廚師聘用協(xié)議書(多篇)

1、廚師聘用協(xié)議書(多篇) 第一篇：廚師聘用協(xié)議書 廚師聘用協(xié)議書 招聘方簡稱甲方)：_ 受聘方簡稱乙方：_ 甲方聘請乙方為我校廚師，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。 第一條 協(xié)議期限 協(xié)議生效期限從_年_月_日起至_年_月_日止。 第二條：工作內(nèi)容 、乙方負(fù)責(zé)為學(xué)校教師、學(xué)生提供用餐，教師一日三餐，學(xué)生一日兩餐。 2、早晨給學(xué)生加工雞蛋。 3、天天為教職工水壺灌滿開水。 4、負(fù)責(zé)廚房食品的安全、衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正。 5、應(yīng)盡職盡責(zé)，菜品、食品花樣合理。在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約

2、能源，避免浪費。 第三條：勞作紀(jì)律 、乙方應(yīng)遵守甲方制定的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞作安全衛(wèi)生，操作規(guī)范；愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。 、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。 、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方賠償甲方損失。 第四條：勞作報酬 乙方月工資為：元/月 第五條：其它 本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。 甲方簽字： 乙方簽字： 201*-2-25 第二篇：廚師聘用協(xié)議書11 廚師聘用協(xié)議書 招聘方：_簡稱甲方 受聘方：_協(xié)議制職工簡稱乙方 。 依據(jù)中華人民共和國勞作法和有關(guān)勞作政策法規(guī)，甲乙雙方

3、在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。 第一條 協(xié)議期限 協(xié)議生效期限為年月日起至年_月日止。 第二條: 甲方的權(quán)利和義務(wù) 1、甲方提供必要的設(shè)施，場地及廚師的工裝。 2、甲方有權(quán)對乙方的管理進(jìn)行全面監(jiān)督。 3、甲方對乙方工作中失誤有權(quán)提出限期整改，直至終止合同。 4、甲方有權(quán)依據(jù)經(jīng)營狀況對乙方的管理進(jìn)行具體的指導(dǎo)。 5、甲方的員工手冊及各種規(guī)章制度均適用于乙方，本協(xié)議規(guī)定部分除外。 6、甲方應(yīng)按協(xié)議時間支付乙方勞務(wù)工資，不得無故拖欠。 7、甲方為乙方提供與甲方經(jīng)營相適應(yīng)的工作條件和環(huán)境。 8、甲方有權(quán)在后廚安排學(xué)員或?qū)嵙?xí)人員，并責(zé)成乙方管理。 9、如乙方調(diào)整聘用人員或安排學(xué)員必須經(jīng)甲方同意

4、。 10、甲方有權(quán)對乙方的飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，限令整改，并做出相應(yīng)處罰. 11、甲方授予乙方與工作相應(yīng)的職位和權(quán)力。 第三條：乙方的權(quán)利和義務(wù) 1、乙方有權(quán)拒絕使用不符合食品衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料。 2、乙方負(fù)責(zé)處理餐廳后廚的日常管理。 3、乙方保證平常毛利率不低于53%(上下可浮動2)，成本內(nèi)容包括原材料、調(diào)料等費用。 4、乙方應(yīng)保證各種食品達(dá)到質(zhì)量要求，符合食品衛(wèi)生法，由此造成的責(zé)任或意外事故由乙方負(fù)責(zé)，造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承當(dāng)主要責(zé)任。 5、后廚餐具、器皿由乙方清潔消毒. 6、乙方應(yīng)保證上菜速度，嚴(yán)格按上菜規(guī)范出菜。 7、每周推出一個新菜，換季節(jié)應(yīng)改換菜單及推出應(yīng)季系列菜肴。 8

5、、因客人投拆或質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)以下問題者，乙方應(yīng)承當(dāng)相應(yīng)責(zé)任： 1因菜的質(zhì)量或菜中有雜物導(dǎo)致客人退菜的，乙方應(yīng)向甲方賠償該菜100%的損失； 2因后廚原因客人退菜而導(dǎo)致客人拒絕結(jié)帳的，乙方應(yīng)全額承當(dāng)經(jīng)濟(jì)損失。 3乙方因加工失誤造成的損失，應(yīng)按原材料價格全額賠付甲方。 9、后廚應(yīng)有完善的規(guī)章制度，值班員工必須能承當(dāng)相應(yīng)工作。 10、乙方應(yīng)保證廚師隊伍的穩(wěn)定，技術(shù)力量的穩(wěn)定，人員使用狀況及相關(guān)資料統(tǒng)計報人事備案。 11、因乙方聘用工作人員形成的一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)及賠償由此造成的經(jīng)濟(jì)損失。 12、非正常使用損壞的設(shè)施、設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)修理及負(fù)擔(dān)費用正常使用下因設(shè)備問題造成廚師人員的傷害，雙方協(xié)商解決。 1

6、3、乙方請假正常休假人員除外人員天天不得超過2人，超過2人或主要崗位人員請假，乙方應(yīng)外請技術(shù)人員頂崗，費用自理。 14、乙方對廚房衛(wèi)生及食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)有全部責(zé)任，如因工作不利衛(wèi)生部門檢查中被處罰的，應(yīng)承當(dāng)主要經(jīng)濟(jì)損失設(shè)備因素除外。 第四條：勞作紀(jì)律 1、甲方應(yīng)依據(jù)勞作法和有關(guān)規(guī)定，制定本餐廳各項具體規(guī)章制度。 2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法治定的各項規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞作安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。 3、乙方違反勞作紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本餐廳相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞作協(xié)議。 第五條：勞作報酬 1、/月

7、，試用期為一個月，試用期工資元/月，假設(shè)乙方通過試用期則甲方承諾在第二個月補足乙方試用期工資。另：裝修籌備期按100元天天計算，裝修籌備期原則上不超過四十天。 2、乙方每月工資由甲方于次月日發(fā)放。假設(shè)工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。假設(shè)甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。 3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及住宿安排甲方只負(fù)責(zé)提供住房房租費用，其它生活方面的如水電費用等自理。 第五條：勞作紀(jì)律 1、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。 2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。 3

8、、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。 4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。 第六條：其它 1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭吵，同意以勞作局為第一審理機(jī)關(guān)。 2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。 3、依據(jù)甲乙雙方約定，乙方愿意前半年從每月工資里用1000元作為甲方的風(fēng)險保證金，合同期滿后甲方無條件退還該費用，假設(shè)乙方在合同期有背離合同約定事項，甲方除了按合同約定處理外，另保證金將

9、不予退還。假設(shè)乙方在合協(xié)議期內(nèi)無背離協(xié)議狀況，甲方除了按約定退還乙方風(fēng)險保證金，還將予乙方所交風(fēng)險保證金金額按銀行利率的五倍獎勵。 4、據(jù)甲乙雙方協(xié)商，乙方每月保底工資為￥6000元，大寫：陸仟元整。假設(shè)甲方天天平均銷售額達(dá)到7000元，則每月給予乙方700元大寫：柒佰元的獎勵，達(dá)￥8000元則每月給予乙方800元大寫：捌佰元獎勵，以此類推，去零算整，上不封頂。 甲方：乙方： 簽字 身份證號碼： 戶口所在地地址： 日期：日期： 第三篇：廚師聘用協(xié)議書 協(xié) 議 書 甲方： 法定代表人： 甲方地址： 乙方： 家庭住址： 身份證號碼： 為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達(dá)成

10、一致看法，具體條款如下： 一、承包形式勞務(wù)： 1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承當(dāng)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。 2、工資采納廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參加考核評審，上述工資計算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。 3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額

11、基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即×=元整。 4、承包期限暫定年從年月日至年月日止。合同期滿后假設(shè)需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。 二、人員組成： 1、 乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，保證甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。 2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。 3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流改換必須經(jīng)

12、甲方同意，方可執(zhí)行。 三、工資的支付均為稅后： 1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，執(zhí)行下發(fā)薪制，每月15日按時發(fā)放如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延。 2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。 3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。 四、權(quán)利和義務(wù)： 1、甲方的權(quán)利和義務(wù)： 1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造優(yōu)良條件。 2、甲方應(yīng)為乙方提供優(yōu)良的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社

13、會活動自由。 3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行。 4、甲方如對乙方各別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時改換。 5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特別性，如遇特別節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作。 6、甲方為乙方提供全套工作制服。 2、乙方的權(quán)利和義務(wù)： 1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。 2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的改換率必須達(dá)到15%以上

14、，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部 經(jīng)理主管以及營銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準(zhǔn)。 4、乙方必須密切關(guān)注vip的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長天天需要訂位處了解vip客人的預(yù)定狀況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。 5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是

15、否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。 6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月 以內(nèi)。 7、乙方必須注意成本的控制，積極參加、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo) 準(zhǔn)%，乙方按每個百分點元對甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的狀況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作激勵。 8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以

16、上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)詳見廚房管理制度，賠償款直接從乙方工資中扣除。狀況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進(jìn)行處罰。 9、乙方人員天天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合星級酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，假設(shè)甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理詳見廚房管理制度，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。 10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。 11、乙方不遵遵

17、守法律律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。 12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。 13、乙方在保證酒店正常運作的狀況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對不夠的人數(shù)對乙方進(jìn)行處理詳見廚房管理制度，處罰的直接從工資扣除。 14、乙方應(yīng)對所有廚師進(jìn)行編號，便于菜肴跟蹤和識別，

18、以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。 15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請表，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。 五、違約責(zé)任： 1、乙方如在履行協(xié)議期間違反以下條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議： 1乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。 2乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。 3

19、乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。 4乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。 5公傷事故未按協(xié)議方法辦理。 6乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。 2、甲方在履行協(xié)議期間違反以下條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議： 1甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。 2甲方無故拖欠乙方工資。 3甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。 六、其他事宜： 1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。 2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。 甲方：乙方： 簽章：簽章： 年月日年月日 第四篇：廚師協(xié)議書 廚師協(xié)議書 甲方“用人單位名稱：常青大酒店 法定代表人姓名:陳平地址

20、：阜寧溝墩鎮(zhèn)人民路23號 乙方“勞作者： 一、 經(jīng)營方式： 1、 甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚師食宿。 2、 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。 3、 乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。 4、 協(xié)議期內(nèi)必須添置或改換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。 5、廚房所有日常事務(wù)、衛(wèi)生等，工作安排均由廚師負(fù)責(zé)。 二、 雙方權(quán)利及義務(wù)： 1、 甲方權(quán)利義務(wù)： 1) 甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方工作。 2) 甲方進(jìn)菜、配菜、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。 2、 乙方的權(quán)利義務(wù)： 1) 乙方應(yīng)嚴(yán)格履行中華人民共和國食品衛(wèi)生監(jiān)

21、督法。 2) 乙方負(fù)責(zé)廚房、菜肴的搭配與制作等。 3) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食品，堅持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。 4) 乙方除非正常因素所導(dǎo)致食物變質(zhì)、腐爛。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價值3倍以上罰款。 5) 乙方必須按時，保質(zhì)保量供應(yīng)客人客餐，做到新鮮可口、花樣翻新。 6) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理廚房內(nèi)外水池、下水道，保證暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。 7) 做好消除蚊、蠅、鼠害。 8) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 9) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。 10乙方工資除押一個月以外，其余可以

22、一次性付清。 11) 廚房員工應(yīng)遵守甲方各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、 合同期限： 試用期為1個月，合同期壹年，即從_年_月_日至 _年_月_日止。每月工資為_元，獎金、福利依據(jù)甲方收入和乙方表現(xiàn)確定。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。 四、 合同終止條例： 假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提前1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方； 五、 違約責(zé)任： 1、 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。 2、乙方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方一個月工資的違約金。 3、甲方

23、如果發(fā)現(xiàn)乙方不負(fù)責(zé)任的狀況下甲方有權(quán)警告乙方一至兩次后，自動終止合作。 六、 其它： 1、甲方提供乙方食宿狀況下，乙方在班外自行活動，費用安全由乙方本人負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。 2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。 甲方：常青酒家乙方： 甲方代表：乙方代表： 日期：年月日 第五篇：幼兒園廚師聘用合同 幼兒園廚師聘用合同 聘用方: 受聘方: 為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同: 一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。 二、工作人員必須交納安全責(zé)任金叁佰元，身份證、健康證(合同期滿后無安

24、全責(zé)任事故，健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。 三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。 四、工作人員合同期為年，責(zé)任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現(xiàn)好，不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的狀況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。 五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同，責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。 六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資，搞好福

25、利(福利與當(dāng)月效益掛鉤)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資，但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次，事假扣當(dāng)天工資30元/次，法定節(jié)假日不扣工資，本園工齡滿1年年工休假3天，3年以上的年工休假為5天。 七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認(rèn)真負(fù)責(zé)，在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故，假設(shè)出現(xiàn)此類事故，由工作人員承當(dāng)直接責(zé)任，并賠償造成的損失，責(zé)任金不予退還。 八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。 九、本合同后附本園各項管理制

26、度細(xì)則，制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。 十、本合同簽訂聘用時間為壹年，從 年 月日開始至 年 月 日結(jié)束。十一、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共頁)，雙方各執(zhí)一份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。 幼兒園考勤制度 一、作息時間: 早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五) 早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五) 二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。 三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度，假設(shè)出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象，每次扣發(fā)當(dāng)月工資 10 元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當(dāng)

27、月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證實，住院需醫(yī)院證實，病事假期間不享受工資。 幼兒園住宿制度 一、住宿人員作息時間: 夏季晚上 23:00 以前入園 冬季晚上 22:00 以前入園 午休時間 12:00-14:00 早晨 7:30-12:00，下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門) 二、住宿人員應(yīng)愛護(hù)公物，節(jié)約用水、電，不得浪費。 三、住宿人員應(yīng)堅持室內(nèi)外干凈，聽從舍長安排，衛(wèi)生間用完后必須天天輪換清掃干凈。 四、住宿人員必須輪換看管下班以后的幼兒安全。 五、住宿人員不準(zhǔn)在園內(nèi)吸煙酗酒，打牌賭博，不準(zhǔn)將閑雜人員帶入園內(nèi)留宿，發(fā)現(xiàn)一次

28、罰款 50-100 元。 六、住宿人員應(yīng)遵守園內(nèi)作息時間:早 7:30-12:30，下午 14:00-16:30，不得開放宿舍大門，各守崗位，中午12:00-14:00 午休，下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。 七、住宿人員應(yīng)嚴(yán)格遵守住宿作息制度，冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00，夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00，假設(shè)夜不歸宿造成意外本園概不負(fù)責(zé)。 八、住宿人員必須嚴(yán)格遵守以上條例，假設(shè)違反一次，罰款 50 元-100 元，違反二次者自行解決住宿問題 幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度 一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。 入廁時脫掉

29、工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服 堅持干凈，操作時不抽煙。 二、廚房要清潔衛(wèi)生，有通風(fēng)及防蠅設(shè)備，做到生熟分 開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。 三、食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。 刀具、面板用消毒鍋消毒。 四、不買腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。 五、庫房堅持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手，喂飯時要每人一碗一勺。 幼兒園食堂消毒制度 一、食堂堅持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除，每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作，配菜間天天按時消毒，非廚房人員不得入內(nèi)。 二、菜板、菜刀等用具要生熟分開，食物、調(diào)料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完后沖凈消毒，做到餐餐消毒，并有具體消毒記錄。 三、工作人員的工作服必須堅持清潔，無長指甲、黑指甲，手要長洗，操作前及便后洗手，入廁前脫工作服，操作時不吸煙并戴有工作帽。 四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，保證師生員工的身體健康。 幼兒園膳食管理制度 一、想法設(shè)法，千方百計，降低成本，節(jié)約水電和燃料，提