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文檔簡介
1、學(xué)校后勤范文之小學(xué)學(xué)期后勤工作計劃 一、指導(dǎo)思想:以市教育局和鎮(zhèn)中心學(xué)校后勤工作工作要點為指南,以學(xué)校工作計劃為目的,以從源頭上保平安,從細(xì)節(jié)上抓治理,從文化中要檔次,從效勞中求質(zhì)量為工作重心,以開展“四好一滿意一放心”(保障好、效勞好、質(zhì)量好、治理好,師生滿意、家長放心)為目的,進一步強化隊伍建立、制度建立,接著加強食品平安衛(wèi)生工作,做好師生學(xué)習(xí)和生活效勞工作,建立良好的后勤治理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,提高后勤效勞的有效性,努力打造“標(biāo)準(zhǔn)后勤”、“健康后勤”、“平安后勤”、“滿意后勤”,爭創(chuàng)“省級示范食堂”。二、主要工作:(一)進一步強化后勤隊伍建立、制度建立。1、加強
2、學(xué)習(xí),更新觀念,加強效勞認(rèn)識組織后勤人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面貫徹落實市后勤工作會議精神,統(tǒng)一思想認(rèn)識,強化職業(yè)道德教育,加強干好本職工作的責(zé)任感,以主人翁的姿勢投入后勤工作,愛崗敬業(yè),樂于奉獻。進一步明確后勤為教學(xué)效勞、為師生生活效勞的主旨,踏實工作,關(guān)懷保護學(xué)生,努力爭作奉獻。每月召開一次后勤從業(yè)人員培訓(xùn)會。2、標(biāo)準(zhǔn)后勤治理進一步完善后勤各項制度的建立,嚴(yán)格按制度辦事,對事不對人,用制度管人。后勤15個制度(從業(yè)人員健康制度,員工培訓(xùn)考核獎懲制度,各崗位人員職責(zé)及責(zé)任追查制度,食堂操作工藝流程和工作人員掛牌著裝制度,物品采購索證驗收入庫保管出庫臺賬制度,48小時留樣制度,飯菜質(zhì)量衛(wèi)生平安檢查制度,
3、廚房餐廳餐具定期消毒制度,食堂本錢核算制度,食品中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及報告制度,食品衛(wèi)生平安責(zé)任追查制度,衛(wèi)生平安制度,設(shè)備維修更新制度,庫存物資月盤點制度,)。3、精心組織每月一次后勤人員實際操作培訓(xùn),不斷提高后勤工作人員的理論水平和實踐操作才能。(二)接著加強食品平安衛(wèi)生工作。1、平安衛(wèi)生工作以預(yù)防為主、突出重點、落實責(zé)任、從嚴(yán)治理。有針對性地開展平安教育,堅持平安衛(wèi)生教育經(jīng)常講,平安工作每周一查,衛(wèi)生工作每日一查。2、從食品的源頭入手,嚴(yán)格把握采購、驗收、加工、售賣等各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管,發(fā)覺咨詢題及時報告,保證師生吃上優(yōu)質(zhì)、放心的飯菜。(三)抓細(xì)節(jié)治理,辦好師生食堂1、抓環(huán)境
4、衛(wèi)生:要求員工對工作區(qū)域每天一小掃,每周一大掃,不留細(xì)節(jié),包括桌子上、凳子上、墻壁上、操作臺上、水池內(nèi)、灶臺上及食堂內(nèi)外活動區(qū)域等。2、抓餐具擺放:按規(guī)定的位置分類擺放,做到整齊有序。3、抓效勞質(zhì)量:語言文明大方,行為舉止端莊。倡導(dǎo) “微笑效勞”。優(yōu)先滿足學(xué)生就餐。4、抓食品平安衛(wèi)生:嚴(yán)格落實食品平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實行食堂工作人員“首咨詢責(zé)任制”。5、抓穿著儀表及個人衛(wèi)生:嚴(yán)格落實“上班穿工作服”的制度和食堂工作人員個人衛(wèi)生要求。6、抓上班出勤簽到制度:實行早上上班簽到和下午離崗簽到制度。7、抓操作流程:包括機械操作流程和食品操作流程,要做到標(biāo)準(zhǔn)操作、純熟操作,不斷提高員工的操作技能,努力滿足師生
5、的就餐需要。8、抓食品留樣:要嚴(yán)格按照相關(guān)文件規(guī)定,對食品進展留樣保管。9、抓餐廳文化建立:后勤處要精心設(shè)計餐廳文化,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會消費、學(xué)會做人、學(xué)會審美。10、抓責(zé)任狀的簽訂:每學(xué)期初,后勤處都要和食堂工作人員簽訂平安工作責(zé)任狀,建立平安責(zé)任事故追查制度勞務(wù)合同。11、抓更衣室的整潔:更衣室要標(biāo)準(zhǔn)衣物、鞋襪的擺放,講究衛(wèi)生,讓更衣室真正成為員工休息的地點。12、抓飯菜質(zhì)量,保證師生吃好吃飽,落實學(xué)生營養(yǎng)工程計劃。(四)校園規(guī)劃、綠化、工程建立1、請專家設(shè)計,分時段地段逐步完善。力求合理、科學(xué)、完滿。2、做好校門前、廣場前、運動場的綠化工作。3、完成辦公室、教室、走廊的文化建立。(五)校舍平安
6、、維修1、成立護校隊,加強門衛(wèi)治理。堅持24小時值班制度,確保學(xué)校財產(chǎn)平安。2、做好小型維修的申報、審批工作,水、電維護。3、配合德育處、班主任強化學(xué)生行為適應(yīng)矯正。公物、衛(wèi)生治理。校園消毒,廁所除臭等工作。(六)物品采購、財務(wù)1、建立物品定點采購制度,后勤處牽頭,工會監(jiān)視,行政、老師代表參與的形式,通過市場詢價,簽訂協(xié)議,承擔(dān)風(fēng)險,講究誠信,無償換退貨的原則。2、做好物品驗收,登記,臺賬工作3、當(dāng)好學(xué)校的內(nèi)務(wù)總管,定期公布,公示學(xué)校賬目(七)其他工作1、會計工作。2、及時整理后勤財務(wù)檔案材料。五、詳細(xì)工作二月份:1.開學(xué)前水電維護、校園消毒、衛(wèi)生間清洗、校園綠化帶清理。2.完善2017年春學(xué)
7、校后勤工作計劃。3.采購各部門所需辦公用品。4.食堂從業(yè)人員培訓(xùn)及簽訂勞動合同和食品平安工作責(zé)任書。5.與供貨商簽訂供貨合同及廉潔從業(yè)責(zé)任書。6. 組織施行公用經(jīng)費、營養(yǎng)午餐報賬工作。三月份:1、 校園平安隱患、食品平安隱患排查并整改。2、 組織施行公用經(jīng)費、營養(yǎng)午餐報賬工作。3、 協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作。四月份:1. 開展食堂治理干部和從業(yè)人員培訓(xùn)會。2.校園平安隱患、食品平安隱患排查并整改落實。3.組織施行公用經(jīng)費、營養(yǎng)午餐報賬工作。4. 協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作。五月份:1.校園平安隱患、食品平安隱患排查并整改落實。2.組織施行公用經(jīng)費、營養(yǎng)午餐報賬工作。4.開展食堂治理干部和從業(yè)人員培訓(xùn)會。5. 協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作。六月份:1.校園平安隱患、食品平安隱患排查并整改落實。2.組織施行公用經(jīng)費、營養(yǎng)午餐
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