奶油草莓氣霧立栽培技術

1、奶油草莓氣霧立體栽培技術- 園林奶油草莓氣霧立體栽培技術趙蘭1黃雄軍2（1 福建省泉州市永春縣農業(yè)局福建泉州362600 ； 2 福建省泉州市永春縣五里街現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)福建泉州362600 ）氣霧栽培是當前植物栽培模式中最為先進的種植技術，目前主要用于馬鈴薯的種薯工廠化生產，在成長周期較短的水果栽培如草莓、葡萄等應用很少。由于氣霧立體栽培技術具有清潔、產量高、無土傳病害、可以克服連作引起的生理障礙，克服肥水浪費等問題，因而是一種資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的栽培新模式。氣霧立體栽培技術在水果種植中少有栽培研究，我們利用福建省泉州市永春縣五里街現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)的日光溫室，成功進行了奶油（日本品種章姬）草

2、莓氣霧立體栽培。1 設計原理利用水泵和增壓泵將營養(yǎng)液從儲液池引到管道，通過噴霧裝置可調控、間斷地定時噴霧到作物根上，滿足作物生長需要的水分和營養(yǎng)。少量營養(yǎng)液利用落差回流到回收池，經過濾后回到儲液池，營養(yǎng)液循環(huán)利用。2 球形智能鳥巢溫室搭建及氣霧栽培功能模塊日光溫室采用“鳥巢式結構”搭建，溫室地緣直徑61.8 M ，頂高 18M ，占地面積為3 000M2 ；采用蜂窩式空間桁架結構，即外三角與內蜂窩通過空間桁架的方式復合構建，形成溫室強大的抗壓性；棚內無立柱支架結構，便于設施布置和農事操作。氣霧栽培功能模塊包括4 個系統(tǒng)：（ 1）儲液池、回收池和過濾系統(tǒng)；（ 2 ）增壓噴霧和回流系統(tǒng)；（3）定時

3、及環(huán)境控制裝置系統(tǒng)；（ 4）栽培系統(tǒng)。2.1 儲液池、回收池和過濾系統(tǒng)在溫室的中部一側修建地下貯液池，貯液池用水泥砌成，底部加鋼筋加固處理，要做好防滲防漏施工。貯液池的容積根據(jù)栽培面積確定，一般1 畝栽培面積要求貯液池和回收池的容積要56M3 ，其中貯液池34M3 ，回收池12M3 ，貯液池和回收池用水泥墻隔斷，通過34 根管道連通。貯液池上部用空心水泥板加蓋，預留1 M2用可移動蓋板覆蓋，便于操作。貯液池要盡量做到不見光，使營養(yǎng)液不受污染，否則營養(yǎng)液容易變質，長出綠苔，從而堵塞噴頭?；厥粘貎妊b填過濾物質，一般裝填卵石、粗砂和木炭，使回流來的營養(yǎng)液經過過濾后再進入貯液池，避免雜質進入。2.2

4、增壓噴霧和回流系統(tǒng)根據(jù)供液量多少設計主、支管道及閥門。一般主管用直徑40毫M的PVC 塑料管，支管用直徑20 毫 M 的 PVC 塑料管，每個栽培槽設置2 根支管，底部左右各1 根。每根支管上均安裝高壓噴頭，根據(jù)所選擇噴頭的噴射范圍確定噴頭間距，確保霧化效果好，而且要注意不能留有噴不到霧的死角。配備電動潛水泵，潛水泵的功率一般為0.6 千瓦，水流經過可調節(jié)的增壓系統(tǒng)通入管道，從而保證噴霧效果。在栽培槽較低端開始鋪設直徑為20 毫 M 的 PVC 塑料管回流支管道，端口要封過濾網，支管連接到直徑為40毫 M 回流主管上，最后匯集到回收池。管道鋪設注意有一定的落差。防止營養(yǎng)液滯留管道。2.3 定時

5、及環(huán)境控制裝置系統(tǒng)計算機控制系統(tǒng)：計算機控制系統(tǒng)主要包括主機、分控器、傳感器三部分組成?？刂频牧鞒淌峭ㄟ^傳感器將栽培苗床的溫度、濕度等信息傳給到分控器，接著由分控器將信息傳給主機，主機發(fā)出指令，通過電磁閥和水泵的作用把營養(yǎng)液直接供給植物。主機：收集栽培苗床、母液池（EC 和溫度、溶氧）和外空間信息（溫度、光照、濕度）。我們可以在計算機的操作界面上操作設置噴霧時間等數(shù)據(jù)，可以對傳感器進行校正，對植物的種類，生長環(huán)境進行選擇。分控器：按主機發(fā)出的指令進行操作，直接和水泵相連接。傳感器：安裝時將傳感器的感應器裝入塔型架內，連接線的另一端就是感應頭放入母液池內，負責將數(shù)據(jù)采集，傳給分控器和主機從而完成

6、自動供養(yǎng)任務。2.4 栽培系統(tǒng)栽培床設計用水泥和紅磚做為材料，砌一個U 型小水池作栽培床，高 25 厘 M ，寬 110 厘 M ，長度根據(jù)情況而定。 U 型栽培池向鋪有回流管道一端傾斜，傾斜度為 1% ，鋪設黑白膜，目的是為了防止營養(yǎng)液滯留和水分流失。栽培架床的制作采用每張厚度2 厘 M 、寬 90 厘 M 、長 180 厘 M的泡沫板和鋼管搭建金字塔型塔架，一般按照一高一低的模式搭建，這樣做的目的是不影響光照。栽培架床高160 厘 M ，在主支架的兩斜邊上分別設有呈上下多層分布的長條狀支撐架，側面蓋上泡沫板并鎖緊。在各支撐架的泡沫板上以株行距 20 厘 M× 40厘M 打孔，用海

7、綿塞小孔以固定植株。3 栽培管理技術3.1 營養(yǎng)液配制用于草莓栽培的營養(yǎng)液可以選用全價營養(yǎng)液，像日本的園式配方，也可以用針對草莓的山崎草莓配方。配制營養(yǎng)液時，為了防止配置時產生沉淀，一般我們把鈣源和磷源分開，把不會產生沉淀的硝酸鈣和硝酸鉀歸為一類，把磷酸一氨和硫酸鎂歸為一類，通常把他們分成 A 、B、 C 三類（如山崎草莓配方），在配置的時候先將 A 液溶解稀釋后加總需水量的 70 ，在稀釋過程中要不斷攪動，使營養(yǎng)液完全稀釋后，放入儲液池中并在池內循環(huán) 30 分鐘。 30 分鐘后將 B 液溶解稀釋加入 20 的水，放入儲液池，進行池內循環(huán) 30 分鐘。再將 C 液稀釋后加水 10 的水，放入儲

8、液池，再進行池內循環(huán) 30 分鐘。栽培草莓營養(yǎng)液的 pH 值保持在 5.56.5 弱酸性之間較理想。營養(yǎng)液配置好后即可以使用，通過計算機的控制階段性地噴施在植物根系上。在管理上，一般采用先配后補的原則，就是說第1 次配置好后投入使用，今后要階段性配置營養(yǎng)液以補充的方式進行，主要是根據(jù)營養(yǎng)液的濃度來決定。營養(yǎng)液的濃度會通過計算機上裝有EC 傳感器 EC 值指標來判斷，通過分別測定不同濃度的電導值，作出濃度與電導值關系的標準曲線，據(jù)此即可查算出母液的補充量。草莓栽培需要的EC 值范圍為 0.82.0毫西門子 / 厘 M 。苗期的適宜 EC 值為 0.81.5毫西門子 / 厘 M ，開花結果期的適宜

9、EC 值為 1.51.8毫西門子 / 厘 M ，收獲期的適宜EC 值為 1.82.0毫西門子 / 厘 M 。除添加母液外，隔一定的時間需要補充水分，使營養(yǎng)液恢復到貯液池內原來的水位線。3.2 定植9 月上旬定植，栽植密度一般控制在1618株 /M2 （折 11 500株/畝）。為提早成熟上市和提高產量，定植前先對奶油草莓進行假植，分化出花序后再定植于泡沫板上。定植前要剪除幼苗的老葉、病葉、匍匐莖，剔除小苗、弱苗。定植時，奶油草莓苗的弓形面向人行道的一側。3.3 定植后的栽培管理技術葉面肥管理植物除了根系吸收營養(yǎng)物質來促使其生長以外，還可以通過噴施葉面肥，來促進植物的光合作用，提高產量和品質。噴

10、施的時間以早上或傍晚為主，在草莓的整個生長過程中，一般每隔 710天噴 1 次0.2%0.5% （ w ）尿素和磷酸二氫鉀，前期生長以尿素為主，后期開花后以磷酸二氫鉀為主。光照、溫度管理草莓定植后，為防止植株進入休眠矮化，并促進花芽的發(fā)育，應給予較高的溫度，白天2830 ，最高不超過35 ，夜間1215 ，最低不低于8 。現(xiàn)蕾期：白天2528 ，夜間 812 。開花期的適宜溫度為白天2530 ，夜間 810 ，溫度太低花藥不能散干。草莓雖是喜光作物，但比較耐陰。光照強時，植株低矮粗壯果實含糖量高、香味濃。光照不足或種植過密時，葉片薄，葉柄花柄細長，葉色淡，花小，果小，味酸，成熟期延遲。草莓不同

11、生育期對光照時數(shù)要求不同。開花結果期與開始生長期通常需日照時數(shù)為1215小時，花芽分化期的有利日照時數(shù)只需 12 小時，草莓進入休眠期的日照時數(shù)在10 小時以內。病蟲害綜合防治病蟲害的防治技術主要是以防為主，將防蟲網鑲嵌在門簾和邊膜上，使得一些害蟲無法進入，并定期對大棚的整體空間環(huán)境進行殺菌消毒，一般采用臭氧發(fā)生器產生的臭氧進行殺菌。在外界空氣條件較好時候進行通風換氣來凈化空氣。另外也可以通過各種物理的方法，來防治病害蟲，利用誘殺燈和誘殺板來誘殺蟲類，在主進水管上安裝紫外線殺菌燈對循環(huán)的營養(yǎng)液進行殺菌。通過這些綜合措施，大棚內的蟲害和病害將減少到很低，幾乎可以做到免農藥栽培。植株生長管理草莓生長的整個生長期都要及時摘除匍匐莖、老葉、病葉，通常每株草莓保留1015片葉。奶油草莓植株大，葉片近似鬼怒甘，果柄特長，一般果柄長20 厘 M 左右。花序為分校型， l、2、 3 級花序果個重差異不大。當植株的腋芽大量發(fā)生時，要把后期發(fā)生的腋芽及時去掉，節(jié)約營養(yǎng)，以免影響果實的發(fā)育。4 分析討論（ 1）通過特定的種植架實現(xiàn)立體栽培后，與平面種植相比，種植株數(shù)每畝可提高 20%30% 。另外，改用氣霧立體栽培后，由于營養(yǎng)液可以任意選配，不受土壤條件的限制，適種范圍更廣。但是，氣霧栽培存在前期一次投入大，管理技術要求比較高的缺點。（ 2）定植時將奶油草莓苗的弓形面