春季吃棗好不好

1、春季吃棗好不好立春已過，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春天，那么春天吃棗好不好呢？下面就讓 告訴你春天吃棗好不好，歡迎參閱春季吃棗好嗎1、一日吃三棗，終生不顯老作為養(yǎng)生第一季的春天，應(yīng)如何來(lái)正確食用紅棗養(yǎng)生呢？中醫(yī)學(xué)里，春季養(yǎng)生以護(hù)陽(yáng)、保脾、養(yǎng)肝為主。而中醫(yī)講究藥食同源，食補(bǔ) 比藥補(bǔ)更能溫養(yǎng)。藥王孫思邈曾說：春天要多吃甜味食物，少吃酸性 食物，來(lái)增加脾胃消化能力。因此在春天大家要多吃甜食，但也不應(yīng) 該多吃，少吃酸味食物，也要適量適度，來(lái)補(bǔ)益人體的脾胃之氣。脾 臟是人體消化能力的主要?jiǎng)恿Γ虼似⑴K好，人的消化能力就很強(qiáng)， 這樣身體健康，延年益壽。人們養(yǎng)生誤區(qū)誤認(rèn)為春季應(yīng)補(bǔ)肝，但如果 補(bǔ)得過多，使肝氣過旺，這樣脾臟

2、的壓力也增大，不利于脾臟的養(yǎng)生。 大棗較甜，而且性溫和，不是大補(bǔ)之物，有利于長(zhǎng)時(shí)期服用。在本草綱目中亦有關(guān)于大棗的記載：大棗氣味甘平，安中養(yǎng) 脾氣、平胃氣、通九竅，助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，久服輕身延年。臨床醫(yī) 學(xué)現(xiàn)象表明，紅棗有很好的醫(yī)療效果，如高血壓、急慢性肝炎、各種 腫瘤疾病，多食棗利于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療，因而受到養(yǎng)生學(xué)家的大力推薦。 而大棗物美價(jià)廉，是人人都可進(jìn)步的食品。經(jīng)常服用，能有效調(diào)節(jié)人 體精氣，補(bǔ)足血?dú)狻Ｒ虼?，春天不妨多吃棗。棗可以直接泡水喝，可以與其他有營(yíng)養(yǎng) 的食品一起吃，不論是生吃還是做熟都能起到很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效 果。紅棗含有高蛋白、糖、及各種維生素，此外還含有胡蘿卜素等等， 營(yíng)養(yǎng)非常

3、豐富。2、健脾益氣要吃山藥山藥尤宜于春季食用，它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣，可防止春天 肝氣旺傷脾；可以補(bǔ)腎益精，可增強(qiáng)人體抵抗力。做法：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾 補(bǔ)肺，強(qiáng)身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用， 若再加入紅棗煮，則滋補(bǔ)效果更好。春天吃什么菜好韭菜在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”，還有人把韭 菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。北京中醫(yī)藥大學(xué) 常章富教授介紹說，韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草，又稱扁菜。 韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在本草綱目中，韭菜 的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳

4、盜汗?！苯嫠{(lán)芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神 經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化，芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的 苦味成分是金雞納霜，它能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱 作用。芥藍(lán)含有大量膳食纖維，能防止便秘。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為芥藍(lán)具有 除邪熱、解勞乏，清心明目的功效。生菜生菜有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、白牙齒、明耳 目、通乳汁、利小便的功效。生菜嫩莖中的白色乳液有催眠的作用。 婦女產(chǎn)后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜，因生菜有通乳、下乳的功效。 小便不暢或尿中帶血，可將新鮮生菜葉搗成泥狀后，敷于肚臍上，消 治療效非常明顯。馬鈴薯馬鈴薯所含的膳食纖維確實(shí)能使人產(chǎn)生飽腹感

5、，防止攝入過多熱 量，從而達(dá)到減肥輕身的功效。一個(gè)中等大小、帶皮的馬鈴薯含有3克膳食纖維，提供人體每日所需膳食纖維的12%。膳食纖維能降低血液中的膽固醇含量、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能降低患心臟病和結(jié)腸癌的 風(fēng)險(xiǎn)。止匕外，馬鈴薯含有的卡路里熱量很低，也不含脂肪和膽固醇， 還含有大量的蛋白質(zhì)。馬鈴薯也是身體生長(zhǎng)所需的重要礦物質(zhì)的來(lái) 源，比如鉀、磷、鈣、鋅、葉酸、鎂等。馬鈴薯提供人體每日所需鉀 的21%,堪稱蔬果之最。鉀在心血管健康方面扮演著很重要的作用， 如預(yù)防中風(fēng)、高血壓等。蓮子蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成 分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)， 維持

6、肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。 豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的 主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年 人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效 率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作 用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效，可 以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。枸杞枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、 增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞 和降低血壓。止匕外，枸杞能夠保肝、降血糖軟化血管、降低血液中的 膽固醇、甘油

7、三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù) 臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。常吃枸杞可以美容，這點(diǎn) 很多人都不知道。這是因?yàn)?，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另 外，還能起到美白作用。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也 不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感 冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。粳米中醫(yī)認(rèn)為，粳米性味甘平，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。 粳米煮粥是胃腸功能薄弱者的滋養(yǎng)佳品。牛芳“牛菊”又稱大力子，也稱東洋人參，富含多種人體所需的蛋白 質(zhì)、氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)元素以及菊糖 ，其肉質(zhì)根不僅富有 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且有促進(jìn)血液循環(huán)、防止中風(fēng)、克

8、服便秘、降低血糖、強(qiáng)身復(fù)壯等功效.牛菊含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可 促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)、增強(qiáng)體 力及壯陽(yáng)的食物，尤其適合糖尿病患者食用?；ü杼鹈牢兜乃由下岫嗲榈幕ú?，共同烘干就成了喝起來(lái)溫 馨香甜的花果茶?；ü韬突ú莶枰粯?，也具有藥用的功效，而且一 樣的自然順口，有些花果茶還有提神、瘦身的功效。緋紅酸甜的花果 茶，多了水果的甜蜜風(fēng)味，就形成了與花草茶淡雅別致、截然不同的 情調(diào)。山藥從中醫(yī)上講，山藥具有生津益肺，補(bǔ)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎澀精的作用。而 春季，乍暖還寒，不宜吃冷食。而通過進(jìn)補(bǔ)山藥，可以通過一個(gè)春天 的調(diào)養(yǎng)，將腸胃調(diào)節(jié)到最佳。這樣，在夏季來(lái)臨的時(shí)候，減少因吃冷 飲，而出現(xiàn)腸胃疾病的概率。動(dòng)物肝臟常見的有豬肝、羊肝。通過進(jìn)食這兩種食物，養(yǎng)血明目、補(bǔ)肝養(yǎng) 肝的作用。而春季，是各種細(xì)菌真菌快速繁殖的時(shí)節(jié)，所以人體的排 毒，非常重要。通過進(jìn)食動(dòng)物肝臟，可以調(diào)養(yǎng)，人自身最大的排毒器 官，肝臟?？梢哉f是，吃那補(bǔ)哪。芝麻平常生活中，最常見的是黑芝麻，當(dāng)然，也有白芝麻這一品種。 芝麻富含脂肪油，同時(shí)含有豐富的棕楣酸、花生酸、油酸、葉酸、煙酸、亞油酸、維