新高考背景下實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的研究

1、    新高考背景下實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的研究    何慧麗2014年秋新一輪高考改革浙江地區(qū)進(jìn)入全面實(shí)施階段，新高考教學(xué)要求全面提高學(xué)生的智能，使他們能夠掌握和運(yùn)用一些化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)手段，學(xué)會(huì)科學(xué)研究的基本方法，學(xué)會(huì)辯證而客觀地認(rèn)識(shí)世界，從而在將來(lái)能夠獨(dú)立地、有創(chuàng)造性地進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)和從事社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)。教師應(yīng)該把培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維方法滲透到化學(xué)教學(xué)中，盡可能把教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題分析問(wèn)題解決問(wèn)題的創(chuàng)造型模式，著力營(yíng)造“情感共嗚溝通，信息反饋暢通，思維活潑流暢，創(chuàng)造精神涌動(dòng)”的最佳意境。一、有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)1.圍繞實(shí)驗(yàn)的“三大原理”化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論的主體內(nèi)容，

2、可概括為實(shí)驗(yàn)原理；裝置原理；操作原理。教師應(yīng)當(dāng)在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生圍繞對(duì)上述“三大原理”的探索、理解和辨析，自始至終滲透著思維訓(xùn)練活動(dòng)。（1）實(shí)驗(yàn)原理，指的是每個(gè)具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，反映了或說(shuō)明了或推斷了什么樣的物質(zhì)發(fā)生何種變化的理論?？梢試@如下的角度引導(dǎo)學(xué)生思考：變化實(shí)質(zhì)什么化學(xué)物質(zhì)（有時(shí)還應(yīng)進(jìn)一步分析為什么要選用這些物質(zhì)）？定量關(guān)系反應(yīng)物之間采用怎樣的物質(zhì)的量（或質(zhì)量、或體積、或微粒數(shù)目）的關(guān)系？為什么要采取此種定量或過(guò)量關(guān)系？反應(yīng)條件實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)選擇怎樣的物質(zhì)狀態(tài)、變化溫度、壓強(qiáng)或催化劑條件？為何要選擇這樣的條件？（2）裝置原理，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，對(duì)特定的反應(yīng)物或生成物，應(yīng)選用哪種

3、量取、混合、反應(yīng)、加熱、除雜、干燥、檢驗(yàn)、收集、吸收、分離、緩沖（安全）的儀器？為何選用這些儀器更適宜？（3）操作原理，根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，選用的儀器之間，大小、規(guī)格應(yīng)怎樣協(xié)調(diào)、搭配？如若不這樣組合會(huì)出現(xiàn)什么弊端？能否作某種調(diào)換或代用？連接順序?yàn)檫_(dá)到良好效果，選用的儀器應(yīng)采取怎樣連接的位置順序和安裝與拆除的先后順序？為什么要安排這種順序？不遵循此順序會(huì)帶來(lái)什么不良后果？?jī)?yōu)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)建議：強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)；提高實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的可視性：實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊鞔_；演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象要清晰、生動(dòng)，便于學(xué)生觀察；演示時(shí)應(yīng)采取一些便于觀察的措施；加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性注重學(xué)生的參與性演示與引導(dǎo)有機(jī)結(jié)合1。2

4、.養(yǎng)成細(xì)心觀察的習(xí)慣化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，各種與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。用磚砌墻和貼瓷磚時(shí)，先要將磚和瓷磚用水濕潤(rùn)；新買(mǎi)的鋁鍋，燒過(guò)自來(lái)水后有黑色斑點(diǎn)；經(jīng)常雷雨交加的地方禾苗長(zhǎng)得很茂盛，這些奇妙的現(xiàn)象激起學(xué)生的好奇心后，就能促使他們?nèi)W(xué)習(xí)掌握水泥、鋁和氮?dú)獾男再|(zhì)。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察一般按下列順序進(jìn)行：觀察裝置圖，選擇所用的儀器，了解它們的用途和用法；觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)；注意反應(yīng)發(fā)生的條件，同時(shí)注意觀察發(fā)生的現(xiàn)象；觀察反應(yīng)后生成物的顏色、狀態(tài)等。要依次進(jìn)行，不遺漏。實(shí)踐證明，注重觀察程序?qū)ε囵B(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維確是行之有效的方法。在可能條件下，教師借助vcd光盤(pán)、錄相帶等播放實(shí)驗(yàn)錄像，采用并

5、進(jìn)實(shí)驗(yàn)法，穿插圍繞“三大原理”的系列思考題，引導(dǎo)學(xué)生有針對(duì)性地思考，展開(kāi)思維訓(xùn)練活動(dòng)。二、實(shí)驗(yàn)素材的選取1.運(yùn)用典型實(shí)驗(yàn)為了提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中思維訓(xùn)練的效能，教師應(yīng)當(dāng)借助典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)誘導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng)，這主要從兩個(gè)方面著手：（1）將教材規(guī)定的某些演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，改為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或?qū)嶒?yàn)習(xí)題，讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求自己提出實(shí)施方案，激發(fā)學(xué)習(xí)者的主觀能動(dòng)作用，以提高其創(chuàng)造性思維的能力。（2）選用一些高考試卷的典型綜合實(shí)驗(yàn)題，指導(dǎo)學(xué)生解題，乃至跟動(dòng)手實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)訓(xùn)練，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力頗有作用。（3）聯(lián)系身邊的化學(xué)問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，例如學(xué)習(xí)二氧化硫的性質(zhì)時(shí)，有些同學(xué)說(shuō)他們從商場(chǎng)買(mǎi)回的袋裝竹筍

6、和竹蓀，雖然顏色潔白，但在烹調(diào)前打開(kāi)塑料袋時(shí)，有難聞的刺激性氣味，結(jié)合教材內(nèi)容，筆者組織同學(xué)買(mǎi)回不同的這類(lèi)商品，將袋中的氣體小心地通入蒸餾水中，加入稀硝酸酸化后，再加入氯化鋇溶液，結(jié)果有白色沉淀生成，事實(shí)說(shuō)明這些商品在生產(chǎn)時(shí)為了保持外觀潔白，在裝袋前是用二氧化硫熏制漂白過(guò)的，食用后會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生嚴(yán)重的危害2。2.靈活運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常運(yùn)用的教學(xué)形式，它生動(dòng)、簡(jiǎn)捷、有效，是培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、思維能力和動(dòng)手操作能力最好的教學(xué)手段之一。在平時(shí)實(shí)施演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，將教材中的演示實(shí)驗(yàn)分為三種形式教學(xué)：對(duì)于重要實(shí)驗(yàn)，教師演示、學(xué)生觀察分析得出結(jié)論；對(duì)一些要求不高的實(shí)驗(yàn)，可對(duì)學(xué)生開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，要求學(xué)生設(shè)計(jì)或改進(jìn)后上臺(tái)演示；對(duì)一些難度較大，要求較高，現(xiàn)象又不太明顯的實(shí)驗(yàn)，教師先進(jìn)行演示，讓學(xué)生在觀察中提出問(wèn)題，讓學(xué)生討論分析實(shí)驗(yàn)的缺陷在哪里，使學(xué)生始終處于探究的思維狀態(tài)，進(jìn)而改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。作為一名化學(xué)教師，只要我們懷著