中藥材專業(yè)知識培訓試題

1、精選部門： _姓名： _ 考試日期：分數： _一、一、 填空題（每空填空題（每空 1 1 份，共份，共 45 45 分）分）1 、 中藥包括 _ 、 _ 、 _ ，為中藥行業(yè)的三大支柱。其中中藥材是 _ 的原料， 中藥飲片是 _ 的原料。 中藥湯劑是中藥的一種形式，象 _ 一樣用于臨床防病、治病、保健。2 、 中藥材、中藥飲片應入中藥材庫 _ 區(qū)，保管員應根據原始憑證核對 _ 、 _ 、 _ 、 _ 、包裝質量 。對貨單不符 ，質量異常 、 包裝破損，標志不清等商品有權 _ 。3 、中藥材的驗收內容包括： _ 、 _ 、 _ 、_ 、 _ 等五大過程，應無蟲蛀、霉變、 _ 、_ 、 _ 、氣味

2、散失、風化等現(xiàn)象。貴細藥材必須施行_ 。4 、 中藥飲片驗收除驗收數量、檢查包裝外，更重要的是檢查飲片 _ 是否符合_ 的要求，是否有該炮不炮，該炙不炙，生藥整枝的情況。5 、 中藥飲片包裝應選用符合藥品質量要求的 _ 和 _ ； 中藥飲片的標簽應注明品名 、規(guī)格 、產地 、生產企業(yè) 、 _ 、生產日期 。實施批準文號管理的中藥飲片還必須注明 _ ；中藥飲片的發(fā)運必須有包裝， 每件包裝上應注明品名、 產地、 日期、 _ 等， 并附有 _ 的標志。6、中藥材、中藥飲片的主要養(yǎng)護方法有 _ 、 _、 _ 及 _ 等四種方法， 其中化學藥物防治法主可編輯精選要 采用 _ 熏蒸法，分 _ 密封熏蒸和

3、_ 熏蒸兩種。7 、 在進行中藥材、中藥飲片養(yǎng)護過程中，應詳細做好養(yǎng)護記錄，養(yǎng)護記錄包括：封倉（帳）時間、 _ 、 _ 、溫度、 _ 、開倉（帳）時間、藥品名稱、存放地點、 _ 等。8、中 藥 材 、 實 行 分 類 儲 存 ， 一 般 按 其 來 源 分為 _ 、 _ 、 _、 其它類 。 植物類又按藥用部位分為根莖類 、 果實和 _ 、 _ 、 _ 、全草類、皮類、藤木樹脂類等。應根據每一類中藥材的性質特點分類存放。二、二、 名詞解釋（名詞解釋（ 8 8 分）分）中藥飲片：三、三、 簡答題（共簡答題（共 53 53 分）分）1 、簡述中藥材、 中藥飲片在驗收過程中的抽樣原則及抽樣數量要求？

4、 （ 13 分）2 、 帳幕熏蒸法對熏蒸時間、用藥量有哪些要求？簡述其使用方法？（ 10 分）3 、簡述對切制飲片及炮制飲片驗收時有哪些要求？（ 24 分）可編輯精選中藥材、中藥飲片知識培訓參考答案一、 填空題1 、 中藥材、中藥飲片、中成藥 、中藥飲片、中成藥 2 、 待驗、品名、規(guī)格、產地、數量件數、拒收3 、 數量驗收、包裝檢查、等級規(guī)格驗收、外觀性狀檢查、純度檢查變色、走油、融化、雙人驗 收4 、 質量、炮制、產品批號5 、 包裝材料、容器、批準文號、調出單位、質量合格6 、 干燥法、吸潮法、低溫冷藏法、化學藥物防治法、磷化鋁、整庫、帳幕7 、 藥劑名稱、施藥劑量、殺蟲時間、養(yǎng)護效果

5、8 、 植物類、動物類、礦物類、種子類、花類、葉類二、 名詞解釋所謂中藥飲片， 是指在中醫(yī)藥理論的指導下， 可直接用于調配或制劑的中藥材及中藥材的加工 炮制品 。 是中藥材經過按中醫(yī)藥理論 、 中藥炮制方法 ， 經過加工炮制后的 ， 可直接用于中醫(yī)臨床的 中藥。三、 簡答題可編輯精選1 、答：中藥取樣法是指選取供檢定用藥材樣品的方法。取樣的代表性直接影響到檢定結果的正確 性。因此，必須重視取樣的各個環(huán)節(jié)。（ 1 ） 檢查包件 取樣前 ， 應注意品名 、 產地 、 規(guī)格等級及包件或樣是否一致 ， 檢查包裝的完整性 ， 清潔程序以及無水跡 、 霉變或其他物質污染等情況 ， 詳細記錄 。 凡有異常情

6、況的包件 ， 就單獨檢驗 。（ 2 ）抽樣原則 從同批藥材包件中抽鑒定用樣品的原則。3 抽取的數量（ 1 ） 藥材總件數在 100 件以下的， 取樣 5 件。 100-1000 件， 按 5% 取樣。 超過 1000 件的，超過部 分按 1% 取樣。不足 5 件的，逐件取樣。（ 2 ）貴重藥材，不論包件多少均逐件取樣。（ 3 ）破碎或粉末狀藥材的取樣 ；對破碎的 、粉末狀的或大小在 1cm 以下的藥材 ，可用采取器 （ 探 子）抽取樣品，復一件至少在不同部位抽取 2-3 份樣品，抽取總量應不少實驗用量的 3 倍。2 、答：帳幕熏蒸法常采用塑料薄膜整垛密封熏蒸，適用于極易生蟲的中藥材，采取隨時發(fā)

7、現(xiàn)，隨 時進行封帳熏蒸養(yǎng)護。（ 1 ）熏蒸時間：一般每隔 15 天進行一次熏蒸養(yǎng)護。（ 2 ）用藥量：根據帳幕內空間計算總用藥量?？臻g部位每立方米 5 7g 。（ 3 ）使用方法：將極易生蟲的中藥材集中堆碼成垛，留出施藥空間，將裝有藥片的搪瓷盤放在貨 垛邊， 用塑料薄將垛體覆蓋好， 垂地薄膜用沙袋壓實。 在垛邊留多個施藥口 。 （其它方法同整庫密 封法 ） 。3 、答：切制飲片的驗收有如下要求：水分檢查：切制飲片含水量應不超過 10%-20% ?？删庉嬀x片型要求：中藥飲片各種片型應符合各自規(guī)定的片型規(guī)格，厚薄均勻，整齊、表面光潔，無整體 、連刀片、斧頭片等，不規(guī)則片不得超過 15% ，灰屑不超過 3% 。切片：極薄片（鎊片）為 0 。 5mm 以下；薄片為 12mm ；厚片為 24mm 。切段： 812mm 的立方塊。切絲：皮類藥材絲寬為 23mm ；葉類藥村絲寬為 510mm 。 炮制飲片的驗收有如下要求：炒制品：清沙均要求色澤均勻，生片、糊片不得超過 2% 。 燙制品：色澤均勻，質地酥脆，無僵片、糊片。 鍛制品：鍛透、酥脆、易碎，研粉應顆粒均勻。蒸制品：煮透、無生心。有毒中藥材煮制后，應口嘗無麻舌感。 各種加輔料制飲片：應色澤均勻，并且有輔料的氣味。如醋制應具有醋的氣味；鹽制應具有咸味；酒