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氨基酸的制備-楊劍明氨基酸-氨基酸氨基羧基不同的R基就具有不同功能的氨基酸常見的制備方法-卥代酸的水解Gabrial-法Strecker 合成法-卥代酸的水解Gabrial-法R基鄰苯二甲酰亞胺鹽和鹵代烷的反應是親核取代反應水解、脫羧Gabrial-法有些情況下水解很困難，可以用肼解來代替：肼Strecker 合成法l利用氰酸根把醛基變?yōu)轸人?，同時加入氨基。R基水解這是制備a-氨基酸的一個簡便方法。Strecker 合成法反應機理：Strecker 合成法反應機理：氨基酸的制備 胺基酸都是由-酮酸開始合成的。它們在合成過程中在特定的轉(zhuǎn)氨酶催化下通過轉(zhuǎn)氨作用從另一個胺基酸分子（一般為谷氨酸）上得到氨基。反應過程可簡化為如下方程： -酮酸 + 谷氨酸 某種胺基酸 + -酮戊二酸 谷氨酸自身則是由-酮戊二酸經(jīng)胺化形成的。反應過程如下： -酮戊二酸+NH4+谷氨酸其他方法制備氨基酸謝謝

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