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文檔簡介
1、親子廚房活動工作總結 親子廚房活動總結篇一 親愛的家長朋友們和小朋友們,大家好,我是滋養(yǎng)泉華德福幼兒園的廚藝老師大李,上學期和大家一起舉辦了幾次親子廚房課,那些美妙的滋味和快樂的笑聲,至今仍讓我難忘,呵呵,不知道你們還懷念嗎? 親子廚房課能夠開辦成功,首先要感謝大家的積極參加,也感謝家長們的大力支持,大家出人出力出物,幫助清潔衛(wèi)生,準備物品,烤箱不夠,還有媽媽送來新烤箱幫 忙,有大家的幫助,才讓廚房課能夠順利地開展下去,我真的非常感動,非常非常感謝我們的家長。親子廚房課讓我有機會可以做自己喜愛的事,并且能讓這件事變 得對孩子和家長們更有意義、更有價值,我也在課程中享受到和孩子們一起工作的樂趣,
2、這是我最令我感到滿足和快樂的。 隨著課程的進行,我不斷思索,親子廚房課,能夠給孩子們帶來什么?它對孩子們有什么樣的意義和價值?在對孩子們的工作觀察中,這樣的思路也慢慢地清楚起來。 關于孩子來說,制作美食不僅僅是在學習一項生活技能,在制作美食的過程中,孩子通過與食材的親蜜接觸,可以全方位地開發(fā)運動、情感、創(chuàng)造、想象等多種能力 的發(fā)展;孩子可以通過事前準備,烹飪開始和事后清潔工作,體驗勞作的秩序和美感,還能夠體驗到通過自己勞作獲得美食的味道與購買的美食味道一定是不同 的;美食制作還可以展現出豐富的文化和藝術氣息,孩子們在烹飪食物時,充分發(fā)揮他們自己的想象力,發(fā)揮他們自己的創(chuàng)意,展現不同的顏色、形狀
3、、制定等 等,孩子們在美食制作中感受和創(chuàng)作著藝術,美食成品就是孩子們創(chuàng)作的藝術品。 做美食可以激發(fā)孩子的五感,1視覺:各種不同類食物的器具的顏色,形狀、2聽覺:烹飪時,切割,烹煮食材時所發(fā)出聲響,3味覺:各種不同類食材做出的不同類美食的口味,酸、甜、苦、辣、咸、鮮,4嗅覺:在烹飪食物時的食材優(yōu)生烹煮至熟的過程中的氣味的變化,5觸 覺:對各種不同食材或食物觸摸的感覺,通過觸摸可以辨認各種食材的軟硬,另外:在每個烹飪過程中幾乎都會使用到手,這會提升手、眼的協調能力,孩子在烹飪 過程中自然而然地發(fā)展出這些技能,在揉、攪、撒、切、等動作中發(fā)展手勁和協調能力。孩子的大腦發(fā)育和運動及觸覺等緊密相連,五感的
4、發(fā)展刺激腦神經發(fā)展更多 的聯結,這是智力發(fā)育的基礎。所以美食制作也非常有助于孩子的智力和腦的發(fā)育。 關于孩子們來說,還有一項最重要的收獲,那就是和爸爸或者媽媽一起做美食的快樂,這里面流動的親子之情滋潤著孩子的心靈,這是精神的美食,可能比課程的內容更有意義、更有價值,親愛的爸爸媽媽們,你們心里嘗到了這美食的味道嗎? 親子廚房活動總結篇二 為了增加孩子與家長之間的互動,豐富小朋友們的暑期生活,8月23日上午,椒江區(qū)青少年宮開展了親子廚房diy活動。 活動中,老師向孩子們分發(fā)了用蔬菜汁和成的五顏六色的面團,小朋友和爸爸媽媽們用這些面團拼出一個個可愛的動物饅頭。 關于孩子來說,制作美食不僅僅是在學習一項生活技能,在制作過程中,孩子通過與食材的親密接觸,可以全方位地開發(fā)情感、創(chuàng)造、想象等多種能力;而且還有一項最重要的收獲,那就是和爸爸媽媽一起做美食的快樂
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