抽油煙機(jī)清洗方案范本

1、抽油煙機(jī)清洗方案范本抽油煙機(jī)清洗方案一、方案編制根據(jù)和說(shuō)明1、本方案根據(jù)消防局和防火委員會(huì)關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報(bào)編制2、本方案參考了重慶市xxx酒店廚房清洗方案及預(yù)算、重慶市貴僑酒店廚房清洗方案及預(yù)算的編制3、本清洗方案均采納夜間歇業(yè)清洗。二、廚房抽油煙機(jī)系統(tǒng)現(xiàn)狀概述及清洗目的1、整個(gè)廚房抽油煙機(jī)系統(tǒng)為新建立的系統(tǒng)，總體上沒(méi)有油煙，只有少量建筑垃圾及粉塵。2、清洗抽油煙機(jī)系統(tǒng)包含五個(gè)大項(xiàng)：1)油煙管道2)風(fēng)機(jī)3排煙罩4油煙凈化器5灶臺(tái)3、清洗的目的：預(yù)防、削減發(fā)生火災(zāi)的機(jī)率；能使廚房更加潔凈干凈，進(jìn)步酒店整體形象。三、清洗范圍及主要工作量1、清洗范圍包括：2、主要工作量：1、油

2、煙管道：米2、風(fēng)機(jī)：臺(tái)3排煙罩：個(gè)4油煙凈化器：臺(tái)5灶臺(tái)：個(gè)四、清洗設(shè)施工程條件1、電源電量：一般為380v，3相4線制，方案用電200安倍；220v2、水源及水量：自來(lái)水或消防水，正常流量即可；用水量噸。3、其它1預(yù)備必要的垃圾袋垃圾桶、清潔用盆等及少量的洗滌劑2廚房油盆調(diào)味盒等要遮擋或搬離灶臺(tái)五、清洗前的工作預(yù)備1、工具預(yù)備1用于浸泡油煙凈化器的主箱；2用于拆裝和清洗抽油煙機(jī)所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭起子、鐵線鍋刷、小毛刷、墊放機(jī)體的舊摩托車(chē)外胎以及電工工具等；3用于噴淋藥水和沖洗的高壓清洗機(jī)一臺(tái)，手提噴壺2個(gè)；2、材料預(yù)備1清洗劑：片堿、爐灶水、外表活性劑、去污粉和少量洗衣粉等；2清

3、潔用的抹布、鋼絲球、透亮膠帶等，還需要用于浸泡的熱水；3、人員預(yù)備：技術(shù)人員、工程清洗人員、電工等六、清洗方案及施工步驟一風(fēng)機(jī)的清洗1、工具預(yù)備：用于拆裝和清洗抽油煙機(jī)所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭起子、鐵線鍋刷、小毛刷、墊放機(jī)體的舊摩托車(chē)外胎以及電工工具等。2、材料預(yù)備：浸泡清洗件用的清潔劑少許，食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。3、清洗步驟1、拆下風(fēng)機(jī)，對(duì)電機(jī)內(nèi)外油渣及風(fēng)機(jī)輪積垢進(jìn)展鏟除；2、用高壓清洗泵噴淋清洗藥劑，再用鋼絲球擦試油煙機(jī)箱體及風(fēng)機(jī)葉輪； 3、最終用抹布擦拭潔凈風(fēng)機(jī)外表；4、風(fēng)機(jī)軸承加注光滑油二煙道的清洗煙道清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)

4、口、排煙口，煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)展徹底清潔。采納的主要方法是專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)展清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)展清潔，但又存在著重大隱患的，我公司可利用煙道變頻軟軸洗掃一體清洗機(jī)進(jìn)展清潔，不留死角，并可用煙道清洗機(jī)器人進(jìn)展清潔前后的比照照片，消除客戶的疑慮和擔(dān)憂，消退一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種狀況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是挺直與煙道相連的硬連接?？晒?yīng)更換風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的效勞。假如是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的煙道進(jìn)展徹底清潔。對(duì)于

5、距前次清潔時(shí)間未超過(guò)半年的外部豎煙道，臨時(shí)不必清潔，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，較重的油煙那么會(huì)沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少局部的油煙留在了豎煙道的內(nèi)壁上，并不會(huì)形成很厚的油污。對(duì)豎煙道進(jìn)展清潔，我們有三種不同的清潔方式來(lái)確保清洗效果：a、拆卸法：此方法是最徹底、清潔效果最正確的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。煙道清洗方案是：技術(shù)人員依據(jù)煙道實(shí)際狀況，測(cè)算出每隔肯定間隔 拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延長(zhǎng)清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。b、開(kāi)孔法：此方法較拆卸法而言相對(duì)簡(jiǎn)單，費(fèi)用相對(duì)較低，但清潔效果也相對(duì)有肯定差距。詳細(xì)方法是：由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔間隔

6、、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)展煙道清洗。最終對(duì)每個(gè)孔進(jìn)展密封處理。c、機(jī)械設(shè)備法：此方法最簡(jiǎn)單操作、難度最小、工作量最小、費(fèi)用最低的煙道清洗方式，但清潔效果同時(shí)也是最差的，但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎煙道，這種清潔方式無(wú)疑是最正確的選擇。詳細(xì)的方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸入煙道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)煙道內(nèi)壁進(jìn)展清潔。三油煙凈化器的清洗拆出凈化器內(nèi)的化油網(wǎng)，鏟除油垢，用專(zhuān)業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。1、清洗操作步驟1、在進(jìn)展油道清潔前，必需把電源切斷，并在電源開(kāi)關(guān)處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故；2、一切預(yù)備就緒后，派人鉆進(jìn)油道鏟潔凈里面的油漬；3、拆開(kāi)

7、凈化器，取出過(guò)濾網(wǎng)放于主箱內(nèi)浸泡，浸泡片刻后取出來(lái)用高壓清洗泵沖洗，對(duì)未能除出的油垢；再用鋼絲球擦洗，直至潔凈；4用噴霧器在凈化器框架內(nèi)噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗潔凈；5、在清洗的時(shí)候?qū)τ须姷牡胤郊皺C(jī)電設(shè)備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西；四排煙罩的清洗排煙罩的清潔面主要是在外表，做起來(lái)比擬簡(jiǎn)潔。詳細(xì)操作流程如下：1、先確定排煙罩外表臟的程度，是否需要鏟刀先鏟去較厚的油垢；2、依據(jù)需要勾兌清洗藥劑，用高壓清洗泵勻稱(chēng)噴淋在排煙罩上；3、浸泡片刻后，再有高壓清洗泵加壓沖洗外表；4、清洗遺留下的硬垢，再有鋼絲球沾洗滌劑擦試，直至清洗潔凈；5、清水沖洗后，用抹布擦去水漬；五灶臺(tái)清洗詳細(xì)清洗步驟1、用鏟刀鏟除灶臺(tái)和鍋圈上面的油垢；2、把清洗藥劑用熱水兌好比例，用噴壺噴淋在灶臺(tái)外表；3、用高壓清洗泵沖洗，留意要先把灶芯遮擋，避開(kāi)被水浸泡打濕；4、對(duì)于未能清洗掉的油垢，先有鋼絲球擦洗潔凈，再用清水沖洗；七、清洗市場(chǎng)價(jià)格參考根據(jù)1、預(yù)算參考根據(jù)及說(shuō)明a、按重慶抽油煙機(jī)清洗行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)b、本著長(zhǎng)期合作、互惠互利原那么，局部費(fèi)用未計(jì)取。2、清洗抽油煙機(jī)系