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文檔簡介

1、河南省紅酒河南省紅酒市場操作市場操作方案方案請全屏觀看請全屏觀看現(xiàn)如今,國內(nèi)紅酒發(fā)展趨勢已成百家爭鳴之態(tài)勢,眾多大的酒水商皆因成本或產(chǎn)品價格過高而紛紛易手東家或垂死掙扎。酒水貿(mào)易,一項(xiàng)有史以來最古老的商業(yè)模式至今已發(fā)展千年有余。既定的市場范圍和成熟的操作模式使得酒水行業(yè)的盈利有了數(shù)據(jù)上的保障。紅酒雖說來自西方,但其久遠(yuǎn)程度不亞于中國之白酒。早在圣經(jīng)舊約創(chuàng)世紀(jì)中就有對其記載。自改革開放以來進(jìn)口紅酒在國內(nèi)有了長遠(yuǎn)的發(fā)展,產(chǎn)品的多樣化和品牌的眾多使得進(jìn)口紅酒行業(yè)的門檻變得很低。但由于其盈利點(diǎn)的單一很多企業(yè)都在發(fā)展到一定的程度時遇到瓶頸,無法繼續(xù)發(fā)展下去。紅酒的利潤僅局限于價差,所以:掌握好成本的控制

2、成為紅酒企業(yè)發(fā)展中后期重中之重的考慮因素。河南省,位于中國中東部,河南省,位于中國中東部,黃河中下游,因位于黃河黃河中下游,因位于黃河以南而得名。河南是中華以南而得名。河南是中華文明和中華名族的發(fā)源地,文明和中華名族的發(fā)源地,河洛、三商文化源遠(yuǎn)流長。河洛、三商文化源遠(yuǎn)流長。河南亦是中國經(jīng)濟(jì)大省,河南亦是中國經(jīng)濟(jì)大省,2011年年GDP總量列全國第總量列全國第五位、中西部第一位,以五位、中西部第一位,以河南為主體的中原經(jīng)濟(jì)區(qū)河南為主體的中原經(jīng)濟(jì)區(qū)為中國第四大經(jīng)濟(jì)區(qū)。為中國第四大經(jīng)濟(jì)區(qū)。中國商人、商業(yè)和商業(yè)文化起源是在河南商丘,。中國歷史上第一批職業(yè)商人誕生于西周時期的洛陽,第一個由政府頒布的保護(hù)

3、商人利益的法規(guī)質(zhì)誓誕生于春秋時期的新鄭。商業(yè)模式的開展也使得早期的河南人民生活安樂,宋代畫家張澤瑞的清明上河圖就是這一盛況下開封的真實(shí)寫照。經(jīng)歷歲月的洗禮后如今的河南依舊是生機(jī)勃勃,充滿新生。就以酒水行業(yè)來講,金星啤酒、航空啤酒、杜康酒、仰韶酒、宋河糧液、維雪啤酒、張弓酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、賽勒諾斯國際集團(tuán)、億星酒業(yè)等等一批企業(yè)已成為河南省乃至全國的龍頭企業(yè)。河南美景企業(yè)集團(tuán)更是在美國NAPA收購了酒莊。綜上所述,河南是一個酒水行業(yè)十分成熟的省份,如想在這種省份中占得以席位當(dāng)要采取一些舉措方可告成。進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒這是不爭的事實(shí)中國消費(fèi)者大都有崇洋心理相對國產(chǎn)酒品類的單一,進(jìn)口酒代理商掌

4、握了幾百種不同國家、不同風(fēng)格的酒,消費(fèi)者選擇空間大,這種優(yōu)勢與定勢是國產(chǎn)葡萄酒無法打破的。葡萄酒文化是外來文化,消費(fèi)者的潛意識信任葡萄酒的正宗隨著葡萄酒市場容量的增隨著葡萄酒市場容量的增長,行業(yè)監(jiān)管日趨規(guī)范,長,行業(yè)監(jiān)管日趨規(guī)范,競爭程度的日趨白熱化,競爭程度的日趨白熱化,品牌品質(zhì)逐步國際化,中品牌品質(zhì)逐步國際化,中高端紅酒以成為未來的主高端紅酒以成為未來的主要發(fā)展趨勢。由于價格的要發(fā)展趨勢。由于價格的下移和消費(fèi)能力的攀升,下移和消費(fèi)能力的攀升,加之進(jìn)口酒的推廣力度日加之進(jìn)口酒的推廣力度日趨強(qiáng)力,中高端紅酒市場趨強(qiáng)力,中高端紅酒市場的份額也在逐漸擴(kuò)大。市的份額也在逐漸擴(kuò)大。市場的切入方式的選擇

5、恰當(dāng)場的切入方式的選擇恰當(dāng)與否,是能否成功開展一與否,是能否成功開展一個市場的關(guān)鍵。個市場的關(guān)鍵。進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢在于進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢在于中國酒商引進(jìn)中高端葡萄酒的目的無非有四:良好的市場前景豐厚的公司收益企業(yè)已經(jīng)營國產(chǎn)高端白酒,紅酒除人們熟知的張?jiān)?、長城、王朝外無其他產(chǎn)品。此類公司迫切需求高端進(jìn)口紅酒來擴(kuò)充自己產(chǎn)品線,充門面,提升公司整體牌形象。作為酒水行業(yè)領(lǐng)軍公司,豐富酒文化是必不可少的,作為酒水行業(yè)領(lǐng)軍公司,豐富酒文化是必不可少的,文化的豐富需要產(chǎn)品的擴(kuò)充。引入高檔進(jìn)口紅酒可進(jìn)文化的豐富需要產(chǎn)品的擴(kuò)充。引入高檔進(jìn)口紅酒可進(jìn)一步體現(xiàn)公司的酒文化。一步體現(xiàn)公司的酒文化。豐富公司酒類文化提升公

6、司品牌形象近些年世界各主要葡萄酒生產(chǎn)國都搶灘登陸中國,并把中國作為未來最有發(fā)展?jié)摿Φ膽?zhàn)略陣地。葡萄酒的收藏和投資在國外已有上百年的歷史,以穩(wěn)定的投資回報(bào)率,投資與愛好一體的特性受到追捧。中高檔葡萄酒的主要消費(fèi)渠道中高檔葡萄酒由于價格的原因很難在以中低消費(fèi)為主流的中小商超、餐飲與國內(nèi)酒拼搶,夜場加價率普遍在100%-200%左右,對高價位的酒是一個很大的限制。因此,專賣店、會員制、大賣場、高級酒店以及供經(jīng)銷商低價操作等常規(guī)手段成為中高端紅酒的主流銷售渠道和方式。中高檔葡萄酒的主要消費(fèi)群體 懂酒人群:(紅酒發(fā)燒友類人群)高知識、高收入、高身份、高國際商務(wù)招待,懂得紅酒品質(zhì)和真正品鑒。這一類人群人群

7、的消費(fèi)主要是靠自身對葡萄酒的喜愛,通過慢慢學(xué)習(xí)積累成為葡萄酒發(fā)燒友,進(jìn)而成為專業(yè)的群體。 硬性需求人群:這一類人群有獨(dú)特的消費(fèi)需求背景,并且以成為較為固定的消費(fèi)人群和消費(fèi)認(rèn)同。(送禮、企業(yè)團(tuán)購等)3:新型成長型消費(fèi)人群:這是一個動態(tài)發(fā)展的人群,是可以捕捉和引導(dǎo)的人群,這些人主要包括社會白領(lǐng)和新貴一族。我們的客戶在哪里我們的客戶群體是那些經(jīng)營中高端白酒或?qū)t酒市場有一定了解的酒商;以及那些對紅酒有一定認(rèn)識的發(fā)燒友等人群。知己知彼,百戰(zhàn)百勝。只有了解分銷商切實(shí)的酒水產(chǎn)品需求才能切合市場把自己的產(chǎn)品推廣出去。第一:酒商們不缺產(chǎn)品,進(jìn)口紅酒由于品牌多、產(chǎn)品類型多導(dǎo)致進(jìn)口葡萄酒行業(yè)門檻低,而既定的市場蛋

8、糕大小是不變的,越來越多人涌進(jìn)想分一杯羹使得這個市場變得更加薄利以及難以盈利。第二:由于紅酒是外來貨,很多酒商不懂這種產(chǎn)品,外加大多數(shù)進(jìn)口紅酒品牌知名度偏低,漫天要價、瞎報(bào)價已使得很多酒商不敢再盲目進(jìn)貨。第三:假貨漫天飛舞,擦邊酒、仿制酒橫行著實(shí)傷害了不少酒商和消費(fèi)者的利益。鄭商進(jìn)口葡萄酒聯(lián)盟的成立凈化河南的葡萄酒商內(nèi)的風(fēng)氣,也給我們這些正規(guī)的進(jìn)口商有了在河南展開公平推廣的機(jī)會。了解酒商所想的才能把自己的產(chǎn)品批發(fā)給他。目前大多企業(yè)采取的方式是以招商、品鑒、冷餐等會議的形式來推廣自己的產(chǎn)品。其好處是可以以一個最直觀的方式把自己的產(chǎn)品展現(xiàn)給酒商,可迅速提升自己品牌的業(yè)內(nèi)知名度,然后經(jīng)銷售人員與酒商的溝通可形成訂單,達(dá)成合作。但缺點(diǎn)是斥資大,勞民傷財(cái)。價格的提升從某種意義上會導(dǎo)致產(chǎn)品銷量的緩慢所以適當(dāng)?shù)拇黉N政策一定要跟進(jìn)落實(shí)。中高價位的酒水從某種意義上已不單單是產(chǎn)品這么簡單,通過對其包裝他也可成為一款藝術(shù)品。這樣也可以更加穩(wěn)妥的促成客戶買單。中高端進(jìn)口紅酒酒水市場較之國產(chǎn)高端白酒在市場需求上有很大不

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