高職旅行社專業(yè)訂單式培養(yǎng)模式運(yùn)作下專業(yè)課程的改革

1、高職旅行社專業(yè)訂單式培養(yǎng)模式運(yùn)作下專業(yè)課程的改革因旅行社行業(yè)單個(gè)部門人才需求量少，在與旅行社專業(yè)與多家企業(yè) 的訂單式人才培養(yǎng)模式的模索中，以現(xiàn)最缺的計(jì)調(diào)與外聯(lián)崗位訂單式培養(yǎng) 人才模式為例，研究傳統(tǒng)模式運(yùn)作下專業(yè)課程的教學(xué)已不能滿足訂單式培 養(yǎng)模式的企業(yè)要求，迫切需要對旅行社的專業(yè)課程進(jìn)行改革。本文以計(jì)調(diào) 外聯(lián)業(yè)務(wù)這門課程為例，探討如何進(jìn)行冇效地課程改革?，F(xiàn)今，各高職院校根據(jù)國家高級(jí)技能型人才培養(yǎng)的要求和市場的需 求，紛紛進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革，為了更好地突出學(xué)生的實(shí)踐能力，滿足 市場和企業(yè)的人才需求，提出校企合作的人才訂單式的培養(yǎng)模式。旅游管 理旅行社行業(yè)與酒店行業(yè)對人才需求量的差別，使其無法使

2、用酒店專業(yè)的 訂單式培養(yǎng)模式，單個(gè)旅行社企業(yè)或部門對人才需求量較少，不可單獨(dú)成 班，專業(yè)技能的要求也有所差別，造就了以旅行社就業(yè)崗位中最缺的計(jì)調(diào) 與外聯(lián)崗位訂單式培養(yǎng)人才模式的產(chǎn)生。因旅行社專業(yè)的訂單式人才培養(yǎng)不是與1-2家企業(yè)，而是多家企業(yè)， 各企業(yè)的需求不同，要求技能不同，這種人才培養(yǎng)特殊模式不是傳統(tǒng)教學(xué) 模式能夠滿足的。怎么通過新型的課程教學(xué)模式培養(yǎng)出優(yōu)秀的專業(yè)人才 呢？一、訂單式培養(yǎng)模式運(yùn)作下課程教學(xué)改革的必然性（一）國家新形勢下，旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張急需計(jì)調(diào)、外聯(lián)崗位綜 合型服務(wù)人才2014年8月9日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革 發(fā)展的若干意見（國發(fā)2014j31號(hào)）

3、，明確要求：“各地要破除對旅行 社跨省設(shè)分社、設(shè)門市的政策限制，鼓勵(lì)品牌信譽(yù)度高的旅行社和旅游車 船公司跨地區(qū)連鎖經(jīng)營。”而根據(jù)2015年10月9 fi發(fā)布的國家旅游局 關(guān)于放寬旅行社設(shè)立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)政策有關(guān)事項(xiàng)的通知（旅發(fā)20151211號(hào)）, “允許設(shè)立社在所在地的?。ㄊ?、區(qū)）行政區(qū)劃內(nèi)及其分社所在地的設(shè)區(qū) 的市的行政區(qū)劃內(nèi)設(shè)立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，不受數(shù)量限制?！边@條規(guī)定的出臺(tái)也就 預(yù)示著各旅行社的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)將會(huì)迅速擴(kuò)張，搶占市場先機(jī)，而旅行社更加 缺乏旅游專業(yè)的優(yōu)秀人才。據(jù)筆者對四川省內(nèi)國旅、中青旅、康輝、光大等旅行社的崗位調(diào)研顯 示，旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)需要集計(jì)調(diào)、采購、外聯(lián)營銷于一體的綜合型高技能 人才，

4、針對旅游消費(fèi)者采取“一對一”的營銷客戶管理模式。員工從接待 旅游者咨詢、簽定旅游合同、采購相關(guān)旅游產(chǎn)品、售后服務(wù)均為同一位員 工完成（不包含帶團(tuán)服務(wù)），提高服務(wù)質(zhì)量和客戶的忠誠度，減少銷售成 本，樹立企業(yè)的良好形象。而國家對旅游網(wǎng)點(diǎn)政策的開發(fā)，會(huì)促使各大旅 行社考慮擴(kuò)大網(wǎng)點(diǎn)，搶占市場，就更急需集計(jì)調(diào)、外聯(lián)與一體的綜合型服 務(wù)人才。（二）旅行社專業(yè)訂單式培養(yǎng)模式下專業(yè)課程改革的必然性“一對一”的營銷客戶管理模式需要員工掌握計(jì)調(diào)、外聯(lián)營銷方面的 綜合性知識(shí)，而傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式主要是針對旅行社的工作流程來設(shè)置課 程，每門課程的內(nèi)容雖有少量交叉內(nèi)容，但均獨(dú)立形成一套課程操作體系。 學(xué)生從進(jìn)入公司到獨(dú)立上

5、崗需要一定的時(shí)間，而訂單式培養(yǎng)模式的日的在 于縮短企業(yè)培訓(xùn)時(shí)間，減輕企業(yè)“二次培訓(xùn)”的費(fèi)用。針對旅行社專業(yè)學(xué) 牛訂單式培養(yǎng)的特殊性，一個(gè)班級(jí)可能多個(gè)企業(yè)，傳統(tǒng)的教學(xué)模式無法達(dá) 到這種效果。山圖1-1可以看出，傳統(tǒng)模式下計(jì)調(diào)與外聯(lián)業(yè)務(wù)課程的教學(xué)安排遠(yuǎn)遠(yuǎn) 不能滿足訂單式培養(yǎng)人才模式下企業(yè)的需求。傳統(tǒng)教學(xué)是學(xué)院與某1-2家 旅行社企業(yè)合作，共同完成教學(xué)，教學(xué)過程中教學(xué)內(nèi)容的安排會(huì)偏向于這 家企業(yè)的業(yè)務(wù)性質(zhì)，參與教學(xué)的企業(yè)骨干的業(yè)務(wù)專向水平進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和 實(shí)訓(xùn)的分配，可能會(huì)在教學(xué)中存在一定的偏頗。為了適應(yīng)旅行社專業(yè)訂單 式培養(yǎng)模式下各簽約企業(yè)對學(xué)生技能要求的不同，專業(yè)課程的教學(xué)改革成 為了必然。二、計(jì)

6、調(diào)、外聯(lián)業(yè)務(wù)課程的教學(xué)改革(-)按簽約單位的人才培養(yǎng)要求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)訂單式培養(yǎng)需滿足簽約單位的崗位人才要求,以各簽約單位為核心， 堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)各簽約單位的崗位人才要求對課程內(nèi)容進(jìn)行改 革。在課程內(nèi)容方面：各企業(yè)需要增加相關(guān)企業(yè)文化的介紹，并定期加強(qiáng) 同學(xué)們的企業(yè)歸屬感；因各企業(yè)單位的業(yè)務(wù)范圍，對國內(nèi)接待計(jì)調(diào)、國內(nèi) 組團(tuán)計(jì)調(diào)、出境組團(tuán)計(jì)調(diào)、入境接待計(jì)調(diào)進(jìn)行冇選擇地重點(diǎn)化教學(xué)；將學(xué) 生校外實(shí)訓(xùn)固定地點(diǎn)改為簽約企業(yè)工作地點(diǎn)；外聯(lián)銷售的實(shí)訓(xùn)結(jié)合校內(nèi)與 校外進(jìn)行真實(shí)演練，簽約學(xué)生就校內(nèi)或附近單位進(jìn)行旅游產(chǎn)品銷售。(-)采用多種教學(xué)方式協(xié)助理論教學(xué)在理論課教學(xué)中，改變傳統(tǒng)的單純依賴教師講授的方法

7、，采用教師啟 發(fā)、小組討論、小組辯論等方式促進(jìn)互動(dòng)式教學(xué)。將重耍理論、教學(xué)重點(diǎn) 和難點(diǎn)以問題提問的形式引出，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生對問題和現(xiàn)象 進(jìn)行思考、討論或協(xié)作學(xué)習(xí)。（三）教學(xué)以企業(yè)教師為主，專職教師為輔的“雙師型”團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)變校內(nèi)專任教師的職能，以專任教師為輔，配合企業(yè)教師進(jìn)行授課。 專業(yè)課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)由多所簽約單位共同協(xié)商，盡量避免簽約單位企業(yè)教 師工作與教學(xué)時(shí)間上的沖突，滿足対人才需求的課程內(nèi)容要求。打破以往 傳統(tǒng)教學(xué)屮，校內(nèi)專任教師唱“主角”的地位，讓專任教師做企業(yè)教師的 助手，加強(qiáng)教師與企業(yè)的聯(lián)系，一面培養(yǎng)校內(nèi)專任教師的技能，一面強(qiáng)化 與企業(yè)的合作，形成真正的校企聯(lián)合辦學(xué)，共同培養(yǎng)

8、企業(yè)人才，最大限度 地資源整合。（四）實(shí)訓(xùn)方式采用真實(shí)工作場景課程實(shí)訓(xùn)場地包扌舌校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場地與校外實(shí)訓(xùn)場地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)內(nèi) 容與實(shí)訓(xùn)效果考核均由簽約單位的企業(yè)教師負(fù)責(zé)，企業(yè)教師由于工作安排 無法到校監(jiān)督，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的監(jiān)督工作則山校內(nèi)專任教師負(fù)責(zé)，保證校內(nèi)實(shí) 訓(xùn)的順利完成。校外實(shí)訓(xùn)是安排簽約學(xué)生到其簽約企業(yè)單位實(shí)訓(xùn)，跟隨企 業(yè)教師進(jìn)行理論與實(shí)訓(xùn)的教學(xué)。因此，整個(gè)課程的實(shí)訓(xùn)均為真實(shí)工作場景 實(shí)訓(xùn)，緊密與上崗崗位結(jié)合，充分構(gòu)建校企聯(lián)合的計(jì)調(diào)、外聯(lián)崗位實(shí)踐教 學(xué)平臺(tái)。（五）學(xué)生考試考核體系的設(shè)計(jì)三、總結(jié) 高職旅行社專業(yè)與企業(yè)的訂單式培養(yǎng)模式運(yùn)作下，本著以就業(yè)為導(dǎo)向 的原則，專業(yè)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)必將傾向于企業(yè)對人才培養(yǎng)的需求與企業(yè)教 師的教學(xué)時(shí)間內(nèi)容安排。計(jì)調(diào)外聯(lián)業(yè)務(wù)這門課程的改革加強(qiáng)了企業(yè)教 師在課程教學(xué)屮的引導(dǎo)作用，改變了課程團(tuán)隊(duì)教學(xué)結(jié)構(gòu)，課程的技能訓(xùn)練