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1、生栗子與熟栗子功效不一樣!板栗既可生吃也可熟吃,老人吃板栗有益處,可以治老年腎虛、健脾胃板栗生吃不少專家說板栗是可以生吃的,同時(shí)生吃是有著下氣、補(bǔ)益的功效的,同時(shí)還能夠調(diào)氣,止吐血對于鼻出血、便血都有效果的。醫(yī)藥學(xué)家孫思邈很早就曾強(qiáng)調(diào) " 生吃這一方法。 中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣,可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎,至口感無渣成為漿液時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)咽下去,能使保健效果最大化。板栗熟吃 熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳
2、米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),也是老年 人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。適用人群正常的人都是可以吃板栗的:1、適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用;2、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。3、板栗生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。食用效果1、栗子味甘,性溫,腎經(jīng),入脾、胃。2、養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血;3、主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰癧腫毒。4、應(yīng)用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30 克,置火中煨熟吃,每天早晚各 1次。5、栗子對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為腎之果,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。板栗的吃法主要有以下幾種:1、風(fēng)干栗子:用網(wǎng)袋將板栗懸掛風(fēng)干,每日吃15 個生栗子,吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽??芍卫夏昴I虧、腰腿酸軟。2、栗子粥:取栗子10 個和大米適量,共煮成粥,也可將栗子風(fēng)干磨粉,粥成兌入,再加適量紅糖后食用??裳a(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、治腰腿無力。3、糖水板栗:取于板栗30 個,加水煮熟,再放適量紅糖后食用,可治病人體虛、四肢酸軟、跌打損傷、瘀血腫痛。(專業(yè)文檔是經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的領(lǐng)域,
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