學(xué)生超市策劃書PPT課件

1、 前言前言 超市既是一個買賣場所，它是以經(jīng)營食品為主，以其它日用百貨、服裝、家電為輔的一個為人們提供方便的購物場所。 隨著社會生產(chǎn)力的提高，人們生活質(zhì)量的巨大改善，超市也極大的改變著我們的生活方式。同時隨著大學(xué)的擴招，大學(xué)有著眾多的人口基數(shù)，有著龐大的消費群體。精明的商家們也看到機會，于是各種大小超市紛紛進入到大學(xué)校園，為學(xué)生提供方便的同時也尋求著自身的發(fā)展。第1頁/共29頁學(xué)生超市的使命學(xué)生超市的使命第2頁/共29頁環(huán)境分析 environmental analysis 第3頁/共29頁環(huán)境分析 現(xiàn)在雖然處在金融風(fēng)暴時期，全球經(jīng)濟不景氣，有許多行業(yè)都受到金融風(fēng)暴的影響，紛紛陷入困境當中。但作

2、為大學(xué)里的超市而言消費的對象主要是學(xué)生而且都是以日常必需品為主，相對來說受金融風(fēng)暴的影響不大,所以建立學(xué)生超市有適合的經(jīng)濟環(huán)境。第4頁/共29頁行業(yè)環(huán)境： 現(xiàn)今我國正處在高速發(fā)展階段，政治、文化、經(jīng)濟都得到快速的發(fā)展。人們生活水平日益提高，消費欲望增強。市場的管理、服務(wù)水平得到長足發(fā)展。超市企業(yè)已經(jīng)在大中城市幾乎達到了飽和的狀態(tài)，超市企業(yè)也相當?shù)某墒?。超市已?jīng)從大眾化向特殊化、定向化、指定化發(fā)展。第5頁/共29頁自身環(huán)境： 在大學(xué)校園里超市已經(jīng)司空見慣了，甚至不缺乏中高檔的超市。師生的日常生活都對校園超市的依賴性比較大，習(xí)慣了“就近”原則。這樣就造成了校園超市的主導(dǎo)地位，所以超市產(chǎn)品價格比市面

3、上要高出少許。在湛師雖然有大小兩家超市，但由于各種原因都存在不足和缺陷，再者，湛師的市場還沒達到飽和狀態(tài)。所以我們提出了在湛師新區(qū)建立學(xué)生超市。 主要提供學(xué)生的食品和日常生活必須品。第6頁/共29頁 s w o T _分析 學(xué)生超市的優(yōu)勢 學(xué)生超市的劣勢 學(xué)生超市的機會 學(xué)生超市的威脅第7頁/共29頁s w o T _分析學(xué)生超市的優(yōu)勢：1：湛師有著一萬多的學(xué)生和千余人的教工隊伍，這些都是超市的潛在消費 對象。2：湛師以后的發(fā)展主要以新區(qū)為主，新區(qū)學(xué)生占學(xué)生總數(shù)的75% ，有著強 大的消費群體。 3：新區(qū)有較好的地理位置，超市有比其它兩家校園超市教低的價格。在一 定程度上對學(xué)生的消費觀念有所影

4、響。大多數(shù)學(xué)生消費的目的是相同 的，就是滿足自己的需求。時間、價格、路程就起了決定性的因素。而 學(xué)生超市是他們最好的選擇。4：我們有較低廉的勞動力（勤工助學(xué)崗位）第8頁/共29頁s w o T _分析學(xué)生超市的劣勢：1：由于學(xué)生超市要盡量的減低成本，讓利給學(xué)生，降低產(chǎn)品價格。所以超市的硬 件設(shè)施可能相對較差。2：沒有較好的管理人員和管理經(jīng)驗。3：競爭大，學(xué)校和周邊超市多。4：規(guī)模較小，沒有規(guī)模優(yōu)勢。5：校外消費者少，造成全年的營業(yè)時間可能只有九個多月。第9頁/共29頁s w o T _分析學(xué)生超市的機會：1、隨著國家經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們的消費能力 有了一定提高。加上學(xué)生

5、都是父母的寶，給與的都是最好的。2、本學(xué)校是師范類的，女生占2/3，據(jù)科學(xué)研究知道女性具有強烈購物 欲，以及鐘情于零食。3、消費觀念的改變，不是以往為了解決三餐而消費，現(xiàn)在的社會，人們懂 得追求享受。4、每年有大批的新生開學(xué)需選購生活必需品。第10頁/共29頁s w o T _分析學(xué)生超市的威脅：1、賣場的可用面積有限，物品的種類、賣場租約、租金是瓶頸。2、超市多競爭大，校內(nèi)有兩間超市，臨近學(xué)校的超市大中型有4間。他們 的設(shè)施和規(guī)模都比本超市強，構(gòu)成威脅。3、如何得到學(xué)校同意，開設(shè)賣場是學(xué)生超市能否成功開業(yè)的最大的因素， 也是學(xué)生超市的最大威脅。第11頁/共29頁主要競爭對手實力:信勇：信勇屬

6、于小型超市，它領(lǐng)近學(xué)生公寓 。主要提供食物和飲料，生活用品比較少學(xué)生選購。信和：信和屬于中型超市，一半學(xué)生的采購會在信和完成，教師的消費基本上都在信和。在湛師有主導(dǎo)地位。 愛華：愛華屬于大型超市，硬件設(shè)施好，物品齊全。商品價格比校內(nèi)超市要低少許，是學(xué)生購物的第二大場所。好又多、沃爾瑪：都在大型商場內(nèi)，除硬件設(shè)施好，物品齊全外，還有很好的品牌知名度 。起點高，能滿足人們逛商場的心理。第12頁/共29頁學(xué)生超市的市場細分 市場定位市場定位: : 學(xué)生超市是從小做起，屬于小型超市，主要向?qū)W生提供食物跟生活必需品。因為學(xué)生超市初級階段的性質(zhì)、功能跟信勇超市基本一樣，所以超市成立之初最大的競爭對手就是信

7、勇。因此我們將通過商品的齊全化，種類的多樣化，價格的大眾化和良好的服務(wù)來打造學(xué)生超市的與眾不同，從而贏得學(xué)生的青睞，占有市場。 目標客戶群定位：目標客戶群定位： 是針對以學(xué)校為中心的群體，主要的客戶是湛師的學(xué)生，老師。其次的是學(xué)校周邊的社會人員群體，大力度放在學(xué)生市場上來開發(fā)。第13頁/共29頁 thE aiM第14頁/共29頁thE aiM 初期目標： 通過各種活動宣傳，開拓市場。 塑造超市形象，占有一定的市場份額。 中期目標： 進一步加強宣傳，樹立品牌。 加強超市和消費者的親和度，達到較高知名度 和認知度。 倡導(dǎo)品牌理念，進一步提升市場的占有率。 后期目標： 進一步提升品牌知名度，加強超市

8、形象。 擴大經(jīng)營面積，深化內(nèi)部改革，使超市不斷壯 大，完善超市經(jīng)營范圍。 最終目標： 成為湛師學(xué)生購物的第一選擇。第15頁/共29頁營銷戰(zhàn)略 _Marketing StrategyMarketing Strategy 商品策略 價格策略 促銷策略 做好服務(wù)工作第16頁/共29頁 商品策略 適銷對路的商品是企業(yè)經(jīng)營成敗的基石，超市企業(yè)根據(jù)顧客特點、企業(yè)特色、競爭對手狀況，設(shè)計有自身特點的商品策略，是其安身立命的根本，因為現(xiàn)在價廉的商品很多，物美的商品卻較少，我們還必須要根據(jù)商品的物美來進行商品的調(diào)整。 我們的目標客戶群是針對以學(xué)校為中心的群體，主要的客戶是湛師的在校學(xué)生、老師，所以校園超市從來都

9、不需要擔(dān)心消費者的問題。其次還包括學(xué)校周邊的社會人員群體，大力度放在學(xué)生的市場上來開發(fā),所以我們的商品主要以食品，日用品為主要內(nèi)容。 在比較信勇和信和的超市特色，發(fā)現(xiàn)在信和的出口處有一個小食部，光顧那里的人也是絡(luò)繹不絕，新區(qū)附近并沒有這類小店，除了飯?zhí)玫南梗秋執(zhí)檬称穬?nèi)容單一，味道也不盡如人意。 我們決定在超市內(nèi)開設(shè)一個小食部(45m)，必須靠近門口，其形式可參照71等連鎖便利店的形式，販賣魚蛋、牛肉丸、茶葉蛋、糯米雞、刨冰等，不要與飯?zhí)煤透偁帉κ值南嗨?，要做出自己的特色來?確保產(chǎn)品的質(zhì)量，做到誠信經(jīng)營。第17頁/共29頁 價格策略合理的價格策略是超市成功的關(guān)鍵，超市的價格策略歸納起來有

10、如下幾種：第18頁/共29頁 1.參照定價法 對于銷售量大，周轉(zhuǎn)速度快的一些日常用品，經(jīng)營者應(yīng)在進行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上，參照競爭對手的定價，由于地理環(huán)境的優(yōu)勢盡量等于該種商品的平均市場價格，對于利潤較大的可略低于平均市場價格，這樣就可以在消費者心目中樹立物美價廉的形象。 2.折扣定價法 給顧客予以折扣是促銷常用的方法。其主要形式有一次折扣，即在一定時間對所有商品價格下浮一定比例，如店慶、節(jié)假日等。這種方法可以使企業(yè)抓住銷售旺季，樹立企業(yè)在消費者心目中的形象，階段性地將超市的經(jīng)營推向高潮。限時折扣是指在商品保質(zhì)期到來之前給予折扣的方法，此外還有新產(chǎn)品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在采用折扣策略

11、時要考慮消費者的心理因素。第19頁/共29頁 促銷策略 促銷是超市的一項重要工作，促銷成功與否決定超市的成敗，尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業(yè)競爭日趨激烈的今天。據(jù)統(tǒng)計，在上海的連鎖企業(yè)中，有50%70%的銷售額是由促銷商品直接產(chǎn)生的。商品降價促銷，是當今商企競爭的一大利器，無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用。 根據(jù)環(huán)境的因素，主要競爭對手是學(xué)校內(nèi)的超市信勇、信和。第20頁/共29頁 1.會員卡業(yè)務(wù) 在超級市場內(nèi)開辦會員卡業(yè)務(wù)，當消費者辦理會員卡后，就成為該超市會員，以后在該超級市場購買商品時可享受一定的價格優(yōu)惠、折扣和積分。會員是企業(yè)長期的、穩(wěn)定的顧客群，有利于在維持現(xiàn)有市場占有率。設(shè)立會員制

12、也便于進行顧客調(diào)查，使超級市場能夠取得相對真實的資料，把握市場需求的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整賣場內(nèi)的商品結(jié)構(gòu)和品牌結(jié)構(gòu)，為企業(yè)在市場競爭中贏得先機。 2.注重特殊事件營銷 超市經(jīng)營中標準化管理固然重要，但中國社會是一個多元化的社會，湛師大多數(shù)人來自廣東，粵西為主，08生源外省的學(xué)生有所增加，將漸漸形成多民族地區(qū)匯合的大文化區(qū)域，再加上各種外來文化的融合與借鑒，文化營銷也是格外重要。諸如，元宵節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等各種節(jié)日氛圍的創(chuàng)造，特殊的產(chǎn)品構(gòu)成以及消費需求的刺激與開發(fā)也是超市營銷的重要課題。還可借助公眾對食品安全問題的擔(dān)憂，注重綠色營銷。 3.校內(nèi)送貨上門 當客戶的消費額達到

13、一定金額可以提供送貨上門的服務(wù)（在校內(nèi)范圍），使用短號聯(lián)系。 10元內(nèi)加收一元服務(wù)費 10-25元內(nèi)加收五毛服務(wù)費 25元以上不收費第21頁/共29頁 做好服務(wù)工作 做好服務(wù)工作是每一個超市必備的，校園超市雖然是壟斷競爭，不過這一點依然要認真執(zhí)行，不然終究是做不長久的。 服務(wù)員要笑臉迎人，送貨員要及時送貨，最長不超過15分鐘（新區(qū)），既然收送貨服務(wù)費就一定要服務(wù)到位，待人禮貌熱情。 歡迎廣大師生對商場的商品、服務(wù)等提出各種意見和建議，如果合理并且采用將公布名單，可獲得一份精美紀念品。 在商場的公告欄，標出優(yōu)惠貨品，天氣預(yù)報等，體現(xiàn)人文關(guān)懷。第22頁/共29頁管理方案1.由店長（老板）直接對下面

14、的工 作人員進行管理和任務(wù)分配。2.我們將聘請三個工作人員。（主 要負責(zé)收銀）3.再跟勤工部門合作，聘請多位學(xué) 生工作人員，分時段上班。（主 要負責(zé)服務(wù)和送貨）4.營業(yè)時間：07：3023：30第23頁/共29頁財務(wù)分析financial analysis第24頁/共29頁財務(wù)分析 _ financial analysis 月開支： 1、店面面積200250平方米，月租要34萬元。 2、每個月的水電費20004000元。 3、員工三名，一個月4000元，加學(xué)生崗位要1000元， 一共是5000元。 4、每個月其他的雜費、貨物折損費、宣傳贊助費等 5000元。 5、大體估計一個月要4.8萬元的開

15、支。 月收入： 1、根據(jù)我們的調(diào)查月收入可用一條公式表明： 1500【人流量】*4【平均消費】*（1-0.6）【利潤】*30【天】=72000（元） 月利益：7.2-4.8=2.4（萬元） 總投資50萬,10萬裝修跟設(shè)備,30萬貨物,其余流動資金. 前期投入相對較大，我們將通過合股出資，銀行貸款，親友借貸等形式籌 集資金。第25頁/共29頁方案可行性分析 方案具有較高的可行性1、從經(jīng)濟環(huán)境來說，學(xué)生有固定的經(jīng)濟來源（生活 費），所以學(xué)生每個月的消費是比較穩(wěn)定的。2、有龐大的消費群體，湛師以后的發(fā)展都在新區(qū)，從湛 師的校園規(guī)劃圖上可以看出湛師的發(fā)展是比較迅速的。 以后將陸續(xù)的建研究生宿舍和專家樓

16、，從長遠角度來 看學(xué)生超市的發(fā)展不存在很大的問題。3、新區(qū)唯一的競爭者的商品種類不是很齊全、價格比市 面平均價格高出10%15%，這就給了我們立足市場 的機會，從而占領(lǐng)一定的份額。4、從我們的調(diào)查報告得出學(xué)生去超市的兩大因素是價格 和路程，而學(xué)生超市正好順應(yīng)了他們的要求，所以學(xué) 生超市是比較有吸引力的。5、從我們做的財務(wù)分析來看，學(xué)生超市是可以做到盈利 的。第26頁/共29頁結(jié)束語 “ “ thE eNd 真理的提出必須經(jīng)過實踐的檢驗，一份好的企劃案對于我們的投資創(chuàng)業(yè)是必不可少的，它能讓我們在實踐的過程中少走更多的彎路，對于實踐中出現(xiàn)的不足也就能更好的控制、解決。只要有足夠的條件，有足夠的信心，我們相信能把它付諸實踐，并且讓它更長久的走下去。第27頁/共29頁附件： 消費者調(diào)查問卷親愛的同學(xué)： 你好！為了能夠為你提供更周到、快捷、舒適的服務(wù)和物美價廉的商品。我們專設(shè)此問卷，希望能得到你的支持。性別： 學(xué)院： 年級： 1、請問你一個星期去幾次超市？（ ） A、1次 B、25次 C、5次以上 D、一次都沒有 2、請問你去哪些超市較多？（ ） A、信勇 B、信和 C、愛華 D、沃爾瑪&好又多 E、其它3、請問你每次去超市平