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好 ; 若兩次不親自參加， 當作不親自經(jīng)營管理，視為違約 ;7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實 驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。8、乙方對第三食堂的水、電裝修及

3、房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守食 品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法 、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學校的相關(guān)規(guī)定。 承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣 元整。 若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方; 承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應(yīng)于 年月日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交

4、甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂 噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第 三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。 第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料， 其它加工項目可使 用蜂窩煤為燃料。 食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。 在晚自習及上課時間 不得播放音像制品。 4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食 堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。 餐具應(yīng)嚴格洗、 消、沖、保潔。 應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。 食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩

5、套。食堂內(nèi)應(yīng) 有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施 （ 特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗 ） 。乙 方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生， 制訂食堂衛(wèi)生管理制度， 建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。 食堂內(nèi) 所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月 元。5、乙方應(yīng)認真做好防火、 防盜及有關(guān)安全工作， 若出現(xiàn)安全事故， 其責任完全由乙方承擔。 承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其 余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過 0.2 元，每桶價格不得超過 元，并確保開水供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與

6、有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回， 風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間， 不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否 則視為違約。 乙方在經(jīng)營過程中， 與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來， 其手續(xù)必須由乙方親自辦理 （不得委托辦理 ） 。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和 飯菜質(zhì)量， 在甲方召開膳食工作會議 （ 每月一次 ）時，乙方應(yīng)到場參加， 虛心聽取學生代表及 職能部門意見， 并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念， 降低成本， 減輕 用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方

7、應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得 參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所， 不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費 ） 由乙方自負。12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣 萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。三、違約責任及解決辦法：1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失 的補償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法 、環(huán)境保護法 、學校食堂與學生集

8、體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定 給學校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償 費。4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具 備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負賠償責任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風 險抵押金中每次抵扣 500 元直至全部， 做為乙方違約給甲方造成損失的補償， 若違約金使用 超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所 交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。四、承包期限：從 年月日起至 年月日止。五、承包金額：1、承包金額每年為人民幣： 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周（以校歷表為準 ） 向甲方交清下學期承包費 （即半年承包費 ） 。本次交納承包金時間為 年月日之前。3、乙方逾期不交納承包金， 視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán)， 以乙方中途停止論處。 甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整， 或